大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治的思考

張曉英

摘? ? 要：現(xiàn)階段，為了滿足人們一年四季對蔬菜的需求，大棚種植技術得到了有效應用。在具體的大棚蔬菜種植過程中，相關種植者應該對該技術予以全面了解與掌握，并且要按照種植規(guī)范要求，對大棚蔬菜種植技術進行正確操作，將每個步驟落實到位，進而提高蔬菜成活率，提高產(chǎn)量。在蔬菜生長過程中，還會產(chǎn)生各種病蟲害問題，文章針對不同的病蟲害問題予以明確，分析其產(chǎn)生的具體原因，并提出針對性的防治措施，有效解決病蟲害問題，提高大棚蔬菜質量，以期為相關人士提供參考。

關鍵詞：大棚蔬菜;種植技術;病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2022）10-0049-03? ? ? ?中國圖書分類號：S626;S436.3? ? ? ?文獻標志碼：B

大棚蔬菜種植技術能滿足大部分蔬菜的生長環(huán)境需求，也能為人們提供更多種類的蔬菜，滿足人們的生活需求。大棚蔬菜種植技術對蔬菜生長地區(qū)、時節(jié)的要求相對較低，種植者在采用這一技術時，也能精確控制蔬菜的生長過程，提高蔬菜種植的便利性以及產(chǎn)量，豐富人們的日常飲食。

在具體的大棚蔬菜種植過程中，種植者應該熟練掌握該種植技術，明確該技術的要點并做好落實工作。與此同時，還需要全面了解大棚蔬菜生長中可能會產(chǎn)生的病蟲害，并及時采用合適的防治措施，進而種植出高質量蔬菜。

1 大棚蔬菜種植過程中的問題

1.1 空氣流通不暢

一些種植戶在使用大棚蔬菜種植技術時，通常會出現(xiàn)大棚過于封閉的情況，極易使大棚內部的空氣流通出現(xiàn)異常情況，使得棚內蔬菜長時間處在缺氧狀態(tài)，蔬菜很容易產(chǎn)生化學反應，導致蔬菜在生長過程中很難保持正常、健康的狀態(tài)，甚至還會出現(xiàn)腐爛變質的現(xiàn)象，影響蔬菜的產(chǎn)量與質量。

在種植大棚蔬菜時，為了降低病蟲害的發(fā)生概率，種植戶會對蔬菜進行施肥、施藥等，由于大棚內部環(huán)境封閉性較高，以至于空氣流通并不暢通，再加上肥料與藥物產(chǎn)生的有毒氣體不斷積累，對大棚內的蔬菜生長造成不利影響，同時可能還會對種植戶的身體健康造成危害[1]。

1.2 溫濕度異常

在大棚內種植蔬菜時，應該保持內部空氣的流通性，避免蔬菜缺氧或積累大量有毒氣體，影響大棚蔬菜的健康生長。與此同時，相關種植者要加強對大棚溫濕度的重視程度，應科學調控，使得大棚內部環(huán)境的溫濕度能滿足蔬菜生長的實際需求。

就實際情況來看，很多大棚都是通過人工控制，還沒有達到對內部環(huán)境的自動化調控，會導致大棚內部環(huán)境的溫濕度很難達到相應的標準要求。再加上內部空氣流通性不足，致使大棚內部溫濕度失控，進而對蔬菜的健康生長造成較大阻礙[2]。

1.3 氣候變化影響

種植戶在大棚內種植蔬菜時，還會受氣候變化的影響。比如，若處在氣溫較高的環(huán)境中，大棚內部溫度會升高，與此同時，土壤水分的蒸發(fā)速度會加快，蔬菜也會出現(xiàn)水分蒸發(fā)的情況，阻礙蔬菜的正常生長，使其在生長過程中受到損傷，甚至會出現(xiàn)枯萎的現(xiàn)象。另外，水分快速蒸發(fā)也使得棚內水分逐漸減少，應及時增加棚內水分，增加灌溉次數(shù)，加大對人力、物力的投入力度，提高大棚蔬菜的種植效率[3]。

2 大棚蔬菜種植技術的應用

2.1 科學選擇蔬菜品種

相關種植戶在利用大棚技術對蔬菜進行種植前，應先做好蔬菜品種的選擇工作。就實際情況來看，我國的蔬菜品種有很多，相關種植者在選擇蔬菜品種時，應該對市場情況予以充分考慮，深入了解不同蔬菜在市場中的受眾范圍、價格、種植成本、經(jīng)濟利潤等多個方面，同時進行大棚種植的自我定位，根據(jù)實際條件，選擇合適的蔬菜品種。

在選擇蔬菜品種的過程中，還要對種植區(qū)域的土壤情況進行研究，在明確土壤條件的基礎上，選擇適合生長的蔬菜品種。比如，有些蔬菜適合在酸性土壤中種植生長，如果大棚內的土壤為堿性，應剔除這些蔬菜品種。此外，在選種時，種植戶還應注意蔬菜種子質量是否優(yōu)良，選擇顆粒飽滿、表面光澤度較好的種子，在一定程度上保障種子出芽率。在播種前，還應科學消毒種子，以降低種子的病蟲害發(fā)生概率，增強蔬菜種子本身的抗病能力，提高蔬菜的存活率[4]。

2.2 合理管控大棚內部環(huán)境

2.2.1 土壤環(huán)境

由于土壤本身的酸堿度會對蔬菜的正常生長造成影響，因此，相關種植者應加強對土壤性質的重視程度，并且合理調節(jié)其酸堿性，有效改良土壤性質，為蔬菜生長提供良好的土壤環(huán)境，以提高蔬菜產(chǎn)量。

在建設大棚時，最好選擇土層較厚的區(qū)域，如果土層薄弱，很容易出現(xiàn)水土流失的問題，導致土壤內水分及肥力難以保存。若是土壤內部缺少充足的肥力及水分，會對蔬菜苗的生根速度造成不良影響。

在給蔬菜追肥時，應選擇使用小分子且容易吸收的肥料，同時避免過度施肥，以免出現(xiàn)肥料堆積的情況，阻礙蔬菜生長。另外，在種植蔬菜前，要對土壤進行殺菌處理，降低病蟲害的發(fā)生概率，為蔬菜生長提供健康的生長環(huán)境。

在具體的土壤殺菌過程中，通常采用辛硫磷拌細沙方式，同時對土壤予以旋翻，提高土壤透氣性，進而獲得良好的殺菌效果。此外，在蔬菜種植初期，種植戶還可以在土壤中噴灑相對應的殺菌劑，有效抑制土壤滋生細菌[5]。

2.2.2 日照管理

在大棚種植蔬菜時，種植戶應科學管控大棚的日照情況，在種植蔬菜的過程中，增大苗間距，保持蔬菜苗間通風性，幫助蔬菜苗獲取更多的日照。若是日照過于強烈，種植戶需要采用合適的避光措施，以防大棚受到強烈的陽光照射，產(chǎn)生光點影響蔬菜苗的生長。在冬季，如果大棚被雪壓蓋，要及時清除，避免大雪遮擋陽光或因壓力作用造成大棚薄膜受損，影響大棚內部環(huán)境溫度。

2.2.3 溫度管控

在種植蔬菜的過程中，種植戶應合理調節(jié)大棚內部環(huán)境溫度，使其能滿足蔬菜生長的實際需求，避免出現(xiàn)較大的溫差變化。在種植蔬菜前10 d關閉大棚，以穩(wěn)定大棚內部溫度。同時，有效測定土壤溫度，對蔬菜種植時間予以科學判斷。冬季要做好防寒工作，在大棚中設風擋，嚴格控制棚內環(huán)境溫度，保護薄膜，降低其破損概率。

大棚蔬菜具有喜熱的生長特性，若是棚內溫度沒有達到蔬菜的生長需求，可以在棚內使用熱風設備或在棚內生爐火，以保證棚內溫度。如果棚內溫度較高，也可以通過松動土壤、遮擋陽光等方式，降低棚內溫度。中午陽光照射非常充足，大棚溫度則會因此升高，種植戶可以將大棚打開換氣，適當降低溫度[6]。

2.2.4 濕度管控

大棚內蔬菜的長勢與棚內環(huán)境濕度緊密相連。在蔬菜的生長過程中，種植戶需要科學合理地控制澆水量，實時監(jiān)測棚內濕度并引進先進的技術手段，合理管控棚內土壤水分、空氣濕度等。若棚內濕度相對較高，可以采用加熱、換氣等方式降低棚內濕度，使其能夠達到蔬菜生長的實際要求。如果發(fā)現(xiàn)大棚內部空氣濕度較低，可以對其及時灌溉，以增加棚內空氣水分，提高棚內濕度。

2.2.5 通風管控

棚內空氣流通性若較低，會影響棚內蔬菜的生長質量，通風不暢會導致蔬菜缺氧，使其出現(xiàn)腐爛問題。因此，種植戶應加強對棚內通風問題的管控，在大棚內部安裝合適的通風設備，提高棚內通風效果。與此同時，也要定期檢查棚內通風情況，針對具體情況，采用合適的通風措施，可以將大棚打開換氣，使其內部環(huán)境保持良好的通風狀態(tài)[7]。

2.3 選用合適的蔬菜栽培技術

在大棚內種植蔬菜時，應該明確蔬菜的種植特點，進而選擇合適的種植技術。有些蔬菜適合播撒種子這一種方式，有些蔬菜則可以通過植株栽種方式進行種植，種植者需要根據(jù)在蔬菜本身的種植特性，選用合適的栽培技術。比如，在種植藤蔓蔬菜時，應做好支架搭設工作，同時還要保持適當?shù)南∈锠顟B(tài);若栽種小青菜，不會占據(jù)太大空間，則可以將其栽種得密集一些。另外，在栽種蔬菜時，種植戶還應對其予以整齊排列，在蔬菜生長過程中更便于管理[8]。

3 大棚蔬菜病蟲害問題的防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術的應用

大棚蔬菜在生長過程中，會受各種因素影響而產(chǎn)生相應的病蟲害問題，若是不及時有效處理病蟲害問題，會阻礙蔬菜的健康生長。因此，種植戶應加大對病蟲害問題的防治力度，并且要針對不同的病蟲害問題，采用合適的防治措施?？梢詫⑥r(nóng)業(yè)防治技術應用到病蟲害問題防治中，以此保障蔬菜的正常生長。

在開展大棚蔬菜種植工作前，種植戶要合理選擇蔬菜種苗，盡可能選擇抗病蟲害能力較強的蔬菜種苗，降低病蟲害問題的發(fā)生概率，以防蔬菜因病蟲害問題出現(xiàn)大面積死亡的情況。有些蔬菜品種生長周期相對較短，種植戶在種植蔬菜的過程中，應盡可能選擇蟲子較少的時期，以免蔬菜受到大量蟲子侵害，進而提高蔬菜的生長質量，減少缺葉、多孔洞等多種問題。

種植者還要實時監(jiān)測大棚蔬菜病蟲害問題，詳細記錄病蟲害容易繁衍暴發(fā)的情況，從中找出不易產(chǎn)生病蟲害的蔬菜種植時期或環(huán)境。在這一基礎上，應科學調控大棚內部的溫濕度、光照等，從而降低病蟲害的暴發(fā)概率。還應該避免在大棚內長期種植單一品種的蔬菜，與此同時，定期翻新大棚土壤，可以采用深挖消毒、曬土清潔等多種方式，有效清理土壤中的各種病蟲害。對蔬菜種苗也要仔細檢查，清除其中存在的蟲卵等，提高種苗質量與蔬菜種植效率[9]。

3.2 物理防治技術的應用

在防治大棚蔬菜病蟲害問題時，相關工作人員還可以采用物理防治措施，可減少農(nóng)藥使用量，降低對大棚環(huán)境的污染度，減少對植物健康生長的不良影響，以提高蔬菜的生長質量。在具體的防治時，可以通過提高環(huán)境溫度，有效破壞蟲害的繁殖環(huán)境，保障蔬菜生長的健康環(huán)境。也可以使用物理方式對種子進行科學處理，比如，利用物理儀器滅殺種子中可能存在的蟲卵，能在根源上降低蟲害的發(fā)生概率。

種植戶還可以采用精耕細作方式，對土壤予以深度翻整，同時還可以采用精細化的種植技術有效處理蟲害。比如，種植戶可以人工捕捉蔬菜上存在的蟲子，但是這種方式的效率相對較低，并不適合大規(guī)模處理蔬菜，只適合小范圍的精耕細作。也可以利用相應的儀器設備，采用物理方式清除蟲害。比如，在大棚內安裝相應的滅蟲燈，科學分析害蟲深受吸引的光波長度，結合分析結果定制專業(yè)滅蟲燈，針對特定害蟲予以誘殺，進一步提高蔬菜蟲害的防治效率。此外，種植者在防治大棚蔬菜病蟲害時，可以應用隔檔方式，具體來說，就是在蔬菜外圍位置或大棚入口處，設置1道能夠阻擋外界害蟲進入到大棚的隔檔物，比如防蟲網(wǎng)等，以達到避蟲的目的[10]。

3.3 生物防治技術的應用

對于生物防治技術而言，其自身具有較高的環(huán)保性能，在具體的應用過程中，可以在蔬菜大棚內部放養(yǎng)一些害蟲天敵，同時還要避免對蔬菜造成傷害，這樣既能捕捉害蟲、減少害蟲，還能有效降低蟲害對蔬菜的不良影響。

種植戶在應用生物防治技術對大棚蔬菜蟲害問題進行防治時，應該全面了解害蟲，掌握害蟲的特點、生長環(huán)境、天敵等，保證提前對其預防，在合適的時間段內引入害蟲天敵，避免害蟲大量繁衍。另外，在使用生物技術防治蔬菜病蟲害時，種植戶也可以從抑制病蟲繁衍這一方面入手，可以科學模擬病蟲的交配激素，將雄病蟲引入到捕蟲裝置中。在設置捕蟲器時，應合理調整其內部的誘蟲素濃度，還要定期更換。在安裝捕蟲裝置時，應結合大棚的實際面積，選擇合適數(shù)量的捕蟲器，使得大棚內部的雄病蟲能夠被有效滅殺，進而削弱害蟲的繁衍能力，進一步減少害蟲數(shù)量，以保護大棚蔬菜[11-12]。

3.4 藥物防治技術的應用

在大棚蔬菜病蟲害的防治技術中，藥物防治技術處理病蟲害的效率、經(jīng)濟性都最高。但是在使用這一防治技術時，或多或少都會殘留農(nóng)藥，并且在蔬菜內部也會出現(xiàn)農(nóng)藥殘留。與此同時，也會提升害蟲的抗藥性，導致害蟲不斷進化，應對農(nóng)藥的使用提出更高要求。

在農(nóng)藥濃度不斷提升的過程中，大棚蔬菜及土壤中也會積累更多的藥物成分，對蔬菜的質量產(chǎn)生不利影響。在具體的農(nóng)藥應用過程中，種植戶應避免長時間使用單一藥物，而且要對多種病蟲害農(nóng)藥交替使用，以降低蟲害的抗藥性。在對蔬菜病害進行治理時，應盡量選擇殘留率、毒性都較低的農(nóng)藥，減少對大棚環(huán)境的污染，保障蔬菜質量[13-14]。

4 結束語

就具體情況來看，大棚蔬菜種植技術貫穿于蔬菜種植、生長、收獲整個過程中。因此，種植戶應對蔬菜種植的不同環(huán)節(jié)加以重視，并對不同環(huán)節(jié)需要應用到的種植技術予以熟練掌握。與此同時，還要從生物、農(nóng)業(yè)、物理等多方面出發(fā)，有效防治蔬菜在生長過程中出現(xiàn)的病蟲害，以保障大棚蔬菜的健康生長，提升其產(chǎn)量及質量。

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