綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

胡勤星

摘 要 綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是指利用工程技術(shù)手段和工業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，為農(nóng)作物提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，使農(nóng)作物在最經(jīng)濟(jì)的生長(zhǎng)空間獲得較高產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的一種現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)。闡述綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)發(fā)展的意義，介紹綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，并結(jié)合其應(yīng)用中存在的問(wèn)題提出完善相關(guān)的行業(yè)發(fā)展機(jī)制、提高行業(yè)設(shè)施技術(shù)、豐富栽培品種及提高機(jī)械化程度等解決措施。

關(guān)鍵詞 綠色設(shè)施農(nóng)業(yè);栽培技術(shù);無(wú)土栽培;水肥一體化

中圖分類號(hào)：S316 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.10.007

我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是保障我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)業(yè)正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一種重要的種植生產(chǎn)方式，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中發(fā)揮著極其重要的作用。我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)起步較晚，與農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在一定的差距，但隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化的發(fā)展，我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)正在不斷進(jìn)步。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展方向，為我國(guó)廣大農(nóng)戶提供了更加安全及經(jīng)濟(jì)效益更高的種植技術(shù)，切實(shí)幫助我國(guó)廣大農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)了增收增產(chǎn)的目標(biāo)，增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，保障了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)利益。

1 意義

1.1 轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程

綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化最重要的標(biāo)志，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式有著本質(zhì)的區(qū)別。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是指在自然的經(jīng)濟(jì)條件下，依靠人力、畜力、工具等進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式;而綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是采用各種現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備和高新技術(shù)，通過(guò)各種技術(shù)調(diào)控，整體或局部改善作物生長(zhǎng)所需的溫度、光照、水分等自然條件，通過(guò)人為的方式為作物提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。1）綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)采用集約化生產(chǎn)的方式，能極大地提高我國(guó)耕地的利用率。2）通過(guò)各種科技工程設(shè)施調(diào)控作物的生長(zhǎng)環(huán)境，能夠有效提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。3）采取綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，能有效降低水資源的使用量，提高水資源的利用率。4）綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)能進(jìn)一步提高我國(guó)土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源有效利用率，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的綜合性提高有顯著幫助[1]。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷推廣使用，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向機(jī)械化、信息化不斷發(fā)展，促進(jìn)先進(jìn)生物技術(shù)、信息技術(shù)及工程技術(shù)的綜合運(yùn)用，幫助我國(guó)實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。

1.2 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶持續(xù)增收

第三次全國(guó)國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)有的耕地面積為12 786萬(wàn)hm2，耕地面積相較于第二次全國(guó)國(guó)土調(diào)查數(shù)據(jù)有所縮小。要想在有限的耕地面積下最大限度地發(fā)揮耕地的作用，達(dá)到作物增產(chǎn)、增收的目的，實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧食的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng)，發(fā)展綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)是未來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)通常采用集約化的生產(chǎn)方式，能有效節(jié)約土地資源、水資源、肥料資源等生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益[2]。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)通過(guò)各種設(shè)施調(diào)控作物的生長(zhǎng)環(huán)境，最大限度地利用自然環(huán)境和生物潛能，保障作物健康生長(zhǎng)。綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展和推廣使用能幫助我國(guó)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，保障我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)副產(chǎn)品持續(xù)供應(yīng)的穩(wěn)定性，在保證具有較強(qiáng)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力的基礎(chǔ)上，最大化地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶持續(xù)增收

的目標(biāo)。

2 栽培技術(shù)類型

2.1 無(wú)土栽培技術(shù)

無(wú)土栽培技術(shù)是指栽培過(guò)程中不使用土壤，而是采用營(yíng)養(yǎng)液栽培、無(wú)基質(zhì)栽培（水培、霧培）或基質(zhì)栽培（有機(jī)基質(zhì)栽培、無(wú)機(jī)基質(zhì)栽培）等方式進(jìn)行作物栽培，是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中最常用的栽培方式[3-4]。我國(guó)耕地資源有限，隨著人口的持續(xù)增長(zhǎng)，糧食作物的需求量也日益增加。采用無(wú)土栽培技術(shù)可以利用那些無(wú)法作為耕地使用的土地，對(duì)有限的耕地資源進(jìn)行補(bǔ)充，有效緩解耕地資源短缺與糧食需求量大之間的矛盾。水資源是人類賴以生存和發(fā)展的必要資源，是極為珍貴的，因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理節(jié)約用水是保障水資源可持續(xù)利用的重要舉措之一。無(wú)土栽培使用營(yíng)養(yǎng)液為作物提供生長(zhǎng)所需的水分及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有效避免種植過(guò)程中水分的大量流失，顯著提高水資源的利用率，減少水資源的浪費(fèi)。無(wú)土栽培是發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)和旱區(qū)農(nóng)業(yè)的有效手段。

2.2 水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)中使用的一種新栽培技術(shù)，是一項(xiàng)集灌水與施肥于一體的新興農(nóng)用技術(shù)，其可利用滴灌裝置同時(shí)進(jìn)行作物的灌水與施肥[5]。通過(guò)水肥一體化技術(shù)開(kāi)發(fā)，能夠按照作物需水需肥規(guī)律，實(shí)施科學(xué)合理的灌水管理，既能保證作物的水肥平衡，又具備節(jié)水省肥、減少病蟲(chóng)害、加溫調(diào)濕等優(yōu)點(diǎn)，能夠在有效降低生產(chǎn)成本的情況下，保證作物健壯的生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)出效率。

3 存在的問(wèn)題

3.1 管理機(jī)制不健全

我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展目前正處在初級(jí)階段，尚未建立完善的管理機(jī)制。1）對(duì)于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展涉及的各項(xiàng)硬件和軟件設(shè)施缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，導(dǎo)致各種農(nóng)業(yè)設(shè)施質(zhì)量參差不齊，不利于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣使用。2）對(duì)市場(chǎng)的需求缺乏相對(duì)應(yīng)的管理機(jī)制，如設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，通常會(huì)有效整合生產(chǎn)、加工、銷售等流程，使其形成完成的產(chǎn)業(yè)鏈，便于日常的生產(chǎn)管理;而我國(guó)目前這方面的管理機(jī)制稍顯不足，生產(chǎn)和市場(chǎng)的供需和匹配度不高，易造成產(chǎn)品和市場(chǎng)的供需脫節(jié)，不能有效提高綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[6]。

3.2 設(shè)施水平不高，對(duì)環(huán)境調(diào)控能力有限

目前，我國(guó)的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)剛起步，各項(xiàng)設(shè)施發(fā)展水平不高，對(duì)種植環(huán)境的調(diào)控能力有限。尤其是在溫室環(huán)境調(diào)控方面，科研投入和科技創(chuàng)新稍顯不足，擁有自主產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和創(chuàng)新技術(shù)相對(duì)較少，我國(guó)大部分的溫室缺乏主動(dòng)調(diào)控溫室環(huán)境的設(shè)施。我國(guó)普遍根據(jù)相關(guān)種植管理經(jīng)驗(yàn)，采用單因子環(huán)境調(diào)控技術(shù)，在出現(xiàn)極端天氣時(shí)，難以控制惡劣天氣對(duì)溫室作物造成的影響，且我國(guó)部分溫室在設(shè)計(jì)建造時(shí)就缺乏結(jié)構(gòu)上的合理性，遇到大風(fēng)大雪天氣時(shí)會(huì)影響溫室結(jié)構(gòu)，甚至可能發(fā)生倒塌。相較設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在環(huán)境因子調(diào)控技術(shù)上仍存在較大的差距。目前，西方國(guó)家根據(jù)豐富的設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及先進(jìn)的科技設(shè)施，能合理調(diào)控各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)，為植物生長(zhǎng)發(fā)育提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)溫室的設(shè)計(jì)建造也更為合理，能應(yīng)對(duì)大多數(shù)的惡劣天氣。9A72FCE7-E49E-4467-985E-D6CC06CB31B8

3.3 栽培品種不夠豐富

由于我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的各種設(shè)施和技術(shù)發(fā)展水平不高，能栽培的植物品種較少。例如，受主動(dòng)調(diào)控環(huán)境各項(xiàng)參數(shù)的技術(shù)限制，在溫室種植時(shí)只能選擇固定的栽培品種，而單一品種的連作會(huì)誘發(fā)一系列問(wèn)題，可能導(dǎo)致大量病原菌繁殖，使得植物感染一些土傳病害。病蟲(chóng)害的出現(xiàn)會(huì)影響溫室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，降低人為主動(dòng)調(diào)控溫室內(nèi)各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)的效果，進(jìn)而對(duì)植物的質(zhì)量和產(chǎn)量造成負(fù)面影響。因此，有必要對(duì)溫室進(jìn)行全面的消毒滅菌，從而保證溫室使用的可持續(xù)性，降低農(nóng)業(yè)成產(chǎn)成本，保障設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣

使用。

3.4 機(jī)械化程度不高

目前，我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中使用的許多器械都是借鑒國(guó)外已經(jīng)發(fā)展成熟的機(jī)械設(shè)備，設(shè)備的規(guī)格參數(shù)基本與國(guó)外器械相一致，并沒(méi)有結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況作出調(diào)整，造成適用于我國(guó)農(nóng)業(yè)的機(jī)械設(shè)備及其類型不多，尤其是小型農(nóng)業(yè)機(jī)械尤為缺乏。由于實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)機(jī)械不配套，因此無(wú)法最大限度地發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械在設(shè)施農(nóng)業(yè)中的作用。例如，溫室大棚栽植時(shí)，缺少與大棚栽培種植配套的農(nóng)業(yè)機(jī)械，導(dǎo)致許多大棚在建設(shè)初期不能很好地完善通風(fēng)、加熱、光照等基礎(chǔ)設(shè)施，為建成后的生產(chǎn)帶來(lái)一定的風(fēng)險(xiǎn)，而且后續(xù)需要增加成本投入，不能有效利用農(nóng)業(yè)機(jī)械提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率[7]。

4 解決措施

4.1 完善相關(guān)的行業(yè)發(fā)展機(jī)制

政府部門應(yīng)完善相關(guān)的法律法規(guī)，在設(shè)施農(nóng)業(yè)涉及園藝、水產(chǎn)、畜禽等多個(gè)管理部門情況下，分清各管理部門的管理職責(zé)，避免出現(xiàn)政府處理不及時(shí)、不到位，農(nóng)戶求助無(wú)門的情況。要制定統(tǒng)一的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)，保障綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中有標(biāo)準(zhǔn)可依，農(nóng)戶在購(gòu)置使用各種機(jī)器設(shè)備時(shí)質(zhì)量安全有保障。政府相關(guān)部門要結(jié)合我國(guó)實(shí)際國(guó)情，因地制宜地制定符合我國(guó)不同地區(qū)的綠色設(shè)施發(fā)展體系，將生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)進(jìn)行有機(jī)整合，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)戶、市場(chǎng)、政府構(gòu)成一個(gè)利益共同體，協(xié)調(diào)發(fā)展符合我國(guó)國(guó)情的綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)。

4.2 提高農(nóng)業(yè)設(shè)施技術(shù)水平

我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)正處于發(fā)展的初級(jí)階段，行業(yè)內(nèi)各項(xiàng)技術(shù)水平相對(duì)較低，需要迎難而上，注重創(chuàng)新發(fā)展，提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的技術(shù)含量。1）政府相關(guān)部門要注重行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，出臺(tái)相關(guān)的發(fā)展優(yōu)惠政策，吸引更多的企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)投入設(shè)施農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展;同時(shí)要聯(lián)合各部門成立工作小組，對(duì)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程的重難點(diǎn)開(kāi)展專項(xiàng)課題研究，克服困難，幫助廣大農(nóng)戶解決生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。2）相關(guān)企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)要積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，根據(jù)我國(guó)的實(shí)際情況，創(chuàng)新發(fā)展各種機(jī)器設(shè)備，切實(shí)解決發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的設(shè)施與實(shí)際生產(chǎn)匹配度不高的問(wèn)題。通過(guò)多方的共同努力，有效提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的多項(xiàng)技術(shù)水平，促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)更高效、更平穩(wěn)發(fā)展。

4.3 豐富栽培品種

由于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)總體發(fā)展水平不高，目前用于綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的作物品種較為單一，限制了綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)在我國(guó)的推廣和發(fā)展。單一作物連作容易引發(fā)土傳病蟲(chóng)害，因此相關(guān)的企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)應(yīng)重視新品種的研發(fā)，根據(jù)我國(guó)不同地區(qū)的實(shí)際種植情況，培育適合不同地區(qū)種植的品種。當(dāng)?shù)卣惨o予幫助，為新品種的研發(fā)提供相應(yīng)的政策、場(chǎng)地、資金等各方面的支持，促進(jìn)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培品種多樣化發(fā)展，有效促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的推廣應(yīng)用，提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效益。

4.4 提高機(jī)械化程度

農(nóng)業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的西方國(guó)家設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較早，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，其設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度較高，積累了豐富的機(jī)械設(shè)備開(kāi)發(fā)及利用經(jīng)驗(yàn)。因此，可結(jié)合我國(guó)國(guó)情，將從西方國(guó)家引進(jìn)的各種先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化，使其成為更適合我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展使用的機(jī)械設(shè)備。例如，用于溫室內(nèi)的各種小型機(jī)械設(shè)備，可以借鑒日本的小型農(nóng)業(yè)機(jī)械，并根據(jù)我國(guó)的溫室種植的規(guī)模進(jìn)行合理優(yōu)化，提高我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)的機(jī)械化程度，促進(jìn)我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提升，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中最重要的技術(shù)之一，也是一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的體現(xiàn)。我國(guó)正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的階段，雖然設(shè)施農(nóng)業(yè)處于初級(jí)發(fā)展階段，與發(fā)達(dá)國(guó)家的設(shè)施農(nóng)業(yè)相比仍存在一定的差距，但隨著近些年社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，我國(guó)的設(shè)施農(nóng)業(yè)正在快速進(jìn)步，努力縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家間的差距。相信通過(guò)多方的共同努力，能促進(jìn)我國(guó)綠色設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展進(jìn)步，不斷解決推廣使用過(guò)程中出現(xiàn)的各種難題，為農(nóng)戶提供更加安全高效的種植方式，提高種植效益，既幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)，又能降低生產(chǎn)成本，節(jié)約資源，有效促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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[6] 王琪.設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及關(guān)鍵技術(shù)[J].當(dāng)代農(nóng)機(jī)，2018（11）：12-13.

[7] 黃美云，黃大為.我國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（4）：187.

（責(zé)任編輯：張春雨）9A72FCE7-E49E-4467-985E-D6CC06CB31B8