我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)

時(shí)培文 霍園園 翟文征

（山東省單縣林業(yè)局，山東單縣 274300）

1 北方果樹栽培技術(shù)發(fā)展特點(diǎn)

近年來，我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)獲得較大發(fā)展，當(dāng)前我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)有許多值得認(rèn)可的地方，但同時(shí)也有許多有待發(fā)展完善的地方。受到北方環(huán)境的影響，我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)逐漸形成了獨(dú)有的特點(diǎn)。果樹種植選址和樹幼苗的選擇缺乏合理性、對(duì)果樹的土肥管理不到位、農(nóng)藥噴灑過度是當(dāng)前北方果樹栽培存在的主要問題，當(dāng)然也要看到北方果樹栽培技術(shù)發(fā)展值得認(rèn)可的地方，如北方矮化密植技術(shù)、果樹組織培養(yǎng)技術(shù)、低溫需冷量與破眠技術(shù)和高水平機(jī)械化種植。。

1.1 機(jī)械化、自動(dòng)化程度高 機(jī)械化和自動(dòng)化的發(fā)展是市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果，隨著果業(yè)和果樹栽培技術(shù)也不斷發(fā)展。許多國(guó)家果園的自動(dòng)化和機(jī)械化水平大大提高。我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)的機(jī)械化，如修枝剪葉、嫁接、播種使栽培效率和質(zhì)量提高，果業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)[1]。我國(guó)北方部分地區(qū)的果樹栽培技術(shù)還未能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，果樹的生長(zhǎng)需求各不相同，這種差異性使得機(jī)械化栽培工作難以順利展開，例如，有的樹冠內(nèi)部需要進(jìn)行修剪，但是因?yàn)椴煌臉涔诿芏炔煌詿o法統(tǒng)一操作，只有選擇手工修剪。我國(guó)北方果樹商品性高，果實(shí)飽滿，品質(zhì)優(yōu)，高水平的機(jī)械化、自動(dòng)化大大提高了經(jīng)濟(jì)效益，北方果業(yè)發(fā)展?jié)摿o限。

1.2 果樹組織培養(yǎng) 果樹組織栽培技術(shù)在我國(guó)北方獲得了較為廣泛的應(yīng)用，這一新型栽培技術(shù)是我國(guó)生物技術(shù)的一大重要成果。我國(guó)果樹組織培養(yǎng)技術(shù)比國(guó)外的相關(guān)研究起步晚，在研究人員的努力下我國(guó)逐漸取得了一系列成就，果樹組織培養(yǎng)比傳統(tǒng)的種植栽培方式具有較多的優(yōu)勢(shì)，使用該技術(shù)可以減少栽培所用地面積，大大縮短繁殖的周期，提高優(yōu)良品種繁殖的效率和品質(zhì)[2]。在如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，組織培養(yǎng)技術(shù)有利于推進(jìn)我國(guó)果業(yè)的現(xiàn)代化，將我國(guó)果園建設(shè)提高一個(gè)層次。如今，我國(guó)已經(jīng)有上百種果樹可以通過組織培養(yǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速繁殖，果業(yè)的發(fā)展形勢(shì)較好。

1.3 矮化密植 隨著果樹栽培技術(shù)的深入發(fā)展，我國(guó)北方果樹品質(zhì)越來越高，優(yōu)良品種占據(jù)了主導(dǎo)地位，果樹產(chǎn)量大大提高，生存適應(yīng)力大大提高。矮化密植技術(shù)為此做出了重要的貢獻(xiàn)，矮化密植技術(shù)在國(guó)內(nèi)外都有了更為廣泛的應(yīng)用。這一技術(shù)可以將高大的植物矮化，從而擴(kuò)大單位面積的栽植密度，提高產(chǎn)量，獲取最大經(jīng)濟(jì)收益。矮化密植技術(shù)具有很大的優(yōu)勢(shì)，可以提高土地利用率和提前果實(shí)采摘期，通過這一栽培技術(shù)產(chǎn)生的果實(shí)更耐貯藏和運(yùn)輸。有的植物需要經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間才能進(jìn)入盛果期，顯然這會(huì)提高栽培種植成本，因此，采用矮化密植技術(shù)能夠給果農(nóng)帶來直接利益。矮化密植能夠充分利用光能和土地資源，產(chǎn)生的果實(shí)含糖量高，品質(zhì)更佳。

1.4 低溫需冷量與破眠技術(shù) 環(huán)境的變化對(duì)果樹的影響較大，我國(guó)北方果樹栽培工作需要考慮低溫需冷量并熟練應(yīng)用破眠技術(shù)。低溫冷需量在北方果樹扣棚工作中十分重要，充足的低溫需冷量能夠幫助果樹栽培成功，總之，在未來的栽培過程中，相關(guān)工作者還需要掌握科學(xué)扣棚技術(shù)[3]。隨著果業(yè)的發(fā)展，破眠技術(shù)將逐漸被廣泛應(yīng)用，這一技術(shù)主要是人們用人為手段來為果樹創(chuàng)造低溫環(huán)境，從而幫助果樹打破休眠狀態(tài)。目前，二氯乙醇及玉米素還不夠穩(wěn)定，如何充分發(fā)揮其價(jià)值還有待人們進(jìn)行深入探究。

2 我國(guó)北方果業(yè)發(fā)展對(duì)策

果樹栽培技術(shù)的發(fā)展能夠帶來最直接的產(chǎn)業(yè)效益，探究我國(guó)北方果樹栽培技術(shù)的發(fā)展特點(diǎn)有利于人們正確認(rèn)識(shí)栽培技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展的現(xiàn)實(shí)價(jià)值，從而推動(dòng)我國(guó)果業(yè)的深入發(fā)展。我國(guó)人口眾多，市場(chǎng)需求大，利用現(xiàn)代技術(shù)提高產(chǎn)量和質(zhì)量顯得尤為重要。近年來，我國(guó)在果樹栽培上投入了較多的精力，北方果樹栽培技術(shù)有了新的發(fā)展。

因地制宜提高果樹栽培技術(shù)水平是提高果業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵，為此相關(guān)工作人員應(yīng)自覺提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，加強(qiáng)自身的專業(yè)技能，提高果樹栽培的質(zhì)量。果農(nóng)要充分利用現(xiàn)代科技成果，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，大膽創(chuàng)新，做好綠色生產(chǎn)。當(dāng)?shù)卣残枰缪莺米陨淼慕巧雠_(tái)相關(guān)的政策措施鼓勵(lì)科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新。政府還要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督，維護(hù)果業(yè)市場(chǎng)秩序，同時(shí)開展評(píng)比活動(dòng)、技能培訓(xùn)，加強(qiáng)人才的交流，激發(fā)果農(nóng)綠色生產(chǎn)的積極性，提高果樹栽培技術(shù)水平。另外，國(guó)家相關(guān)部門要加大科研力度，積極借鑒國(guó)外先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，研制有機(jī)農(nóng)藥和有機(jī)化肥，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3 結(jié)語

先進(jìn)的技術(shù)是提高生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益的核心，我國(guó)果業(yè)的發(fā)展同樣如此，相關(guān)工作者需要不斷在生產(chǎn)實(shí)踐中提高技術(shù)，合理使用栽植技術(shù)，以綠色農(nóng)業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及環(huán)境效益。