不同育苗基質(zhì)對健寶南瓜苗期生長的影響

陳陽 周先治 林永勝

摘要：為加快南瓜穴盤育苗技術(shù)推廣應(yīng)用，篩選出適合的育苗基質(zhì)，為健寶南瓜田間生產(chǎn)種植提供實(shí)用依據(jù)。采用福建省生產(chǎn)上常用的2種商品基質(zhì)和以蛭石、泥炭土和珍珠巖為原料自行配制的3種配方基質(zhì)，研究不同育苗基質(zhì)對健寶南瓜苗期生長的影響。結(jié)果表明：不同的育苗基質(zhì)對健寶南瓜幼苗的各個(gè)形態(tài)指標(biāo)影響較大，苗齡在18 d時(shí)，處理D新峰農(nóng)業(yè)基質(zhì)壯苗指數(shù)較對照園土（CK）高出31%，G值較對照園土（CK）高出41%。采用處理D新峰農(nóng)業(yè)基質(zhì)的南瓜幼苗株高、莖粗、壯苗指數(shù)、G值顯著高于其他處理，幼苗植株健壯，長勢良好，能夠完全滿足南瓜苗期的生長，適宜作為健寶南瓜栽培育苗基質(zhì)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：健寶南瓜;育苗基質(zhì);壯苗指數(shù);苗期生長

中圖分類號：S 642.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：0253-2301（2022）04-0059-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.04.010

Effects of Different Seedling Substrates on the Seedling Growth of Jianbao Pumpkin

CHEN Yang， ZHOU Xian-zhi， LIN Yong-sheng

（Institute of Agricultural Bioresources， Fujian Academy of AgriculturalSciences， Fuzhou， Fujian 350003， China）

Abstract： In order to speed up the popularization and application of plug seedling production technique of pumpkin， the suitable seedling substrate was screen out to provide practical basis for the field production and planting of Jianbao pumpkin. By using two kinds of commercial substrates commonly used in Fujian Province and three kinds of formula substrates prepared with vermiculite， peaty soil and pearl rock as the raw materials， the effects of different seedling substrates on the seedling growth of Jianbao pumpkin. The results showed that different seedling substrates had great influence on various morphological indexes of Jianbao pumpkin seedlings. When the seedling age was18 days， the strong seedling index treated with D Xinfeng agricultural substrates was31% higher than that of the compared garden soil （CK）， and the G value was41% higher than that of the compared garden soil （CK）. The plant height， stem diameter， strong seedling index and G value of pumpkin seedlings treated with D Xinfeng agricultural substrate were significantly higher than those treated with other treatments. The seedlings were strong and grow well， which could fully meet the seedling growth of pumpkin， and were suitable for the popularization and application as the seedling substrate for the cultivation of Jianbao pumpkin.

Key words： Jianbao pumpkin; Seedling substrate; Strong seedling index; Seedling growth

南瓜起源于美洲，是我國最早栽培的蔬菜之一[1]。南瓜屬植物種類繁多，遺傳多樣性豐富[2-4]，其風(fēng)味獨(dú)特，富含維生素、礦物質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)和纖維素。近年來，南瓜在我國的種植面積不斷擴(kuò)大，栽培面積近40萬hm2，產(chǎn)量達(dá)700萬t以上，目前我國是世界上最大的南瓜生產(chǎn)國[5]。穴盤育苗具有幼苗質(zhì)量好、移栽緩苗快、生產(chǎn)效率高和操作簡便等特點(diǎn)。南瓜生產(chǎn)育苗主要采用穴盤育苗，因此育苗基質(zhì)的優(yōu)劣對南瓜苗期生長至關(guān)重要，決定著幼苗質(zhì)量和定植后的綜合生產(chǎn)力。沈軍等[6]研究發(fā)現(xiàn)爐渣、蛭石、泥炭、棉籽殼按3∶1∶1∶1配比的基質(zhì)適合栽培觀賞南瓜幼苗，其植株生長健壯，葉片光合速率快，葉片蒸騰速率高，南瓜產(chǎn)量高。武英霞等[7]發(fā)現(xiàn)基質(zhì)中添加菇渣能促進(jìn)南瓜的生長并改善其品質(zhì);珍珠巖：蛭石∶

菇渣按2∶1∶3比例配比的基質(zhì)較適合觀賞南瓜珍珠的生長。由于國內(nèi)商品育苗基質(zhì)尚缺乏有效規(guī)范，育苗基質(zhì)的質(zhì)量參差不齊，自行配制基質(zhì)與商品基質(zhì)的比較方面研究較少。為加快南瓜穴盤育苗技術(shù)推廣應(yīng)用，項(xiàng)目組采用2種商品育苗基質(zhì)，自行配制3種育苗基質(zhì)，采用穴盤育苗研究不同育苗基質(zhì)對健寶南瓜幼苗生長的影響，篩選出適合的育苗基質(zhì)，為健寶南瓜田間生產(chǎn)種植提供實(shí)用依據(jù)。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

試驗(yàn)?zāi)瞎掀贩N為福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物資源研究所自行選育的南瓜新品種健寶南瓜[8]。3個(gè)配方基質(zhì)：處理A為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=1∶1∶1，處理B為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=2∶1∶1，處理C為泥炭土∶珍珠巖∶蛭石=3∶1∶1，泥炭土、珍珠巖、蛭石購自福州市農(nóng)資市場;2個(gè)商品基質(zhì)分別為處理D新峰農(nóng)業(yè)基質(zhì)，源自福州新峰農(nóng)業(yè)良種有限公司;處理E江平基質(zhì)，源自廈門江平生物基質(zhì)技術(shù)股份有限公司。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)前先測定南瓜種子原始發(fā)芽率：隨機(jī)選取健寶南瓜種子100粒，將其放置在鋪好的濾紙且充分浸潤的培養(yǎng)皿中，置于30℃的發(fā)芽箱中催芽，測定南瓜原始發(fā)芽率。

試驗(yàn)地點(diǎn)為德化縣芹峰休閑農(nóng)場蔬菜基地。試驗(yàn)?zāi)瞎嫌?021年3月8日播種，5個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，每盤50穴，播種后第6 d開始記載發(fā)芽株數(shù)、計(jì)算發(fā)芽率，第9 d計(jì)算成苗率，成苗率（%）=（成活苗數(shù)/播種數(shù)）×100。3月26日（第18 d）每個(gè)處理隨機(jī)選取有代表性10株幼苗，分別用游標(biāo)卡尺、直尺、天平等測定健寶南瓜幼苗株高、莖粗、冠幅、根長、地上（地下）部鮮重，植株鮮重測定完后將其在105℃殺青10 min后80℃烘干8 h至恒重，稱量全株干重及地上、地下部干重，計(jì)算壯苗指數(shù)及G值。壯苗指數(shù) = 莖粗/株高×全株干重[10];G值=全株干重/苗齡。

1.3試驗(yàn)測定

參照郭世榮[9]的方法測定對照田園土及不同育苗基質(zhì)的理化特性，其中物理性狀指標(biāo)包括總孔隙度、通氣孔隙度、容重、水氣比和持水孔隙度等;化學(xué)性狀指標(biāo)包括有機(jī)質(zhì)含量、電導(dǎo)率值、pH值、堿解氮、速效磷、速效鉀、全氮、全磷、全鉀等。

1.4數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行有關(guān)數(shù)據(jù)的計(jì)算和DPS 7.05對數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和統(tǒng)計(jì)，差異顯著性分析采用LSD法進(jìn)行多重比較，確定不同基質(zhì)的理化特性與南瓜幼苗指標(biāo)的相關(guān)性。

2結(jié)果與分析

2.1不同育苗基質(zhì)的理化特性分析

2.1.1不同育苗基質(zhì)的物理特性分析由表1可知，基質(zhì)的容重在0.47～0.81g·cm-3，處理E最高，處理C最低，所有基質(zhì)的容重均低于對照園土（CK）;不同基質(zhì)的總孔隙度在68.2%～73.6%，通氣孔隙度在14.8%～20.9%，處理C最高，處理E最低;不同基質(zhì)的持水孔隙度在52.7%～54.2%，處理C最低，處理B最高;水氣比在2.52～3.61，處理C最低，處理E最高。

2.1.2不同育苗基質(zhì)的化學(xué)特性分析由表2可知，有機(jī)質(zhì)含量處理D最高，處理A最低;pH值除處理D呈微堿性外，其余4種基質(zhì)均呈微酸性，其中處理A最低;電導(dǎo)率處理A最低，處理E最高;全磷含量處理C最低，處理D最高;全鉀含量處理D最低，處理A最高;堿解氮和速效鉀含量處理C最低，處理A最低，堿解氮、速效磷、速效鉀含量處理D最高。

2.2不同基質(zhì)對健寶南瓜發(fā)芽率、成苗率的影響

100粒健寶南瓜種子放置在鋪好濾紙且充分浸潤的培養(yǎng)皿中，在30℃的恒溫箱中進(jìn)行催芽，經(jīng)過6 d后出芽100粒，健寶南瓜發(fā)芽率原始值在100.0%。由表3可知，不同基質(zhì)對健寶南瓜出苗的時(shí)間影響較大。播種后6 d，處理A、B、C、 D的發(fā)芽率顯著高于處理E和對照園土（CK）;處理B的成苗率顯著高于處理C、處理E和對照園土（CK）。

2.3不同基質(zhì)對健寶南瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

由圖1a可知，不同基質(zhì)對南瓜幼苗株高具有顯著影響。當(dāng)苗齡9 d時(shí)，處理D株高最高，其次是處理B，處理A最矮;苗齡18 d時(shí)，處理D和處理B的株高差異不顯著，但顯著高于其他基質(zhì)和對照園土（CK）。

由圖1b可知，當(dāng)苗齡9 d，處理D的莖粗顯著高于其他基質(zhì)和對照園土（CK）;當(dāng)苗齡18 d時(shí)，處理D的莖粗最粗，與處理B差異不顯著，但與其他基質(zhì)和對照園土（CK）相比差異顯著。

從圖1c可知，當(dāng)苗齡9 d時(shí)，處理D的根長顯著長于其他基質(zhì)和對照園土（CK）;當(dāng)苗齡18 d時(shí)，處理D的根長最長，與處理C差異不顯著，但顯著長于其他基質(zhì)和對照園土（CK）。

從圖1d可以看出，當(dāng)苗齡18 d時(shí)，處理D的冠幅最大，南瓜幼苗冠幅顯著高于其他基質(zhì)和對照園土（CK）。

2.4不同基質(zhì)對健寶南瓜幼苗質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)的影響

從表4可知，苗齡在18 d時(shí)，處理D幼苗地上部鮮重和干重最重，顯著高于其他基質(zhì)和對照園土（CK）;苗齡在18 d時(shí)，處理D的南瓜幼苗的壯苗指數(shù)和G值都顯著高于其他基質(zhì)和對照園土。

3討論與結(jié)論

容重、總孔隙度、水氣比等育苗基質(zhì)的物理特性指標(biāo)對健寶南瓜幼苗的生長具有顯著影響。國內(nèi)外不同學(xué)者有關(guān)育苗基質(zhì)的容重、總孔隙度、水氣比等物理特性指標(biāo)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)不同。郭世榮[11]認(rèn)為，適宜作物生長的基質(zhì)容重范圍為0.1～0.8g·cm-3，總孔隙度為54% ～ 96%，水氣比為2.0～4.0。而Abad等[12]認(rèn)為理想的育苗基質(zhì)容重應(yīng)小于0.4g·cm-3，總孔隙度大于80%，通氣孔隙度在20%～30%。本研究發(fā)現(xiàn)基質(zhì)的容重對南瓜的發(fā)芽率、成苗率呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)，這說明育苗基質(zhì)的容重過高不利于南瓜的發(fā)芽和成苗，處理E江平基質(zhì)處理的健寶南瓜發(fā)芽率和成苗率均低于90%，幼苗長勢弱，不適宜作為健寶南瓜的育苗基質(zhì)。本研究發(fā)現(xiàn)育苗基質(zhì)的總孔隙度、持水孔隙度與發(fā)芽率呈顯著正相關(guān)，這說明在一定范圍內(nèi)，育苗基質(zhì)的總孔隙度、持水孔隙度高有利于南瓜發(fā)芽和種苗的成活。同時(shí)，育苗基質(zhì)的持水孔隙度與南瓜幼苗根長呈顯著正相關(guān)，這說明在一定范圍內(nèi)，持水孔隙度增加有利于南瓜幼苗根部生長。

壯苗指數(shù)和G值可以作為評價(jià)幼苗生長質(zhì)量的重要評價(jià)指標(biāo)，從本次試驗(yàn)中，不同的育苗基質(zhì)對健寶南瓜幼苗的各個(gè)形態(tài)指標(biāo)影響較大，苗齡在18 d時(shí)，處理D新峰農(nóng)業(yè)基質(zhì)壯苗指數(shù)較對照園土（CK）高出31%，G值較對照園土（CK）高出41%。采用處理D新峰農(nóng)業(yè)基質(zhì)的南瓜幼苗株高、莖粗、壯苗指數(shù)、G值顯著高于其他處理。幼苗植株健壯，長勢良好，能夠完全滿足南瓜苗期的生長，適宜作為健寶南瓜栽培育苗基質(zhì)推廣應(yīng)用。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850

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收稿日期：2022-02-12

作者簡介：陳陽，男，1973年生，副研究員，主要從事蔬菜新品種選育與栽培技術(shù)研究。

基金項(xiàng)目：福建省人民政府、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院“5511”協(xié)同創(chuàng)新工程（XTCXG2021019）。2283DCCB-D908-4E40-9EC8-FD85965DE850