皖西民俗手工藝資源研究

熊 輝

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皖西民俗手工藝資源研究

熊 輝

（皖西學院文化與傳媒學院，安徽六安 237012）

皖西民間剪紙、根雕書法、舒城竹席、霍邱柳編、大紅袍油紙傘、臨淮泥塑構(gòu)成了皖西豐富的民俗手工藝資源。精湛的技藝與優(yōu)美的形態(tài)反映了皖西地域悠久的民俗文化底蘊。但皖西民俗手工藝的發(fā)展面臨著后繼無人、生產(chǎn)力低下、工藝產(chǎn)品銷售無門等危機。為了傳承保護皖西手工藝資源，政府應制定幫扶政策，加強文化產(chǎn)業(yè)市場監(jiān)管，手工藝者應保持優(yōu)良的匠人精神，民眾應加強自身的民俗文化素養(yǎng)教育。

皖西民俗手工藝；工藝資源；霍邱柳編；舒席；臨淮泥塑；油紙傘

一、皖西民俗手工藝的現(xiàn)狀

安徽省西部大別山東北麓的六安市轄區(qū)俗稱為皖西，它包括今六安市裕安、金安、葉集區(qū)，霍邱、霍山、舒城、金寨共三區(qū)四縣。皖西歷史悠久，“秦朝設(shè)六縣，漢武帝時期設(shè)六安國，宋置六安縣，元明清為六安州”。[1]這為皖西民俗手工藝的發(fā)展積淀了深厚的文化基礎(chǔ)。地域上皖西地處江淮之間，其獨特的地域文化與生態(tài)自然環(huán)境造就了各具特色的皖西民俗手工藝資源。

（一）皖西民俗手工藝發(fā)展的現(xiàn)狀

皖西地區(qū)目前有國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目2項，即舒城竹席與霍邱柳編。另外有多項六安市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，分別是皖西民間剪紙與毛坦廠鎮(zhèn)大紅袍油紙傘，霍山縣陳迪忠的根書藝術(shù)與霍邱田孝琴的臨淮泥塑。

六安市金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)民俗剪紙以民間藝人徐圣年為代表。金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)的大紅袍油紙傘手工藝年產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益差，手藝面臨失傳的危機?；羯娇h陳迪忠的根藝書法，將根雕藝術(shù)與書法結(jié)合形成獨具特色的民俗工藝，逐漸被人們知曉。田氏臨淮泥塑近年來屢次獲得工藝金獎，受到人們的青睞。其中舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)舒席制造廠與安徽華安達集團公司的霍邱柳編，成為皖西民俗手工藝發(fā)展的中流砥柱。

總體而言皖西民俗手工藝發(fā)展的現(xiàn)狀并不景氣。其一，是皖西民俗手工藝市場化程度低，生產(chǎn)性保護成效小，缺乏良好的發(fā)展環(huán)境。其二，是當?shù)孛袼坠に嚤O(jiān)管服務部門的資金投入少，民俗傳統(tǒng)文化建設(shè)得不到有效重視。其三，是手工藝人才匱乏。

（二）皖西民俗手工藝的研究現(xiàn)狀

皖西民俗手工藝內(nèi)容豐富，形式多樣，藝術(shù)特色鮮明。但據(jù)中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計分析，目前僅有4篇皖西民間工藝相關(guān)的論文，其中有3篇論文介紹了翁墩鄉(xiāng)民俗剪紙，如劉連以翁墩剪紙為例論述了民間剪紙的保護和發(fā)展。王海燕與朱亞論述了翁墩鄉(xiāng)民間美術(shù)的創(chuàng)新及傳承。熊輝完整地總結(jié)了皖西地區(qū)的民間剪紙藝術(shù)形式與特征。以上研究的內(nèi)容僅限于民間剪紙，并存在一定的局限性。目前皖西民俗工藝急需展開分類、資源調(diào)研、工藝流程及特點、民俗文化等相關(guān)的研究，所以有必要對皖西民俗手工藝進行較全面的總結(jié)分析。

二、皖西民俗手工藝資源分析

“民俗手工藝與民眾生活密不可分，許多民俗工藝不僅切近人們的日常生活，有的甚至就是生產(chǎn)生活內(nèi)容本身。從民俗手工藝與生活的關(guān)系角度出發(fā)”，[2]可將皖西民俗手工藝分為三類，一是生活用品類，包括舒城竹席、霍邱柳編、大紅袍油紙傘。二是審美裝飾類，即皖西民間剪紙工藝、霍山根雕書法工藝，三是娛玩教化類，有田氏臨淮泥塑。

（一）皖西民間剪紙工藝

皖西民間剪紙由三部分構(gòu)成，其一，是六安市金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)剪紙。它以新農(nóng)村新風貌題材為主，并融合了南北剪紙藝術(shù)特點，形成了粗獷與精細并存的翁墩鄉(xiāng)民俗剪紙風格。其二，是以霍邱縣張玉柱為代表的張氏剪紙。他的剪紙以傳統(tǒng)題材為主，如祈福納祥、美德教化等。撕紙手藝是他的絕活，特別是以馬為主題的撕紙作品惟妙惟肖，恰如漢代畫像石中的奔馬，雄渾有力、自信高昂。他以憨厚樸拙的撕紙工藝形成了張氏撕紙藝術(shù)風格。其三，是以方軍化為代表的文人剪紙。他的剪紙以梅蘭竹菊為主要題材，并在裝裱剪紙時常配以書法、詩詞、印刻等，從而形成了詩書畫（剪紙）印四位一體的剪紙工藝。[3]方家剪紙體現(xiàn)出一種悠然淡泊的文人剪紙風格，它為皖西民俗剪紙注入了新的活力，也為皖西民俗剪紙藝術(shù)的傳承開辟了新途徑。

（二）根雕書法工藝

根雕書法工藝，是將根雕技藝與中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)相結(jié)合的一種民間傳統(tǒng)工藝，它以奇形怪狀的樹根作為書法造型的基本筆畫元素，遵循書法藝術(shù)語言，順勢造型，并以根雕作為書法形式的載體呈現(xiàn)視覺藝術(shù)美的過程。陳迪忠是霍山縣根雕書法工藝的傳承人，他以草書為范本，長期研習書法藝術(shù)，并結(jié)合霍山縣盛產(chǎn)各類根莖而創(chuàng)造了根雕書法工藝。

制作根雕書法工藝主要分為四個部分，首先是選材。好根材自然天成，無需人為加工，這樣的材料一般都生長在巖石峭壁上。尋找好的根材需要一雙獨具審美藝術(shù)的慧眼，要做一個處處留心之人。其次是加工處理。將選好的根材浸泡、去皮、陰干、殺蟲防腐、打磨等。根雕技藝講究“‘三雕七磨’，即以模仿根莖自然形態(tài)的磨制法為主，以局部的雕琢為輔，使雕磨過的根莖與原有的形態(tài)融為一體，”[4]再次是構(gòu)思。依根形而造字，這個過程是整個根雕書法創(chuàng)意的關(guān)鍵，運用傳統(tǒng)書法造型藝術(shù)方法與意象造型法，將漢字解構(gòu)或重組。創(chuàng)作最基本的要求是依據(jù)根莖的形態(tài)造字，絕不能臆斷拼接，否則就失去了根雕的靈魂，根雕造字強調(diào)單個字形的完整性、流暢性、質(zhì)樸性與藝術(shù)性。最后是組合根雕字。組合不是簡單的拼接或堆砌，而是根據(jù)根莖的紋理、色彩、質(zhì)感、氣勢與韻律等因素有機組合成名詞錦句、詩文、格言等。接下來是打磨上漆，根據(jù)根雕書法字體大小裝裱成框，并加上陳迪忠特有的書法與印章，才算完成整個工藝。

（三）舒城竹席

舒城竹席，“據(jù)《舒城縣志》記載，1949年全縣共有篾匠、編匠740人，1953年專業(yè)工匠走合作化道路，全縣組織蔑業(yè)合作社17個”。[5]早在1906年舒席作為國際產(chǎn)品在巴拿馬國際商品會上獲一等獎。2008年舒席工藝被正式列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，使舒席編制技藝得到了有效的保護與傳承。

舒席，以精細柔軟的質(zhì)地，優(yōu)美的圖案，且可折疊便于攜帶而著稱。[6]舒席編織工藝可分為以下幾點：首先是選材與備料。材料應選用當年生的小葉水竹，它具有質(zhì)地堅韌、竹節(jié)稀疏、篾絲如發(fā)的特點。備料一般由裁料、開竹、破條、切割、劃條、起簧、撕篾、蒸煮、刮篾、染色等10道工序組成。其次是繪制舒席圖案。在正式編織之前要創(chuàng)作竹席圖案，手工藝人應掌握基本的繪畫知識并具有一定的藝術(shù)審美素養(yǎng)。精細的舒席圖案能與中國傳統(tǒng)的水墨畫相媲美。最后是編織工藝。主要運用挑壓編織法，被壓住的篾絲為經(jīng)條，織入的篾絲為緯條，經(jīng)緯篾絲交錯的過程就是編織的過程。舒席講究篾紋嚴絲合縫、筆直干脆，經(jīng)緯篾絲井井有條，圖案精致細膩。編織結(jié)束時需進行收尾與包邊工藝。

（四）霍邱柳編

霍邱柳編生產(chǎn)發(fā)展于六安市霍邱縣，它地處淮河中游南岸，淮河岸邊的淺灘是杞柳種植的理想之地，這為生產(chǎn)霍邱柳編提供了原材料基地。從2000年至今柳編產(chǎn)品由原來的笆斗、簸箕、笸籮、籃、簍、筐等幾種日常家用產(chǎn)品發(fā)展到近2 000多個品類。目前霍邱柳編生產(chǎn)主要集中在臨水鎮(zhèn)、臨淮崗鄉(xiāng)、城西湖鄉(xiāng)、周集鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，它已成為當?shù)孛癖娭\生致富的手段之一。

霍邱柳編的編織工藝主要包括選材、蒸煮、染色、浸泡、編織、收口、纏沿、刷漆、涼曬、修整[7]等10多道工序?；羟窳幑に嚨年P(guān)鍵是編織技藝，不同的產(chǎn)品編織方法不同。常見的編織方法有立編、平編、扎編、扭編、纏繞編等。

立編工藝主要突出產(chǎn)品的立體感，經(jīng)多緯少，比較適合表現(xiàn)小體量的產(chǎn)品。平編工藝是柳編的主要編織方法，采用經(jīng)緯柳條相互交織，并在此基礎(chǔ)上形成各種形狀的圖案?；羟窳巿D案可分為傳統(tǒng)的吉祥主題與現(xiàn)代構(gòu)成設(shè)計主題。扎編也叫無經(jīng)編織，其實是將柳編的經(jīng)條替換為其他的材料，如麻線、藤蔓、稻草等。扎編產(chǎn)品柳條更加密集，且容易形成特殊的藝術(shù)肌理效果。它是一種精細的工藝手法，在其編織過程中常結(jié)合不同顏色的柳條形成不同的裝飾圖案。扭編工藝是隱藏經(jīng)線的編法，經(jīng)線為樑是產(chǎn)品造型的主要結(jié)構(gòu)，在扭編工藝中，先支起造型的經(jīng)樑，再用粗細一致的柳條進行左右穿插式扭編，最終將經(jīng)樑隱藏在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的內(nèi)部。纏繞編也是無經(jīng)線編織工藝的一種形式，它主要表現(xiàn)一些追求美感的藝術(shù)品，其實用功能稍弱，因其規(guī)律的纏繞手法與不同的變換花樣，極大地提高了纏繞編的藝術(shù)性。

（五）大紅袍油紙傘

大紅袍油紙傘，產(chǎn)自六安市金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)的承古齋作坊。它的制作工藝主要分為選材、備料、制作傘架、鋪貼傘布等四步。選材主要包括四種材料，其一，選用竹節(jié)稀疏而均勻的3-5年的老毛竹。其二，采摘毛坦廠鎮(zhèn)當?shù)匾吧那嗌∈磷?，自制紅色土漆。其三，皮紙材料，用桑樹皮搗爛后經(jīng)發(fā)酵、漂洗、晾曬等工藝制作而成。其四，桐油是當?shù)赝┳訕浣Y(jié)的果實，采摘晾曬后壓榨而得。

備料，是將選好的材料做進一步加工處理，如毛竹需浸泡、刮青、裁切后，再制作成傘骨、傘柄、寸骨、傘頭。野生小柿子要搗碎在缸內(nèi)發(fā)酵一周后與紅色染料混合。皮紙要裁切成狹長的三角形，并分為長短兩種規(guī)格。桐油要進行過濾等工藝。

制作傘架，將傘骨與傘頭、傘骨與寸骨、傘柄與寸骨用棉線串聯(lián)起來并牢系，油紙傘的框架就完成了。接下來是在傘骨外沿的10-15厘米處繞邊圈線，其目的是再次加固油紙傘的結(jié)構(gòu)。

鋪貼傘布，一把傘布由36張皮紙組成。皮紙先用紅色的野生柿子染料均勻涂抹，再用疊貼法將長短一對的皮紙粘貼在傘骨上。等傘布陰干后，再在傘面上涂刷一遍桐油，油紙傘才算制作完成。

大紅袍油紙傘是當?shù)亟Y(jié)婚習俗中新娘出嫁必備的一種民俗道具，新娘撐著紅色的油紙傘出嫁有避邪消災、鴻運當頭的寓意，紅色圓形的傘面象征著美滿幸福的婚姻。大紅袍油紙傘的民俗實用功能，體現(xiàn)了皖西民俗工藝與日常生活的密切關(guān)系，突出了民俗工藝的實用性與民俗性。

（六）田氏臨淮泥塑

田孝琴是霍邱縣臨淮泥塑工藝的第三代傳承人，她生長于淮河岸邊的臨淮崗鄉(xiāng)，自幼深受祖父的藝術(shù)熏陶，從事泥塑創(chuàng)作30余年，形成了淳樸、親切的鄉(xiāng)土藝術(shù)風格。

田氏臨淮泥塑的制作工藝可分為幾個方面，其一，是選泥，即選擇合適的土料作泥塑的原材料，田氏泥塑堅持從江河、湖泊挖取天然細膩的泥土（又叫貓屎泥）。其二，和泥，將挖來的泥土曬干、碾碎、浸泡、過濾后再加入棉花充分揉搓融合，并陰至三分干后進行密封保存。其三，制作泥塑草稿，手藝人在紙上繪制泥塑草稿的形態(tài)特征。創(chuàng)作需要匠人真切的藝術(shù)審美體驗，正如田孝琴本人所言，創(chuàng)意過程需要一定的悟性，就是觸類旁通、舉一反三的思維。其四，是起型，用鋼絲或者其他材料固定制作物體的基本骨架，再依照骨架塑造具體的形態(tài)，一般小型泥塑無需制作骨架，直接按照草稿塑造物體的形態(tài)。其五，是修整。泥塑初稿完成后，要進一步對照原來的圖稿進行神態(tài)、紋理、質(zhì)感的修整。

田氏臨淮泥塑以農(nóng)村生產(chǎn)生活為題材，如農(nóng)家樂、喜豐收、老少歡等，這正反映了藝術(shù)來源于生活高于生活。她的泥塑造型大膽夸張、形態(tài)神似、粗獷憨厚，造型表現(xiàn)一般不用色彩裝飾，這反而更突顯了臨淮泥塑的鄉(xiāng)土氣息。農(nóng)村的民俗鄉(xiāng)情塑造了田氏臨淮泥塑田園鄉(xiāng)土、淳樸親切的藝術(shù)風格。

三、皖西民俗手工藝資源的發(fā)展困境與措施

皖西民俗手工藝資源形成了以實用工藝為主、娛玩與裝飾審美為輔的格局。它們集中反映了皖西地域民眾集體智慧的思想結(jié)晶，體現(xiàn)了民眾生產(chǎn)生活的物質(zhì)與精神文化。

（一）皖西民俗手工藝資源的發(fā)展困境

其一，皖西民俗手工藝面臨后繼無人的局面。如舒城縣的舒席工藝，因為現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的沖擊，舒席的經(jīng)濟效率低，年輕人不愿意學習舒席手藝。諸如此類的還有田氏的臨淮泥塑、大紅袍油紙傘與皖西民間剪紙等。

其二，民俗手工藝資源保護與創(chuàng)新之間存在著“矛盾”。隨著社會經(jīng)濟水平的提高，人們生活越來越富足，并對傳統(tǒng)民俗工藝的需求也發(fā)生了變化。傳統(tǒng)民俗手工藝必須與時俱進，應以生產(chǎn)性保護為主，“在不違背傳統(tǒng)技藝的生產(chǎn)規(guī)律和自身生存方式的前提下，將其引入機械生產(chǎn)領(lǐng)域，融入當代社會生活，讓更多人享受祖先留給我們的文化財富”。[8]不能急功近利，忽視文化發(fā)展自身的規(guī)律性。創(chuàng)新的前提是尊重傳統(tǒng)。

（二）皖西民俗手工藝資源的發(fā)展措施

發(fā)展民俗手工藝資源需當?shù)卣c市場、手工藝人與民眾四者共同努力。

政府監(jiān)管部門是皖西民俗工藝資源發(fā)展政策的執(zhí)行者，既應給予民俗手工藝項目充足的資金支持，又要規(guī)范市場商業(yè)化運作機制，堅守生產(chǎn)性保護的基本原則。發(fā)揮政府監(jiān)管與政策調(diào)控的作用，切實為急需保護的民俗手工藝資源提供良好的發(fā)展環(huán)境。

市場在商業(yè)利益的驅(qū)使下，既應看到民俗傳統(tǒng)工藝巨大的文化財富，又不能盲目跟風，過度開發(fā)利用現(xiàn)成的手工藝資源，應懂得合理利用與活態(tài)的保護相結(jié)合。

手工藝者應秉承匠人精神，面對商業(yè)利益誘惑仍然堅守崇高的藝德藝風。皖西地域民俗手工藝人應成立工藝委員會，互通有無、團結(jié)互助，為民俗工藝事業(yè)建言獻策。

民眾應加強自身的民俗傳統(tǒng)文化素養(yǎng)教育。教育應從娃娃抓起，施行小學、中學、大學分階段，有目的的民俗工藝文化教育，切實做到讓優(yōu)秀的民俗工藝后繼有人。教育的目的是讓民眾學會尊重民俗藝人的勞動成果，懂得欣賞民俗工藝的藝術(shù)美?？傊?，皖西民俗工藝資源的發(fā)展任重而道遠。

[1] 黃克順. 六安古“八景”：地方歷史記憶與皋城社會鏡像[J]. 皖西學院學報, 2016(2): 45-46.

[2] 潘魯生, 唐家路. 民藝學概論[M]. 濟南: 山東教育出版社, 2015: 29-30.

[3] 熊輝. 皖西民間剪紙藝術(shù)形式與特征研究[J]. 藝術(shù)科技, 2015(7): 3-4.

[4] 陳迪忠. 獨樹一幟的根藝書法[J]. 美術(shù)教育研究, 2010(3): 54.

[5] 薛政, 張程. 舒席制作工藝及其傳承保護[J]. 綿陽師范學院學報, 2014(10): 134-135.

[6] 田自秉. 中國工藝美術(shù)史: 第2版[M]. 上海: 東方出版中心, 2010: 263-265.

[7] 葛田田, 劉青. 淮河柳編藝術(shù)初探[J]. 蚌埠學院學報, 2012(4): 127-128.

[8] 段友文, 劉禾奕. 傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)性方式保護的文化哲思[J]. 民間文化論壇, 2013(3): 66-67.

（責任編校：彭 萍）

Research on West Anhui Folk Crafts Resources

XIONG Hui

（School of Culture and Communication, West Anhui University, Lu’ an, Anhui 237012, China）

West Anhui Folk paper-cut, Carving and calligraphy, Shucheng mats, Huoqiu willow, Dahongpao oil-paper umbrella, Linhuai clay sculpture constitutes of West Anhui rich folk handicrafts resources. The exquisite technique and graceful form reflects the long-standing West Anhui folk culture. However, the inheritance and development of West Anhui folk crafts facing successors, low productivity, craft products can not be sold. In order to protection and inheritance the West Anhui handicraft resources, the government should formulate rules for strengthening the culture industry market supervision, craftsmen should maintain good artisan spirit, people should strengthen their own folk culture literacy education.

west Anhui folk crafts; craft resources; Huoqiu willow; comfortable seats; Linhuai clay sculptures; paper umbrella

J 528

A

10.3969/j. issn. 2096-059X.2017.01.017

2096-059X(2017)01–0096–04

2016-08-02

皖西學院人文社科重點項目（WXSK201703）

熊輝（1985-），男，河南新縣人，助教，碩士，主要從事民俗藝術(shù)與設(shè)計研究。