初中化學(xué)單元作業(yè)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
——以“從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)”單元長作業(yè)為例

◎ 降一潼

一、問題的提出

作業(yè)是提升基礎(chǔ)教育質(zhì)量的關(guān)鍵領(lǐng)域之一，是課堂教學(xué)的延伸和拓展，也是推進(jìn)素質(zhì)教育的重要載體。2017年9月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于深化教育體制機(jī)構(gòu)改革的意見》中提出要合理設(shè)計(jì)學(xué)生作業(yè)的內(nèi)容與時(shí)間，提高作業(yè)的有效性，在有限的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)作業(yè)的各種功能［1］。2021年7月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳正式發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》，旨在有效減輕義務(wù)教育階段學(xué)生過重作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)。由此可見，作業(yè)在教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)中扮演著重要角色，地位舉足輕重。

伴隨著“雙減”政策的實(shí)施，教師有必要在作業(yè)設(shè)計(jì)上做到難度適宜、時(shí)間合適、全面高效。而以單元為整體進(jìn)行作業(yè)設(shè)計(jì)是整體把握知識結(jié)構(gòu)，挖掘教材本質(zhì)，滲透教學(xué)價(jià)值，提高作業(yè)效能，發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的有效途徑。但是，在化學(xué)學(xué)科中，教師在設(shè)計(jì)單元作業(yè)的過程中一般存在兩個問題：一是如何根據(jù)已有的材料和工具設(shè)計(jì)出體現(xiàn)單元意識的作業(yè)；二是如何設(shè)計(jì)出基于課程標(biāo)準(zhǔn)又具有創(chuàng)新實(shí)踐類活動的作業(yè)。針對上述問題，筆者結(jié)合上海市教育委員會教學(xué)研究室（以下簡稱“市教委教研室”）的研究基礎(chǔ)和具體教學(xué)案例進(jìn)行了以下實(shí)踐探索。

二、單元作業(yè)設(shè)計(jì)的流程

市教委教研室在八個學(xué)科開展的實(shí)證研究基礎(chǔ)上提出了作業(yè)設(shè)計(jì)可視化技術(shù)路徑（見圖1）［2］。確立目標(biāo)是作業(yè)設(shè)計(jì)的起點(diǎn)與關(guān)鍵，在綜合課程標(biāo)準(zhǔn)要求、教材內(nèi)容、作業(yè)功能的基礎(chǔ)上，以單元為單位，進(jìn)行目標(biāo)作業(yè)設(shè)計(jì)。根據(jù)單元作業(yè)目標(biāo)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行課時(shí)規(guī)劃，建立框架。而后通過題目分析、題目選擇、題目組織以及作業(yè)分析，形成作業(yè)。學(xué)生完成作業(yè)，教師進(jìn)行作業(yè)批改和結(jié)果分析，并對作業(yè)題目進(jìn)行分析和選擇，優(yōu)化作業(yè)的同時(shí)，也可以優(yōu)化自己的教學(xué)。

結(jié)合圖1，根據(jù)初中化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，在功能分析、內(nèi)容分析和課標(biāo)分析的基礎(chǔ)上可以確定單元作業(yè)目標(biāo)，這里的目標(biāo)主要指單元的整體目標(biāo)。接下來的重點(diǎn)是規(guī)劃課時(shí)并分配目標(biāo)，并且在題目中確定作業(yè)設(shè)計(jì)的框架。而后在題目分析、選擇和組織的過程中，根據(jù)已有目標(biāo)設(shè)計(jì)作業(yè)題目。利用已有的一些思維工具如市教委教研室開發(fā)的作業(yè)屬性表［2］可以有效幫助教師對已有的作業(yè)進(jìn)行分析并調(diào)整，形成作業(yè)后通過實(shí)踐應(yīng)用與結(jié)果分析對作業(yè)進(jìn)行優(yōu)化和更替。具體的單元作業(yè)設(shè)計(jì)與實(shí)施流程如圖2所示。

圖1 作業(yè)設(shè)計(jì)與流程實(shí)施

圖2 作業(yè)設(shè)計(jì)與流程實(shí)施

三、單元作業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐案例

“從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)”單元是基于滬教版九年級上冊化學(xué)教材1.2和1.3進(jìn)行整合的章節(jié)。以“從實(shí)驗(yàn)走進(jìn)化學(xué)”單元的長作業(yè)設(shè)計(jì)為例，闡釋作業(yè)設(shè)計(jì)的具體流程以及如何實(shí)施。

（一）確定單元作業(yè)目標(biāo)

教師在單元作業(yè)設(shè)計(jì)前，需要先確定單元作業(yè)目標(biāo)。這些作業(yè)目標(biāo)可以根據(jù)學(xué)科教學(xué)基本要求進(jìn)行匯總和整理。

（二）規(guī)劃課時(shí)并分配目標(biāo)

確定單元作業(yè)目標(biāo)后，進(jìn)行課時(shí)規(guī)劃。課時(shí)規(guī)劃可參考上?！翱罩姓n堂”和教學(xué)參考規(guī)劃好每個課時(shí)所包含的內(nèi)容，根據(jù)規(guī)劃的課時(shí)及包含的內(nèi)容，確定分課時(shí)的作業(yè)目標(biāo)。有些目標(biāo)可能在多個課時(shí)中都有所涉及，根據(jù)實(shí)際情況放在對應(yīng)的多個課時(shí)中，并匹配相應(yīng)的達(dá)成要求。

筆者將本單元劃分為四個課時(shí)，分別為參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室怎樣進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)、怎樣寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告（一）（第一課時(shí)），參觀化學(xué)實(shí)驗(yàn)室怎樣進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)、怎樣寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告（二）（第二課時(shí)），物質(zhì)的純度、物質(zhì)提純的方法（一）（第三課時(shí)），物質(zhì)的純度、物質(zhì)提純的方法（二）（第四課時(shí)），在總的13個單元作業(yè)目標(biāo)中尋找到各個分課時(shí)的作業(yè)目標(biāo)。

四個課時(shí)的作業(yè)目標(biāo)見表1。

表1 四個課時(shí)作業(yè)目標(biāo)

（三）根據(jù)目標(biāo)設(shè)計(jì)作業(yè)題目

教師想要設(shè)計(jì)質(zhì)量較高的初中化學(xué)作業(yè)題目，可以結(jié)合以下四個方面考量。

一是時(shí)間層面，指的是完成作業(yè)所需時(shí)間是否符合規(guī)定。教師需要更加充分考慮到學(xué)生在新授課階段內(nèi)容不夠熟悉，理解較淺的情況下，布置相應(yīng)的課時(shí)作業(yè)，并在平時(shí)的作業(yè)的布置中通過不斷進(jìn)行數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化自己的作業(yè)布置的量與時(shí)間。

二是效率層面，指的是在設(shè)計(jì)的作業(yè)中對知識與能力的訓(xùn)練是否有針對性。想要做到作業(yè)有效且有針對性，可以考慮從以下幾點(diǎn)去考慮：根據(jù)單元視角下的整體設(shè)計(jì)，增強(qiáng)課時(shí)間與課時(shí)內(nèi)的關(guān)聯(lián)性和遞進(jìn)性；題目是否切合作業(yè)目標(biāo)，是否突出單元的作業(yè)重點(diǎn)；作業(yè)是否符合學(xué)情等。

三是寬度層面，需要考慮作業(yè)設(shè)計(jì)是否有彈性，能滿足各類學(xué)生的成長需要。

四是深度層面，體現(xiàn)在是否關(guān)注思維的啟發(fā)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，在這個問題上，除了要不斷優(yōu)化書面、聽說等強(qiáng)調(diào)知識與技能鞏固的基礎(chǔ)性作業(yè)的設(shè)計(jì)與實(shí)施外，還要注重強(qiáng)調(diào)能力發(fā)展和核心素養(yǎng)的綜合類作業(yè)的設(shè)計(jì)與實(shí)施。綜合類作業(yè)主要包括實(shí)踐性作業(yè)、跨學(xué)科作業(yè)、長周期作業(yè)等，強(qiáng)調(diào)合作、探究、創(chuàng)新、問題解決等能力，充分體現(xiàn)了核心素養(yǎng)的要求。

在長作業(yè)的設(shè)計(jì)中也要按照以上四個方面去考量，尤其應(yīng)側(cè)重寬度和深度的角度，培養(yǎng)不同程度學(xué)生的成長需求的同時(shí)，關(guān)注思維能力與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。以下是筆者設(shè)計(jì)的本單元貫穿上述四個課時(shí)的長作業(yè)案例。

第一課時(shí)長作業(yè)任務(wù)1

家庭小實(shí)驗(yàn)可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、提高動手操作能力、有利于鞏固和深化課內(nèi)知識、培養(yǎng)合作意識和合作能力。實(shí)驗(yàn)室中的儀器在家庭廚房中可以找到作用相似的替代器具，如圖3所示，請將它們用線連起來。

圖3 家庭小實(shí)驗(yàn)儀器連線

【設(shè)計(jì)說明】第一課時(shí)主要內(nèi)容為實(shí)驗(yàn)室安全與常見儀器的分類與使用，因此筆者設(shè)計(jì)了將實(shí)驗(yàn)室儀器與家用廚具的連線題。通過此題的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生有自主做家庭實(shí)驗(yàn)的想法和意識，并付諸行動。

第二課時(shí)長作業(yè)任務(wù)2

說起奶茶，大家都會想到從奶茶店直接買來，殊不知市面上的奶茶大多是放奶精的，喝多了對身體不好，而家庭自制奶茶健康無污染。

（1）查一查：在家如何制作一份健康美味的奶茶，并在小組中分享。

（2）以小組為單位，根據(jù)查閱材料填寫所需的材料，并設(shè)計(jì)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)步驟。

相應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表2和表3。

表2 教師評價(jià)表

表3 組內(nèi)自評&互評表

【設(shè)計(jì)說明】第二課時(shí)主要內(nèi)容為實(shí)驗(yàn)觀察與書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，因此長作業(yè)中設(shè)計(jì)了通過查閱資料和小組討論，學(xué)生設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)步驟，并在廚房中找到相應(yīng)的廚具。通過此過程，培養(yǎng)學(xué)生探究能力與合作能力。在評價(jià)環(huán)節(jié)中，也將是否能夠積極參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與積極合作作為組內(nèi)互評的重要指標(biāo)之一。

第三課時(shí)長作業(yè)任務(wù)3

你已經(jīng)學(xué)習(xí)了溶解、過濾的操作和原理，請?jiān)诩抑心M類似的步驟制作健康、美味的奶茶。

（1）請根據(jù)小組討論的方案準(zhǔn)備可能需要你準(zhǔn)備的材料。

（2）按照長作業(yè)任務(wù)2中小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟完成你們的實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中填寫相應(yīng)的內(nèi)容（在實(shí)驗(yàn)過程中可以多拍照存檔）。

相應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表4和表5。

表4 教師評價(jià)表

表5 組內(nèi)自評&互評表

【設(shè)計(jì)說明】第三課時(shí)主要內(nèi)容為物質(zhì)的分類和過濾、蒸發(fā)的操作，因此長作業(yè)任務(wù)3是實(shí)驗(yàn)階段，學(xué)生在家自制奶茶的過程，掌握溶解和過濾的原理與操作，在評價(jià)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的過程性評價(jià)，組內(nèi)互評是否積極動手、樂于合作、認(rèn)真記錄、嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確等方面，讓學(xué)生更加關(guān)注過程中帶給自己的體驗(yàn)感和成就感。

第四課時(shí)長作業(yè)任務(wù)4

前期的長作業(yè)任務(wù)中，你和你的小組已經(jīng)做好了一份奶茶。請將你們當(dāng)天制作的奶茶帶來學(xué)校參加品鑒會。

（1）選擇代表介紹你們小組的奶茶制作流程。

（2）小組間互評口感，并探討影響到口感的因素。（可從選茶品種、制作流程、奶源選擇、其他輔料添加等多方面考慮）

相應(yīng)的評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表6和表7。

表6 教師評價(jià)表

表7 組間互評表

【設(shè)計(jì)說明】第四課時(shí)主要內(nèi)容為學(xué)生粗鹽提純實(shí)驗(yàn)。在長作業(yè)任務(wù)4中，設(shè)計(jì)的側(cè)重點(diǎn)在于實(shí)驗(yàn)后的交流與反思。通過代表介紹的奶茶制作流程，小組間互評口感，并探討影響到口感的因素。互評側(cè)重于交流的流暢性與反思是否全面深刻。

本單元的長作業(yè)采取小組合作的形式，借助不同維度和不同群體的評價(jià)方式，讓學(xué)生從學(xué)科角度去觀察生活，進(jìn)一步發(fā)展他們的探究與合作能力、動手與實(shí)驗(yàn)記錄能力、表達(dá)與交流和反思能力等，從而體現(xiàn)了作業(yè)設(shè)計(jì)的寬度和深度。

（四）根據(jù)作業(yè)屬性表調(diào)整題目

作業(yè)屬性表中有不同目標(biāo)編碼題量分布、不同課時(shí)題量分布、不同目標(biāo)維度與學(xué)習(xí)水平題量分布、不同完成方式題量分布、不同難度題量分布、總時(shí)間（分鐘）、不同來源題量分布。通過對這些量表的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，可以衡量作業(yè)編制是否目標(biāo)覆蓋全面，有無缺漏；通過時(shí)間板塊的自查，可以確保作業(yè)的量較為合適，不會出現(xiàn)過多或過少的問題；通過來源自查，可以判斷自己編制的作業(yè)是否有原創(chuàng)性、完成方式單一還是多樣、是否具有趣味性等；通過難度自查，可以判斷作業(yè)難度是否適合所教學(xué)生，根據(jù)學(xué)情有針對性地布置作業(yè)。作業(yè)屬性表是一個非常好的工具，對已經(jīng)編好的作業(yè)進(jìn)行客觀統(tǒng)計(jì)，教師通過數(shù)據(jù)分析后可以有針對性地修改。

此流程體現(xiàn)了以單元為基礎(chǔ)的整體思維，若單元作業(yè)中有長作業(yè)或?qū)嵺`類作業(yè)，建議可以根據(jù)單元的課時(shí)內(nèi)容進(jìn)行拆分，盡量讓學(xué)生在平時(shí)完成簡單的作業(yè)任務(wù)，在周末完成復(fù)雜且耗時(shí)的作業(yè)任務(wù)。

除此之外，教師也要衡量在編制長作業(yè)的過程中，是否合理地考慮到作業(yè)屬性表中的其他目標(biāo)，并進(jìn)行合理修改。

（五）實(shí)踐應(yīng)用與結(jié)果分析

在學(xué)生完成單元課時(shí)作業(yè)后，可以統(tǒng)計(jì)不同題目的正確率、不同能力學(xué)生群體對應(yīng)目標(biāo)的正確率等，并進(jìn)行分析。得到相應(yīng)數(shù)據(jù)后，教師對作業(yè)的預(yù)期進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)存在的差異，必要時(shí)，可選擇學(xué)生典型作答情況進(jìn)行個案分析，或者進(jìn)行個別訪談，以評估作業(yè)題的質(zhì)量并從教學(xué)視角探尋問題產(chǎn)生的原因。在作業(yè)的前期設(shè)計(jì)中，重視評價(jià)方式的多樣性，根據(jù)教師評價(jià)、自評與互評，從多方面、多維度去對作業(yè)結(jié)果進(jìn)行評價(jià)。

以本單元長作業(yè)為例，目標(biāo)傾向于寬度和深度，可以在使用后調(diào)整評價(jià)量表來有效實(shí)現(xiàn)作業(yè)目標(biāo)的達(dá)成。

（六）結(jié)合分析結(jié)果優(yōu)化作業(yè)

在實(shí)踐應(yīng)用和結(jié)果分析后，對作業(yè)所揭示出的學(xué)生思維、方法、態(tài)度等方面進(jìn)行評估，以改進(jìn)教學(xué)過程，并優(yōu)化作業(yè)設(shè)計(jì)。

四、結(jié)語

長作業(yè)注重學(xué)生興趣與能力的發(fā)展，通過溝通生活與知識的練習(xí)，可以有效解決一個真實(shí)的問題，并在體驗(yàn)的過程中，更加自主地獲取知識。［3］長作業(yè)具有豐富多樣的形式，不僅能發(fā)展學(xué)生的各種能力，而且還能促進(jìn)學(xué)生和師生之間的互動，使得整個學(xué)習(xí)氛圍變得更加輕松、愉悅。

在本次長作業(yè)案例中，重視單元視角下的實(shí)踐類作業(yè)設(shè)計(jì)，關(guān)注綜合實(shí)踐類作業(yè)的設(shè)計(jì)：更加強(qiáng)調(diào)情境化、主題化、開放性的融合，能關(guān)注學(xué)生所熟悉的事物、社會熱點(diǎn)等問題，關(guān)注長周期實(shí)踐活動的階段性和可操作性，重視綜合實(shí)踐類作業(yè)評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的同步設(shè)計(jì)，有意識地體現(xiàn)評價(jià)的激勵性，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐過程中開展有效合作。評價(jià)方式都是混合式評價(jià)，教師自評為輔，組內(nèi)自評與組間互評為主，這樣能夠充分調(diào)動學(xué)生的探求欲。

除此之外，長作業(yè)能更好地體現(xiàn)差異化，滿足不同學(xué)生不同層面的學(xué)習(xí)要求。圍繞同一內(nèi)容，針對相同要求，應(yīng)對共同情境，學(xué)生可以通過分工合作在小組中找到自己的定位和特長，最終獲得不同程度的成功體驗(yàn)。

在長作業(yè)的設(shè)計(jì)中，筆者考慮后續(xù)可以適當(dāng)加入跨學(xué)科的設(shè)計(jì)，在不同思維碰撞的過程中可以帶來不同的啟發(fā)，還可以拓展學(xué)生的思維。