冀西北區(qū)溫室越冬黃瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

謝春華 趙雪春 張叔煜

（涿鹿縣農(nóng)業(yè)(農(nóng)業(yè)機(jī)械化)技術(shù)推廣總站 河北 涿鹿 075600）

黃瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有除熱、利尿、清熱解毒等功效。黃瓜產(chǎn)量高，尤其越冬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益很高，具有非常好的發(fā)展前景，但是在越冬生產(chǎn)過程中存在澆水施肥不科學(xué)、病蟲害防治不到位等問題，造成采收期短、產(chǎn)量低、商品率低等現(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)效益不能充分顯現(xiàn)。

1 育苗

1.1 育苗方式。用可調(diào)溫濕度的溫室進(jìn)行穴盤育苗。

1.2 品種選擇。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、耐低溫弱光的雜交一代品種。如：勝豐、津優(yōu)35、津綠60等。每畝用種3 100～3 300粒。

1.3 基質(zhì)準(zhǔn)備。基質(zhì)配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=4∶4∶2，采用50穴的穴盤育苗。

1.4 種子處理。包衣種子可直接播種。未包衣黃瓜種子、嫁接砧木黑籽南瓜種子裝入紗布口袋，用10%磷酸三鈉溶液浸種15 min，然后用清水洗凈種子。用37℃溫水預(yù)熱10 min。經(jīng)過預(yù)熱的種子放入另一個(gè)水容器中，黃瓜種子50℃，砧木種子55℃，保持20min，進(jìn)行高溫消毒。高溫消毒后，將裝有種子的紗布口袋放入冷水中或用冷水沖淋降溫。種子降溫后，常溫下繼續(xù)浸泡6～8 h，洗凈瀝干后在28℃～30℃溫度條件下催芽，當(dāng)70%種子露白后播種。

1.5 播種。9月底～10月上旬播種。嫁接栽培時(shí)，砧木較接穗提前4～7d播種。在裝好基質(zhì)的穴盤上單粒點(diǎn)播，種子平放，覆以厚度1cm配制好的蓋料(蛭石∶珍珠巖=2∶1)。澆透水，覆蓋地膜保濕，出苗破土?xí)r去除地膜。

1.6 嫁接。采用頂芽插接或靠接等方法嫁接育苗。以黑籽南瓜作砧木，黃瓜作接穗，嫁接后扣小拱棚遮陰，小拱棚內(nèi)相對濕度100%，白天溫度30℃，夜間18℃～20℃，接后3 d逐漸撤去遮陰物，7 d后傷口愈合，不再遮陰，進(jìn)入正常管理。

1.7 苗期管理

1.7.1 溫度。結(jié)合放風(fēng)、遮陰、搭建小拱棚等措施，調(diào)控苗期溫度，①播種至出苗：晝溫28℃～32℃，夜溫16℃～18℃。②出苗至補(bǔ)苗：晝溫23℃～26℃，夜溫13℃～15℃。③補(bǔ)苗至緩苗：晝溫28℃～30℃，夜溫16℃～18℃。④緩苗至定植前7 d：晝溫24℃～28℃，夜溫13℃～15℃。⑤定植前7 d煉苗：晝溫22℃～24℃，夜溫10℃～12℃。

1.7.2 水肥。出苗后，苗床保持濕潤。晴天上午澆水。第1片真葉展開后，每隔2～3 d葉面噴施濃度0.2%～0.3%的平衡型水溶肥。

1.7.3 補(bǔ)苗及病害防治。幼苗真葉展開后，及時(shí)除去病蟲苗、弱苗、雜苗，將整盤苗補(bǔ)齊，確保每盤全苗。在補(bǔ)苗后2～3 d內(nèi)噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液預(yù)防苗期病害。

1.7.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗齡35 d左右，植株健壯，子葉完好，4～5片真葉，葉片肥厚、深綠，莖粗、節(jié)間短，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。嫁接苗接穗不徒長。

2 定植

2.1 定植前的準(zhǔn)備。①采用冬暖式日光溫室，通風(fēng)口用20～30目防蟲網(wǎng)密閉，定植前1個(gè)月密閉溫室，高溫悶棚。②整地施肥。結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3 000 kg，蔬菜專用三元復(fù)合肥50 kg，混勻后撒施，深翻25～30 cm。③做畦鋪膜。按照大小行定植做畦，小行畦面寬70cm、高20cm，相鄰畦面距離80cm，小行畦面間鋪設(shè)滴灌管。用120cm寬地膜將小高畦覆蓋。

2.2 定植。11月上旬定植，大小行定植，大行距80cm，小行距60 cm，株距30～35 cm。每畝定植3 000～3 100株。錯(cuò)位定植，定植深度應(yīng)以嫁接苗接口稍高出壟面為宜。定植選擇陰尾晴頭的天氣，座水穩(wěn)苗。

3 田間管理

3.1 溫度。結(jié)合放風(fēng)、覆蓋、輔助加溫等措施，調(diào)控溫室內(nèi)溫度。①緩苗期：晝溫26℃～30℃，夜溫18℃～20℃。②緩苗至坐瓜前期：晝溫24℃～28℃，夜溫14℃～18℃。③坐瓜期：晝溫24℃～28℃，夜溫≥12℃。

3.2 濕度。溫室內(nèi)空氣濕度緩苗期保持在80%～90%，緩苗后保持在60%～70%。

3.3 光照。采用保溫、防霧滴、透光性好的棚膜，保持棚面清潔，白天及時(shí)揭開保溫覆蓋物。

3.4 水肥。采取膜下滴灌隨水追肥。緩苗后視植株長勢畝施用高氮型水溶肥5～7 kg；坐瓜初期，每畝施用平衡型元素水溶肥5 kg；坐瓜盛期，增施鉀肥，每畝施用高鉀型水溶肥10 kg，7～10 d施肥1次。生長中后期結(jié)合病蟲害防治補(bǔ)充葉面肥。

3.5 植株調(diào)整。主蔓留瓜，每節(jié)留瓜1個(gè)。去掉根瓜及以下全部側(cè)枝和卷須。6～7片葉時(shí)開始吊蔓。適時(shí)分次落蔓、盤蔓。

4 病蟲害防治

4.1 防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。

4.2 農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種，合理輪作，深耕曬垡，高溫悶棚，加強(qiáng)栽培管理，培育健壯植株。

4.3 物理防治。使用防蟲網(wǎng)、藍(lán)板、黃板誘殺害蟲。

4.4 生物防治。利用麗蚜小蜂或使用生物農(nóng)藥防治。

4.5 化學(xué)防治。主要病蟲害化學(xué)防治方法見表1。

表1 常見病蟲害化學(xué)防治方法