邂逅桔色甜蜜

文/周京華（新余市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心）吳晶瑩（本刊記者）

小小的蜜桔，甜了客人、富了果農(nóng)（出口加工）

立夏之際，放眼新余境內(nèi)各處蜜桔種植基地，滿目青綠。若值碩果累累的深秋時節(jié)至此，便可伴著沁人桔香賞“樹樹籠煙疑帶火，山山照日似懸金”之美景，品桔果入口帶來的絲絲甜蜜。

新余蜜桔地理標志證明商標

近年來，在新余市政府的引導(dǎo)與支持下，政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方有機連接，形成合力，不斷發(fā)展壯大新余蜜桔產(chǎn)業(yè)。目前，新余蜜桔暢銷全國，海外市場逐步擴張，成為該市農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)、最具優(yōu)勢的致富產(chǎn)業(yè)，為該市繪就“農(nóng)村美、產(chǎn)業(yè)強、農(nóng)人富”的鄉(xiāng)村振興最美畫卷添彩。

聚焦特色 穩(wěn)啟新程

20 世紀70 年代，新余市進行柑桔資源普查，果業(yè)技術(shù)人員在渝水區(qū)姚圩鎮(zhèn)彭家村委桔園中偶然發(fā)現(xiàn)一株優(yōu)變單株，經(jīng)過二十多年反復(fù)篩選培育，2003 年“新余蜜桔”通過江西省科技成果品種鑒定。新余蜜桔具備結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗寒性強、耐瘠耐旱等種植優(yōu)勢，其果形端莊整齊，果皮極薄，著色均勻，肉質(zhì)細嫩化渣，汁多核少，風(fēng)味濃郁，上市后在眾多柑桔品牌中脫穎而出，深得消費者青睞。

“中國蜜桔之鄉(xiāng)”，新余名副其實。新余屬亞熱帶濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，陽光充足，雨量充沛；地形以低山、丘陵為主，紅壤土分布廣泛，土層深厚，富含磷、鉀等植物生長必需的微量元素；境內(nèi)湖泊星羅棋布，河溪、渠道縱橫交錯，天然水系和優(yōu)質(zhì)的地下水資源豐富。不論是氣候、水文，還是獨特的土壤條件，都為規(guī)模發(fā)展蜜桔產(chǎn)業(yè)提供了最佳環(huán)境。

20 世紀初，新余市政府立足柑桔品種、生態(tài)環(huán)境等資源優(yōu)勢，在第十個五年計劃中首次提出大力推廣新余蜜桔的發(fā)展規(guī)劃，循序漸進打造出江西省又一張鮮亮的水果名片，推動新余蜜桔銷往全國，走向世界。

步步為營 穩(wěn)步邁進

擴大新余蜜桔種植規(guī)模是新余市為打造優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)邁出的第一步。為此，該市全方位優(yōu)化生產(chǎn)性服務(wù)質(zhì)量，提升農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。

初期，新余市充分發(fā)揮姚圩鎮(zhèn)七里山千畝新余蜜桔推廣基地的示范帶動作用，輻射南安、新溪等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植蜜桔，并免費提供種苗，降低其投資成本。同時，該市還通過政府統(tǒng)一征地，完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，開啟了“筑巢引鳳”式的招商引資推廣工程，吸引大量工商資本投資建園。目前，七里山種植基地已由千畝拓展至萬畝，成為全國同一品種集中連片規(guī)模最大的種植基地。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步階段，種植戶缺乏信心，為解決種植戶的后顧之憂，新余市果業(yè)局通過實地、微信、短信、電話等服務(wù)方式，為種植戶提供果園規(guī)劃建設(shè)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢與指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、氣象服務(wù)、市場信息服務(wù)，為其引好路、搭好臺，吸引他們登臺“唱戲”?！氨Ｄ肥健狈?wù)贏得了種植戶的信賴，當(dāng)?shù)卦緹o人問津的山地如今已成為稀缺資源。

農(nóng)民收獲，笑在臉上、甜在心田

“新余蜜桔產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中逐步從小農(nóng)戶、小規(guī)模發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)榇笃髽I(yè)、大規(guī)模發(fā)展模式。”新余市果業(yè)局副局長周京華告訴記者。該市產(chǎn)業(yè)發(fā)展采用“公司+基地+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”“協(xié)會+基地+農(nóng)戶”等運營模式，形成“抱團發(fā)展”合力。去年新余蜜桔種植總面積近20 萬畝，投產(chǎn)面積11 萬畝，總產(chǎn)量15 萬噸，產(chǎn)值6 億元。

不斷擴張的產(chǎn)業(yè)規(guī)模為該市經(jīng)濟發(fā)展蓄勢賦能，為農(nóng)戶增收致富提供了多種途徑。新余蜜桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動了上下游關(guān)聯(lián)的包裝、采摘、營銷、加工、運輸?shù)葟臉I(yè)人員3 萬余人，農(nóng)戶還可通過勞資入股、到企業(yè)務(wù)工等方式獲取報酬，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益同步增長，進一步增強產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

提質(zhì)增效 加速前進

中國是柑桔的重要原產(chǎn)地之一，浙江、福建、四川、江西和臺灣等多個省（市、區(qū)）柑桔種植規(guī)模宏大，已有4000 多年的栽培歷史。我國柑桔優(yōu)良品種繁多，且與其他水果相比收益較高，現(xiàn)已成為國內(nèi)栽培面積最大、產(chǎn)量最高、消費量最大的水果。如何在激烈的市場競爭中占得一席之地，是新余市近年來持續(xù)探索的課題。

“產(chǎn)品熱銷與價格優(yōu)勢、品質(zhì)、品牌密不可分。”周京華介紹道，新余市總結(jié)出一套較適宜機械化管理的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、省力、節(jié)本關(guān)鍵栽培技術(shù)，通過改變栽培密度，為機械化操作讓渡空間，降低種植成本，穩(wěn)定銷售價格，保障農(nóng)戶種植收益，形成價格優(yōu)勢。

同時，該市實行新余蜜桔標準化生產(chǎn)、規(guī)范建園、栽培管理、病蟲害防治等生產(chǎn)管理方式，并通過增施有機肥、病蟲害綠色防控等措施，降低化肥及農(nóng)藥的施用量，著力提高果品品質(zhì)。

此外，新余市聚力提升“新余蜜桔”品牌影響力，通過舉辦各種推介會、展示展銷會、客商洽談會，借助電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體進行品牌宣傳推廣。今年，新余蜜桔的品牌估值已超過20 億元。

新余蜜桔的銷售渠道以各地批發(fā)商采購為主，同時該市不斷加強與京東等大型電商企業(yè)合作，進一步完善新余蜜桔線上銷售體系。得益于日漸壯大的銷售網(wǎng)絡(luò)，新余蜜桔已銷往北上廣深等29 個城市，并出口到新加坡、馬來西亞、泰國、越南、俄羅斯等8 個國家，與359 個經(jīng)銷商建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。

“我們的目標是將新余蜜桔推廣至全國乃至全世界，讓全世界都嘗到甜蜜的新余蜜桔?！敝芫┤A告訴記者，為達成目標，新余蜜桔產(chǎn)業(yè)將堅持“精、優(yōu)、特、綠”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，以提質(zhì)增效為目標，從品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全兩方面進行優(yōu)化，從完善基礎(chǔ)設(shè)施、科技支撐、品牌創(chuàng)建等方面全方位發(fā)力，助推產(chǎn)業(yè)再上新臺階。