高原夏菜辣椒旱地不同播種模式比較試驗研究

吳 強，康彩琴

（1.甘肅省定西市安定區(qū)園藝工作站，甘肅 定西 743000；2.定西恒豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，甘肅 定西 743000）

高原夏菜辣椒是近年來甘肅省干旱半干旱地區(qū)發(fā)展寒旱特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分，同時也是中部高海拔地區(qū)農(nóng)民增收致富奔小康和鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。甘肅省定西市地理位置和氣候多樣性的條件，孕育了豐富的高原夏菜種質(zhì)資源。近年來，定西市高原夏菜辣椒的種植面積逐年增加，種植面積達到了5 300 多hm2，但是菜農(nóng)依然依賴于傳統(tǒng)的粗放種植模式，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，上市時間較晚，經(jīng)濟效益不佳。因此，在干旱半干旱區(qū)改進高原夏菜旱地辣椒的種植方式，發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技在高原夏菜旱地辣椒產(chǎn)業(yè)中的重要作用，提高高原夏菜旱地辣椒栽培的科技含量以及當?shù)夭宿r(nóng)的種植產(chǎn)量和經(jīng)濟收入，從而提高種植戶的積極性，促進當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，是干旱半干旱地區(qū)高原夏菜旱地辣椒高產(chǎn)高效生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的迫切需求。為了改變定西市高原夏菜旱地辣椒種植模式粗放、產(chǎn)量低而不穩(wěn)、上市時間較晚和經(jīng)濟效益不佳的落后局面，以當?shù)仄毡榉N植的辣椒品種隴椒16 號為試驗品種，開展高原夏菜旱地辣椒不同播種模式比較試驗，研究不同高原夏菜旱地辣椒播種模式對辣椒出苗期、出苗率、保苗數(shù)、株高、單株結(jié)椒數(shù)、盛收期、產(chǎn)量和凈重量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗地點概況

試驗地點選擇在甘肅省定西市安定區(qū)定西恒豐農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)基地，該基地位于甘肅省定西市火車北站向西1 km 的鳳翔鎮(zhèn)福臺村四社，該地區(qū)屬于隴中黃土高原丘陵溝壑區(qū)，是溫帶大陸性氣候，海拔1 896 m，年平均氣溫為6.3 ℃。無霜期150 d，極端最低氣溫-29.7 ℃，全年日照總時數(shù)25 002 h，平均降水量為350～400 mm。耕地表土為疏松沙壤土，前茬作物豌豆收獲后滅茬深耕，耕地前施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥7.5 kg/m2、沼渣1.5 kg/m2、尿素0.02 kg/m2、磷酸二銨0.02 kg/m2、硫酸鉀0.03 kg/m2，土壤肥沃，肥力均勻。

1.2 供試品種及處理方法

以當?shù)仄毡榉N植的辣椒品種隴椒16 號為試驗品種，在播種前用55 ℃溫水浸種10 min，然后撈出用涼水沖洗干凈后播種。

1.3 試驗方法

試驗于2020年5—8月在定西恒豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)基地（鳳翔鎮(zhèn)福臺村四社）進行，以當?shù)仄毡榉N植的辣椒品種隴椒16 號為供試品種，采用高原夏菜旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式、全膜起壟壟上播種模式、平膜播種模式進行比較試驗。試驗設(shè)置了3 個處理，處理1：全膜雙壟側(cè)播種模式，大行為 70 cm，高為 10 cm；小行為 40 cm，高為 15 cm，每個小區(qū)的面積為18 m（23.6 m×5 m），在離壟溝3～5 cm 處播種，株距為35 cm，每穴播種2 粒種子；處理2：全膜起壟壟上播種模式，壟面寬為60 cm，壟距為40 cm，壟高為 15 cm，株距和行距均為35 cm×35 cm，每個小區(qū)的面積為18 m2（3.6 m×5 m），每穴播種 2 粒種子；處理 3（CK）：平膜播種模式，株距和行距均為35～40 cm，每個小區(qū)的面積為18 m（23.6 m×5 m）。每穴播種2粒種子，3 次重復(fù)。

辣椒播種后詳細觀察記載出苗期、出苗率、保苗數(shù)、株高、單株結(jié)椒數(shù)、盛收期、產(chǎn)量和凈重量等情況，并進行綜合分析評價。測定產(chǎn)量時，每個小區(qū)全部稱重量。測凈重量時以市場上銷售商品辣椒的要求為標準，為了減少誤差，每個試驗小區(qū)都進行同樣的田間管理方法和產(chǎn)量測定方法，并且整個操作過程都由同一個人完成，詳細記錄每個小區(qū)的產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

從表1 可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式和全膜起壟壟上播種模式的出苗期均比平膜播種（CK）的早2～4 d，盛收期均比平膜播種（CK）的早12～14 d。從出苗期和盛收期的時間上來看，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式和全膜起壟壟上播種模式可以提前2 周左右大量上市，由于上早市可以領(lǐng)先搶占市場，銷售價格高，有效提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟收入，同時可以調(diào)動農(nóng)民種植的積極性，從而促進當?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。建議干旱半干旱區(qū)菜農(nóng)要改變傳統(tǒng)的平膜播種種植模式，采用全膜雙壟側(cè)播種模式或全膜起壟壟上播種模式。

2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因素

從表2 可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式的出苗率比平膜播種模式（CK）高0.7 個百分點，平均保苗比平膜播種模式（CK）多3 225 株/hm2，平均株高比平膜播種模式（CK）高1.8 cm，平均單株結(jié)椒數(shù)比平膜播種模式（CK）多0.2 個。全膜起壟壟上播種模式出苗率比平膜播種模式（CK）高0.9 個百分點，平均保苗數(shù)比平膜播種模式（CK）多3 825 株/hm2，平均株高比平膜播種模式（CK）高1.1 cm，平均單株結(jié)椒數(shù)比平膜播種模式（CK）少0.1 個。從以上數(shù)據(jù)對比分析可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地全膜起壟壟上播種模式的出苗率和平均保苗數(shù)最好，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式的平均株高和平均單株結(jié)椒數(shù)最好。因此，建議干旱半干旱區(qū)菜農(nóng)要改變傳統(tǒng)的平膜播種種植模式，采用全膜雙壟側(cè)播種模式或全膜起壟壟上播種模式。

表2 干旱半干旱區(qū)旱地辣椒不同播種模式對辣椒產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響

2.3 產(chǎn)量

從表3 可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式折合產(chǎn)量48 750 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）折合產(chǎn)量 43 455 kg/hm2增產(chǎn) 5 295 kg/hm2，增產(chǎn)率12.2%；全膜起壟壟上播種模式折合產(chǎn)量48 030 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）折合產(chǎn)量增產(chǎn)4 575 kg/hm2，增產(chǎn)率為10.5%。從以上數(shù)據(jù)對比分析可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式的產(chǎn)量最好，其次是干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜起壟壟上播種模式的產(chǎn)量較好，因此建議干旱半干旱區(qū)菜農(nóng)改變傳統(tǒng)的平膜播種種植模式，采用全膜雙壟側(cè)播種模式或全膜起壟壟上播種模式。

表3 干旱半干旱區(qū)旱地辣椒不同播種模式對辣椒產(chǎn)量的影響

2.4 凈重量

從表4 可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式折合凈重量46 313 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）凈重量 40 413 kg/hm2增產(chǎn) 5 900 kg/hm2，增產(chǎn)率14.6%；全膜起壟壟上播種模式折合凈重量45 148 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）凈重量增產(chǎn)4 735 kg/hm2，增產(chǎn)率為11.7%。從以上數(shù)據(jù)對比分析可以看出，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式的凈重量最高，其次是干旱半干旱地區(qū)旱地辣椒全膜起壟壟上播種模式的凈重量較高。因此，建議干旱半干旱區(qū)菜農(nóng)改變傳統(tǒng)的平膜播種種植模式，采用全膜雙壟側(cè)播種模式或全膜起壟壟上播種模式。

表4 干旱半干旱區(qū)旱地辣椒不同播種模式對辣椒凈重量的影響

上述干旱半干旱區(qū)旱地辣椒不同播種模式物候期、產(chǎn)量構(gòu)成因素、產(chǎn)量和凈重量的記載數(shù)據(jù)進行綜合評價分析得知，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式將更適合在今后的生產(chǎn)中大面積推廣示范應(yīng)用。

3 結(jié)論

通過在干旱半干旱區(qū)進行高原夏菜辣椒旱地不同播種模式比較試驗，結(jié)果表明：采用全膜雙壟側(cè)播種模式和全膜起壟壟上播種模式種植的旱地辣椒均比平膜播種模式（CK）種植的旱地辣椒不但可以提前2 周左右大量上市，能夠領(lǐng)先搶占市場，提高經(jīng)濟效益，而且產(chǎn)量均比平膜播種模式（CK）種植的旱地辣椒明顯增產(chǎn)，其中全膜雙壟側(cè)播種模式增產(chǎn)效果最好，折合產(chǎn)量為48 750 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）增產(chǎn) 5 295 kg/hm2，增產(chǎn)率達到 12.2%，凈重量為 46 313 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）增產(chǎn) 5 900 kg/hm2，凈重量增產(chǎn)率達到14.6%，建議在干旱半干旱區(qū)旱地辣椒播種中大面積推廣應(yīng)用。全膜起壟壟上播種模式折合產(chǎn)量為48 030 kg/hm2，比平膜播種模式增產(chǎn)4 575 kg/hm2，增產(chǎn)率達到10.5%，凈重量為45 148 kg/hm2，比平膜播種模式（CK）增產(chǎn)4 735 kg/hm2，凈重量增產(chǎn)率達到11.7%。通過綜合分析可見，干旱半干旱區(qū)旱地辣椒全膜雙壟側(cè)播種模式將更適合在干旱半干旱區(qū)旱地辣椒的生產(chǎn)中大面積推廣示范和應(yīng)用。