南雄煙區(qū)氣象因子與煙葉煙堿含量相關(guān)性分析

黃躍鵬 羅福命 李麗 文志強(qiáng) 郭鴻雁 汪海恒 王軍 陳永明

摘要 [目的]明確南雄煙區(qū)主要?dú)庀笠蜃訉?duì)煙葉煙堿含量的影響。[方法]收集南雄煙區(qū)2011—2020年主要?dú)庀筚Y料及煙葉煙堿含量數(shù)據(jù)，分析近10年南雄煙區(qū)烤煙大田期主要?dú)庀笠蜃雍蜔熑~煙堿含量，對(duì)主要?dú)庀笠蜃优c煙葉煙堿含量進(jìn)行相關(guān)性分析。[結(jié)果]3月上旬降雨量與中部煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān);伸根期降雨量與中部煙葉煙堿含量呈極顯著負(fù)相關(guān)，與上部煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān)。[結(jié)論]針對(duì)南雄煙區(qū)伸根期降雨量偏多的狀況，可采取高起壟、高培土、深挖溝等措施，排除田間積水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育，以提高煙葉煙堿含量。

關(guān)鍵詞 南雄煙區(qū);氣象因子;煙堿含量;相關(guān)性分析

中圖分類號(hào) S162? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2022）11-0184-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.11.047

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Correlation Analysis between Meteorological Factors and Nicotine Content in Flue-cured Tobacco Leaves in Nanxiong Tobacco Area

HUANG Yue-peng1 ，LUO Fu-ming1，LI Li2 et al

（1. Guangdong Shaoguan Tobacco Co.，Ltd.， Shaoguan，Guangdong 512029;2. Shaoguan Meteorological Bureau， Shaoguan，Guangdong 512026）

Abstract [Objective] In order to define the effects of major climatic factors on nicotine content of tobacco in Nanxiong tobacco area. [Method] The main meteorological data and nicotine content data of tobacco leaves in Nanxiong tobacco area from 2011 to 2020 were collected，the main meteorological factors and the nicotine content of tobacco leaves in the field period of flue-cured tobacco in Nanxiong tobacco area in the past 10 years were analyzed， and the correlation analysis between the main meteorological factors and the nicotine content of tobacco leaves was carried out.[Result] The precipitation in the first ten days of March was significantly negatively correlated with the nicotine content of the central tobacco leaves; the precipitation during the root extending stage was extremely significantly negatively correlated with the nicotine content of the central tobacco leaves， and significantly negatively correlated with the nicotine content of the upper tobacco leaves. [Conclusion] In view of the high precipitation during the root extending stage in Nanxiong tobacco area，the measures such as high ridges， high soil cultivation， and deep trenches can be taken to remove the accumulated water in the field and promote the growth and development of the root system， so as to increase the nicotine content of tobacco leaves.

Key words Nanxiong tobacco area;Meteorological factors;Nicotine content;Correlation analysis

煙堿是煙草最重要的化學(xué)成分之一，其含量高低對(duì)煙葉品質(zhì)有直接影響[1]。近年來(lái)，南雄煙葉煙堿含量有下降的趨勢(shì)，影響了煙葉質(zhì)量和濃香型風(fēng)格特色。因此，分析導(dǎo)致南雄煙葉煙堿含量下降的原因，制定相應(yīng)措施以恢復(fù)提高煙葉煙堿含量尤為重要。

影響煙葉煙堿含量的因素有品種因素、生態(tài)因素、栽培因素等，其中氣候因素是重要的生態(tài)因素之一[2-5]。許多學(xué)者就氣象因子與煙葉煙堿含量的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行了大量的研究[6-11]，如戴冕[6]對(duì)我國(guó)10個(gè)主產(chǎn)煙區(qū)煙樣的主要化學(xué)成分與煙葉產(chǎn)地的氣象因子進(jìn)行了回歸分析，認(rèn)為雨濕因素與煙葉煙堿的積累呈極顯著正相關(guān);彭新輝等[7]研究發(fā)現(xiàn)氣候是導(dǎo)致湖南煙區(qū)烤煙煙堿含量差異的主要生態(tài)因素，湖南煙區(qū)烤煙煙堿含量關(guān)聯(lián)度較大的主要亞生態(tài)因子依次為成熟期的云量和伸根期的相對(duì)濕度、日照時(shí)數(shù)、晝夜溫差、降雨量以及旺長(zhǎng)期的平均氣溫;韋成才等[8]研究發(fā)現(xiàn)陜南煙葉煙堿含量與大田期5—8月的平均降水量、7月的平均相對(duì)濕度均呈負(fù)相關(guān)，與大田期5月氣溫日較差呈正相關(guān);楊天旭等[11]開(kāi)展了遵義煙區(qū)烤煙氣候因子與化學(xué)成分間的關(guān)聯(lián)分析，認(rèn)為影響烤煙煙堿和總氮含量的主要?dú)庀笠蜃邮峭L(zhǎng)期的降雨量;趙阿娟等[12]對(duì)長(zhǎng)沙煙區(qū)主要?dú)夂蛞蜃优c不同部位煙葉中常規(guī)化學(xué)成分進(jìn)行了相關(guān)性分析，認(rèn)為5月氣溫、4 月日照時(shí)數(shù)與下部煙葉總植物堿含量呈顯著正相關(guān)，4 月累計(jì)降雨量與上部煙葉總植物堿含量呈顯著負(fù)相關(guān)。有關(guān)南雄煙區(qū)氣象因子與煙葉煙堿含量相關(guān)關(guān)系的研究報(bào)道較少[13] 。由于不同煙區(qū)氣候差異較大，采用的分析方法不同，結(jié)論也不一致。

筆者收集南雄煙區(qū)2011—2020年主要?dú)庀笠蜃淤Y料和煙葉煙堿含量數(shù)據(jù)，對(duì)主要?dú)庀笠蜃优c煙葉煙堿含量進(jìn)行相關(guān)性分析，以期找出影響南雄煙葉煙堿含量的氣象因子，為制定提高南雄煙葉煙堿含量措施提供參考。

1 資料與方法

1.1 氣象數(shù)據(jù)收集

收集南雄煙區(qū)2011—2020年烤煙大田期逐旬氣象資料，主要包括平均氣溫、降雨量和日照時(shí)數(shù)等主要?dú)庀笠蜃樱瑲庀筚Y料由韶關(guān)市氣象局提供。

1.2 煙葉煙堿數(shù)據(jù)收集

采集南雄煙區(qū)2011—2020年每年度不同土壤類型有代表性烤后中部（C3F）和上部（B2F）煙葉樣品各9個(gè)，烤煙品種為粵煙 97。煙堿含量參照煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)YC/T 160—2002，采用連續(xù)流動(dòng)法測(cè)定。

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

南雄烤煙大田移栽期一般在2月下旬，6月下旬基本采烤結(jié)束。統(tǒng)計(jì)了南雄烤煙2011—2020年大田期逐旬平均氣溫、降雨量和月日照總時(shí)數(shù)，按伸根期（3月份）、旺長(zhǎng)期（4月份）、成熟期（5—6月份）進(jìn)行劃分，統(tǒng)計(jì)了南雄煙區(qū)2011—2020年烤煙大田生育期的平均氣溫、降雨量和日照時(shí)數(shù)。運(yùn)用 Excel 2013和SPSS 22.0 對(duì)各數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性分析，并對(duì)氣象因子與煙葉煙堿含量進(jìn)行相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 南雄煙區(qū)氣象因子的描述性分析

從表1～3可以看出，2011—2020年南雄煙區(qū)烤煙大田期旬平均氣溫呈上升趨勢(shì)，旬平均氣溫年度間變異系數(shù)呈下降趨勢(shì);烤煙大田期旬平均降雨量2月下旬—4月中旬差異不大，4月下旬逐步增加，直到6月中下旬才有所減少，旬降雨量年度間差異較大，3月中旬、4月上旬、4月中旬、6月中旬變異系數(shù)皆大于 100%;烤煙大田期月日照總時(shí)數(shù)也呈上升趨勢(shì)，2—5月份日照總時(shí)數(shù)年度間差異較大，6月份日照總時(shí)數(shù)年度間差異較小。

烤煙大田生育期氣象因子統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果（表4）表明，2011—2020年南雄煙區(qū)烤煙大田生育期平均氣溫、降雨量和月日照總時(shí)數(shù)均呈上升趨勢(shì)，降雨量、日照時(shí)數(shù)年度間差異較大，平均氣溫年度間差異較小。

2.2 南雄煙葉煙堿含量的描述性分析

南雄煙區(qū)煙葉煙堿含量統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果（表5）表明，2011—2020年南雄煙區(qū)煙葉煙堿含量總體偏低，C3F和B2F煙堿含量平均值分別為2.08%和3.01%，2014年最高，C3F和B2F煙堿含量分別為2.78%和3.87%;2019年最低，C3F和B2F煙堿含量分別為1.41%和2.15%;年度間差異較大，C3F和B2F煙堿含量年度間變異系數(shù)分別為20.39%和15.20%。

2.3 氣象因子與煙葉煙堿含量的相關(guān)性

從南雄煙區(qū)烤煙大田期旬平均氣溫、旬降雨量、月日照總時(shí)數(shù)與煙葉煙堿含量相關(guān)性分析結(jié)果（表6～8）可以看出，只有3月上旬降雨量與中部（C3F）煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān)，其他旬降雨量、旬平均氣溫、月日照總時(shí)數(shù)與煙葉煙堿含量均無(wú)顯著相關(guān)性。南雄煙區(qū)大田生育期氣象因子與煙葉煙堿含量相關(guān)性分析結(jié)果（表9）表明，伸根期降雨量與中部（C3F）煙葉煙堿含量呈極顯著負(fù)相關(guān)，與上部（B2F）煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān)。

3 結(jié)論與討論

2011—2020年南雄煙區(qū)烤煙大田期氣象因子分析結(jié)果表明，烤煙大田期平均氣溫、日照時(shí)數(shù)均呈上升趨勢(shì)，變異系數(shù)均呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明煙株生育前期平均氣溫、日照時(shí)數(shù)年度間差異較大，煙株生育后期平均氣溫、日照時(shí)數(shù)年度間差異較小。降雨量變異系數(shù)較大，說(shuō)明南雄煙區(qū)烤煙大田期降雨量年度間差異較大，降雨量時(shí)空分布極不均勻。這與王軍等[13-15]的研究結(jié)果基本一致。

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2011—2020年南雄煙區(qū)煙葉煙堿含量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，煙葉總體煙堿含量偏低，且年度間差異較大，說(shuō)明南雄煙葉的煙堿含量年度間不穩(wěn)定，影響了南雄煙葉的質(zhì)量風(fēng)格特色。因此，適當(dāng)提高南雄煙葉的煙堿含量和保持煙葉煙堿含量年度間的穩(wěn)定性尤為迫切。

該研究結(jié)果表明，南雄煙區(qū)3月上旬降雨量與中部煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān);伸根期降雨量與中部煙葉煙堿含量呈極顯著負(fù)相關(guān)，與上部煙葉煙堿含量呈顯著負(fù)相關(guān)。說(shuō)明伸根期降雨量對(duì)南雄煙葉煙堿含量影響較大。煙堿合成于根系，然后通過(guò)木質(zhì)部向煙株地上部的其他器官或部位運(yùn)

輸[16]。謝曉斌等[15]認(rèn)為南雄煙區(qū)伸根期降雨量偏多，不利于根系生長(zhǎng)發(fā)育。伸根期是煙株根系生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，適當(dāng)控水可以促使根系向縱深發(fā)展，為煙堿的合成奠定基礎(chǔ)。王軍等[13]通過(guò)相關(guān)分析和回歸分析方法分析了南雄近幾年烤煙大田生育期主要?dú)庀笠蜃优c煙葉主要化學(xué)成分的關(guān)系，認(rèn)為5月下旬降雨量與中部葉總煙堿含量呈顯著正相關(guān)。該研究結(jié)果與王軍等結(jié)果不一致，可能與采用的氣象數(shù)據(jù)不同有關(guān)。

針對(duì)南雄煙區(qū)伸根期降雨量偏多的狀況，可采取高起壟、高培土，深挖環(huán)田溝、中心溝等措施，排除田間積水，促進(jìn)煙株根系生長(zhǎng)發(fā)育，以提高煙葉煙堿含量。該研究?jī)H對(duì)2011—2020年南雄煙區(qū)3個(gè)主要?dú)庀笠蜃优c煙葉煙堿含量進(jìn)行了相關(guān)性分析，其他氣象因子、土壤、品種、栽培等對(duì)南雄煙區(qū)煙葉煙堿含量的影響有待進(jìn)一步研究。

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