全日制園藝專業(yè)學位碩士研究生培養(yǎng)方案改革與實踐
——以湖南農業(yè)大學園藝專業(yè)碩士學位研究生培養(yǎng)為例

盛玲，金燕

（湖南農業(yè)大學 園藝學院，湖南長沙 410128）

園藝作物與農作物的生產經營及管理均屬于農藝學的范疇。2016年10月16日，農業(yè)碩士專業(yè)學位從15 個培養(yǎng)領域調整至8 個，而園藝、作物、草業(yè)和種業(yè)合并成為農藝與種業(yè)領域，主要為農業(yè)技術研究、應用、開發(fā)及推廣、農村發(fā)展、農業(yè)教育等企事業(yè)單位和管理部門培養(yǎng)應用型、復合型高層次人才[1]。不僅契合貫徹落實黨的十九大精神，加快“雙一流”學科建設，實現(xiàn)高等教育內涵式發(fā)展需求。同時，專業(yè)學位改革也能更好服務國家農業(yè)產業(yè)的發(fā)展需要。隨著近年來全日制農業(yè)類專業(yè)學位碩士研究生（簡稱專碩）招生比例的逐漸加大，農業(yè)類專碩培養(yǎng)在高等農林院校研究生教育中占有越來越重要的地位，各類專碩教育培養(yǎng)方案和模式的探索應運而生[2]。

園藝專碩是農業(yè)類專碩不可忽視的一股力量，其可通過科技興農達到提高園藝作物產量、增加基層農民收入的目的，更是保障園藝產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要力量。我國是世界第一園藝大國[3-4]。園藝產業(yè)的不斷擴大，對園藝專業(yè)人才的需求逐年增加，提高園藝專碩培養(yǎng)質量顯得尤為重要。而傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式已經不能滿足當今教育發(fā)展的需求，改革之路勢在必行。

園藝專業(yè)包含果樹學、蔬菜學、觀賞園藝學、茶學和藥用植物資源工程多個學科。園藝方向的研究內容主要以園藝植物為對象，涉及園藝產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，包括園藝植物良種繁育與推廣、園藝產業(yè)園區(qū)及生產基地規(guī)劃、園藝設施設計與建設、園藝作物生產管理、現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)管理、園藝產品采后處理與營銷及園藝植物功能成分研究與利用。園藝作物品質上的不斷提升和新品種的培育在很大程度上反映了人類物質生活水平的提高。所以深入研究園藝學科是非常必要的，促進此專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)是促進社會經濟發(fā)展、加快鄉(xiāng)村振興、加快脫貧致富的迫切需求和任務。而園藝專碩的培養(yǎng)是園藝行業(yè)快速發(fā)展，園藝研究成果轉化所需應用型人才的重要來源。因此，加強園藝學科專碩培養(yǎng)方案的研究和改革具有重要的理論及實踐意義。

以湖南農業(yè)大學園藝學院為例，園藝方向專業(yè)碩士于2009年開始招收全日制研究生。在園藝學一級學科背景下，逐步形成了園藝植物種植資源與良種繁育、園藝作物栽培與推廣示范、園藝植物功能成分研究與利用、園藝產品采后處理與貯藏保鮮、園藝產業(yè)經濟與文化共5 個研究方向。多年來，學院在相關研究方向不斷充實師資隊伍，加強平臺建設，在園藝領域基礎科學研究和社會服務方面取得了較好的成績和社會影響力，為全國果蔬花茶和藥植等領域培養(yǎng)了大批具有扎實基礎知識和過硬本領的專業(yè)技術人才。

為進一步提升我院園藝專碩的培養(yǎng)質量，通過分析相關農業(yè)院校園藝專碩培養(yǎng)模式和現(xiàn)狀，結合我校實際情況，逐步形成了適合我校園藝學科發(fā)展，與園藝學院師資和科研特色相符，和湖南園藝產業(yè)緊密聯(lián)系的園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案。所涉及的主要內容包括：培養(yǎng)目標、學習年限、課程體系、實踐環(huán)節(jié)等幾個方面。

1 培養(yǎng)目標

“農村穩(wěn)則天下安，農業(yè)興則基礎牢，農民富則國家盛”[5]。要加強新農村建設，促進農業(yè)產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)農民發(fā)家致富，則需要農業(yè)專業(yè)人才助力[6]。我院園藝專碩培養(yǎng)的宗旨和目標就是為實現(xiàn)新農村建設及全面建設社會主義現(xiàn)代化國家提供人才支撐。具體要求為：

（1）學習和掌握馬克思主義基本原理，熱愛祖國，擁護黨的領導，遵紀守法，品德優(yōu)良，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，培育和踐行社會主義核心價值觀；具有從事特定職業(yè)工作的素養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)精神；具有嚴謹治學態(tài)度，恪守學術道德和職業(yè)道德行為規(guī)范，積極為社會主義現(xiàn)代化建設服務。

（2）掌握園藝領域堅實基礎理論、系統(tǒng)專業(yè)知識和實踐技能，具備農業(yè)技術推廣理論和方法，掌握園藝科學最新成果和應用技術，能夠獨立承擔園藝成果推廣、技術指導、生產組織及經驗管理任務，具備編制園藝發(fā)展規(guī)劃、開展咨詢服務等綜合能力。掌握一門外語，能熟練地閱讀外文專業(yè)書刊，能撰寫外文論文摘要，具有一定的寫作和國際學術交流能力。

（3）身心健康，具有承擔本領域各項工作的良好體魄和素養(yǎng)。

2 學習年限

我院園藝專碩的學制由2018 版培養(yǎng)方案的2年改為2021 版培養(yǎng)方案的3年，最長學習年限為4年。

3 課程體系與實踐環(huán)節(jié)

3.1 課程體系

我院園藝專碩培養(yǎng)方案的課程體系由公共必修課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和公共選修課等組成，主要課程體系如表1所示。其中，為滿足學生科研論文撰寫需求，2021 版新的培養(yǎng)方案增補了科技論文寫作內容。而園藝綜合技能、園藝研究進展和園藝產業(yè)經濟與文化必修課的開設，是為了使學生掌握從事園藝生產所必備的基本技能，了解園藝領域前沿動態(tài)，掌握園藝產業(yè)文化和經濟地位。此外，結合園藝一級學科下的各二級學科特色，增設了與茶學和藥用植物工程學相關的選修課程，滿足大園藝背景下學科差異的需求。

表1 湖南農業(yè)大學園藝學院園藝專碩培養(yǎng)方案課程體系

3.2 實踐環(huán)節(jié)

實踐環(huán)節(jié)是專碩培養(yǎng)環(huán)節(jié)中不可或缺的重要部分。園藝專碩培養(yǎng)方案的實踐環(huán)節(jié)充分結合我院科研和人才培養(yǎng)特色，設置了專業(yè)實踐（科研和社會實踐）、學術交流和文獻閱讀環(huán)節(jié)，培養(yǎng)研究生的實踐能力和創(chuàng)新能力，增長實際工作經驗，提高專業(yè)素養(yǎng)及就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。其中，專業(yè)實踐是專業(yè)學位研究生培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，為必修課，計6 學分。其他實踐環(huán)節(jié)如學術交流計2學分，文獻閱讀與綜述報告計1學分。具體如下：

（1）專業(yè)實踐。

園藝專碩須到企業(yè)或行業(yè)進行不少于半年的專業(yè)實踐訓練，并提交不少于5 000 字的實踐研究報告。實踐訓練可以是園藝作物生產實習、園藝作物生產實際問題調研、技術推廣示范與服務等。實踐訓練在研究生導師指導下，時間和形式上采用集中與分段、個人與集體、課堂與課外、校內與社會相結合的方式，充分利用專業(yè)學位教學實踐基地。研究生管理部門、研究生指導教師對研究生專業(yè)實踐實行全過程的管理和質量評價，促使研究生通過評價和反饋來不斷提高園藝作物生產理論水平，在實踐中提高學生對理論知識的理解和解決生產實際問題的能力。最終由學位點和學院研究生管理辦公室對其實踐內容進行考核，考核合格者給予6 學分。

（2）學術交流。

學術交流是拓展研究生學術視野、培養(yǎng)科學思維的有效途徑，學術活動須貫穿研究培養(yǎng)全過程。研究生在讀期間必須參加相關學院或學校組織安排的學術會議或講座，總次數(shù)不少于5 次，其中，作為主講人交流2 次。鼓勵學生參加國內外高層次學術會議，了解該專業(yè)的科技前沿。研究生參與學術交流情況經導師審核簽字后，交所在學院備查，考核合格者給予2學分。

（3）文獻閱讀與綜述報告。

作為研究生，應能熟練運用現(xiàn)代信息技術，進行相關領域技術、方法、研究進展的資料查詢、文獻檢索；同時，還應具備閱讀中外文文獻，并撰寫綜述報告的能力。這不僅可以為研究生凝練研究方向、探尋研究方法提供信息來源，同時還能為獲取本學位須發(fā)表相關論文的要求打下基礎。研究生在讀期間，必須閱讀一定數(shù)量的必讀書目和不少于50 篇（外文文獻不少于3篇）的研究文獻，并撰寫至少1 篇文獻綜述報告，交所在學院備查，考核合格者給予1 學分。

4 培養(yǎng)方式

優(yōu)化課程體系和人才培養(yǎng)方案對培養(yǎng)高質量研究生至關重要，而有效的培養(yǎng)方式和嚴格的過程把控是關鍵。經過不斷積累、優(yōu)化、改革，我院園藝專碩的培養(yǎng)形成了自己的特色，取得了初步成效。

（1）注重校外實踐基地平臺建設和利用。在充分利用校內實踐教學基地的同時，通過?！??！聵I(yè)單位合作的模式，建設校外實踐基地，對園藝專碩實施聯(lián)合培養(yǎng)，雙導師制度。經過多年積極探索和實踐，本專業(yè)領域多團隊通過與湘豐茶葉有限公司、東莞國森園林公司、盤龍山莊、湖南省園藝所、湖南省茶葉所等企業(yè)/事業(yè)單位合作，充分利用企業(yè)/事業(yè)單位有利場地、實驗條件、資源和資金，確保研究生校外教學和科研實踐活動順利開展。同時，研究生導師團隊則能夠充分發(fā)揮本專業(yè)的技術優(yōu)勢，為企業(yè)提供技術服務和支撐，幫助企業(yè)解決生產實際問題。同時，還能與其他農業(yè)類事業(yè)單位共享科研平臺和實驗資源，促進科學研究的良好發(fā)展。

（2）落實研究生培養(yǎng)責任，實行導師負責制。我國專碩采取的雙導師制度，以校內導師為主，校外導師為輔。校內導師由本校具有研究生導師資格的專業(yè)教師擔任，負責研究生在校期間的學術道德和學風教育，實驗室安全培訓與日常管理，研究生期間的培養(yǎng)計劃，指導論文選題、實驗方案設計、數(shù)據(jù)處理和分析、論文撰寫、論文答辯等工作，校外專業(yè)實踐能力培養(yǎng)指導等。校外導師主要協(xié)助研究生完成校外專業(yè)實踐過程中與畢業(yè)論文相關的實踐研究，利用校外具有生產一線經驗優(yōu)勢的專業(yè)技術人員，不斷提升研究生專業(yè)知識的運用能力和解決實際問題的能力，綜合保障研究生的培養(yǎng)質量。

（3）規(guī)范考核評價機制，嚴格落實過程控制。建立健全研究生培養(yǎng)環(huán)節(jié)的質量監(jiān)控和評價體系，是實現(xiàn)專業(yè)學位人才培養(yǎng)目標的關鍵。湖南農業(yè)大學為此制定了較為完善的考核評價機制，2021 版培養(yǎng)方案中，在學制為3年的基礎上，規(guī)定專業(yè)學位碩士研究生入學后1 個月內完成個人培養(yǎng)計劃的制定。第3 學期，參加所屬學位點組織的學位論文開題，由本學位點碩士導師或高級職稱人員5 人以上對研究生開題報告書、開題匯報情況進行評審，確定其是否通過開題并提出修改意見。第4 學期進行中期考核，檢查研究生學習科研進展情況，及時了解和幫助研究生發(fā)現(xiàn)和解決學習科研中存在的問題。第6 學期，在滿足本學位獲取要求前提下，研究生方可申請畢業(yè)答辯。為了提高本學位研究生培養(yǎng)質量，論文評審由原來的學位點送審改為研究生院統(tǒng)一送審，規(guī)范人才培養(yǎng)每一環(huán)節(jié)。

綜上，專碩教育所培養(yǎng)的具有復合型和應用型特點的專業(yè)創(chuàng)新人才逐漸被社會所認可。為實現(xiàn)現(xiàn)代園藝產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，調整園藝專碩培養(yǎng)目標，推進培養(yǎng)方案和模式的改革，促進人才培養(yǎng)與社會需求有效銜接刻不容緩。我院園藝專碩的培養(yǎng)充分考慮我校學科建設實際，結合學科特色，形成了具有自己特色的專碩教育模式。同時，也因為專業(yè)人才培養(yǎng)的工程龐大，無法在短時間內解決培養(yǎng)環(huán)節(jié)中的所有問題，只能通過不斷調整并完善培養(yǎng)模式，優(yōu)化專業(yè)實踐制度，才能持續(xù)提升研究生培養(yǎng)質量，為社會輸送優(yōu)秀人才。