小家電的大市場：創(chuàng)新、品質(zhì)正在成為關鍵詞

張麗

近日，旗下?lián)碛小俺恕碧觏毜?、電吹風等產(chǎn)品的老牌小家電企業(yè)超人集團被申請破產(chǎn)清算。天眼查APP顯示，3月30日，超人集團有限公司新增破產(chǎn)審查案件，申請人為招商銀行股份有限公司金華分行，經(jīng)辦法院為永康市人民法院。目前，該公司關聯(lián)數(shù)十項失信被執(zhí)行人、限制消費令及終本案件信息，未履行金額超3.4億元。

老牌企業(yè)黯然退場，新晉搶灘企業(yè)卻源源不斷。突破次元壁，從刀剪到小家電的張小泉就是代表之一。2021年9月，張小泉小家電事業(yè)部宣布成立，產(chǎn)品涉及電煮鍋、消毒刀架、空氣炸鍋等廚房小電品類。從最新的財報來看，傳統(tǒng)刀剪仍是營收主力，新布局的廚具廚電，雖然實現(xiàn)營收1.49億元，但僅占營業(yè)收入的19.56%，而且，廚具廚電品類中，所涵蓋的不僅是小家電，還包括酒店用品（專業(yè)廚師刀等）、炊具（精鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼鍋具等）等廚具產(chǎn)品。張小泉獨立董事余景選在回答投資者提問時曾坦言，小家電是一個市場競爭比較激烈的領域，但同時，也強調(diào)，“公司將通過開發(fā)消毒刀架、果蔬消殺機等特色廚房小家電產(chǎn)品，在特定的細分賽道贏得消費者認可”。

與跨界者的謹慎不同，作為家電行業(yè)巨頭的海爾智家則對小家電表現(xiàn)出了勢在必得的雄心。海爾智家在2021年底設立了小家電事業(yè)部，加大對清潔電器、廚房小家電和個護小家電等品類的投入。海爾智家董事長梁海山表示，小家電有機會未來三年內(nèi)為公司貢獻10%的收入。

可以說，小家電市場競爭雖然白熱化，但仍保留了無限機遇。以消費者品質(zhì)生活需求驅(qū)動，小家電的品類擴張擁有無限可能，從而為整個市場帶來更大的擴容空間。這是它的包容性所在。但同時，也是因為品質(zhì)需求升級，小家電市場不再是曾經(jīng)低門檻、低技術含量的大眾蛋糕。新技術、新產(chǎn)品對銷售的拉力作用日益顯著。這在以往的品類發(fā)展已經(jīng)有所體現(xiàn)。

以電飯煲為例，作為傳統(tǒng)的廚房小家電品類，因為IH技術的引入迎來了增長第二春，但隨著市場需求的飽和，新技術對銷售拉力的觸頂，整個品類已經(jīng)再度歸入沉寂。與之形成鮮明對比的是，新品類空氣炸鍋的迅速崛起。因為契合了人們對健康飲食的追求，空氣炸鍋迅速完成了從“鮮為人知”到“炙手可熱”的蛻變，并且，圍繞低糖、少油、減少營養(yǎng)流失等健康需求還在不斷進行產(chǎn)品迭代，成為業(yè)界公認的廚房小家電重要增長點。

如果說新技術應用、新場景挖掘是在為小家電市場注入生命力，那么，嚴把品質(zhì)關則是掌握著小家電市場的生存命脈。中國消費者協(xié)會發(fā)布的2021年上半年消費者投訴數(shù)據(jù)相關情況中，家電被投訴成為重點，而網(wǎng)紅類小家電的質(zhì)量問題尤為突出。小家電依托互聯(lián)網(wǎng)紅利，高顏值、創(chuàng)新功能等吸引了隨機消費，但因為與人們?nèi)粘Ｉ罹o密相關，一旦質(zhì)量失控，就會給消費者帶來難以預料的安全隱患、經(jīng)濟損失。行業(yè)持久發(fā)展，高質(zhì)量是基石。

從“藍海”搶灘到“紅?！睜庝h，小家電市場正在發(fā)出全新的信號——創(chuàng)新、品質(zhì)才是王道。優(yōu)勝劣汰是必然，且因為小家電產(chǎn)品迅速更新迭代的特性，留給企業(yè)的調(diào)整時間越來越有限。要想走得更遠、更穩(wěn)，小家電企業(yè)唯有摒棄投機心態(tài)，在技術創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量、服務保障等多個方面持續(xù)加大投入，不斷為消費者創(chuàng)造價值。