矮化密植蘋果園葉片病蟲害調(diào)查取樣技術(shù)*

李麗莉，李保華，仇貴生，于 毅，王英姿，曲誠懷，李 強(qiáng)，徐清芳，門興元

（1 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，山東省植物病毒學(xué)重點實驗室，濟(jì)南 250100）（2 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)植物醫(yī)學(xué)學(xué)院）（3 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所）（4 煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）（5 煙臺市牟平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

2007 年以來，我國蘋果栽培快速向矮化密植發(fā)展[1-3]，作為世界蘋果主產(chǎn)區(qū)普遍推廣的技術(shù)[4]，矮化密植有利于實現(xiàn)果園管理的機(jī)械化、省力化和標(biāo)準(zhǔn)化。與傳統(tǒng)喬化蘋果園相比，矮化密植通風(fēng)透光好，在果園栽植密度、果園生境、樹體結(jié)構(gòu)、管理方式等方面均與喬化蘋果園有了很大的差別[5-7]，主要病蟲害發(fā)生規(guī)律、種類以及天敵種群組成也發(fā)生了相應(yīng)改變[8-9]，因此，病蟲害調(diào)查取樣方法也需要相應(yīng)改變。病蟲害的發(fā)生情況是果園用藥的依據(jù)，合理的病蟲害調(diào)查方法能更準(zhǔn)確地反映果園中病蟲害的實際發(fā)生情況，提高防治精準(zhǔn)度，為果園農(nóng)藥的減量使用奠定基礎(chǔ)。病蟲害監(jiān)測調(diào)查在方法上應(yīng)盡量簡化，便于掌握，取樣方法要依據(jù)果樹樹形制定，喬砧稀植均為大干形，有二級主干，現(xiàn)代矮化密植園基本都是中心主干形修剪策略，沒有二級主干，只有主干和結(jié)果枝，這樣傳統(tǒng)的每株分別在東、南、西、北、中5 個方位，于內(nèi)外層樹冠的上、中、下部取樣的方法變得不再適用，而且是密植，兩樹相間的郁閉位置不方便調(diào)查。因此作者根據(jù)果樹樹形及病蟲害發(fā)生特點，查閱相關(guān)資料，對矮化密植園葉部病蟲害調(diào)查方法進(jìn)行了修改更正，以期更準(zhǔn)確地反映果園病蟲害發(fā)生種類、發(fā)生規(guī)律、發(fā)生范圍，建立科學(xué)的病蟲害防治體系，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

1 矮化密植蘋果園主要葉片病蟲害種類

當(dāng)前，矮化密植蘋果園葉片發(fā)生的主要病害包括蘋果褐斑病、蘋果斑點落葉病、蘋果銹病、蘋果白粉病等，主要蟲害包括蚜蟲、綠盲蝽、葉螨、金紋細(xì)蛾、蘋小卷葉蛾、梨小食心蟲等，調(diào)查方案主要依據(jù)這些病蟲發(fā)生的特點來制定。

2 調(diào)查時間及地點

調(diào)查從蘋果謝花后開始，果實收獲后結(jié)束，大體從5 月到10 月，1 年調(diào)查4～6 次，或根據(jù)調(diào)查目的來確定調(diào)查間隔期。

調(diào)查地點要在蘋果主產(chǎn)區(qū)選擇，在連片的較大面積種植區(qū)內(nèi)進(jìn)行。調(diào)查果園在品種、地形地貌、樹齡等方面應(yīng)具有地方代表性，面積在0.3 hm2以上，用藥水平居于中等水平。部分葉片害蟲（金紋細(xì)蛾、梨小食心蟲、蘋小卷葉蛾）除田間調(diào)查外，可增加性誘成蟲監(jiān)測調(diào)查。

3 調(diào)查取樣方法

參考前人的調(diào)查方法[10-14]，兼顧矮化密植蘋果園的樹形特點和病蟲害的發(fā)生特點，在果園中棋盤式固定選取10 株樹，每株樹選取2 個長枝，2 個枝條方位、高度均不同，做好標(biāo)記。每個枝條自內(nèi)向外按照一定間隔選5 個短枝，連同頂梢，共計6 個枝梢，做好標(biāo)記，定期系統(tǒng)調(diào)查。

3.1 病害調(diào)查

被調(diào)查的葉片應(yīng)取自蘋果樹不同高度和方位的內(nèi)膛和外圍，記錄調(diào)查的總?cè)~片數(shù)、被害葉片數(shù)和被害葉片的病害等級[10-11,14]。每株調(diào)查枝梢上的所有葉片，共計100～200 片，這與傳統(tǒng)蘋果病害調(diào)查要求的葉片數(shù)量基本一致[14]。按照附錄1 分別記錄各種病害的發(fā)病情況和危害級別，填寫附表1。

（1）蘋果褐斑病。是導(dǎo)致蘋果早期大量落葉的主要病害，由蘋果雙殼孢（Diplocarpon mali，無性世代Marssonina coronaria）侵染形成的，在蘋果各產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生[15-17]。目前我國蘋果主栽品種富士、嘎拉等都對其敏感[18]。主要以蘋果褐斑病菌的原子囊盤和菌絲團(tuán)在病葉內(nèi)越冬，孢子主要于5—6 月進(jìn)行初侵染[19-20]，發(fā)病后產(chǎn)生分生孢子，隨雨水再侵染。

（2）蘋果斑點落葉病。由Alternaria alternata蘋果致病型（異名A.mali）侵染形成，目前在我國蘋果主產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，已經(jīng)發(fā)展成為我國蘋果的四大病害之一[8]。以菌絲體在落葉、鱗片以及病枝上越冬，第2 年春天產(chǎn)生分生孢子，通過風(fēng)雨傳播侵染葉片，一般在5 月開始發(fā)病，7—8 月為全年發(fā)病高峰[21]。富士對蘋果斑點落葉病的抗性程度中等[22]。

（3）蘋果白粉病。由白叉絲單囊殼（Podosphaera leucotricha）侵染形成的，是我國蘋果產(chǎn)區(qū)常見病害，中等程度發(fā)生[8]。主要以菌絲在芽鱗片間或鱗片內(nèi)越冬，春季產(chǎn)生分生孢子隨氣流傳播危害，4—9 月均可侵染[23]。富士對蘋果白粉病的抗性屬于多基因控制的共顯性遺傳[24]。

（4）蘋果銹病。由Gymnosporangium yamadai侵染形成，是一種轉(zhuǎn)主寄生病害，主要危害葉片、新梢等幼嫩組織[25]，病原為山田膠銹菌或蘋果東方膠銹菌，轉(zhuǎn)主寄主為檜柏，2—3 月產(chǎn)生冬孢子角，蘋果萌芽后，冬孢子角發(fā)育成熟遇雨產(chǎn)生擔(dān)孢子，隨風(fēng)雨傳播侵染蘋果幼嫩組織[26]，1 年僅侵染1 次。

3.2 蟲害調(diào)查

由于各種害蟲的生物學(xué)習(xí)性不同，因此調(diào)查方法有所不同。

（1）葉螨。在我國蘋果園主要害螨有3 種，分別是蘋果全爪螨（Panonychus ulmiKoch）、山楂葉螨（Tetranychus viennensisZacher）和二斑葉螨（Tetranychus urticaeKoch）[27]。從高越等[28]的研究來看，蘋果園山楂葉螨發(fā)生最為普遍，其次是二斑葉螨，蘋果全爪螨零星發(fā)生。山楂葉螨花芽膨大期出蟄，先集中在近大枝附近的葉簇上為害，6 月為害最嚴(yán)重。二斑葉螨出蟄后先在樹下闊葉雜草或果樹根蘗上取食為害，近麥?zhǔn)諘r才開始上樹集中在內(nèi)膛為害，6 月下旬開始擴(kuò)散，7 月為害最嚴(yán)重[29]。蘋果全爪螨越冬卵在紅星蘋果花蕾變色期大量孵化，早春幼螨呈聚集型分布，為害高峰期在麥?zhǔn)涨昂骩30]。兼顧不同葉螨的發(fā)生特點及在果樹上的分布，因此只選每個標(biāo)記枝梢的第1 片葉，用手持放大鏡調(diào)查標(biāo)記枝梢上第1 片葉上的葉螨數(shù)量，填寫附表1；整個果園調(diào)查葉片數(shù)量為120 片，和呂興的調(diào)查方法[14]相比，增加了20%。

（2）梨小食心蟲、蘋小卷葉蛾、蘋果黃蚜、綠盲蝽。梨小食心蟲在蘋果園1 年發(fā)生4 代，主要為害蘋果嫩梢和果實[31]。蘋小卷葉蛾在國內(nèi)外分布廣泛，為害蘋果、桃、梨等多種果樹，蘋果園1 年發(fā)生3～4 代，不同地區(qū)間年發(fā)生世代數(shù)有差異，主要危害新梢[31-33]；為害蘋果的蚜蟲主要有蘋果黃蚜（Aphis citricolavan der Goot）、蘋果瘤蚜（Myzus malisuctusMatsumura）和蘋果綿蚜（Eriosoma lanigerumHausmann）。蘋果黃蚜又名繡線菊蚜，在我國分布廣泛，1 年發(fā)生10 余代，主要為害蘋果、海棠等多種薔薇科植物的新梢[34]，隨著矮化密植蘋果園集約化的發(fā)展，蘋果黃蚜的危害也呈越來越重的趨勢；近年來，綠盲蝽（Apolygus lucorumMeyer-Dür）逐漸成為各果區(qū)果樹上的重要害蟲之一，1 年發(fā)生4～5 代，主要以卵在果樹鱗芽、葉片、殘樁等處越冬，翌年春天孵化后以成、若蟲刺吸果樹的嫩葉、嫩梢或嫩果為害[35-36]。因此以上4 種害蟲重點調(diào)查蘋果新梢的被害情況，調(diào)查記錄標(biāo)記長枝條上總新梢數(shù)、危害新梢數(shù)和害蟲數(shù)量；其中蚜蟲調(diào)查統(tǒng)計頂梢自上而下5 片展開葉上的數(shù)量或危害級別，按照附錄1 后面的分級標(biāo)準(zhǔn)記錄，填寫附表1。

（3）金紋細(xì)蛾。1 年發(fā)生4～5 代，全年都可為害，主要為害葉片[37-38]。田間系統(tǒng)調(diào)查5 個標(biāo)記短枝上總?cè)~數(shù)、有蟲葉數(shù)和幼蟲數(shù)量，填寫附表1。

附表1 蘋果葉片病蟲害調(diào)查表

除田間危害率外，害蟲成蟲發(fā)生量也是判斷其田間發(fā)生危害程度的1 個指標(biāo)，因此對鱗翅目害蟲的發(fā)生調(diào)查，可結(jié)合成蟲性誘開展，監(jiān)測誘捕器每園片設(shè)4 個，兩兩間隔20 m以上。梨小食心蟲、金紋細(xì)蛾和蘋小卷葉蛾性誘劑誘芯均采用天然橡膠塞，對比實用性和方便性，誘捕器均采用三角形誘捕器，粘蟲板固定于誘捕器內(nèi)側(cè)底部，性誘劑誘芯粘貼于粘蟲板中央。將性誘劑誘捕器懸掛于樹冠外層背陰處，離地1.5 m。性誘劑誘芯根據(jù)有效期定期更換，粘蟲板每周調(diào)查更換。監(jiān)測時間為3 月底至10 月上中旬，每7 d統(tǒng)計記錄1 次誘捕器內(nèi)的雄蛾數(shù)量[14]。統(tǒng)計結(jié)果填寫附表2。

附表2 田間性誘監(jiān)測數(shù)量

4 每個調(diào)查節(jié)點重點調(diào)查對象

5 月中下旬，重點調(diào)查蘋果銹病、蘋果白粉病、蘋果斑點落葉病、葉螨、綠盲蝽、蚜蟲等。

6 月中下旬，重點調(diào)查蘋果銹病、蘋果白粉病、蘋果斑點落葉病、葉螨、蚜蟲、綠盲蝽、蘋小卷葉蛾、金紋細(xì)蛾等。

7 月中下旬、8 月中下旬，重點調(diào)查蘋果褐斑病、金紋細(xì)蛾、葉螨、蚜蟲、梨小食心蟲等。

9 月中下旬、10 月中下旬，重點調(diào)查蘋果褐斑病、金紋細(xì)蛾、紅蜘蛛、蚜蟲等。

除附表1 標(biāo)記的病蟲害外，還要記錄其他可見害蟲和病害的種類和數(shù)量。

5 數(shù)據(jù)處理方法

蘋果病蟲害調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計時，按照以下規(guī)范統(tǒng)一處理。

發(fā)?。ㄏx害）率（%）=［發(fā)?。ㄏx害）株數(shù)/調(diào)查株數(shù)］×100

?。ㄏx）情指數(shù)=｛∑［病（蟲）害級數(shù)×?。ㄏx）株數(shù)］/［最高病（蟲）害級數(shù)×調(diào)查總株數(shù)］｝×100

6 討論與結(jié)論

蘋果園病蟲害調(diào)查取樣方法是了解本地區(qū)病蟲害發(fā)生情況、制定防治指標(biāo)的基礎(chǔ)[11]、對有效防除病蟲害、減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量具有指導(dǎo)作用。病蟲害田間調(diào)查取樣方法要符合果樹的生長情況，盡量簡化，便于使用者掌握和短時間完成調(diào)查，做出科學(xué)的決策。病蟲害是動態(tài)發(fā)生，田間調(diào)查需要一定的頻次，而且調(diào)查需要大量人工，因此不宜過度加大調(diào)查密度和取樣量。由于矮化密植園栽培模式及樹形結(jié)構(gòu)的調(diào)整，傳統(tǒng)的蘋果園病蟲害調(diào)查中1 個果園選擇5 株樹，每株樹在東、西、南、北、中5 個部位隨機(jī)取樣的方法變得不適用。早在2009年，鄭方強(qiáng)等[12]對蘋果園害蟲和天敵調(diào)查時已經(jīng)對調(diào)查方法進(jìn)行修改，采取大5 點抽樣，每點選2 株果樹，在每株樹的東、南方向，兼顧樹冠的上、中、下層，各抽取25 片葉，調(diào)查記載其上所有害蟲及天敵的種類和數(shù)量，作者認(rèn)為，增加采樣點能夠更為科學(xué)地反映昆蟲的發(fā)生狀態(tài)。而仇貴生等[13]2010年對二斑葉螨發(fā)生數(shù)量的調(diào)查時也對調(diào)查方法進(jìn)行了修改，采取的是每個果園5 點取樣，每點1 株樹，每株樹25 片葉的方法。傳統(tǒng)調(diào)查方法的取樣量和我們的取樣方法相差無幾，但我們根據(jù)矮化密植果園的栽培特點增加了取樣點，并根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點布置了取樣位置，能更準(zhǔn)確地反映矮化密植蘋果園病蟲害發(fā)生的特點，因此，建議在矮化密植蘋果園葉部病蟲害調(diào)查中推廣應(yīng)用。

附錄1：記錄方法

（1）蚜蟲數(shù)量估測與記錄方法。0 級，無蚜蟲；H1 級，梢部有10 頭以下黃蚜；H2 級，有10～100頭黃蚜；H3 級，有101～500 頭黃蚜；H4 級，有500 頭以上黃蚜；L1 級，梢部有瘤蚜，卷葉數(shù)不超過2 個；L2 級，梢部有瘤蚜，卷葉數(shù)超過2 個；M1 級，有綿蚜，每個梢上的蟲斑數(shù)不超過2 個；M2 級，綿蚜蟲斑數(shù)超過2 個。

（2）葉部病害調(diào)查[10]。1 級，無，沒有發(fā)現(xiàn)危害；2 級，輕微，受害葉片占調(diào)查葉片的15%以下；3 級，中等，受害葉片占調(diào)查葉片的15%～30%；4級，嚴(yán)重，受害葉片占調(diào)查葉片的30%以上。