中早熟耐寒油桃新品種農(nóng)樂紅6 號(hào)的選育*

秦國杰，安曉寧，劉 毅，劉 樂，賈民隆，廉曉軍，楊良杰

（1 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，太原030031）（2 山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）

油桃色澤光艷，口感香甜，深受廣大消費(fèi)者的喜愛[1-2]。近年來，國內(nèi)報(bào)道的油桃新品種以早熟品種較多[3-4]，如甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的甘露早油[5]，日照市中農(nóng)桃樹研究院選育的中農(nóng)早珍珠[6]，廣西特色作物研究院選育的瑞光51 號(hào)[7]，北京市林業(yè)果樹科學(xué)研究院選育的夏至早紅[8]等。隨著生活水平的提高，人們對(duì)油桃的需求不僅局限于其早熟，對(duì)果實(shí)外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)成分、耐貯性等方面也給予了更多的關(guān)注。山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院長(zhǎng)期從事山西省油桃新品種的選育工作，根據(jù)晉南地區(qū)氣候、土壤、栽培條件，以培育抗裂果、抗逆性強(qiáng)、口感好、早產(chǎn)豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種為目標(biāo)，經(jīng)過多年的努力，于2021年培育出適合晉南桃產(chǎn)區(qū)種植的油桃新品種農(nóng)樂紅6 號(hào)。

1 選育經(jīng)過

2011 年，項(xiàng)目組以中晚熟棗油桃品種秋紅珠[9]為母本，以特早熟白肉油桃品種中油桃12 號(hào)[10]為父本進(jìn)行雜交，累計(jì)授粉1 052 朵；8 月，獲得雜交種子503 粒。2012 年1 月，在冬暖桃營養(yǎng)袋內(nèi)播種；4 月出苗315 株，定植于山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司鹽湖區(qū)西張耿基地育種圃內(nèi)，行株距2.0 m×1.0 m，當(dāng)年實(shí)生苗高80 cm 以上，并著生11～15個(gè)側(cè)枝。2014 年實(shí)生苗開花結(jié)果后，發(fā)現(xiàn)1 株（znl-1-23）表現(xiàn)果實(shí)性狀優(yōu)良，果個(gè)均勻，風(fēng)味濃郁，糖度高，豐產(chǎn)，初選為優(yōu)良單株。繼續(xù)觀察發(fā)現(xiàn)，該單株果實(shí)性狀穩(wěn)定，表現(xiàn)優(yōu)異，決選為優(yōu)系。2016 年，分別在山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)西張耿村、平陸縣張店鎮(zhèn)和永濟(jì)市卿頭鎮(zhèn)等地進(jìn)行區(qū)試，區(qū)試面積分別為1.33、3.33、1.33 hm2。2017—2020 年連續(xù)4 年對(duì)該優(yōu)系進(jìn)行植物學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀觀測(cè)，并對(duì)其豐產(chǎn)性和抗逆性進(jìn)行調(diào)查，與對(duì)照品種秋紅珠相比，該優(yōu)系具有產(chǎn)量高、凍花芽率低等特性，綜合性狀穩(wěn)定、優(yōu)良。2021 年，該優(yōu)系通過山西省林業(yè)和草原局林木品種審定委員會(huì)主要林木品種審定，定名為農(nóng)樂紅6 號(hào)，良種編號(hào)：晉S-SV-PP-030-2021。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

農(nóng)樂紅6 號(hào)樹姿半開張。1 年生枝陽面紫紅色，背面綠色至淺褐色。葉片長(zhǎng)12.5 cm，寬3.1 cm，披針形，葉面較平展，綠色，葉緣為鈍鋸齒狀；葉柄長(zhǎng)0.78 cm，蜜腺3 個(gè)，圓形?；閮尚曰?，單瓣，花瓣粉紅色，花粉量大。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

農(nóng)樂紅6 號(hào)平均單果重154.7 g，最大單果重226.0 g，平均縱徑為59.71 mm，平均橫徑為66.24 mm。果實(shí)圓形，果頂尖圓，縫合線淺，片肉較對(duì)稱。果面光滑，無茸毛，底色白色，著紅色（圖版1）。果皮中厚，易剝皮。果肉白色，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)優(yōu)。果實(shí)硬度為8.16 kg/cm2，可溶性固形物含量17.4%，總糖含量10.5%，總酸含量0.43%，維生素C 含量125.3 mg/kg（表1）。核淺棕色，黏核。耐貯運(yùn)性良好。

表1 農(nóng)樂紅6 號(hào)及對(duì)照品種秋紅珠果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

農(nóng)樂紅6 號(hào)樹勢(shì)較旺盛。5 年生樹平均高2.8 m，干周13.1 cm，冠幅1.9 m×2.7 m，1 年生枝平均長(zhǎng)73.4 cm。苗木定植當(dāng)年能形成花芽，各類果枝均能結(jié)果，2 年生樹以中短果枝結(jié)果為主，3 年生以上樹以短果枝結(jié)果為主。5 年生樹花束狀果枝占21.8%，短果枝占42.9%，中果枝占14.7%，長(zhǎng)果枝占16.1%，徒長(zhǎng)性果枝占4.5%?；ㄑ科鹗脊?jié)位低，3～4 年生樹長(zhǎng)果枝在第1～2 節(jié)形成花芽，復(fù)花芽多。自花結(jié)實(shí)率高，3 年生樹自然坐果率56.1%，4年生樹自然坐果率64.9%。多雨年份農(nóng)樂紅6 號(hào)裂果率較低，為5.3%；對(duì)照品種秋紅珠裂果率為7.3%。

農(nóng)樂紅6 號(hào)早產(chǎn)豐產(chǎn)。2018—2020 年，在山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)西張耿村、平陸縣張店鎮(zhèn)、永濟(jì)市卿頭鎮(zhèn)等地進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，農(nóng)樂紅6 號(hào)667 m2產(chǎn)量明顯高于對(duì)照品種秋紅珠（表2）。

表2 農(nóng)樂紅6 號(hào)在山西運(yùn)城多年多點(diǎn)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量

2.4 物候期

在山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)，農(nóng)樂紅6 號(hào)3 月中旬萌芽，3 月下旬開花，7 月初果實(shí)成熟，11 月上旬落葉。在平陸縣，農(nóng)樂紅6 號(hào)3 月下旬萌芽，4 月初開花，7 月上中旬果實(shí)成熟。在永濟(jì)市，農(nóng)樂紅6 號(hào)3 月中旬萌芽，3 月下旬開花，7 月初果實(shí)成熟。農(nóng)樂紅6 號(hào)開花、坐果時(shí)間與秋紅珠基本一致，果實(shí)成熟期比秋紅珠早1 個(gè)月左右，秋紅珠果實(shí)成熟期在7 月底8 月初。農(nóng)樂紅6 號(hào)采摘期較長(zhǎng)，為20 d 左右（表3）。

表3 農(nóng)樂紅6 號(hào)及對(duì)照品種秋紅珠在山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)龍居鎮(zhèn)西張耿村2017—2019 年的物候期

2.5 抗逆性

農(nóng)樂紅6 號(hào)抗寒性強(qiáng)，凍花芽程度低。自2013年以來，母樹凍花率均低于5.0%，高接樹及各試驗(yàn)點(diǎn)觀察初結(jié)果樹亦相同。2016 年無凍花芽，自然坐果率為47.5%。2017 年凍花芽率為4.1%，自然坐果率為58.7%。2020 年冬季運(yùn)城市遭遇60 年一遇的極端低溫天氣，大部分地區(qū)最低溫達(dá)到-18 ℃，平陸風(fēng)口地區(qū)甚至突破-20 ℃，許多桃品種大樹受凍死亡，而農(nóng)樂紅6 號(hào)凍花芽率僅有2.9%，坐果率達(dá)63.0%，受凍指數(shù)僅為8.3%，對(duì)照品種秋紅珠受凍指數(shù)達(dá)到27.8%，中油桃12 號(hào)受凍指數(shù)高達(dá)28.8%。農(nóng)樂紅6 號(hào)適宜在晉南地區(qū)的桃適生區(qū)推廣種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）建園。選擇交通方便、有灌溉條件的地方建園。露地栽植行株距3.5 m×1.2 m，樹形以V字形為宜；或3.0 m×1.0 m，樹形以主干形為宜。

（2）土肥水管理?；室杂袡C(jī)肥為主，9 月底前施入，株施30～40 kg，適量加入磷鉀肥?；ê?周株施果樹專用肥0.5 kg，硬核期后追施1 次以磷鉀為主的復(fù)合肥0.5 kg。果實(shí)生長(zhǎng)季節(jié)盡量保持水分均衡供應(yīng)，采收前15 d 內(nèi)不灌水，提高果實(shí)質(zhì)量。

（3）整形修剪。幼樹對(duì)選留的主枝適量短截。及時(shí)夏剪，改善光照，果實(shí)成熟前可適當(dāng)摘葉，增進(jìn)果實(shí)著色。把好疏果關(guān)，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

（4）病蟲害防治。發(fā)芽前，噴施5 波美度石硫合劑。葉萌發(fā)后，噴1 次5%蚜虱凈乳油2 000～3 000 倍液。謝花后，噴1 次80%大生M-45 可濕性粉劑800 倍液和1.8%阿維菌素乳油4 000 倍液，防治葉部病害和紅蜘蛛。

（5）采收。在山西運(yùn)城桃產(chǎn)區(qū)，農(nóng)樂紅6 號(hào)最佳采收期在7 月1—23 日，應(yīng)避免早采。在果實(shí)充分成熟時(shí)采收，確保果實(shí)品質(zhì)。