黃河灘區(qū)蘋果葉部主要病害的識(shí)別與防控

周淑平，車升國，秦秀娟，翟文鵬，周加星

(1.單縣林業(yè)局，山東單縣 274300；2.菏澤市林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，山東菏澤 274000)

葉片是蘋果樹制造有機(jī)養(yǎng)分、合成干物質(zhì)的主要器官，與樹體生長(zhǎng)、果實(shí)產(chǎn)量、果品品質(zhì)密切相關(guān)。葉部病害防控是蘋果生產(chǎn)中一項(xiàng)關(guān)鍵任務(wù)。目前許多果園仍面臨諸多問題，管理粗放、密閉嚴(yán)重、通風(fēng)透光差，缺乏科學(xué)的病害管理策略，病蟲害防治多依據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，盲目性大，導(dǎo)致病原菌肆意繁殖傳播，病害發(fā)生頻繁，引起蘋果早期落葉，嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)量提高和品質(zhì)改善。黃河灘區(qū)夏季高溫多雨氣候，病原菌生態(tài)條件適宜，蘋果葉部病害發(fā)生嚴(yán)重。筆者對(duì)黃河灘區(qū)蘋果的葉部主要病害進(jìn)行了田間調(diào)研，觀察病害的危害癥狀，分析病害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合文獻(xiàn)資料，提出了防治措施，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化防控蘋果葉部病害提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 黃河灘區(qū)蘋果葉部主要病害

1.1 褐斑病

褐斑病，又稱綠緣褐斑病，主要侵染蘋果葉片，嚴(yán)重時(shí)也危害果實(shí)。葉片受害前期產(chǎn)生紫褐色至深褐色小病斑，隨病情發(fā)展，病斑逐漸演變成3種類型：同心輪紋型、針芒型、混合大型病斑。同心輪紋型，以前期小病斑為中心逐漸向外擴(kuò)展為近圓形大病斑。病斑中心呈暗褐色，四周褪綠變黃，病斑周圍呈淺綠色暈圈狀，內(nèi)部著生同心輪紋狀排列的黑色分生孢子盤。針芒型，病斑呈放射形態(tài)向外延伸，似針芒狀，邊緣模糊，病斑小，數(shù)量多，常遍布整個(gè)葉片?；旌洗笮筒“?，近圓形暗褐色大斑或數(shù)個(gè)病斑融合呈不規(guī)則狀，著生黑色小粒點(diǎn)，后期病斑變灰白色。蘋果褐斑病葉片褪綠變黃而病斑周圍卻仍保持綠色(圖1)，這一癥狀可作為鑒別褐斑病的重要參考。

圖1 蘋果褐斑病侵染葉片

蘋果褐斑病病原菌為蘋果盤二孢菌，屬半知菌亞門黑盤孢目。褐斑病多以菌絲體或分生孢子盤形式潛伏于染病葉片中越冬。第2年春天環(huán)境適宜空氣潮濕時(shí)，潛伏病菌會(huì)形成大量分生孢子，借氣流、雨滴傳播，直接從葉背或正面侵入葉片完成初侵染，蘋果生育期內(nèi)可完成多次侵染。蘋果褐斑病最初發(fā)病的是樹冠內(nèi)膛或下部葉片，后期慢慢向上或外圍葉擴(kuò)展。褐斑病病菌潛育期短，6～12 d，隨氣溫升高、濕度增大，潛育期會(huì)進(jìn)一步縮短，而干旱年份潛伏期延長(zhǎng)，可達(dá)45 d。蘋果褐斑病在黃河灘區(qū)一般6月為發(fā)病初期，7～9月為發(fā)病高峰期。

1.2 斑點(diǎn)落葉病

斑點(diǎn)落葉病，又稱輪斑病、褐紋病，主要對(duì)蘋果葉片造成危害，新葉特別是20 d內(nèi)的嫩葉危害最為嚴(yán)重。葉片發(fā)病初期，出現(xiàn)直徑2～3 mm的褐色病斑，環(huán)繞邊緣有清晰的紫色暈圈。后期病斑慢慢擴(kuò)大至5～6 mm，顏色加深，呈深褐色，邊緣暈圈顏色亦加深成紅褐色，典型病斑呈同心輪紋狀(圖2)。病葉多皺縮、扭曲、畸形。嚴(yán)重時(shí)，病斑數(shù)量增加，病斑融合成不規(guī)則大斑。濕度大時(shí)，葉片正面和背面病斑部位可產(chǎn)生病菌的分生孢子及分生孢子梗覆蓋病斑表層，呈墨綠色至暗黑色霉?fàn)?。后期特別在秋季，病部顏色變淺，呈灰褐色，病斑干枯，易斷裂殘缺。

圖2 蘋果斑點(diǎn)落葉病侵染葉片

斑點(diǎn)落葉病病菌主要以菌絲體形式在芽鱗或病果、病葉、病枝等染病組織中潛伏越冬。第2年開春環(huán)境適宜時(shí)，越冬病菌形成分生孢子，隨風(fēng)雨、氣流傳播，直接或通過氣孔侵入春梢葉片完成初侵染。斑點(diǎn)落葉病病菌潛育期非常短，侵染48 h即可發(fā)病，而且病菌具有再侵染性強(qiáng)、流行廣等特點(diǎn)。病菌對(duì)蘋果葉片致病力強(qiáng)、危害性大，特別對(duì)幼嫩葉片致病性更強(qiáng)，而老葉受害較輕。黃河灘區(qū)從4月下旬蘋果落花后即發(fā)現(xiàn)斑點(diǎn)落葉病，5月中旬至6月上中旬出現(xiàn)小高峰，新葉染病。7月下旬至9月上中旬，正遇高溫多雨季節(jié)，此時(shí)斑點(diǎn)落葉病的危害更為嚴(yán)重。

1.3 銹病

銹病，俗稱赤星病、羊胡子病，主要危害蘋果葉片，也危害葉柄、幼果、嫩枝等綠色柔嫩組織。葉片發(fā)病前期產(chǎn)生油亮狀小病斑，桔紅色，后期病斑擴(kuò)展成近圓形病斑，微腫脹、橙黃色。嚴(yán)重時(shí)，病斑密密麻麻布滿葉片。病斑表面著生小粒點(diǎn)，橙紅色；空氣潮濕時(shí)，分泌黃褐色帶有光澤的粘液。病部組織逐漸肥厚、變硬，病斑背面叢生淡黃褐色細(xì)管狀物，形似山羊胡須。嚴(yán)重時(shí)，病斑多、病葉易扭曲、褪綠變黃。蘋果銹病診斷的關(guān)鍵癥狀是葉片病斑正面肥厚、腫脹，散生橙黃色小粒點(diǎn)，后慢慢變?yōu)楹谏?，病斑背面長(zhǎng)出淡黃褐色細(xì)管狀物。

病原菌是一種典型的轉(zhuǎn)主寄生菌，屬擔(dān)子菌亞門。其整個(gè)生活史可形成冬孢子、擔(dān)孢子、性孢子和銹孢子4種病菌孢子。前兩種病菌孢子產(chǎn)生在龍柏、檜柏、刺柏等轉(zhuǎn)主寄主上；后兩種產(chǎn)生在蘋果、梨等寄主上。病原菌主要以冬孢子角或菌絲體形式潛伏在轉(zhuǎn)主寄主的菌癭中越冬。翌年春季環(huán)境適宜時(shí)，冬孢子角膠化膨大形成擔(dān)孢子，借風(fēng)傳播，可直接從氣孔侵染樹體。侵染部位顯現(xiàn)病癥后，慢慢形成內(nèi)含大量性孢子的性孢子器，呈小粒點(diǎn)狀，桔黃色。后期產(chǎn)生呈叢生細(xì)管狀，黃褐色的銹孢子器。銹孢子借風(fēng)傳播侵染龍柏、檜柏、圓柏等類植物的枝葉，并在轉(zhuǎn)主寄主的病部越冬。銹孢子僅侵染轉(zhuǎn)主寄主，而擔(dān)孢子僅侵染寄主，病菌無夏孢子階段，沒有再侵染過程，屬單病程病害。檜柏等轉(zhuǎn)主寄主栽植的規(guī)模和距離決定著蘋果銹病的發(fā)生概率和輕重。轉(zhuǎn)主寄主栽植多，距離近，則越冬菌源基數(shù)大，病菌完成初侵染的潛在性高。

1.4 花葉病

花葉病，主要危害葉片，枝條和果實(shí)無明顯癥狀。葉片受侵染后癥狀與寄主品種、病原株系、病毒含量、病情輕重及光照、溫度等環(huán)境條件等關(guān)系密切。形成5種病癥：斑駁型，病斑性狀不規(guī)則，大小不一，顏色鮮黃，常常數(shù)個(gè)小斑融合成大斑。花葉型，病葉產(chǎn)生數(shù)量少、不規(guī)則的大病斑，深綠或淺綠色。條斑型，病葉沿葉脈褪綠變黃，形成不均勻分布的黃化條紋。環(huán)斑型，病葉出現(xiàn)近圓形或環(huán)狀的鮮黃色環(huán)斑，而內(nèi)部仍為綠色。鑲邊型，病葉邊緣褪綠黃化呈黃色鑲邊狀。輕病狀時(shí)對(duì)蘋果樹體影響很小，病情嚴(yán)重時(shí)，病葉褪綠黃化，扭曲、萎縮壞死；果樹樹體生長(zhǎng)受阻，結(jié)果率低，產(chǎn)量下降，甚至喪失結(jié)果能力。葉片產(chǎn)生數(shù)量不等、無特定大小和形態(tài)的鮮黃色斑點(diǎn)是診斷蘋果花葉病最為明顯的癥狀。

花葉病是一種系統(tǒng)性全株病毒性病害，染病后整株帶毒，在樹體內(nèi)不斷增值積累，終生危害。花葉病從早春萌芽即出現(xiàn)病葉，4～5月發(fā)病最重，7～9月高溫季會(huì)逐漸隱退，秋季涼爽后又恢復(fù)發(fā)病，輕型癥狀表現(xiàn)較為明顯的高溫隱癥現(xiàn)象。蘋果花葉病毒主要通過嫁接等途徑繁殖傳播，無論是砧木還是接穗均能傳播。農(nóng)事操作、昆蟲、根系等也可傳播，但傳播率低。

2 主要防控措施

蘋果葉部病害的發(fā)生輕重與降雨多少、品種特性、栽培技術(shù)、立地條件等因素密切相關(guān)。特別是降雨與褐斑病、斑點(diǎn)落葉病、銹病的發(fā)生流行關(guān)系最為密切，多雨條件利于病原菌分生孢子的產(chǎn)生、繁殖和傳播。降雨早、雨水多則發(fā)病重，而降雨少則發(fā)病輕。地勢(shì)低、排水差、濕度大，枝葉徒長(zhǎng)、光照不足、通風(fēng)差，施肥不均衡、有機(jī)肥用量不足、管理粗放、樹勢(shì)弱的果園也容易引起蘋果葉部病害的發(fā)生和流行。

多觀察，早發(fā)現(xiàn)、早控制是成功防控蘋果葉部病害發(fā)生和流行的關(guān)鍵。采取綜合防治措施，以農(nóng)業(yè)預(yù)防，提高果樹抗性為基礎(chǔ)，輔助化學(xué)防治。

2.1 農(nóng)業(yè)預(yù)防

清除菌源。剪除枯枝、病枝、蟲傷枝、死果臺(tái)、僵果等，及時(shí)帶離果園處理；及時(shí)清理蘋果園內(nèi)的枯草雜草及果樹凋落物，保持果園環(huán)境整潔，降低病菌侵染基數(shù)和潛在機(jī)率。針對(duì)蘋果銹病砍伐或移除蘋果主產(chǎn)區(qū)周圍一定范圍內(nèi)(5 000 m)檜柏等類植物，切斷銹病病菌侵入循環(huán)路徑。

科學(xué)施肥。蘋果不同生育階段對(duì)養(yǎng)分的需求種類和數(shù)量因生長(zhǎng)發(fā)育特性而存在差異，要根據(jù)蘋果樹齡與周年養(yǎng)分需求規(guī)律科學(xué)制定施肥方案，避免盲目施肥。增施農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥，適當(dāng)降低化肥用量，補(bǔ)充中微量元素；種植綠肥，或果園自然生草，培肥肥力，改善根際土壤微環(huán)境，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病性能。

加強(qiáng)園區(qū)管理。改善排灌設(shè)施，雨后及時(shí)排水，避免積水，降低果園濕度；科學(xué)修剪，疏除過密枝、弱枝、病葉病果、枯枝病枝等，改善通風(fēng)透光條件；調(diào)整樹體負(fù)載量，疏除過密花、畸形果、病果、殘果等，控制葉果比，保證每個(gè)果有足夠的葉片供應(yīng)養(yǎng)分。

培育和利用無毒苗木和接穗。培育脫毒苗木、嚴(yán)格挑選健株的接穗是預(yù)防花葉病最根本、最有效的措施。培育脫毒苗木，建立脫毒苗木繁育圃和采穗圃。從樹勢(shì)強(qiáng)、無病狀、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的健壯植株上取穗擴(kuò)繁。新植園盡量從正規(guī)育苗基地采購純正優(yōu)良、品質(zhì)達(dá)標(biāo)的脫毒苗木，加強(qiáng)苗木病毒檢疫，從源頭解決病毒病問題。

2.2 化學(xué)防治

春季蘋果萌芽前，全園噴灑3～5 °Be石硫合劑，土壤、主干、樹枝全面徹底噴施，以鏟除越冬病原菌的分生孢子，降低果園內(nèi)病菌數(shù)量，減少初侵染機(jī)會(huì)，可有效降低蘋果葉部病害的發(fā)生。

褐斑病。 幼果膨大期開始噴藥，2周左右噴1次，噴4～5次。發(fā)病嚴(yán)重果園，在往年發(fā)病前的1～2周開始噴藥，重點(diǎn)噴中下部葉片和樹冠內(nèi)膛葉片。效果較好的殺菌劑∶50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 500倍液、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑600～800倍液、50%代錳·戊唑醇可濕性粉劑1 000～2 000倍液、30%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000～4 000倍液、40%多菌靈懸浮劑250～500倍液等。

斑點(diǎn)落葉病。重點(diǎn)要關(guān)注春梢期和秋梢期兩個(gè)危害高峰期，隔2周左右噴1次藥，噴3～4次。依據(jù)降雨情況調(diào)整噴藥計(jì)劃，盡量在降雨前噴保護(hù)性藥，如果雨前未噴藥，盡量在雨后24 h內(nèi)噴施殺菌性藥劑。常用藥劑∶10%多抗霉素可濕性粉劑1 000～2 000倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～3 000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液等。

銹病。往年銹病發(fā)病頻次多、危害重的果園，可選擇蘋果萌芽后、謝花后、幼果期各噴1次殺菌劑。發(fā)現(xiàn)蘋果葉片正面產(chǎn)生桔紅色的小病斑后，需盡快噴施內(nèi)吸性治療劑，殺滅病菌。常用效果較好的藥劑有：30%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3 000～4 000倍液、40%氟硅唑乳油6 000倍液、80%代森錳鋅600～800倍液、12.5%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍液、12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液等。

花葉病。目前尚無根治蘋果花葉病的特效藥劑。發(fā)病初期，可噴灑0.5%氨基寡糖素水劑400～600倍液、1.5%植病靈乳劑1 000倍液、80%鹽酸嗎啉胍水分散粒劑1 500～2 000倍液等，間隔2周噴1次，連續(xù)噴2～3 次。噴施時(shí)，可添加中微量元素葉面肥料和海藻酸類生物活性物質(zhì)，以提高樹體的抗病能力。