魯麗蘋果簡化高效栽培技術(shù)

王道興，葛廣軍

(1. 鄄城縣自然資源和規(guī)劃局，山東鄄城 274600；2.鄄城縣國有第一林場，山東鄄城 274600)

2018年春季，鄄城縣引進(jìn)喬砧魯麗蘋果種植，建園面積3 hm2(45畝)，株行距2.5 m×4 m。自建園起，采用省力化栽培管理技術(shù)，通過4年栽培管理，實(shí)現(xiàn)了“三年見果、四年畝產(chǎn)1 000 kg”的預(yù)期目標(biāo)，周年管理總體可節(jié)省人工85%～90%，生產(chǎn)效率提高10～12倍，達(dá)到了“生產(chǎn)簡單化、管理省力化、種植規(guī)?；钡墓麡涓咝a(chǎn)目的。

1 建園

1.1 園址規(guī)劃

選擇交通便利、周圍500 m內(nèi)無工礦等污染源地塊，土壤為砂壤土。園地周圍有排水溝渠。園塊南北長度100～120 m，利于果園通風(fēng)和布置滴灌設(shè)備。園地周圍規(guī)劃4 m寬道路，便于機(jī)械設(shè)備順利通行。

1.2 定點(diǎn)挖穴

按照株行距2.5 m×4 m標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定點(diǎn)，南北行向。挖穴采用農(nóng)用螺旋鉆頭機(jī)械作業(yè)，穴徑70 cm，穴深80 cm，效率可達(dá)每小時60～80穴，相比人工挖穴的4～6個穴可節(jié)省人工90%左右，生產(chǎn)效率提高15～20倍左右。挖穴時間在11月封凍前完成，穴土經(jīng)冬季自然風(fēng)化，起到了熟化土壤、消殺越冬病蟲雜菌的作用。

1.3 苗木定植

苗木消毒。定植前苗木根系浸水12～24 h，充分吸水。將病傷根、過長根進(jìn)行短截修理，然后用300～500倍多效靈藥液沾根處理。

定植時間。定植分秋季定植和春季定植，秋季定植一般在10月底至11月上中旬進(jìn)行。經(jīng)試驗，10月28日至11月5日定植的苗木，第2年春季發(fā)芽早，成活率達(dá)98%以上。技術(shù)要點(diǎn)：起苗后立即把葉片全部擼掉，邊起苗邊定植邊澆水。長途運(yùn)輸注意嚴(yán)格苗木保濕處理。春季定植一般在3月上中旬進(jìn)行。

定植。定植穴回填土?xí)r，每穴撒施生物有機(jī)肥1～2 kg，與土混勻。將苗木置于穴中心栽植，栽植深度為根莖部原土痕處與地表齊平。定植后立即澆透水，使回填土自然沉實(shí)。待穴內(nèi)水完全滲入地下，將苗木調(diào)整扶正，如苗木根莖處出現(xiàn)空隙，要及時填土封堵。12～24 h后，再對定植穴培土填平。將定植行內(nèi)土地整理平整，然后覆蓋地膜提溫保墑。

2 整形修剪

按照自由紡錘形樹形進(jìn)行整形修剪。第1年苗木定干高度80 cm，摳除頂端下第2芽。5月新梢長至25～30 cm時，用牙簽將新梢基部撐開，基部角度達(dá)到90°左右。8月下旬至9月中旬，對選留的3～4個主枝進(jìn)行拉枝，主枝前端角度拉成70～80°左右，其余臨時枝拉成110°左右。冬季修剪時，去除下部萌蘗枝、多余臨時枝及主枝背上直立枝。

第2年春季對中心干緩放或輕剪，保證領(lǐng)導(dǎo)干直立強(qiáng)壯生長。在其上每隔15～20 cm進(jìn)行刻芽，方位錯開螺旋上升，刺激萌發(fā)培養(yǎng)主枝。5月中心干新梢長到25～30 cm時，用牙簽撐開基角呈90°。對下部主枝新梢進(jìn)行拿枝或扭枝開張角度。至8月對中心干主枝和臨時枝進(jìn)行拉枝，方法同第1年。冬季修剪時，去除內(nèi)膛萌蘗枝、多余臨時枝及主枝背上直立枝。

第3年修剪方法同第2年。冬季修剪后，樹形培養(yǎng)基本完成，每株有主枝10～15個，樹體高度3 m左右。第4年及以后年份修剪，注重及時疏除下部臨時枝、內(nèi)膛臨時枝、主枝背下衰弱枝。及時回縮更新主枝兩側(cè)結(jié)果枝組。適時落頭，控制樹高3～3.5 m。

3 肥水管理

3.1 鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)

苗木栽植后，及時安裝水肥一體化滴灌設(shè)施。設(shè)備包括：4 kW油浸式潛水泵一臺，螺旋塔式過濾器及施肥罐一套等。主輸水管鋪設(shè)在果園中間，東西走向。滴水管聯(lián)通主管，南北鋪設(shè)在樹盤內(nèi)，樹體東西各鋪設(shè)1道。為保證水壓均衡，滴水管輸水長度60～70 m為宜。每臺潛水泵可供滴水管道5 000 m左右，因此，每5 000 m滴水管道(約1 hm2)可組成一個澆水單元，單元與單元之間用球形閥門進(jìn)行隔離控制。

3.2 肥水管理

苗木定植后，每隔7～10 d滴灌1次，連續(xù)滴灌3～5次，保證苗木成活率。每個澆水單元每次滴灌12～24 h，以水澆透根系分布層為宜。根據(jù)生長季土壤墑情，確定是否澆水。第2年及以后，保證澆好萌芽水、花前花后水、果實(shí)膨大水、秋施基肥水和越冬水。

施肥最好采用全水溶性肥料，結(jié)合滴灌系統(tǒng)一體化進(jìn)行，省工省力、提高勞動效率。定植后第1、第2年，在萌芽至花前、5～7月以促進(jìn)樹體營養(yǎng)生長為主，注重氮肥、磷肥施用，同時配合施用生物菌肥，施肥原則為少量多次進(jìn)行。進(jìn)入結(jié)果期后，重點(diǎn)施好三肥：即花前肥、果實(shí)膨大肥、秋施基肥。根據(jù)樹體樹勢、結(jié)果量確定施肥次數(shù)和數(shù)量。肥料以水溶性全元素肥、液體有機(jī)肥、生物菌肥為好，結(jié)合滴灌隨水沖施，每次每666.7 m2施10～15 kg。

肥水管理如采用傳統(tǒng)人工作業(yè)，每公頃果園每年施肥需用人工約55個，澆水需用人工15個，施肥澆水每公頃每年用工70個左右。采用水肥一體化作業(yè)，每公頃果園每年水肥需用人工10個左右，相比傳統(tǒng)人工作業(yè)，可節(jié)省人工85%左右，生產(chǎn)效率提高7～8倍。

4 果園生草

采用果園行間自然生草法，需拔除葎草、藜、蓬蒿、蘆葦?shù)雀邨U及纏繞性強(qiáng)的惡性雜草，保留低矮的單雙子葉一年及多年生雜草。待雜草高20～30 cm時，用腹部旋刀式割草機(jī)刈割，刈割后的雜草覆蓋于樹盤內(nèi)。樹盤樹冠投影以內(nèi)，禁止雜草生長，可采用秸稈覆蓋、鋪設(shè)防草布或敵草快觸殺型藥劑加以防治。

采用機(jī)械割草作業(yè)每人每天作業(yè)1.33 hm2左右，而傳統(tǒng)人工作業(yè)0.1 hm2左右，可節(jié)省人工90%，效率提高10～12倍。

5 花果管理

從節(jié)約樹體營養(yǎng)考慮，疏花優(yōu)于疏果。花序分離后即可進(jìn)行疏花，每花序保留一朵中心花和一朵邊花，花序較多時，可以隔一疏一，優(yōu)先疏掉背上花序、弱小花序。謝花后2周左右疏果定果，先疏掉邊果、畸形果、弱小果、背上果，再根據(jù)結(jié)果枝粗細(xì)和全樹坐果量多少，合理選留果實(shí)，一般每隔15 cm距離留一果。

魯麗蘋果為早熟品種，果皮蠟質(zhì)厚，抗病能力強(qiáng)，果實(shí)不需套袋或者套塑膜袋即可。

6 病蟲害防治

堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則。為提高工作效率，降低勞動強(qiáng)度，化學(xué)防治采用自走式風(fēng)送彌霧噴藥機(jī)械進(jìn)行作業(yè)。2人配合機(jī)械作業(yè)，一般每天能夠輕松完成6.7 hm2(100畝)果園防治任務(wù)，而傳統(tǒng)人工2人配合作業(yè)，每天能夠完成0.53～0.67 hm2。相比人工噴藥，機(jī)械噴藥可節(jié)省人工90%,效率提高10～12倍。

春季萌芽前，全園噴施3～5 °Be石硫合劑或者1∶2∶100波爾多液1次?；ㄇ爸攸c(diǎn)防治尺蠖、金龜子等害蟲。初花期、謝花期可噴施多效靈加硼肥，提高坐果率兼防霉心病。謝花后8～10 d開始，重點(diǎn)預(yù)防輪紋病、炭疽病、斑點(diǎn)落葉病、紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲、潛葉蛾等病蟲害。殺菌劑、殺蟲殺螨劑聯(lián)合用藥，不同機(jī)理藥劑交替使用，配合施用鈣肥，連續(xù)噴施2～3次。藥劑選用高效低毒及生物制劑型。

雨季來臨前，噴施1次1∶2∶200倍波爾多液。6～8月針對重點(diǎn)發(fā)生的病蟲害10～15 d噴施1次殺菌殺蟲劑加葉面肥，根據(jù)汛期長短，中間可交替噴施波爾多液1～2次。