個性化飲食護理對老年胃腸息肉患者護理效果及滿意度的影響

陳梅 劉紅紅 通訊作者

摘要：目的：分析個性化飲食護理在老年胃腸息肉患者中的應用效果。方法：選取84例我院2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者，隨機分為對照組和研究組，各42例，分別予以常規(guī)護理和個性化飲食護理，比較兩組護理效果。結果：研究組干預后SAS、SDS評分低于對照組，ALB、PAB及TRF水平高于對照組（P<0.05），兩組滿意度比較，P<0.05。結論：個性化飲食護理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營養(yǎng)狀況，增強患者滿意度。

關鍵詞：個性化;飲食護理;滿意度;胃腸息肉;營養(yǎng)狀況

胃腸息肉臨床發(fā)病率較高，與多種因素有關，如不當飲食、情緒波動、炎癥及感染等均可引發(fā)該疾病[1]。該疾病在老年患者中具有較高發(fā)病率，臨床主要表現(xiàn)為便秘、腹痛和腹脹等癥狀，手術切除是臨床治療該疾病的常用方法，能夠有效切除患者的胃腸息肉，但是會給患者造成一定不適，容易導致并發(fā)癥發(fā)生，影響患者術后康復[2]。該疾病患者發(fā)病后機體營養(yǎng)狀況也會受到一定影響，個性化飲食護理能夠給予患者系統(tǒng)化的飲食干預，能夠為患者術后康復提供良好條件，為了解該護理模式在老年胃腸息肉患者中的應用效果，本文對其研究如下：

1.資料與方法

1.1一般資料

選取2021年1月～2022年1月收治的胃腸息肉患者84例，均為老年患者，均自愿參與本研究。排除自身免疫系統(tǒng)疾病、凝血功能異常、合并惡性腫瘤的患者。將患者隨機分為兩組，各42例。研究組中男23例，女19例。年齡61～83歲，平均（70.56±3.42）歲。對照組男22例，女20例，年齡在60～84歲，平均（70.59±3.38）歲。對比兩組一般資料，無顯著性差異（P>0.05）。

1.2方法

對照組予以常規(guī)護理，包括病情監(jiān)測、健康教育、用藥護理、心理護理、運動指導等基礎護理措施，研究組在此基礎上，予以個性化飲食護理：給患者詳細講解術后飲食需注意的事項，叮囑患者出院后每日規(guī)律用餐，定時、定點進食，少食多餐，進食時細嚼慢咽，以避免食物過大而對腸胃造成摩擦?；颊邔M食的食物應有所選擇，多食用溫熱、流質(zhì)食物，禁辛辣刺激性食物。糾正患者的不良飲食習慣，多食用高維生素和高蛋白質(zhì)的食物。給患者發(fā)送個性化食譜，指導患者合理控制飲食。適當補充各類微量元素，以改善機體營養(yǎng)狀況。在常規(guī)飲食基礎上，適當增加中醫(yī)藥膳，盡量選取溫和。促消化的藥材，以增強患者消化功能。出院后利用微信、電話對患者進行隨訪，了解患者的飲食及恢復情況，叮囑患者嚴格控制飲食。

1.3觀察指標

1.3.1負性情緒：分別采用SAS和SDS量表評定，得分越低越好。

1.3.2營養(yǎng)狀況：比較兩組干預前后的血清白蛋白（ALB）、前白蛋白（PAB）、轉鐵蛋白（TRF）水平。

1.3.3滿意度：自制調(diào)查問卷評定，總分100分，以滿意（≥80分）和基本滿意（60～80分）占比之和為總滿意度，低于60分為不滿意。

1.4統(tǒng)計學方法

SPSS23.0處理數(shù)據(jù)，計量數(shù)據(jù)（ ）行t檢驗，計數(shù)資料n（%）行X2檢驗，P<0.05表示組間差異顯著。

2.結果

2.1兩組不良情緒比較

經(jīng)干預后兩組SAS、SDS評分均顯著降低，且研究組評分低于對照組（P<0.05）。見表1。

2.2兩組營養(yǎng)狀況比較

與對照組比較，研究組干預后各營養(yǎng)指標均顯著較高（P<0.05）。見表2。

2.3兩組滿意度比較

較之對照組，研究組滿意度明顯較高（P<0.05）。見表3。

3.討論

胃腸息肉在臨床發(fā)病率較高，且通常會伴有便秘、腹痛腹脹等癥狀，這些癥狀的出現(xiàn)會在一定程度上影響患者的消化和吸收功能[3]。另外，胃腸功能被抑制后身體功能也會有所下降，給患者營養(yǎng)狀況造成較大影響。因此，采取有效措施改善患者機體營養(yǎng)狀況具有必要性。

個性化飲食護理能夠根據(jù)患者具體情況，采取有針對性的飲食干預措施，有效滿足患者的護理需求，減輕患者的焦慮情緒，改善患者營養(yǎng)狀況和機體功能。本試驗結果顯示，干預后研究組SAS評分、SDS評分均顯著較低，ALB、PAB、TRF水平及滿意度均高于對照組（P<0.05），說明研究組干預模式更有助于減輕患者心理負擔，對患者營養(yǎng)狀況改善和滿意度提升具有重要意義。

總而言之，個性化飲食護理能夠有效減輕患者心理壓力，改善患者營養(yǎng)狀況，增強患者滿意度。

參考文獻：

[1]盧玉榮，王偉. AIDET溝通模式對胃腸息肉患者負性情緒、治療配合度及護理滿意度的影響[J]. 當代護士（下旬刊），2021，28（3）：63-65.

[2]劉羚秀，郭靜，魯燕. 焦點式心理護理聯(lián)合參與式飲食干預在胃癌術后患者中的應用[J]. 齊魯護理雜志，2022，28（2）：35-37.

[3]曾遠銀，羅芳，許敏. 中醫(yī)飲食調(diào)理聯(lián)合情志護理干預對慢性胃炎患者情緒及營養(yǎng)狀態(tài)的影響[J]. 黑龍江醫(yī)藥，2021，34（2）：488-490.