企業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)研究

摘 要：多元化經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代企業(yè)普遍采用的一種經(jīng)營(yíng)方式，該經(jīng)營(yíng)方式可以加快資金利用率，實(shí)現(xiàn)資源共享，降低企業(yè)專一化經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提供新的收入增長(zhǎng)點(diǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)屬于弱質(zhì)型企業(yè)，具有風(fēng)險(xiǎn)水平高、比較利益低等特點(diǎn)，所以農(nóng)業(yè)公司相較其他行業(yè)公司來(lái)說(shuō)，更容易為追求短期利潤(rùn)而轉(zhuǎn)向多元化經(jīng)營(yíng)。但多元化經(jīng)營(yíng)也存在為追求更高利潤(rùn)大力發(fā)展多元業(yè)務(wù)而忽視核心業(yè)務(wù)的現(xiàn)象，導(dǎo)致各業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)均欠佳，最終多元化經(jīng)營(yíng)失敗。因此，如何進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng)對(duì)企業(yè)的發(fā)展非常重要。本文選取畜牧養(yǎng)殖類農(nóng)業(yè)公司——福成五豐食品股份有限公司作為研究案例，分析多元化經(jīng)營(yíng)對(duì)績(jī)效的影響。

關(guān)鍵詞：非財(cái)務(wù)指標(biāo);農(nóng)業(yè)公司;SR比率分類法;多元化;績(jī)效評(píng)價(jià)

本文索引：王澤瑞.<變量 2>[J].中國(guó)商論，2022（11）：-132.

中圖分類號(hào)：F279.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2022）06（a）--03

1 公司介紹

1998年3月18日，福成五豐公司的前身三河五豐福成食品有限公司建立，2001年2月28日，經(jīng)批準(zhǔn)，福成五豐食品股份有限公司正式成立，以畜牧養(yǎng)殖、食品加工為主，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋批發(fā)兼零售預(yù)包裝食品、乳制品;商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù);畜禽養(yǎng)殖、屠宰及加工;加工肉制品、速凍食品、乳制品等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。2004年，該公司首次公開(kāi)發(fā)行8000萬(wàn)股普通股，股票在上交所掛牌上市。公司在2020年剝離了畜牧養(yǎng)殖業(yè)，目前該公司經(jīng)營(yíng)行業(yè)有食品加工業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)和殯葬服務(wù)業(yè)。

2 多元化階段劃分

2.1 專業(yè)化率（SR）測(cè)算

本文選用SR比率分類法劃分該公司的多元化階段。本文以2020年公司年報(bào)所標(biāo)明的食品加工業(yè)產(chǎn)品種類作為劃分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)其他年份食品加工業(yè)收入進(jìn)行界定，作為食品加工業(yè)的銷售額。

從表1看出，從該公司專業(yè)化率持續(xù)上升，在2012年達(dá)到了頂峰，高達(dá)0.9，此時(shí)屬于主導(dǎo)型多元化時(shí)期。2013年SR值大幅下降到0.5，此時(shí)期公司的主要產(chǎn)品與餐飲業(yè)高度相關(guān)，屬于相關(guān)多元化時(shí)期。之后專業(yè)化率雖有所上升，但仍低于0.7，2015年殯葬服務(wù)業(yè)加入，其產(chǎn)品與其他行業(yè)不存在相關(guān)性，此階段屬于非相關(guān)多元化經(jīng)營(yíng)。

2.2 多元化階段劃分

2.2.1 核心業(yè)務(wù)發(fā)展階段（2004—2012年）

此階段集中資源發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)，產(chǎn)品主要有活牛和初級(jí)乳肉制品。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，針對(duì)原材料價(jià)格上漲、運(yùn)輸成本增加等不利因素，公司通過(guò)改進(jìn)工藝、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加大市場(chǎng)的投入等方法，保障活牛供應(yīng)，形成了自己獨(dú)有品牌“福成食品”，銷售渠道逐漸明朗并成熟，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步健康發(fā)展，為以后多元化經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.2.2 相關(guān)多元化發(fā)展階段（2013—2014年）

2013年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)走勢(shì)低迷，經(jīng)濟(jì)增速降低，由于肉牛存欄量的下降公司的畜牧養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的產(chǎn)能持續(xù)衰落;食品加工業(yè)規(guī)模不大，缺乏具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，仍處在做基礎(chǔ)、打品牌時(shí)期，對(duì)公司效益沒(méi)有明顯的改善作用。由此公司并購(gòu)了大股東旗下的兩家餐飲公司，新加入的餐飲行業(yè)與原有產(chǎn)業(yè)存在高度相關(guān)，在此階段公司收入主要有牛羊肉、乳制品、肉制品、速食品和餐飲，這些產(chǎn)品與餐飲業(yè)高度相關(guān)，屬于相關(guān)多元化發(fā)展階段。

2.2.3 非相關(guān)多元化發(fā)展階段（2015—2019年）

2015年完成了跨行業(yè)資產(chǎn)重組，并購(gòu)大股東旗下的寶塔陵園，使其成為完全持股的全資子公司，A股市場(chǎng)上唯一一只含有殯葬業(yè)務(wù)的公司也由此誕生，該并購(gòu)行為使得公司實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向新興行業(yè)的新跨越，公司的總股本和總資產(chǎn)都得到了大幅增加，各項(xiàng)工作取得了實(shí)質(zhì)性成效。2018年，公司收購(gòu)了湖南韶山天德福地陵園股權(quán)的60%，之后又達(dá)到了80%，穩(wěn)健邁出擴(kuò)張的步伐。

3 非財(cái)務(wù)績(jī)效分析

非財(cái)務(wù)指標(biāo)主要從企業(yè)外部和內(nèi)部?jī)蓚€(gè)角度出發(fā)，分別站在社會(huì)貢獻(xiàn)能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力和員工人數(shù)的視角研究。

3.1 社會(huì)貢獻(xiàn)能力

3.1.1 核心業(yè)務(wù)發(fā)展階段（2004—2012年）

從圖1看出，2013年以前該公司的應(yīng)交稅費(fèi)較少，在2005年、2006年、2008年和2012年均出現(xiàn)了負(fù)值，這是因?yàn)樵诤诵臉I(yè)務(wù)發(fā)展時(shí)期，公司經(jīng)營(yíng)情況一般，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)較為緩慢，同時(shí)受到稅收優(yōu)惠政策的影響，所交稅費(fèi)不多，從而使得應(yīng)交稅費(fèi)一直處于很低水平。

3.1.2 相關(guān)多元化發(fā)展階段（2013—2014年）

自公司2013年多元化經(jīng)營(yíng)開(kāi)始，營(yíng)業(yè)收入由于餐飲行業(yè)的加入而增多，應(yīng)交稅費(fèi)也隨之迅速增加，并且餐飲業(yè)不同于原有畜牧業(yè)和食品加工業(yè)，不再享有相同的稅收優(yōu)惠政策，應(yīng)交稅費(fèi)有了較大幅度上升。

3.1.3 非相關(guān)多元化發(fā)展階段（2015—2019年）

2015年和2018年非相關(guān)業(yè)務(wù)殯葬服務(wù)的加入和擴(kuò)大使得公司的營(yíng)業(yè)收入持續(xù)增長(zhǎng)，利潤(rùn)總額穩(wěn)步上升，應(yīng)交稅費(fèi)再次明顯上漲，雖然2017年收入有所下降，但仍保持較高的應(yīng)交稅費(fèi)水平，直至2020年公司完全退出了畜牧養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，同時(shí)新冠疫情影響下，國(guó)家出臺(tái)相關(guān)稅收優(yōu)惠政策，應(yīng)交稅費(fèi)出現(xiàn)了較大幅度的下降。

3.2 市場(chǎng)開(kāi)拓能力

3.2.1 核心業(yè)務(wù)發(fā)展階段（2004—2012年）

此階段主要經(jīng)營(yíng)畜牧養(yǎng)殖和食品加工業(yè)，這兩個(gè)板塊均屬于勞動(dòng)密集型業(yè)務(wù)，生產(chǎn)人員在總員工中占有很大比重，并且此時(shí)期公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況不佳，銷售人員人數(shù)一直在波動(dòng)減少，所占比重逐漸下降，公司的市場(chǎng)開(kāi)拓能力越來(lái)越差，營(yíng)業(yè)收入一直在5億元左右徘徊，增速很慢，還存在不小上下浮動(dòng)。

3.2.2 相關(guān)多元化發(fā)展階段（2013—2014年）

銷售人員比重在相關(guān)業(yè)務(wù)階段上升十分明顯，均達(dá)到30%以上，餐飲業(yè)務(wù)加入后，相應(yīng)的餐飲門店數(shù)量增加，銷售人員隨之迅速增加，再加上公司上下游產(chǎn)業(yè)鏈的打通，其市場(chǎng)開(kāi)拓能力得到增強(qiáng)，通過(guò)公司年報(bào)發(fā)現(xiàn)此階段各產(chǎn)品銷量得到了提升，銷售收入也迅速上升，經(jīng)營(yíng)狀況得以改善。

3.2.3 非相關(guān)多元化發(fā)展階段（2015—2019年）

2015年以后三年內(nèi)，餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)不景氣，門店數(shù)量連續(xù)三年縮減，新加入的殯葬行業(yè)不會(huì)像餐飲業(yè)一樣能夠使銷售人員出現(xiàn)大幅增加，所以在之后的三年內(nèi)銷售人員一直減少，而生產(chǎn)人員在2013年后沒(méi)有大的變化，因此銷售人員比重出現(xiàn)了較大下降，產(chǎn)品銷售量隨之減少，收入增速放緩，市場(chǎng)開(kāi)拓能力降低。2019年銷售人員比重大幅上漲是因?yàn)楣鹃_(kāi)始著手出售畜牧養(yǎng)殖業(yè)，生產(chǎn)人員大量削減，為避免收入大跌，擴(kuò)大了銷售人員數(shù)量。

3.3 企業(yè)員工人數(shù)

3.3.1 核心業(yè)務(wù)發(fā)展階段（2004—2012年）

由圖3可以看到，在該階段生產(chǎn)員工人數(shù)基本沒(méi)有變化，只在2006年和2007年有小幅的上漲，總員工變化趨勢(shì)與生產(chǎn)員工相同，核心業(yè)務(wù)時(shí)期公司員工變化相對(duì)穩(wěn)定。

3.3.2 相關(guān)多元化發(fā)展階段（2013—2014年）

隨著多元化進(jìn)程的發(fā)展，員工人數(shù)增加十分明顯，進(jìn)入相關(guān)多元化階段后，公司經(jīng)營(yíng)情況得到改善，經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大，餐飲業(yè)加入打通了公司上下游產(chǎn)業(yè)鏈，乳肉制品等農(nóng)產(chǎn)品需求增多，公司加大了畜牧養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)的生產(chǎn)力度，同時(shí)餐飲業(yè)門店增多，因此該階段生產(chǎn)人員和員工總數(shù)出現(xiàn)較大上升。

3.3.3 非相關(guān)多元化發(fā)展階段（2015—2019年）

此階段生產(chǎn)人員和總員工出現(xiàn)下降趨勢(shì)，是由于公司營(yíng)業(yè)收入和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)增速放緩，甚至有些年份出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，畜牧業(yè)和食品加工業(yè)平均每年收入僅以5%的速度增長(zhǎng)，后來(lái)又受到剝離了畜牧行業(yè)和遭遇疫情的雙重影響，實(shí)施了裁員計(jì)劃。

4 結(jié)語(yǔ)

福成五豐公司的多元化經(jīng)營(yíng)為社會(huì)帶來(lái)了更多利稅，尤其是進(jìn)入非相關(guān)業(yè)務(wù)階段后，應(yīng)交稅費(fèi)大幅上漲，這意味著公司的社會(huì)貢獻(xiàn)能力隨著多元化經(jīng)營(yíng)程度的壯大而顯著增強(qiáng)，特別是涉足非相關(guān)業(yè)務(wù)以后，該能力再次加強(qiáng)。通過(guò)銷售人員比重分析，發(fā)現(xiàn)相關(guān)多元化經(jīng)營(yíng)提升了公司市場(chǎng)開(kāi)拓能力，但在非相關(guān)多元化時(shí)期，該能力出現(xiàn)下降，研究后得知和相關(guān)業(yè)務(wù)有較大關(guān)聯(lián)，由此看出相關(guān)業(yè)務(wù)的發(fā)展初期提升了公司市場(chǎng)開(kāi)拓能力，但持續(xù)性不好，非相關(guān)業(yè)務(wù)對(duì)該能力的提升不顯著。多元化經(jīng)營(yíng)初期員工人數(shù)增加，說(shuō)明多元化經(jīng)營(yíng)策略有一定效果，但在進(jìn)入非相關(guān)多元化階段后，員工人數(shù)大幅削減，公司營(yíng)收增速減緩，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)遇到了困難，進(jìn)而推斷出該政策對(duì)公司經(jīng)營(yíng)管理的提升有積極作用，但持續(xù)性效果不強(qiáng)。

本文站在非財(cái)務(wù)績(jī)效的視角，從外部市場(chǎng)和內(nèi)部環(huán)境兩個(gè)角度出發(fā)，研究社會(huì)貢獻(xiàn)能力、市場(chǎng)開(kāi)拓能力以及員工人數(shù)變化，結(jié)果顯示應(yīng)交稅費(fèi)的增長(zhǎng)速度很快，在非相關(guān)多元化階段社會(huì)貢獻(xiàn)能力更加突出;市場(chǎng)開(kāi)拓能力方面，相關(guān)多元化階段銷售人員比重顯著提升，市場(chǎng)開(kāi)拓能力得到很大增強(qiáng);員工人數(shù)變化方面，多元化經(jīng)營(yíng)初期員工總?cè)藬?shù)出現(xiàn)了大幅上升，特別是在2013年，員工總?cè)藬?shù)是前一年的2倍多，得益于餐飲業(yè)加入，公司上下游產(chǎn)業(yè)鏈得到貫通，畜牧養(yǎng)殖和食品加工業(yè)的產(chǎn)品可以直接通過(guò)餐飲業(yè)銷售，乳肉制品的需求量大幅上漲，公司加大了對(duì)該類產(chǎn)品生產(chǎn)力度，生產(chǎn)人員隨之增多，說(shuō)明公司在此時(shí)期經(jīng)營(yíng)良好，同時(shí)也要注意到多元化經(jīng)營(yíng)持續(xù)性效果欠佳的現(xiàn)象。

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Research on Corporate Diversification

—— Taking Fucheng Wufeng Food Co.，Ltd. as an Example

College of Economics and Management， Hebei Agricultural University

Baoding， Hebei? 071000

WANG Zerui

Abstract： Diversification is a common business method adopted by modern enterprises， which can accelerate capital utilization， realize resource sharing， reduce the risk of specialized business operation and provide new revenue growth points. Agricultural companies are weak enterprises with high risks and low comparative interests， so they are more likely to turn to diversification in pursuit of short-term profits compared with companies in other industries. However， diversification also involves the development of diversified businesses at the expense of core businesses in pursuit of higher profits， resulting in poor operation of each business and eventual failure of diversification. Therefore， how to diversify business is very important for the development of enterprises. In this article， Fucheng Wufeng Food Co.，Ltd.， as a livestock farming agricultural company， is selected as a case study to analyze the impact of diversification on business performance.

Keywords： non-financial indicators; agricultural companies; SR classification method; diversification; performance evaluation