“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”教學(xué)與實(shí)踐模式的探索

[摘 要] “農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”是一門重要的農(nóng)業(yè)專業(yè)課程，對(duì)保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有重要實(shí)踐意義，它也是一門農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，需要實(shí)踐的感觀和感知等經(jīng)歷，才能更好地掌握、全面領(lǐng)會(huì)。由于目前大部分學(xué)生沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的經(jīng)歷，學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)許多疑惑、困難等。為減少或克服學(xué)生對(duì)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程的厭學(xué)、怕學(xué)等畏難程度或心理，提高該課程實(shí)際教學(xué)效果，達(dá)到學(xué)可即用和促進(jìn)就業(yè)等目的，以福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院農(nóng)學(xué)專業(yè)為例，進(jìn)行了“我身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲”教學(xué)與實(shí)踐模式的改革實(shí)踐探索，結(jié)果表明這種改革模式對(duì)大學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力和就業(yè)水平提高具有重要意義。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué);專業(yè)課程;教學(xué)模式;實(shí)踐能力;植物保護(hù)

[基金項(xiàng)目] 2018年度福建農(nóng)林大學(xué)本科教育教學(xué)改革研究一般項(xiàng)目“‘農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)教學(xué)與實(shí)踐模式的探索”（111418043）

[作者簡(jiǎn)介] 賴榮泉（1975—），男，福建長(zhǎng)汀人，農(nóng)學(xué)博士，福建農(nóng)林大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院昆蟲系副教授，煙草行業(yè)高級(jí)農(nóng)藝師，碩士生導(dǎo)師，主要從事農(nóng)業(yè)昆蟲及煙草植保技術(shù)研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-9324（2022）16-0111-04 [收稿日期] 2021-07-21

“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”是農(nóng)業(yè)院校植物保護(hù)專業(yè)的重要課程[1，2]，也是農(nóng)學(xué)、種子等相關(guān)農(nóng)業(yè)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課。一般分為兩部分進(jìn)行系統(tǒng)教學(xué)：第一部分為理論課;第二部分為實(shí)驗(yàn)課。實(shí)驗(yàn)課是對(duì)農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)理論教學(xué)進(jìn)一步深化、實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)。本課程主要介紹害蟲防治原理、方法及地下、水稻、蔬菜、玉米、柑橘、茶樹、煙草等害蟲發(fā)生特點(diǎn)及綜合治理。其實(shí)踐性很強(qiáng)，目的是提高學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)害蟲，提出有效的防治措施。

然而，在實(shí)際教學(xué)過程中，由于以教師授課為主，學(xué)生被動(dòng)聽課，雖然有提問等少量互動(dòng)，但調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性還不夠，學(xué)生常常處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)中。實(shí)驗(yàn)課的情況也是如此，教師講、學(xué)生聽。學(xué)生主要以完成教師布置的作業(yè)為目的，特別是實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)本在室內(nèi)易變色、離開寄主或作物環(huán)境等農(nóng)業(yè)場(chǎng)景。尤其是現(xiàn)在的大學(xué)生，大部分來自城市，即使有些學(xué)生來自農(nóng)村，看似了解農(nóng)業(yè)或農(nóng)作物，但由于目前的形勢(shì)，如城鎮(zhèn)化、土地流轉(zhuǎn)等，很多農(nóng)民也沒有田地或有很少田地，以致大部分農(nóng)村學(xué)生也沒有經(jīng)歷過干農(nóng)活這一生產(chǎn)實(shí)踐。他們對(duì)農(nóng)業(yè)或農(nóng)作物的了解很少，甚至與來自城市的學(xué)生沒有什么區(qū)別或優(yōu)勢(shì)。而“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”的學(xué)習(xí)需要學(xué)生經(jīng)歷過農(nóng)業(yè)或農(nóng)作物實(shí)踐，再進(jìn)行學(xué)習(xí)，效果更好，即它的實(shí)踐性很強(qiáng)。所以，對(duì)于學(xué)習(xí)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程來說，現(xiàn)在的大部分學(xué)生沒有經(jīng)歷過如種水稻或插秧等農(nóng)業(yè)實(shí)踐。因此，現(xiàn)在的學(xué)生與以前經(jīng)歷過農(nóng)活的相比，他們對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)、生育期等農(nóng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)更加吃力，更加困難。雖然“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”是建立在學(xué)習(xí)了作物栽培等課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，但大部分學(xué)生沒有栽培等實(shí)踐，在了解、學(xué)習(xí)作物害蟲的知識(shí)具有更大的困難。這給大學(xué)生學(xué)習(xí)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”造成不利的影響，他們普遍認(rèn)為課程學(xué)習(xí)很難、很抽象。此外，不同作物同一時(shí)期或同一作物不同時(shí)期的害蟲種類、發(fā)生、危害時(shí)間、危害部位是不一樣的，甚至使部分學(xué)生產(chǎn)生了厭學(xué)、怕學(xué)等畏難心理。

一、先實(shí)驗(yàn)后理論，了解身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲

農(nóng)學(xué)專業(yè)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程總共48學(xué)時(shí)。其中，理論課36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課12學(xué)時(shí)。長(zhǎng)期以來，“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程的教學(xué)，在許多農(nóng)業(yè)院校，比較傳統(tǒng)的教學(xué)順序是：先進(jìn)行理論教學(xué)，之后根據(jù)理論教學(xué)后的章節(jié)內(nèi)容再安排相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)。其優(yōu)點(diǎn)是：可以讓學(xué)生先比較系統(tǒng)地了解這個(gè)章節(jié)的理論知識(shí)，然后在實(shí)踐中加以應(yīng)用、鞏固。這種方法在我國20世紀(jì)80年代，特別是70年代以前大部分學(xué)生來自農(nóng)村來說，取得了很好的效果。

二、提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景，實(shí)踐身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲（實(shí)驗(yàn)教學(xué)）

本部分是“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。通常情況下，這部分是在理論教學(xué)之后，再安排相應(yīng)的章節(jié)內(nèi)容，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行農(nóng)業(yè)害蟲液浸、圖片等標(biāo)本的識(shí)別。例如，理論課上完了“水稻害蟲”這個(gè)章節(jié)后，再安排學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室上課。在實(shí)驗(yàn)室里，事先準(zhǔn)備好主要水稻害蟲（褐飛虱、灰飛虱、白背飛虱等）的液浸、干制標(biāo)本等供學(xué)生識(shí)別，以鞏固理論所學(xué)。但由于缺乏對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景的認(rèn)識(shí)，學(xué)生較難接受或理解，特別是目前一直是由教師先講實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生再看標(biāo)本，最后做實(shí)驗(yàn)報(bào)告。因此，本項(xiàng)目對(duì)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行了改革，變被動(dòng)為主動(dòng)，采用“看—講—評(píng)—講—做”的教學(xué)方法，即學(xué)生先看作物場(chǎng)景，講述自己身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲與識(shí)別特征等，教師評(píng)分及講述補(bǔ)全，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)報(bào)告。具體實(shí)施方法如下。

1.分小組，定順序：如班級(jí)有36個(gè)學(xué)生，分成6個(gè)小組，每個(gè)小組6人，根據(jù)抽簽確定先后順序。

2.每次實(shí)驗(yàn)3學(xué)時(shí)，其安排如下。（1）第1學(xué)時(shí)：提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)景。在這個(gè)學(xué)時(shí)里，教師帶學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室旁邊的水稻、蔬菜等農(nóng)田進(jìn)行了解，或在上課前提早準(zhǔn)備好盆栽水稻、蔬菜等作物，介紹該作物的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段及害蟲發(fā)生等情況。（2）第2學(xué)時(shí)：學(xué)生講，教師評(píng)。先讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種事先準(zhǔn)備好的昆蟲標(biāo)本，然后在各小組抽1個(gè)學(xué)生輪流講述與本實(shí)驗(yàn)相關(guān)的身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲小故事及主要害蟲的識(shí)別特征等，時(shí)間約5分鐘，其他學(xué)生可進(jìn)行必要的補(bǔ)充。同時(shí)，教師對(duì)各小組表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)分，作為實(shí)驗(yàn)成績(jī)的一部分，占比10%。（3）第3學(xué)時(shí)：教師講，學(xué)生做。在剛才各小組講述的基礎(chǔ)上，教師再對(duì)本次實(shí)驗(yàn)課的作物害蟲重要識(shí)別特征等做必要的補(bǔ)充，以保證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性、完整性。之后，安排學(xué)生在課堂上完成教師布置的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或作業(yè)，包括本次實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容、體會(huì)、建議等，占期末成績(jī)的10%。

三、積極主動(dòng)講述，說出身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲（理論教學(xué)）

農(nóng)學(xué)專業(yè)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程的理論部分包括兩大部分。第一部分是基礎(chǔ)部分，主要包括昆蟲外部形態(tài)、昆蟲生物學(xué)特性、昆蟲分類、害蟲防治原理與方法等。這部分主要是教師進(jìn)行講授，因?yàn)檗r(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生沒有學(xué)過昆蟲學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，如普通昆蟲學(xué)等。第二部分是地下害蟲及水稻、蔬菜、茶葉、柑橘等害蟲。這部分主要是應(yīng)用部分，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。在一般情況下，也主要是教師講，學(xué)生聽，大多采用先上理論課后上實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)方法。因此，本項(xiàng)目針對(duì)目前學(xué)生的知識(shí)背景，對(duì)理論教學(xué)特別是第二部分應(yīng)用部分的教學(xué)，進(jìn)行了必要的改革，變被動(dòng)為主動(dòng)，主要采用“講—評(píng)—講”的教學(xué)方法，即先讓學(xué)生講述身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲與內(nèi)容知識(shí)，教師評(píng)分并講述補(bǔ)全。具體實(shí)施方法如下。7E0068D4-4E77-4308-A985-8B373C2F90BC

1.分小組，定順序：與實(shí)驗(yàn)課相同。如班級(jí)有36個(gè)學(xué)生，分成6個(gè)小組，每個(gè)小組6人，對(duì)本課題理論中的應(yīng)用部分選定6個(gè)專題，于開學(xué)初通過抽簽的方法，決定每個(gè)小組的講述章節(jié)，并在各小組上課前1～2天，把PPT發(fā)給教師，以把握該章節(jié)的知識(shí)內(nèi)容等。

2.理論教學(xué)，一般每次2學(xué)時(shí)，安排如下。（1）第1學(xué)時(shí)：小組講，教師評(píng)。每組推薦1人講或1人講一部分來介紹身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲，與章節(jié)內(nèi)容結(jié)合，每人20分鐘。本組其他學(xué)生接著補(bǔ)充。教師對(duì)該組所講的章節(jié)內(nèi)容知識(shí)、表現(xiàn)等進(jìn)行評(píng)分，作為期末成績(jī)的一部分（平時(shí)成績(jī)），占比20%。（2）第2學(xué)時(shí)：教師講，學(xué)生聽：在上節(jié)課小組講述的基礎(chǔ)上，教師對(duì)內(nèi)容進(jìn)行必要的補(bǔ)充，使本章節(jié)內(nèi)容或知識(shí)點(diǎn)更為完整、系統(tǒng)。

四、結(jié)合課題項(xiàng)目，拉近身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲

結(jié)合“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”不同章節(jié)內(nèi)容，本課題組研究的成果有“作物多樣性（煙-蒜）對(duì)蚜蟲的調(diào)控機(jī)制”（福建省自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目）、“品種多樣性對(duì)煙田節(jié)肢動(dòng)物群落及其主要病害的影響”（福建省博士后基金資助項(xiàng)目）、“煙蚜、煙蚜繭蜂生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控及其寄生效應(yīng)研究”（中國煙草總公司福建省公司項(xiàng)目）、“煙蚜繭蜂種性退化及復(fù)壯關(guān)鍵技術(shù)研究”（中國煙草總公司福建省公司項(xiàng)目）、“套種大蒜對(duì)煙草病蟲害的控制作用及其化感作用研究”（中國煙草總公司福建省公司項(xiàng)目）、“煙草植保應(yīng)急服務(wù)體系的構(gòu)建與應(yīng)用”（中國煙草總公司福建省公司項(xiàng)目）、“煙草病蟲害綠色生態(tài)防控技術(shù)研究”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“利用人工飼料繁殖蚜蟲提高煙蚜繭蜂繁殖效率的研究與應(yīng)用”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“龍巖煙區(qū)煙草青枯病菌動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)及生防菌的篩選與應(yīng)用”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“太陽能滅蟲器對(duì)煙草病蟲害的控制效果研究”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“煙草病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警信息系統(tǒng)的構(gòu)建與應(yīng)用”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“灌噴兩用機(jī)研制及病蟲害防治技術(shù)研究”（福建省煙草公司龍巖市公司）、“煙蚜繭蜂對(duì)煙蚜的寄生效應(yīng)研究”（福建農(nóng)林大學(xué)科技創(chuàng)新項(xiàng)目）、“大蒜根系分泌物對(duì)煙蚜的生物活性研究”（福建農(nóng)林大學(xué)科技創(chuàng)新項(xiàng)目）、各年度省級(jí)扶貧重點(diǎn)縣科技人員專項(xiàng)計(jì)劃項(xiàng)目、省科技助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興千萬行動(dòng)等。

發(fā)表了Responses of Green Peach Aphids and Other Arthropods to Garlic Inter-cropped with Tobacco （Agronomy Journal）， Evaluation of Garlic Inter-cropping for Enhancing the Biological Control of Ralstonia solanacearum in Flue-cured Tobacco Fields （Bio-control Science & Technology）， Myzus Persicae and Aphid-transmitted Viral Disease Control Via Variety Inter-cropping in Flue-cured Tobacco （Crop Protection）， Inter-cropping Oil-seed Rape as a Potential Relay Crop for Enhancing the Biological Control of Green Peach Aphids and Aphid-transmitted Virus Diseases （Entomologia Experimentalis et Applicata）， Inter-cropping Garlic at Different Planting Times and Densities for Insect Pest or Crop Yield and Value Management in Tobacco Fields （Entomological Research）， Juveniles on Aphids to Prolong Optimal Stages （Entomological Research）， Diversity of Predatory Arthropod Communities in Tobacco-garlic Ecosystem （African Journal of Agricultural Research）， 《3種植物提取物混合對(duì)黃曲條跳甲成蟲的控制作用》 （《煙草科技》）， 《煙蚜繭蜂寄生對(duì)煙蚜生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的影響》（《昆蟲學(xué)報(bào)》）， 《保幼激素類似物對(duì)煙蚜繭蜂生長(zhǎng)發(fā)育、寄生率和蛻皮相關(guān)酶活性的影響》（《昆蟲學(xué)報(bào)》），《植物提取物對(duì)黃曲條跳甲成蟲的忌避作用》（《福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)〔自然科學(xué)版〕》），《植物提取物對(duì)黃曲條跳甲成蟲毒殺作用的研究》（《華東昆蟲學(xué)報(bào)》）等。

獲得的相關(guān)專利有“一種煙蚜取食抑制劑”（國家發(fā)明專利）、“一種延遲煙蚜齡期的調(diào)控方法”（國家發(fā)明專利）、“一種激素及溫度對(duì)煙蚜繭蜂僵蚜出蜂的調(diào)控方法”（國家發(fā)明專利）、“龍巖市煙草病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警與防控技術(shù)信息系統(tǒng)V”（軟件著作權(quán)），出版了科技著作《福建省烤煙主要病蟲害防治手冊(cè)》等，并將其融合引進(jìn)課堂，作為“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”不同章節(jié)內(nèi)容教學(xué)的實(shí)踐案例，拉近與身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲的距離。

五、結(jié)合“三下鄉(xiāng)”，實(shí)踐身邊的農(nóng)業(yè)昆蟲

結(jié)合福建省大中專學(xué)生志愿者暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，成立“赴龍巖市長(zhǎng)汀縣煙草科技園調(diào)研實(shí)踐隊(duì)”，提供學(xué)生實(shí)踐“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”的機(jī)會(huì)。第一天，去龍巖市煙草公司長(zhǎng)汀分公司進(jìn)行調(diào)研，交流學(xué)習(xí)，感受煙草生產(chǎn)到出售的整個(gè)過程，了解目前的煙草市場(chǎng)，提供一些特色文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路。第二天，去長(zhǎng)汀縣煙草公司濯田科技園進(jìn)行調(diào)研，了解該科技園煙草種植生產(chǎn)技術(shù)，分析可能出現(xiàn)的煙草病蟲害，并利用專業(yè)知識(shí)以及最新科研成果向該科技園提出建議。第三天，對(duì)長(zhǎng)汀縣藍(lán)莓鄉(xiāng)巴佬、汀廈農(nóng)業(yè)果園進(jìn)行生產(chǎn)情況調(diào)研以及蔬菜病蟲害發(fā)生情況調(diào)研，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一些基本技能，并向農(nóng)戶宣傳最新的病蟲害防控措施，助力農(nóng)產(chǎn)品的推廣，為農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供思路。第四天，上午參觀長(zhǎng)汀革命歷史博物館、楊成武將軍紀(jì)念館，感受龍巖長(zhǎng)汀縣的歷史文化，并對(duì)長(zhǎng)汀縣未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行交流分析。該“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)于2019年獲得福建省、校、學(xué)院大中專學(xué)生志愿者暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)工作者（帶隊(duì)教師）、先進(jìn)個(gè)人（學(xué)生）（團(tuán)閩委發(fā)明電〔2019〕9號(hào)）等稱號(hào)。7E0068D4-4E77-4308-A985-8B373C2F90BC

六、本項(xiàng)目改革實(shí)踐取得的主要效果

1.提供了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐場(chǎng)景，為學(xué)生學(xué)習(xí)“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”理論、實(shí)驗(yàn)提供了實(shí)踐背景或知識(shí)。

2.縮短了“農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)”課程與學(xué)生的心理距離，變抽象化為具體化。

3.提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，變要我學(xué)為我自己要學(xué)。

4.減少或克服了學(xué)生的厭學(xué)、怕學(xué)等畏難心理，提高了期末成績(jī)和實(shí)踐能力。

5.教師評(píng)分，并將其作為期末成績(jī)的一部分，為實(shí)施方法提供有力保障。

6.有利于學(xué)生學(xué)完本課程或畢業(yè)后，直接把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐或工作中，特別是能較好地針對(duì)不同作物害蟲制定有效或切合實(shí)際的防治措施，更好地讓學(xué)生將大學(xué)期間的學(xué)習(xí)與社會(huì)工作無縫相接，增加就業(yè)面試或?qū)嵺`操作的技能，擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會(huì)。

參考文獻(xiàn)

[1]艾洪木，徐金漢，尤民生.《農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)》教學(xué)改革與實(shí)踐[J].福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2012，15（1）：106-108.

[2]袁鋒.農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011：20-30.

Abstract： Agricultural Entomology is an important agricultural professional course， which has important practical significance for the protection of agricultural production. Agricultural Entomology is a highly practical course in agricultural production， which needs practical experience and perception to better grasp and fully understand the content of the course. Because most of the students have no practical experience in agricultural production， they have many doubts and difficulties in the learning process. In order to reduce or overcome the students' weariness and fear of learning the course of Agricultural Entomology， improve the teaching effects of the course， and achieve the purpose of promoting the learning effect and the employment， we explore the reform and practice of the teaching and practice mode of Agricultural Entomology by taking the College of Plant Protection of Fujian Agriculture and Forestry University as an example. The results show that this reform model is of great significance to improve college students' professional practical ability and employment.

Key words： Agricultural Entomology; professional courses; teaching mode; practical ability; plant protection7E0068D4-4E77-4308-A985-8B373C2F90BC