葡萄種植技術(shù)與病蟲害防治對(duì)策探討

劉丹紅　趙志花　金莎

摘? 要：葡萄的種類繁多，葡萄的種植技術(shù)將會(huì)對(duì)葡萄生長(zhǎng)的狀態(tài)品質(zhì)、產(chǎn)量產(chǎn)生影響。提升葡萄的種植技術(shù)將有利于提升葡萄的產(chǎn)量，葡萄的品質(zhì)也會(huì)因此得到提升。葡萄的種植技術(shù)和病蟲害的防止對(duì)于葡萄的種植來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的，葡萄的產(chǎn)量、品質(zhì)也會(huì)受到影響。不同的葡萄生長(zhǎng)階段也有著不同的注意事項(xiàng)，所以需要做好葡萄的病蟲害防止，提升葡萄的種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：葡萄;種植技術(shù);病蟲害;防治;對(duì)策

引言

水果具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含各種人體所需的微量元素，人們的生活也離不開水果的存在，而葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極其豐富的，營(yíng)養(yǎng)含量高、口感層次好，受到人們的青睞。葡萄成熟的季節(jié)一般是秋季，葡萄憑借自身獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)中占有一定地位，市場(chǎng)上隨處可見各種品種的葡萄。葡萄的最終展現(xiàn)實(shí)際上并不是所有的都是飽滿多汁的，在葡萄的培育過程中，每一個(gè)環(huán)節(jié)的具體操作都會(huì)影響到葡萄的口感和添堵，只有采用科學(xué)、合理的種植技術(shù)，最終生產(chǎn)出來(lái)的葡萄質(zhì)量才會(huì)更高。在注重技術(shù)的培養(yǎng)提升的同時(shí)還要注意到病蟲害對(duì)葡萄種植的影響。在科學(xué)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的今天，要注意葡萄種植技術(shù)的提升，選擇更加科學(xué)的種植方式，以提升葡萄的品質(zhì)質(zhì)量。

一、園區(qū)管理規(guī)劃

（一）園區(qū)規(guī)劃

葡萄的種植地應(yīng)當(dāng)選擇水源充足、透光性好、土壤肥沃的區(qū)域。相關(guān)數(shù)據(jù)表明當(dāng)土壤的PH值達(dá)到6.4左右時(shí)，土壤能夠很好的保持肥沃度和水分含量，對(duì)土壤的厚度也有要求，要求土壤有1米的厚度[1]。要對(duì)葡萄園區(qū)進(jìn)行合理的規(guī)劃，規(guī)劃區(qū)域內(nèi)要做好相應(yīng)的水源灌溉，保證葡萄苗能獲得充分的水源。

（二）園區(qū)施肥

要對(duì)園區(qū)進(jìn)行施肥管理，才能有效的保證土壤的肥沃，為葡萄提供充分的養(yǎng)分。對(duì)葡萄園區(qū)的施肥也應(yīng)當(dāng)按照一定的施肥比例進(jìn)行施肥，對(duì)土地深翻，使土壤的透氣性得到保證，再進(jìn)行施肥，使用相關(guān)的輔助器械將土壤和肥料混合均勻，最后做好開溝處理。

對(duì)于葡萄的種植來(lái)說(shuō)，園區(qū)的施肥是有必要的。對(duì)葡萄園區(qū)進(jìn)行施肥有利于加速第二年葡萄的生長(zhǎng)，花呀能夠盡快得到分化和充實(shí)，同時(shí)也能夠提升葡萄苗木的抗寒抗凍能力。對(duì)葡萄園區(qū)進(jìn)行施肥也要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選擇適合的時(shí)機(jī)施肥，才有利肥料發(fā)揮最大的價(jià)值。

（三）雨棚的搭建

要搭建雨棚，為葡萄苗的生長(zhǎng)提供更加良好的生活環(huán)境，保證土壤中適量的水分，不被夏季的集中雨季影響。雨棚的搭建一般選擇水泥柱架作為架構(gòu)進(jìn)行雨棚的搭建，更加牢固，能夠承受更多的壓力，抗風(fēng)性能更好，體現(xiàn)出經(jīng)濟(jì)適應(yīng)的價(jià)值。

（四）苗木的管理

首先是對(duì)葡萄苗木進(jìn)行挑選選購(gòu)。一般是再春節(jié)左右挑選葡萄苗，這個(gè)時(shí)節(jié)的葡萄苗品質(zhì)性能更加優(yōu)良，如果在春節(jié)后挑選葡萄苗，則很容易發(fā)生品種的混亂問題，不利于苗木的選購(gòu)。在對(duì)葡萄苗進(jìn)行種植時(shí)，一般是依照南北行的模式種植，苗木之間的距離一般是0.8米，行間距的距離一般是兩米左右[2]。其次是對(duì)葡萄苗木的運(yùn)輸，在進(jìn)行葡萄苗的運(yùn)輸時(shí)，要保證是在氣溫零攝氏度以上進(jìn)行運(yùn)輸，裝車之后，將葡萄苗淋濕再將葡萄苗置于一個(gè)封閉的環(huán)境之中，做好運(yùn)輸工作中的保溫工作，防止葡萄苗在運(yùn)輸過程中被凍死。第三，是葡萄苗的種植，在種植葡萄苗時(shí)，一般選擇在春季種植，避開葡萄苗冬眠時(shí)期，也防止葡萄苗被凍死的現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)實(shí)際情況選擇適合的時(shí)間種植，將會(huì)有利于葡萄苗的生長(zhǎng)。

二、病蟲害問題的防治

（一）灰霉病

灰霉病屬于一種兼性寄生菌，灰霉病的寄生范圍極大，許多植物包括葡萄苗在內(nèi)都會(huì)受到此種病的影響。植物的花穗時(shí)期和結(jié)果時(shí)期最容易被這種物質(zhì)寄生，在染病初期階段，寄生部位呈現(xiàn)淺褐色的外貌特點(diǎn)，果穗開始腐爛，會(huì)因?yàn)楦稍锶彼匀幻撀?，如果外部環(huán)境較潮濕，寄生部位則會(huì)體現(xiàn)出灰色霉菌物體的表面覆蓋。針對(duì)這種寄生病癥，可以在葡萄苗開花之前作出相應(yīng)的防治措施，70%甲基托布津800倍液、50%多菌靈500倍液預(yù)防。如果是在植物被寄生的后期，可以使用農(nóng)利靈，將會(huì)有效的防治灰霉病。

（二）霜霉病

霜霉病的主要誘發(fā)因素是土壤中的病殘組織被葡萄苗吸收，或者葡萄苗枝葉上存在病芽等進(jìn)行不斷地傳染。這種病癥一般多發(fā)于六月雨季集中、空氣較潮濕的時(shí)節(jié)。霜霉病的具體展現(xiàn)是葉面的褐色斑點(diǎn)，在澆水之后加重病情。針對(duì)此種病癥可以選擇在秋季清理掉地面上的殘枝敗葉和病變的果子，定期清理葡萄園區(qū)，將這些具有病菌的枝葉和病果進(jìn)行焚燒處理。也可以選擇藥物治療，噴灑波爾多液，間隔十五天的時(shí)間再次噴灑效果最好，同時(shí)要注意葡萄園區(qū)雜草的清理工作，保持葡萄園區(qū)的透氣性和透光性。

（三）葡萄生理病

葡萄的生理病癥主要指的是日灼病。當(dāng)葡萄的種植栽培方法出現(xiàn)錯(cuò)誤、當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)高溫現(xiàn)象或者沒有達(dá)到水分的平衡供給等都會(huì)引起日灼病，美國(guó)的紅提、無(wú)核紫等屬于日灼病主感染的葡萄品種。一旦葡萄感染這種病癥，將會(huì)出現(xiàn)黃豆般大小的淡褐色的斑紋，病變程度加深，表面也會(huì)逐漸凹陷，此時(shí)的葡萄苗更容易感染其他的病癥。面對(duì)此種狀況，應(yīng)當(dāng)加以重視，對(duì)果穗進(jìn)行套袋處理，在果實(shí)生長(zhǎng)的關(guān)鍵期加大補(bǔ)水供給，加強(qiáng)果園的管理，將有助于減少此類病癥對(duì)葡萄的損害。

（四）葡萄蟲害

癭螨是葡萄蟲害的罪魁禍?zhǔn)?，葡萄蟲害一般多發(fā)于五六月份，癭螨附著于葡萄枝葉表面，吸食樹葉的汁液，樹葉生長(zhǎng)出白色的斑點(diǎn)，長(zhǎng)出絨毛，當(dāng)蟲害達(dá)到一定的地步時(shí)將會(huì)對(duì)葡萄整體生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。對(duì)于癭螨這類的蟲害，可以采用殺螨劑進(jìn)行處理防控。

三、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)生活水平不斷提升，人們對(duì)于物質(zhì)的需求也在不斷增長(zhǎng)變化。不同于以往，人們追求吃得飽、穿得暖，這就是最大的生活訴求，現(xiàn)如今，人們對(duì)生活的態(tài)度發(fā)生了轉(zhuǎn)變?nèi)藗冏非蟾泳G色、健康的生活，無(wú)論是生活方式還是吃食住行都體現(xiàn)出綠色、健康。人們對(duì)于綠色和健康的認(rèn)知不斷加深，對(duì)于水果的要求也就更高，無(wú)公害的綠色水果成為了人們對(duì)水果的最大訴求。本文則針對(duì)葡萄的種植技術(shù)和病蟲害作出了分析和探討。總的來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格按照科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)種植葡萄，嚴(yán)格把控土地里農(nóng)藥的使用，以一種更加科學(xué)、客觀的態(tài)度對(duì)待病蟲害，將能夠推動(dòng)葡萄種植技術(shù)的提升，降低葡萄的種植成本，提升葡萄的質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]王亭亭，李玉平，劉曉東，趙柯.無(wú)公害葡萄種植技術(shù)及病蟲害防治措施淺析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2021（04）：194-195.

[2]顧梅霞.葡萄種植技術(shù)與病蟲害防治措施[J].鄉(xiāng)村科技，2021，12（10）：50-51.

[3]劉峻.江蘇沿海地區(qū)葡萄種植技術(shù)與病蟲害防治探析[J].現(xiàn)代園藝，2020（04）：18-19.