生命那簡單的歡喜：唐寶烘焙坊漫漫亦燦燦

栗子

在父親的葬禮上，男孩開心地吃著巧克力。因?yàn)?，他是唐氏患兒，死亡是他理解不了的人生難題。

唐寶未來堪憂，單親媽媽摸索出路

李曉麗是一名唐氏綜合征患者的母親。

14年前，兒子王宸被一紙?jiān)\斷書判定為唐氏患兒。醫(yī)生看不出任何表情，仿佛在說一件稀疏平常的事。當(dāng)“智力低下，發(fā)育不好，疾病多發(fā)，平均壽命16歲，無法治愈”之類標(biāo)簽從他嘴巴蹦出來時(shí)，李曉麗以為自己會(huì)像電視劇中演的那樣崩潰、發(fā)瘋，雙手抱頭，但是她沒有。

后來，她才明白，真正的苦難，往往是無法言說的。

最開始，李曉麗確實(shí)無法接受，也會(huì)推翻自己學(xué)了那么多年的唯物主義，然后細(xì)數(shù)自己是不是做了什么虧心事——高速開車撞死了飛鳥，路遇流浪貓沒有收養(yǎng)……

但很快，照顧兒子的忙碌，就讓她忘記了自怨自艾，哪怕是丈夫不堪重負(fù)提出離婚，她也在被裹挾著往前走的日子里，坦然接受了獨(dú)自帶娃的命運(yùn)。

唐寶兒童的性格，相對而言是比較開朗的，宸宸從小就表現(xiàn)出了異于常人的外向。

路遇可愛的小姐姐，他會(huì)歪著脖子，流著哈喇子，呆呆地望著別人傻笑，直盯得別人不好意思。宸宸嘴很甜，愛叫人，女性不分年齡，他一概叫人阿姨，男性則不太愛搭理。沒辦法，自然法則，異性相吸、同性相斥，在他身上表現(xiàn)得淋漓盡致。

朋友們經(jīng)常勸說李曉麗，一個(gè)人帶著這樣的孩子，她們看著都累。閨蜜勸她趁著年輕，趕緊找個(gè)人嫁了，減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)，李曉麗總是回懟：“別人圖我什么呢？圖我即將年老色衰還帶個(gè)拖油瓶？”

她拒絕了所有人的好意，一個(gè)人帶著宸宸，躲進(jìn)他凈化的世界。生活有時(shí)難免狼狽，但看見孩子純凈清澈的眼神與天真無邪的笑容，李曉麗感覺一切的付出都值了。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年大概有2.3萬～2.5萬唐氏兒出生，基本上每800個(gè)新生兒中會(huì)有一個(gè)唐氏兒。作為唐寶父母，為了讓孩子被社會(huì)接受，他們抱團(tuán)取暖，每個(gè)地區(qū)基本都會(huì)有自己的組織。

李曉麗經(jīng)常帶著宸宸參加唐寶們的社會(huì)活動(dòng)，也從中認(rèn)識了很多唐寶的父母，還建立了自己的社群。群里他們常常交流分享孩子們的日常訓(xùn)練知識，更多的是彼此加油打氣。

李曉麗原以為，孩子們短暫的生命，能在他們的照顧下這樣平靜走完。然而2019年9月，唐寶群里傳來一個(gè)噩耗，宸宸同學(xué)小北的爸爸，突發(fā)心梗猝死。

大家在群里聊著，他死在家中的那天，身邊只有小北，小北根本不會(huì)呼救，直到他死后的第三天，小北因?yàn)轲I急了，哭叫著瘋狂砸東西，才被鄰居發(fā)現(xiàn)報(bào)了警。

李曉麗在群里提議大家一起去送他最后一程，畢竟，很多唐寶家庭走到最后，都成了單親，也沒有什么親戚朋友往來。

替小北家辦理后事的，只有小北爸爸生前的幾個(gè)同事和少許朋友，以及街道的社工。

殯儀館里，空調(diào)冷風(fēng)呼呼直吹，大廳里擺放的自動(dòng)售賣機(jī)和飲水機(jī)，讓人有種候車廳的既視感，進(jìn)進(jìn)出出的人們都是一樣的倉皇感。只是突然響起的哀樂，會(huì)有很強(qiáng)的催淚作用。

小北獨(dú)自坐在休息室玩著Ipad，后來人漸漸多了，他顯得異常興奮起來，在大廳里哼著歌謠轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，扯扯這個(gè)人的衣角，再歪頭看看那個(gè)抽泣的人。

小北爸爸遺體被推過去的時(shí)候，在小北眼前緩緩經(jīng)過，孩子大笑著大喊一聲“爸爸”，整個(gè)人興奮得就要往上撲，被幾個(gè)社區(qū)工作者給制止了。唐爸們見狀紛紛上前去幫忙，唐媽也趕緊到包里找吃的，想哄他安靜下來。

整個(gè)過程持續(xù)了大約二十分鐘，大家靜默哀悼，流淚告別，而小北始終坐在等候室的長椅上，一塊接一塊地吃著巧克力，直吃得滿手滿臉的巧克力醬。

死亡，與親人的天人永隔，在這群孩子的思維世界里，或許都不如失去一塊巧克力帶來的悲傷大。

那晚，對于群里的唐寶父母來說都是個(gè)無眠夜。

半夜李曉麗摸黑進(jìn)了宸宸的房里，望著他安靜睡覺的樣子，她不敢想象，如果有一天，自己離開了，宸宸會(huì)不會(huì)也像小北那樣，成為一個(gè)無依無靠的孤兒，再被送去福利院。

那陣子，小北父子倆的遭遇，幾乎日日在心頭勒著李曉麗，雖然在那之前，她也一直在為宸宸的未來擔(dān)憂，但只有在親眼看見以后，才迫使她下定決心，一定要讓宸宸學(xué)會(huì)獨(dú)立。

至少在未來，他可以靠自己去生存！

為了在自己出意外的時(shí)候，孩子能不餓肚子，李曉麗決定先教宸宸學(xué)做簡單的飯菜。調(diào)味料認(rèn)了一個(gè)星期，他還算分得清，可一到炒菜的時(shí)候他一緊張，就會(huì)出錯(cuò)。

最要命的是，宸宸怕火，一到爐灶前，他會(huì)下意識往李曉麗背后躲。李曉麗嘗試把他往前推，宸宸就照她的示范，身子邊往后縮，拿著鍋鏟的手邊往前試探，嘴邊念念有詞：“丟進(jìn)去！丟進(jìn)去……”

“對，丟進(jìn)去，哎哎……籃子不能丟進(jìn)去！”

李曉麗手一慢，一個(gè)菜籃已經(jīng)下鍋了。

之后，李曉麗開始教他求救，從宸宸上特校后，她就教過他該如何撥打她閨蜜的電話，便想著裝死試試他會(huì)不會(huì)求救。趁宸宸去上洗手間，她躺在洗手間外的走廊上，聽他走出來，馬上閉上眼睛裝死。

從洗手間出來，他停了一下，然后躡手躡腳走到李曉麗身邊，輕聲喚：“媽媽，媽媽……”他蹲下身推了推李曉麗，她憋著氣一動(dòng)不動(dòng)，他嘀嘀咕咕從她身邊走開了。

李曉麗以為他是要去打電話，忍不住虛著眼偷偷張望，卻見他從自己房里抱著一個(gè)枕頭出來，直接擠到李曉麗身邊，放好枕頭，自己也躺下了，還一手摟著她說：“媽媽晚安?！?/p>

開一間烘焙坊，生命那簡單的歡喜

死亡教育，失敗告終，李曉麗心想大概是自己太過悲觀了，開始轉(zhuǎn)變戰(zhàn)術(shù)，教他日常生活技能。

宸宸喜歡做蛋糕，何不開個(gè)烘焙店？

有了這樣的想法后，李曉麗立馬在群里開始鼓動(dòng)大家，但大部分的父母都不認(rèn)同。

“開店也太異想天開了吧?！?/p>

“能健康長大就好了，大不了我養(yǎng)著他，讓他們?nèi)ッ鎸ι鐣?huì)，太困難了?！?/p>

“有現(xiàn)成的機(jī)構(gòu)為啥不用呢？我覺得讓孩子在殘聯(lián)的陽光之家工作就可以了，何必折騰！”

……

李曉麗沒再多言，默默退出了群聊。

殘聯(lián)的陽光之家，李曉麗也帶宸宸去體驗(yàn)過，雖然月薪不多，但工作穩(wěn)定，關(guān)鍵是一起工作的也都是殘障人士，不擔(dān)心被欺負(fù)。

他們主要的工作是學(xué)習(xí)做香皂、串珠、十字繡，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力，可宸宸很排斥那樣的工作，他壓根坐不住，最后甚至用劃傷香皂、拋撒串珠來抗議。

沮喪的李曉麗半夜收到雨菲媽媽發(fā)來的一條消息：“其實(shí)可以試試。”她說自己會(huì)烘焙，主動(dòng)請纓可以教孩子們。

說干就干，她們建了一個(gè)小群，將二維碼丟在大群，號召有同樣想法的父母加入她們。最后她們的“糖星寶貝”小群成立，一共六個(gè)孩子，不同程度的唐寶，其中多多情況略特殊，輕度自閉癥。

經(jīng)過半個(gè)多月的集中培訓(xùn)，幾個(gè)大人在各種面粉大戰(zhàn)后，終于持證上崗。備好材料，準(zhǔn)備放孩子們?nèi)雸觥?/p>

原本她們計(jì)劃得很好，各自負(fù)責(zé)各自的孩子，從雞蛋的蛋清蛋黃分離，到裝盤進(jìn)烤箱，每一個(gè)步驟都安排得井井有條，可他們是一群不按常理出牌的唐寶。

孩子們見到一桌的材料，興奮得失控，搶著打雞蛋，爭著舀面粉，小小的客廳一下子被弄得雞飛狗跳。宸宸居然跟雨菲為了搶雞蛋，摔碎了好幾個(gè)雞蛋，順勢趴在地上好奇地玩起了蛋液。見他滿身掛著蛋清蛋黃混雜物，李曉麗恨不得把他丟進(jìn)洗衣機(jī)直接洗干甩凈。

初戰(zhàn)失利，六個(gè)媽媽坐在滿屋子的雜亂中，開了個(gè)小會(huì)，重新制定戰(zhàn)術(shù)：加強(qiáng)每個(gè)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)，讓每個(gè)孩子負(fù)責(zé)一個(gè)環(huán)節(jié)，再按流程標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。

宸宸對奶油裱花最感興趣，準(zhǔn)備專攻裱花；多多擅長做面包；雨菲擅長烤餅干；妞妞喜歡做素蛋糕。慢慢地，他們形成了一條完整的流水線。當(dāng)特校的艾米老師知道這個(gè)計(jì)劃后，熱情地表示愿意來教孩子們。

開店，漸漸被提上日程。

如果說，宸宸的夢想是做蛋糕，那李曉麗的夢想就是為他開一家烘焙店。

2020年，唐寶們特校畢業(yè)后，李曉麗在一個(gè)溫暖的拐角，找到了自己中意的店鋪。約房東見面談過以后，一年十萬的租金，令她心里一沉。

得知情況后，閨蜜塞給李曉麗一個(gè)紅包，說是給宸宸準(zhǔn)備的結(jié)婚禮金：“從他出生我就存著了，孩子出事后，我也堅(jiān)持存，雖然不知道他會(huì)不會(huì)結(jié)婚，但這事變成了一個(gè)習(xí)慣。”

李曉麗捏著厚厚一沓錢，滿臉淚痕。閨蜜吸溜一下鼻子，笑話她：“瞧你那點(diǎn)出息，這么些年跟個(gè)鐵人一樣，我還以為你沒有眼淚了呢?！?/p>

后來，在鄰居們的建議下，李曉麗向街道尋求幫助，通過市殘聯(lián)、婦聯(lián)，街道立項(xiàng)為她們又申請了專項(xiàng)扶持資金。

店鋪順利盤下來后，大家全鉚足了勁，懂裝修的去跑建材市場找裝修隊(duì)，有設(shè)備資源的去聯(lián)系資源，辦證的辦證，都為孩子們的未來忙得不亦樂乎。

2021年3月14日，烘焙店終于試營業(yè)了。

鮮花、拱門、氣球、彩帶，全新的操作臺(tái)和烤箱，孩子們個(gè)個(gè)興奮不已，卻像等待被檢閱一樣，憋著勁不敢瞎動(dòng)。

雨菲好奇地用手摸了一下貨架上的新品，宸宸晃悠著自己肉乎乎的小手臂，用他彎曲得像撥浪鼓的手掌一直揮著，提醒雨菲不要碰。

為了這個(gè)開業(yè)，她們提前演練了好幾遍，擔(dān)心孩子們的異樣會(huì)趕跑不知情的顧客，要求他們不可以“過于熱情”，不能“對人傻笑”，當(dāng)然，還要固定站位。

“軍事化”訓(xùn)練過的唐寶們，一開始還有模有樣地迎著賓，當(dāng)有人開始選購蛋糕時(shí)，妞妞手舞足蹈地跑過去，熱情地想要自我推薦。

在她口齒不清的介紹中，兩個(gè)年輕人納悶地望著她，眼神中隱約有不安。妞妞幾次努力想要捋直自己的舌頭，都敗下陣來，最后指著年輕人盤子里已選購的蛋糕，費(fèi)了很大的勁，吐出“好吃，好吃”的聲音。

兩人竊竊私語放下東西，說了聲“不好意思”就溜出了門。出門前，他們回頭望見孩子們時(shí)，那異樣與嫌怨的眼神，深深刺痛了李曉麗。

贏來的尊重：這里的香甜漫漫亦燦燦

李曉麗與宸宸四目相對時(shí)，他那招牌的傻笑中，帶著一絲愧疚的樣子，仿佛在說“對不起，搞砸了”。躲避眼神，她頹喪地坐在吧臺(tái)，假裝喝水來平復(fù)心情，突然，一雙肉乎乎的小手遞過來一塊小蛋糕。

說是蛋糕，其實(shí)就是操作間的邊角料，但上面的貝殼裱花非常漂亮，歪斜的“媽媽”二字不合時(shí)宜地躺在中間。宸宸獻(xiàn)寶一樣望著李曉麗，清澈的眼神里滿是希望，他含糊不清地說：“媽媽，驚喜！”

在李曉麗愣神的功夫，雨菲、多多和妞妞都給家長端出了自己的作品，在她們詫異的眼神中，孩子們拍手高興地跳著告訴大家，這是他們“預(yù)謀已久”的驚喜。

這該死的儀式感，瞬間擊中了老母親們的淚腺。

開業(yè)，她們成了孩子們的第一批顧客，大家開心地切了一個(gè)最大的蛋糕慶祝。這群孩子，沒心沒肺的快樂，總是能感染她們。

為了不打消孩子們的積極性，多多爸爸啟動(dòng)了第二方案。

在連續(xù)一周沒有訂單的情況下，家長輪流通過外賣平臺(tái)選購自家店內(nèi)產(chǎn)品，然后將送達(dá)地址改為自己的朋友家。店里一旦響起機(jī)器的“您有新的訂單”聲音時(shí)，孩子們就會(huì)歡呼。

這樣堅(jiān)持了半年，大家的朋友們開始抗議，說自己“小白鼠已經(jīng)當(dāng)夠”“見到蛋糕繞道走”“聞到烘焙味道就想吐”后，李曉麗開始效仿別家的營銷策略，研發(fā)新品。

艾米老師說正好夏天快過去了，不如研發(fā)一款符合秋季意境的西點(diǎn)。

經(jīng)多次試做，艾米老師研制出了一款俄羅斯的有名甜點(diǎn)——梅多維克蛋糕，大家嘗過后都贊不絕口，而且做法簡單。

重要的是，這款蛋糕它不需要蛋糕胚，只需事先烤制多片類似餅干片的酥皮，再像千層蛋糕一樣抹上奶油疊加起來就行。

帶孩子們學(xué)習(xí)的時(shí)候，宸宸十分抗拒。他習(xí)慣了在松軟的蛋糕胚上裱奶油，突然換成餅片，奶油還要一片片地抹，他很不樂意。

“不對不對！不是蛋糕！奶油不是！”

奶油對這孩子就像是一件神圣的物品，見艾米老師抹了一片后，宸宸竟嘟囔著一把搶下奶油裱花袋扔在一旁，然后用力咬著手指，情緒緊張地試圖破壞面前不被自己認(rèn)可的作品。

艾米老師見狀馬上停了下來，李曉麗安撫宸宸說：“我們今天給蛋糕來個(gè)大變身好不好？”

配合著特意強(qiáng)調(diào)的“大變身”三個(gè)字，她開始表演“大黃蜂變身”。

宸宸破涕為笑，情緒穩(wěn)定下來后，他也有模有樣跟著艾米老師學(xué)習(xí)制作梅多維克蛋糕，嘴巴里面一直念念有詞“變身”。

如艾米老師所料，這個(gè)產(chǎn)品確實(shí)成了店里的暢銷款，也因此吸引了不少回頭客。

但經(jīng)營了接近一年，店里的生意一直沒有很大起色，為了不浪費(fèi)食材，他們甚至每天只做幾款糕點(diǎn)。看著閑得慌的孩子們，李曉麗開始思考怎么打開烘焙店銷路。

憋著一股勁兒，她拿著孩子們做的每一樣點(diǎn)心，開始去做地推。

周邊的學(xué)校也被她跑了個(gè)遍，“這些都是孩子們手工制作的，材料全是優(yōu)質(zhì)新鮮的，你們可以讓學(xué)生先嘗一嘗，不收錢，我只希望你們滿意的話，可以給我們一個(gè)機(jī)會(huì)?！?/p>

好不容易見到的后勤負(fù)責(zé)人，一般都是打著官腔讓李曉麗“回去等電話”。當(dāng)然，大部分時(shí)候，她連后勤負(fù)責(zé)人都沒見到，就被門口的保安給打發(fā)了。

去實(shí)驗(yàn)小學(xué)的時(shí)候，李曉麗也沒抱很大希望，只想著是能送進(jìn)去傳單，讓更多人知道她們的店也好。

隔著鐵門，60多歲的保安，端著水杯，一臉警覺地對李曉麗進(jìn)行盤查，回答完“你是誰”“從哪來”“到哪去”極具哲學(xué)思考的問題后，他放下水杯，進(jìn)到旁邊的小黑屋，摸出一副老花鏡，架到了鼻梁上。

即使戴上了老花鏡，他還是把宣傳單拿得很遠(yuǎn)，歪著頭，借著光仔細(xì)看著上面的介紹，半晌，悠悠地說了句：“我們副校長娃可不就是這病，遭孽啊！”

一句話，直接拉近了他們的關(guān)系，遞上早已準(zhǔn)備在包里的紅雙喜，李曉麗跟老保安開始八卦起副校長的情況。

“你說這高知家庭，咋還會(huì)生出這樣的孩子呢？可苦了這兩口子了?！崩项^邊點(diǎn)著煙邊惋惜著。

借機(jī)，李曉麗給他科普了唐寶的情況，順道宣傳了她們的店，還要到了副校長的聯(lián)系方式。

嘗過她們店里的點(diǎn)心后，副校長極力推薦給了校方領(lǐng)導(dǎo)，副校長說，趕上雙減和延時(shí)托管，現(xiàn)在孩子們放學(xué)時(shí)間較晚，學(xué)校正好在考慮下午給孩子們增加午點(diǎn)。

在學(xué)校工作會(huì)議上，校方一致通過決定訂購她們的點(diǎn)心，作為學(xué)生的下午點(diǎn)心。

每天中午，她們會(huì)將當(dāng)天制作的新鮮糕點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)配送到學(xué)校，一段時(shí)間下來，校方稱學(xué)生們好評如潮。店里漸漸有了人氣，幾乎每天都會(huì)有學(xué)生在放學(xué)后趕來買點(diǎn)心，偶爾還會(huì)在店門口排起隊(duì)。

有的說是老師推薦他們來的，有的說她們家手指面包特別香，還有人說“老師說了不能讓你們倒閉”……得到社會(huì)的認(rèn)可，孩子們干勁更大，變得更加自信，站在門口喊的“歡迎光臨”底氣十足。雖然梗著脖子，搖頭晃腦的姿勢有些滑稽，但在李曉麗眼里，這是唐寶們最天真的模樣。

這些，是她2年前不敢奢望的生活模樣。

烘焙坊給了他們一個(gè)事業(yè)，他們的未來或許依然未知，可他們已經(jīng)成功地做到了——贏得尊重。

編輯/徐艷