威靈仙炮制歷史沿革研究

李新竹　杜春潔　鞠成國(guó)

【摘 要】 目的：整理并總結(jié)出威靈仙的炮制歷史沿革，為現(xiàn)代威靈仙的炮制工藝研究提供參考。方法：通過(guò)查閱、梳理、總結(jié)大量古今醫(yī)藥、本草書籍、文獻(xiàn)，將威靈仙從古至今的炮制方法進(jìn)行分析匯總。結(jié)果：威靈仙在古代有酒制、麩制、泔制、焙制、炒制、醋制、童便制等炮制方法，現(xiàn)行威靈仙主要炮制工藝為酒制。結(jié)論：由于威靈仙現(xiàn)代炮制工藝研究的逐漸單一化，對(duì)于進(jìn)一步研究威靈仙其他炮制工藝并提高其藥用價(jià)值是十分必要的。

【關(guān)鍵詞】 威靈仙;炮制;酒制;歷史沿革

【中圖分類號(hào)】R283 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A 【文章編號(hào)】1007-8517（2022）01-0055-05

Research on the History of the Processing of Weilingxian

LI Xingzhu¹DU Chunjie²JU Chengguo

1.Liaoning University of Traditional Chinese Medicine College of Pharmacy，Dalian 116600，China;

2.Liaoning Institute of Traditional Chinese Medicine Processing Engineering Technology， Dalian 116600，China

Abstract：Objective To sort out and summarize the processing history of Weilingxian.So as to provide reference for the processing technology of Weilingxian.Methods Through consulting， combing and summarizing a large number of ancient and modern medicine，herbal books and literatures，the processing methods of Weilingxian from ancient to present were analyzed and summarized.Results In ancient times，There were wine， bran， swill， baking， frying， vinegar and children's stool processing methods.The main processing technology of Weilingxian was wine.Conclusion Due to the gradual simplification of modern processing technology of Weilingxian，it is necessary to further study other processing technology of Weilingxian and improve its medicinal value in the future.

Key?words：Weilingxian; Processing; Wine Main; Historical Evolution

威靈仙為毛茛科植物威靈仙Clematis chinensis Osbeck、棉團(tuán)鐵線蓮Clematis hexapetala Pall.或東北鐵線蓮Clematis manshurica Rupr.的干燥根和根莖，臨床常用中藥之一。其性溫，味辛、咸，歸膀胱經(jīng)，具有祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)的功效。用于治療風(fēng)濕痹痛、肢體麻木、筋脈拘攣、屈伸不利 。最早記載于南北朝時(shí)期梁代醫(yī)家姚僧垣所著《集驗(yàn)方》中，有“治腎臟風(fēng)壅積，腰膝沉重，威靈仙為蜜和丸，桐子大，初服溫酒下八十丸”。威靈仙炮制首載于宋朝唐慎微所著《重修政和經(jīng)史證類備用本草》：“洗焙為末，以好酒和令微濕，入在竹筒內(nèi)，牢塞口，九蒸九暴。如干，添酒重灑之?！背赜弥两竦木浦仆`仙外，古代還有酒制、麩制、泔制、焙制、炒制、醋制、童便制等炮制方法，筆者對(duì)從古至今威靈仙炮制藥用的演變進(jìn)行歸納整理，以期為威靈仙的炮制品發(fā)展和臨床應(yīng)用提供參考。

1 威靈仙古代炮制方法

1.1 凈制 在唐代《仙授理傷續(xù)斷秘方》中提到“去土”。宋代《太平惠民和劑局方》卷之一“治諸風(fēng)”中提到“去蘆頭”，卷五“治諸虛”中提到“洗去土”和卷八中提到“凈洗”。明代《普濟(jì)方》中也提到去蘆、去土、凈洗、去須、去莖、揀凈和去細(xì)等凈制方法。

1.2 切制 明代《普濟(jì)方》中關(guān)于威靈仙的炮制方法提到揀凈、剉碎、水淘洗過(guò)、焙干。明代《本草品匯精要》載“去蘆水潤(rùn)洗剴”。經(jīng)過(guò)切制后，使得藥物的有效成分更易煎出以保證臨床療效。威靈仙的凈制切制工藝流程如圖1。

1.3 炮炙

1.3.1 酒制 宋代《圣濟(jì)總錄》中關(guān)于威靈仙有“黑豆炒去皮半升、威靈仙二兩、桑根白皮銼一兩，上三味，用醇酒一升半，煎取八合，去滓頓服”的炮制方法。元代《丹溪心法》中提到酒浸、酒炒、酒拌等方法。在《炮炙大法》中提到“去蘆，酒洗：忌茶、面湯”?！侗媪x》《切用》中提到酒拌方法。明代汪機(jī)在《外科理例》中也提到過(guò)酒浸等方法。威靈仙酒制工藝流程如圖2。

1.3.2 炒制 炒制是將藥材放在鍋內(nèi)加熱或加入固體輔料共炒至一定程度取出。在金朝《儒門事親》中提到：“威靈仙一兩，當(dāng)歸半兩，縮砂一兩，蓮子肉二兩炒熟”。宋朝《太平惠民和劑局方》中提到：“炒威靈仙去苗”。清朝《握靈本草》記載為炒用。

1.3.3 醋制 唐瑤《經(jīng)驗(yàn)方》記載：“威靈仙一把，醋、蜜各一碗，煎五分，服之。吐出宿痰，愈?！薄妒?jì)》提到：“威靈仙、雞冠花各二兩。米醋二升，煮干，炒為末的炮制工藝。”明代《普濟(jì)方》提到用“醋煮數(shù)沸，焙”。清代《得配》記載的威靈仙炮制方法則是醋炒制得。清朝，吳儀洛所著的《成方切用》中提到“醋煎為威靈仙”?！肚ど狻吩疲骸坝猛`仙米醋浸二日，曬研末，醋糊丸梧子大。每服二三丸，半茶半湯下?！?/p>

1.3.4 蜜制 蜜制又稱冷制，是以蜜餞加工的一種傳統(tǒng)的糖制方法。歷朝歷代，為了改善中藥的味道以及口感，多數(shù)會(huì)采用蜜制法。而有關(guān)威靈仙的蜜制方法在元代的《世醫(yī)得效方》記載有“煉蜜圓”?！督?jīng)驗(yàn)良方》中也寫道：“大腸冷積威靈仙末，蜜丸梧子大。一更時(shí)，生姜湯下十丸至二十丸”。

1.3.5 其他制法 宋代《圣濟(jì)總錄》對(duì)威靈仙的炮炙方法有諸多記載，如麩炒制為“凈洗麩炒”;泔制：“威靈仙應(yīng)用米泔浸，然后洗焙干木石臼中搗”;如焙制：宋代《太平惠民和劑局方》中寫道“去蘆頭洗焙干”。《普濟(jì)方》中也載：“威靈仙焙，半夏姜汁浸焙，為末，用皂角水熬膏，丸綠豆大?！倍谠妒泪t(yī)得效方》中關(guān)于威靈仙還有苦葶藶炮制法的記載：“苦葶藶同入”。清代《得配》中還記載有童便制：“醋酒童便俱可炒用”。

2 威靈仙現(xiàn)代炮制規(guī)范

通過(guò)查閱2020版《中國(guó)藥典》和各省中藥飲片炮制規(guī)范發(fā)現(xiàn)，威靈仙現(xiàn)多以生品和酒制品入藥。威靈仙炮制概況詳見表1。

3 威靈仙炮制現(xiàn)代研究

綜合威靈仙古今的炮制文獻(xiàn)并結(jié)合目前威靈仙的炮制標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)威靈仙的炮制品在發(fā)展過(guò)程中種類逐漸變得單一，威靈仙炮制的現(xiàn)代研究?jī)?nèi)容相關(guān)記載如下。

3.1 炮制工藝研究 在篩選威靈仙的最佳炮制工藝時(shí)，郝寧等以威靈仙中的齊墩果酸、常春藤皂苷元及總皂苷含量的總評(píng)歸一值為指標(biāo)，對(duì)酒炒威靈仙的炮制工藝進(jìn)行研究，最終優(yōu)化為：把威靈仙切短段，加入14°的黃酒、每100 g藥材使用25 mL黃酒、悶潤(rùn)45 min。張永妹等以齊墩果酸含量為指標(biāo)，優(yōu)化2005版《貴州省中藥飲片炮制規(guī)范》的威靈仙酒潤(rùn)麩炒飲片的炮制工藝，確認(rèn)最佳炮制工藝為：威靈仙藥材100 g，加黃酒6%拌勻，悶潤(rùn)10 h后，稱取10%蜜麩，于溫度180 ℃下炒制，篩取蜜麩皮，放涼，即得。

3.2 炮制前后化學(xué)成分變化研究 中藥的化學(xué)組成復(fù)雜，而其藥效發(fā)揮又是整體化學(xué)成分協(xié)同作用的結(jié)果。在不同的中藥炮制過(guò)程中，中藥的化學(xué)成分改變與否也揭示該中藥的炮制物質(zhì)基礎(chǔ)，從而更有效的制定一系列的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、炮制工藝等。威靈仙的化學(xué)成分主要有三萜皂苷、揮發(fā)油、黃酮、香豆素、木脂素和甾體等。苷類物質(zhì)易溶于酒，利用酒作為含苷類物質(zhì)中藥的炮制輔料可增加溶解度，提高藥效。趙紅巖等通過(guò)高效液相色譜法對(duì)威靈仙及其酒制品進(jìn)行含量測(cè)定與分析，發(fā)現(xiàn)威靈仙經(jīng)酒制后化學(xué)成分會(huì)發(fā)生質(zhì)與量的變化，許多成分經(jīng)酒制后含量顯著增加。威靈仙在經(jīng)過(guò)酒制以后有效成分溶出增加，在一定程度上使其毒性成分溶出減少?gòu)亩鸬搅藴p毒作用。因此，需要不斷探討中藥材的合理炮制方法，做到在降低其所含毒性的同時(shí)并且提高臨床療效。

3.3 炮制對(duì)威靈仙藥理作用的影響 威靈仙現(xiàn)行的炮制方法主要為酒制，中醫(yī)認(rèn)為酒制能引藥上行，增強(qiáng)威靈仙祛風(fēng)除濕、通絡(luò)止痛的作用。張余生等對(duì)威靈仙不同炮制品進(jìn)行分析研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)威靈仙不同炮制品均具有鎮(zhèn)痛、抗炎作用，其中酒制威靈仙的作用較強(qiáng)，給藥后鎮(zhèn)痛率較生品組提高了10%，痛域值也有所提高，耳腫脹實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示威靈仙酒制品與對(duì)照組相比降低了34%，抗炎效果顯著。威靈仙在經(jīng)過(guò)炮制工藝后其有效成分會(huì)增加溶出，從而更好地提高威靈仙的臨床療效，也使其藥理作用得到明顯增強(qiáng)。劉仕琦等以抗炎鎮(zhèn)痛為指標(biāo)，對(duì)威靈仙生品、酒制品、和醋制品進(jìn)行了醋酸扭體實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)酒制品及醋制品均可顯著降低小鼠扭轉(zhuǎn)次數(shù)，其抑制率較生品組分別提高了20%、40%，并優(yōu)于陽(yáng)性對(duì)照，可見，威靈仙醋制品在抗炎鎮(zhèn)痛方面明顯優(yōu)于生品及酒制品，對(duì)此炮制品種進(jìn)行深入研究是十分必要的。

4 討論

歷代以來(lái)對(duì)威靈仙的炮制工藝記載并不詳細(xì)，在工藝參數(shù)和火候的記載也是少之又少，所以在炮制工藝的傳承上受到了極大的阻礙。近年來(lái)，威靈仙在現(xiàn)代炮制研究中工藝逐漸變得單一，也使得威靈仙炮制品在臨床使用受到限制。為解決威靈仙炮制工藝單一等問(wèn)題，現(xiàn)已有眾多學(xué)者開始對(duì)威靈仙炮制工藝進(jìn)行研究，優(yōu)選其最佳炮制工藝從而確定工藝參數(shù)，這對(duì)于飲片的研究、生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)和借鑒意義。威靈仙的化學(xué)成分復(fù)雜，在炮制時(shí)如果僅選擇一個(gè)或者幾個(gè)成分為工藝指標(biāo)，則無(wú)法準(zhǔn)確且全面的衡量藥物的質(zhì)量。為了解決以上威靈仙炮制品發(fā)展中遇到的問(wèn)題，呼吁學(xué)者根據(jù)現(xiàn)行炮制標(biāo)準(zhǔn)對(duì)威靈仙炮制原理進(jìn)行深入探討，進(jìn)而發(fā)展并完善威靈仙炮制品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和豐富其炮制品種類，以期解決和擴(kuò)大其臨床應(yīng)用。

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（收稿日期：2021-05-10 編輯：劉 斌）