生豬健康養(yǎng)殖糞污綜合治理措施

白光旺

摘要：生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國畜牧業(yè)的重要組成部分，對推動基層地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)收入有很大的作用。但在長期生豬養(yǎng)殖發(fā)展過程中，由于無序化生產(chǎn)，每天產(chǎn)生的廢棄物得不到妥善有效的處理，隨意排放，對生態(tài)環(huán)境造成了不同程度的污染，嚴(yán)重威脅到生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。全新歷史時期，解決生豬健康養(yǎng)殖過程中的糞污處理問題已經(jīng)迫在眉睫。該文探討了生豬健康養(yǎng)殖糞污綜合治理措施。

關(guān)鍵詞：生豬;健康養(yǎng)殖;糞污;綜合治理

中圖分類號：X713文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.077

Comprehensive Control Measures of Manure in Healthy Pig Breeding

BAI Guangwang

（Agricultural and Rural Service Center of Cangling town，Chuxiong Yunnan 675004，China）

Abstract：The pig breeding industry is an important part of China's agriculture，and it plays an important role in promoting the healthy development of agricultural economy in grass-roots areas and increasing farmers' income. However，in the course of the development of long-term pig breeding，due to the disorderly production，the waste generated every day can not be properly and effectively treated，and they are discharged at will，resulting in various degrees of pollution to the ecological environment，seriously threatening the healthy and sustainable development of pig breeding. In the new historical period，it is urgent to solve the problem of manure disposal in the process of pig healthy breeding. Based on practical work experience，this paper discusses the comprehensive treatment measures for healthy pig farming manure.

Keywords：pig，health breeding，manure，comprehensive control

0引言

近年，為更好地應(yīng)對傳染性疾病的傳播流行，攻克環(huán)境污染問題，規(guī)范養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖行為，我國對生豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式做出有效的調(diào)整，適度規(guī)模的健康養(yǎng)殖模式在基層地區(qū)開始推廣和應(yīng)用。但從總體的發(fā)展情況分析，基層地區(qū)很多農(nóng)民群眾一直沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，健康生態(tài)養(yǎng)殖模式還沒有得到有效的推行。對此，需要加快推進(jìn)健康生豬養(yǎng)殖模式，加大對糞污資源的綜合治理和綜合利用，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的協(xié)同推進(jìn)。

1科學(xué)調(diào)控飼料

生豬健康養(yǎng)殖模式下，要確保從有資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)選擇飼料，保證飼料品質(zhì)過硬，營養(yǎng)價值全面，并且飼料原料要達(dá)到綠色食品要求。飼料選擇期間，應(yīng)該注意挑選那些消化利用率相對較高、營養(yǎng)價值變化相對較小的飼料，提高飼料養(yǎng)分的利用率。根據(jù)豬群的生長發(fā)育階段、性別不同，科學(xué)地配置飼料，保證飼料營養(yǎng)價值全面，質(zhì)量均衡。在今后日糧配方確定過程中，應(yīng)以氨基酸含量作為衡量飼料營養(yǎng)價值的標(biāo)準(zhǔn)，要確保氨基酸搭配合理，才能提高氨基酸類飼料的利用效率，保證蛋白質(zhì)飼料科學(xué)供給，減少氨氮的排放。還應(yīng)積極推廣應(yīng)用高效無毒的微生態(tài)制劑，減少化學(xué)添加劑的使用量?？梢赃x擇使用各種益生素、酶制劑、寡糖、生物活性肽等添加劑[1]，減輕有機(jī)物污染。

2改進(jìn)生產(chǎn)工藝

2.1改善養(yǎng)殖設(shè)備

養(yǎng)殖場建設(shè)應(yīng)該做到布局合理，符合動物疫病防控要求，生產(chǎn)區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)該有效分離，保障圈舍具有良好的通風(fēng)透光條件，光照充足，能夠及時將污染物清理出去，保證排灌設(shè)施正常運(yùn)行。生產(chǎn)區(qū)域的飼料通道、糞便通道、產(chǎn)品運(yùn)輸通道不能相互交叉，進(jìn)出入口應(yīng)該設(shè)置消毒池和消毒設(shè)施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場的雨水和污水的分離。養(yǎng)殖場選擇過程中，應(yīng)盡量遠(yuǎn)離污染地方[2]。糞場的地面要做好密封處理，防止?jié)B漏污染地下水;糞場的容積要結(jié)合具體的養(yǎng)殖規(guī)模綜合確定[1]。

2.2推廣應(yīng)用異味發(fā)酵工藝

養(yǎng)殖場的污水溝、雨水接水水槽應(yīng)該分開設(shè)置。推廣應(yīng)用漏放地板、尿泡機(jī)械刮糞技術(shù)。圈舍中，地面呈5%的坡度[3]，使糞便和尿液能在重力作用下自動分離，并使用機(jī)械定期清理底部的糞便和尿液，縮短糞便在圈舍底部的停留時間。養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污水通過沉淀處理，降低污染物濃度。養(yǎng)殖場的各種糞污利用專用的管道收集，用生物菌種進(jìn)行有效的發(fā)酵處理。推廣應(yīng)用異位床發(fā)酵處理模式，能提高養(yǎng)殖場糞污資源的利用效率;同時還能夠生產(chǎn)有機(jī)肥，滿足農(nóng)業(yè)作物生長發(fā)育所需。

2.3固體糞污的有效處理

養(yǎng)殖場的固體糞污處理方法包括物理方法和生物方法2種。物理處理方法就是采用脫水干燥的方法，通過機(jī)械干燥將固體和液體有效分離，保證固體糞污的含水率下降到50%以下。生物處理方法就是采用自然或者人工手段，利用微生物的降解作用，進(jìn)一步分解糞便中的各種有機(jī)物，確保糞便能夠有效地腐熟和無害化。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，不建議使用新鮮的糞便，應(yīng)該對其進(jìn)行堆肥處理，保證糞便全面腐熟，殺滅糞便中的多種微生物，提高糞便中有機(jī)質(zhì)含量，之后才能施入農(nóng)田。

2.4污水處理

對于規(guī)?；B(yǎng)殖場，加強(qiáng)污水的綜合性處理往往需要投入較高的資金，運(yùn)行效益和運(yùn)行費(fèi)用投入較高，這主要是因?yàn)樗馁Y源化利用比固體化糞污利用難度大。利用養(yǎng)殖場的污水開展灌溉或者養(yǎng)魚，會受到季節(jié)的限制。制作濃縮型的液體肥料，往往需要投入較大的資金成本。在養(yǎng)殖場工藝設(shè)計(jì)過程中，需要進(jìn)一步推廣應(yīng)用干清糞的養(yǎng)殖管理模式，減少糞物排放量，降低污水的危害。在對養(yǎng)殖場的污水進(jìn)行處理過程中，應(yīng)該盡量選擇自然生物處理方法，對污水進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)處理。經(jīng)過自然沉淀，去除糞便污水中的各種懸浮物，然后進(jìn)入水解酸化池、接觸氧化池，進(jìn)行進(jìn)一步的生化處理。在利用過程中，應(yīng)該積極推廣那些利用成本相對較低、就地消納的方法，并結(jié)合生豬發(fā)展現(xiàn)狀，積極發(fā)展生態(tài)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，將畜牧業(yè)和種植業(yè)有效結(jié)合，采取灌溉農(nóng)田、果樹栽培、蔬菜生產(chǎn)、草地種植、養(yǎng)殖水產(chǎn)動物等多種形式實(shí)現(xiàn)對污水的多環(huán)節(jié)利用，真正實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖領(lǐng)域污染物的零排放。對于不具備上述利用條件或者水資源緊缺的情況，可對養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的各種污水進(jìn)行深度的無害化處理，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后，經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理可以作為圈舍的清洗用水。還要加強(qiáng)養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)備的定期清理和衛(wèi)生消毒，避免養(yǎng)殖設(shè)備表面附著大量的污染物和各種病原微生物，確保養(yǎng)殖的安全合理。

3糞便污水的利用措施

3.1魚塘利用

在生豬養(yǎng)殖場建造中，有條件的情況下，應(yīng)該和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有效結(jié)合?？拷~池的空地上開挖一個面積8 m²、深度1m左右大小的坑，依據(jù)實(shí)際情況綜合確定。在施肥前一周將糞水倒入坑中，按照比例加入生石灰，使糞水腐熟形成稀泥狀，然后將腐熟的糞水潑灑到魚池中，這樣能夠殺滅糞便中的大部分微生物，減少疾病發(fā)生，培肥水體。添加生石灰還能加速糞便的腐熟進(jìn)程，起到防病滅源的作用，能有效改善池塘底部環(huán)境[2]。

3.2沼氣發(fā)酵

將養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞便和尿液送入沼氣池中進(jìn)行沼氣發(fā)酵，能夠有效凈化環(huán)境，獲得生物能源。發(fā)酵之后產(chǎn)生的沼液沼渣是很好的有機(jī)肥。通過將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有效結(jié)合，形成多次利用、多次增值的生態(tài)系統(tǒng)。

3.3土地還田利用

養(yǎng)殖場產(chǎn)生的各種糞便污水是十分珍貴的有機(jī)肥，在糞便和污水中含有很多植物生長所需要的必需營養(yǎng)元素，這些物質(zhì)進(jìn)入土壤中能夠被植物很好地吸收，而且還具有改善土壤理化性質(zhì)、蓄積水分的作用，有利于更好地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在糞便尿液土地還田利用過程中，通過農(nóng)田修建灌溉水區(qū)，將產(chǎn)生的各種糞污直接排入，糞水中的各種有機(jī)物，通過物理沉淀、土壤吸附、微生物的分解和作物根系的吸收作用，能被進(jìn)一步地降解和利用。但是，在處置之前一定要確保養(yǎng)殖場產(chǎn)生的各種糞水完全腐熟，防止糞水中的寄生蟲蟲卵和病原進(jìn)入到農(nóng)田，威脅到農(nóng)作物的健康生長。糞水直接灌溉農(nóng)田，具有省時、省力、運(yùn)行成本相對較低、操作簡便的優(yōu)點(diǎn)[3]。

4結(jié)束語

從生豬健康養(yǎng)殖領(lǐng)域出發(fā)，需要加強(qiáng)對糞污資源的綜合治理。從養(yǎng)殖管理角度入手，妥善搭配飼料、科學(xué)應(yīng)用添加劑、改進(jìn)生產(chǎn)工藝等幾種方式，減少糞便中各種有機(jī)物質(zhì)的含量。同時，積極推廣全新的資源化利用模式，提高糞污資源的利用效率。

參考文獻(xiàn)

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[3]黃水珍.新羅區(qū)生豬養(yǎng)殖糞污處理與綜合利用技術(shù)探討[J].福建畜牧獸醫(yī)，2016，38（5）：33-35.