肉羊養(yǎng)殖場廢棄物綜合利用技術(shù)

雷江群

摘要：肉羊養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大，糞尿及廢棄物也成倍增加，如處置不當(dāng)，易導(dǎo)致嚴(yán)重的污染。糞便經(jīng)有機厭氧分解，產(chǎn)生有毒惡性及有強烈刺激味道的惡臭氣體，包含一氧化碳、糞臭素、氨氣等，易污染空氣。止匕外，在養(yǎng)殖過程中，通常添加大量鋅、銅、錳等微量元素，這些微量元素在肉羊體內(nèi)消化利用率較低，多混合在糞便中排放，極易造成水體富營養(yǎng)化。肉羊糞便中還含大量寄生蟲、蟲卵、病原微生物等，若污染水源，會將這些病原傳染給其他健康羊群，危害周圍養(yǎng)殖。該文主要論述肉羊養(yǎng)殖場廢棄物綜合利用技術(shù)。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖;環(huán)境保護;廢物綜合利用

中圖分類號：S826文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.02.076

Study on Comprehensive Utilization Technology of Waste From Mutton Sheep Farm

LEI Jiangqun

（Sancha Street of Eastern New District，Chengdu City，Chengdu Sichuan 641418，China）

Abstract：The scale of mutton sheep breeding has been enlarged year by year，and the amount of excrement，urine and waste has also been doubled. Organic anaerobic decomposition of feces，resulting in toxic and strong odor odor，including carbon monoxide，fecal odor，ammonia，etc.，easy to pollute the air. In addition，micronutrient such as zinc，copper and manganese are usually added in large quantities during the breeding process. These micronutrient have low digestibility in the body of mutton sheep and are often mixed in the faeces to cause Algal Bloom. Sheep feces also contain a large number of parasites，eggs，pathogenic microorganisms，if the pollution of water，these pathogens will be transmitted to other healthy sheep，harm the surrounding breeding. This paper mainly discusses the technology of comprehensive utilization of waste from mutton sheep farm.

Keywords：aquaculture，environmental protection，comprehensive utilization of waste

0引言

為不污染周圍水土、空氣和環(huán)境，真正實現(xiàn)無公害生產(chǎn)，同時本著“方便、經(jīng)濟、有效”的原則，肉羊養(yǎng)殖中產(chǎn)生的大量糞尿及廢棄物，以“綜合利用為主，設(shè)施處理為輔”，堅持源頭減量、過程控制、末端利用的治理途徑，有效杜絕因糞尿及廢棄物不良處理甚至不處理造成的環(huán)境污染，為肉羊正常發(fā)育提供保障，有效降低羊發(fā)病率，實現(xiàn)肉羊養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1合理規(guī)劃選址

一方面，部門應(yīng)支持規(guī)模養(yǎng)殖場糞肥利用和配套設(shè)施改造升級，如異位發(fā)酵床、儲糞場（池）、節(jié)水設(shè)備、雨污分離、糞便漏縫地板、自動刮糞板、傳送帶、封閉輸送等設(shè)施設(shè)備。另一方面，還應(yīng)支持第三方建設(shè)糞便集中收集、貯存、有機肥生產(chǎn)加工等基礎(chǔ)設(shè)施和購置相關(guān)設(shè)備，包括糞肥田間貯存池、沼液輸送管網(wǎng)，糞肥專用運輸車等[1]。

肉羊養(yǎng)殖人員選址時，除考慮科學(xué)、經(jīng)濟等因素外，基于環(huán)境保護意識，應(yīng)將養(yǎng)殖場建立在遠(yuǎn)離人口密集區(qū)域、城市中心、水源地等區(qū)域。同時規(guī)避地下水資源，以防養(yǎng)殖場生產(chǎn)污水污染地下河流及居民生活環(huán)境。養(yǎng)殖場應(yīng)保障污水有效排放，針對養(yǎng)殖場的規(guī)模、數(shù)量、糞便及循環(huán)利用情況制定可行性方案。如養(yǎng)殖人員將糞污處理配套設(shè)施納入整體規(guī)劃，考慮周圍環(huán)境對羊場的污染，遠(yuǎn)離其他養(yǎng)殖場、屠宰場及主干道。養(yǎng)殖場布局規(guī)劃應(yīng)科學(xué)合理。如對于污水排流設(shè)備，可采用分流設(shè)計，做到污水、雨水分開排放;養(yǎng)殖場內(nèi)的糞水經(jīng)水沖洗后，從封閉管道排出;排污管道與井水水源之間的距離，至少保持在30 m以上，且水源附近不得建立糞池。

2科學(xué)清糞

排尿溝設(shè)于羊欄后端，緊靠降糞便道，至降口有1°～1.5°。在降口下部設(shè)沉淀井，以沉淀糞水中的固形物，防止堵塞管道。降口上部蓋鐵網(wǎng)，防止糞草落入。地下排出管與糞水池有3°～5°。糞水池應(yīng)貯20～30 d的糞水尿液，選址離飲水井100 m以上。

3糞便再生利用

要使糞便對環(huán)境的污染得到預(yù)防，應(yīng)將糞便中的豐富營養(yǎng)和能量資源充分利用下來，常見的糞便再生利用方法主要有堆積發(fā)酵法、土地凈化法和沼氣利用法。

3.1堆積發(fā)酵法

堆積發(fā)酵法是一種全新的、科學(xué)有效的生物處理方式，包含資源利用及環(huán)境處理。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵，無任何有害物質(zhì)，可殺死絕大部分病原微生物及寄生蟲卵。此外，也可有效清除糞便臭氣。該方法簡單可行，投資極少[2]。

3.2土地凈化法

糞便還田用作肥料是一種傳統(tǒng)又合理的方法。肉羊糞便有效處理后，是非常優(yōu)質(zhì)的有機肥料，可改良土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力，具有重要的作用。糞便發(fā)酵后，可以就地還田，促使有機物降解，使病原微生物失去生命活力，達(dá)到凈化效果，是減輕環(huán)境污染、充分利用農(nóng)業(yè)資源最經(jīng)濟有效的措施。因此，羊糞作為肥料還田利用是最有效的途徑[3]。

3.3沼氣利用法

沼氣利用法適用于規(guī)模較大的養(yǎng)殖場，該法可以提取糞便中大量有機物。設(shè)定55 ℃左右的厭氧條件，降解糞便中的微生物，使其轉(zhuǎn)化為沼氣、二氧化碳。產(chǎn)生的沼氣可用作燃料及照明，其液體養(yǎng)分可用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，保障糞尿資源得到充分應(yīng)用。該法費用低廉，處理量較大，是非常實用的處理方式，也是一種生物凈化手段，可有效殺滅糞水中的病原微生物，改善周圍環(huán)境。

4病死羊無害化處理

病死羊攜帶大量的病原體，做好無害化處理工作，才能使各種疫病的傳播和流行得到控制。對于隨意丟棄、出售或者將其當(dāng)成飼料的行為要嚴(yán)格禁止。在處理病死羊時候需結(jié)合病羊的疾病種類和性質(zhì)，依據(jù)《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（GB16458）的規(guī)定，并且挑選相應(yīng)的合適方式。

4.1銷毀

借助密閉的容器將病羊的尸體運輸?shù)较鄳?yīng)的地點，對其進(jìn)行深埋或者焚埋。如果病羊尸體具備較大的危險傳染病，如炭疽，應(yīng)利用焚燒爐進(jìn)行焚毀。針對焚燒后的煙氣，應(yīng)實施凈化措施，避免煙塵、惡臭和一氧化碳等污染環(huán)境。針對那些焚燒條件欠佳的養(yǎng)殖場，需要考慮設(shè)置安全埋田井，一般設(shè)置的數(shù)量在2個以上。填埋井通常是混凝土結(jié)構(gòu)組成的，深度大于3 m，直徑1 m，在井口還要設(shè)置相應(yīng)的井蓋，保證做到密封。針對投入病羊尸體這種填埋方式，還要將厚度大于10 cm的熟石灰覆蓋在上邊。在填埋井滿的時候，要進(jìn)行封口處理，常用的是粘土將其壓實。在干燥、地勢較高，遠(yuǎn)離住宅區(qū)、道路、水井或者河流的指定地點作為處理病羊尸體的場所，采取挖深坑掩埋的方式進(jìn)行。

4.2化制

病羊尸體在指定的化學(xué)處理站進(jìn)行加工和處理，如將其放入干燥機構(gòu)或者濕化機化制當(dāng)中。

5合理使用添加劑

通過日糧營養(yǎng)調(diào)控，可降低排泄物中的N、P、Cu、Zn、As等元素的含量，減輕規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖場對生態(tài)環(huán)境的壓力。因此，在肉羊配方中，科學(xué)使用添加劑，可防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)過量。添加劑主要為一些微量元素和維生素A、維生素D、維生素E等，飼養(yǎng)試驗證明，合理使用添加劑不但增重效果顯著，而且成本低，對環(huán)境沒有任何副作用[4]。

6發(fā)展生態(tài)羊業(yè)

發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，采取農(nóng)牧結(jié)合的方法，完成資源分層及多級利用，實現(xiàn)全方面的生態(tài)農(nóng)牧系統(tǒng)。羊糞無公害處理后，可實現(xiàn)有機肥處理，施肥于草地，促使草地生長，完成循環(huán)利用，保障生態(tài)系統(tǒng)平衡。利用沼氣池發(fā)酵糞便，可消除臭味及糞便中的寄生蟲，改善環(huán)境，產(chǎn)生的沼氣還能用于照明。通過多樣性渠道，能源可進(jìn)一步重復(fù)利用，服務(wù)于肉羊生產(chǎn)。該生態(tài)農(nóng)牧之路是保障羊場廢棄物綜合利用的好方式[5]。

7結(jié)束語

推進(jìn)肉羊養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用，是一項社會共贏事業(yè)，必須堅持各方受益、各方滿意的標(biāo)準(zhǔn)，扎實推進(jìn)，以促進(jìn)肉羊養(yǎng)殖業(yè)更好的發(fā)展。為做到養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境保護協(xié)調(diào)發(fā)展，政府部門應(yīng)大力推廣肉羊養(yǎng)殖場廢棄物資源化利用技術(shù)，既提高肉羊養(yǎng)殖質(zhì)量，又能實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護。

參考文獻(xiàn)

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