生草栽培技術(shù)在柑橘上的應(yīng)用

黃程寬　孫桂琴　徐劍波　王見華

摘要：生草栽培是對(duì)橘園實(shí)施全園或行間種植多年生草本植物作為覆蓋作物的一種生態(tài)果園栽培管理技術(shù)，具有防止水土流失、減少病蟲害、改善土壤理化性質(zhì)、培肥地力、增強(qiáng)根系活力、提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)等作用。本文重點(diǎn)介紹了柑橘果園生草栽培的優(yōu)點(diǎn)、草種的選擇、栽培管理技術(shù)，并提出柑橘果園生草栽培應(yīng)注意的問題，為果農(nóng)生產(chǎn)栽培提供理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：柑橘;生草栽培;品種;優(yōu)勢

文章編號(hào)：2096-8108（2022）05-0067-03中圖分類號(hào)：S666.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Application of Grass Cultivation Techniques in Citrus

HUANG Chengkuan SUN Guiqin XU Jianbo WANG Jianhua

（1.Jiangxi Agricultural Engineering， Zhangshu 331200， China;

2.First Geological Exploration Institute， China Metallurgy and Geology Bureau， Yanjiao 065201，China）

Abstract：Grass cultivation is an ecological orchard cultivation and management technique for planting perennial herbs as cover crops in the whole orchard or between rows. It has the functions of preventing soil erosion， reducing diseases and insect pests， improving soil physical and chemical properties， improving soil fertility， enhancing root activity， and increasing fruit yield and quality. The advantages of citrus orchard grass cultivation， selection of grass species， cultivation and management techniques were introduced， and the problems were put forward so as to provide theoretical basis for the cultivation.

Keywords：citrus; grass cultivation; cultivar; advantage

當(dāng)前，我國橘園多采取傳統(tǒng)的清耕法進(jìn)行管理，導(dǎo)致橘園防護(hù)功能低下，加重了土肥水的流失，造成了對(duì)化肥、農(nóng)藥的依賴，最終增加了勞動(dòng)強(qiáng)度和栽培成本，不利于果實(shí)品質(zhì)和安全[1]。同時(shí)，背離了綠色果品生產(chǎn)的潮流和趨勢，大大削弱了我國柑橘在全球市場的競爭力和話語權(quán)。

生草栽培是對(duì)橘園實(shí)施全園或行間種植多年生草本植物作為覆蓋作物的的一種生態(tài)果園栽培管理技術(shù)，具有防止水土流失、減少病蟲害、改善土壤理化性質(zhì)、培肥地力、增強(qiáng)根系活力、提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)等作用。生草栽培作為一項(xiàng)優(yōu)良的橘園栽培管理技術(shù)，在歐美、日本等國家廣泛使用，生草栽培的果園面積占其果園總面積55%～70%以上，但在我國還處于試驗(yàn)和小面積應(yīng)用階段[2]。

1生草栽培草種的選擇和栽培管理

1.1草種的選擇

柑橘園在利用生草栽培技術(shù)過程中，選擇合適的草種是重要的一環(huán)。在品種選擇上，要重點(diǎn)關(guān)注以下因素：選擇多年生，不選1 a生品種;以須根為主、需淺生;株高低矮，收獲產(chǎn)量較高并能起到遮陰防蒸發(fā)效果;日常管理中省工省時(shí)，對(duì)溫度、光照、外力適應(yīng)性強(qiáng);和柑橘?zèng)]有競爭關(guān)系，互利共生。綜合以上原則，宜選擇多年生豆科植物與禾本科牧草，如白三葉草、香根草、黑麥草、紫花苜蓿、百喜草、鴨茅草、草木犀、綠葉山綠豆、藿香薊等。

1.2栽培管理

1）生草播種?？蛇x擇春天、秋天兩個(gè)時(shí)間播種。春播在3月初至4月底實(shí)施，秋播在8月初至10月初實(shí)施[3]。橘園生草主要在行間進(jìn)行，播種前對(duì)土壤進(jìn)行耕翻與施肥，耕深20～25 cm，整平灌水，墑情合適時(shí)播種，一般情況下生草條帶寬度為1.5 m左右，生草種植邊緣距果樹根部70 cm左右[4]。根據(jù)情況選擇條播、撒播，條播行距控制在20 cm左右，播種深度控制在1 cm左右;撒播前應(yīng)將草種與適量細(xì)土或沙子拌勻，覆土厚度0.5～1.5 cm。春、秋季對(duì)應(yīng)選擇條播、撒播為宜。

2）田間管理。播種后應(yīng)進(jìn)行精細(xì)化管理，根據(jù)情況適時(shí)灌溉。在缺苗較為嚴(yán)重的情況下，還應(yīng)第一時(shí)間查漏補(bǔ)苗。生草對(duì)氮肥需求量最大，宜在降雨時(shí)適量施入，也可以選擇噴施。及時(shí)中耕，除去雜草，尤其注意要及時(shí)去除那些易長高的惡性雜草[5]。

3）刈割。應(yīng)把握合適的割草高度，通常高度達(dá)到30 cm時(shí)進(jìn)行第1次刈割，根據(jù)生長情況一年刈割3次左右，割下的草覆蓋在樹盤土壤上，保持合適的生草高度有利于作業(yè)，還能促進(jìn)草的分蘗和分枝，以提高生草量[3]。秋冬季即使生草到了一定的高度，也可以不做處理，有利于覆蓋橘園提升土壤溫度[6]。

2生草栽培的優(yōu)點(diǎn)

2.1減少橘園病蟲害的發(fā)生

生草栽培可以調(diào)節(jié)橘園微域溫濕度，顯著改善小氣候，使橘園保持相對(duì)穩(wěn)定的溫濕度，有利于優(yōu)化天敵群落的多樣性、均勻度和物種優(yōu)勢度指數(shù)，提高橘園生態(tài)體系的自身調(diào)控能力，繼而有效降低病蟲害類群的數(shù)量，橘園的生態(tài)系統(tǒng)趨于動(dòng)態(tài)平衡。另外，該技術(shù)還能顯著改善樹體生長環(huán)境，增強(qiáng)樹勢。

2.2改善土壤理化性質(zhì)

土壤理化性質(zhì)關(guān)系到柑橘礦質(zhì)元素和水分吸收，進(jìn)而直接或間接影響柑橘的生長發(fā)育。傳統(tǒng)清耕栽培加之大量化肥的使用，造成土壤板結(jié)，如果遭遇暴雨，因沒有覆蓋物還易造成水土流失，對(duì)橘園的土壤理化性質(zhì)產(chǎn)生負(fù)面影響。生草栽培可以極大改善土壤理化性質(zhì)，使土壤容重和比重下降、孔隙率大幅增加，土壤通氣透水性和蓄水保肥能力明顯增強(qiáng)，為柑橘根系營造了優(yōu)良的生長環(huán)境。

2.3改善土壤養(yǎng)分

橘園生草后，其枯莖、落葉和枯根等殘?bào)w在土壤中降解轉(zhuǎn)化，形成腐殖質(zhì)，顯著提高了土壤中有機(jī)質(zhì)、堿解N、速效P、K、Fe、Cu、Zn等養(yǎng)分含量。另外，生草能夠有效緩解因降水淋溶土壤而導(dǎo)致的水土流失，涵養(yǎng)養(yǎng)分。

2.4提高橘樹的根系活力

良好的根系能夠促進(jìn)柑橘對(duì)于養(yǎng)分的吸收，生草栽培相比其他栽培方式，可明顯促進(jìn)柑橘根部的生長發(fā)育，提升根系活力，從而增強(qiáng)柑橘根系吸收養(yǎng)分的能力[7]。同時(shí)，根深方能葉茂，根系生長與柑橘樹勢呈正相關(guān)，生草栽培柑橘在株高、樹冠、莖粗、葉片和樹梢等方面均顯著優(yōu)于清耕栽培，為樹體的營養(yǎng)代謝積累奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。

2.5提升柑橘產(chǎn)量及品質(zhì)

柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)除了依靠品種優(yōu)化外，橘園的栽培管理措施也是重要因子[7]。生草栽培有利于培養(yǎng)大量優(yōu)良的秋梢，增強(qiáng)樹體光合作用，橘樹坐果率、單果重均優(yōu)于清耕栽培，產(chǎn)量顯著優(yōu)于后者。同時(shí)，生草栽培還能顯著增加果肉中的可溶性固形物和維生素C含量，同時(shí)降低果肉中可滴定酸、還原性糖和可溶性糖的水平，營養(yǎng)和風(fēng)味都得到極大改善，更容易被消費(fèi)者所接受。

3注意事項(xiàng)

1）因地制宜選擇草種。草種選擇要綜合考慮種植區(qū)域的土壤和氣候，缺水地區(qū)可優(yōu)先選擇抗旱能力較強(qiáng)的草種，如毛苕子、五葉草等，遮蔽嚴(yán)重、潮濕難消的區(qū)域應(yīng)優(yōu)先選擇白花苜蓿、夜息香、百喜草等[6]。

2）種草區(qū)域應(yīng)有所取舍。幼齡橘園只在樹行間生草，草帶距樹盤外沿40 cm左右即可，成齡橘園可在行間和株間生草，樹盤下面不能生草，以防止寄生害蟲轉(zhuǎn)移為害橘樹[3]。

3）雜草清理不容忽視。人工除草和化學(xué)除草可以單獨(dú)使用，也可以合并使用。生草前務(wù)必將橘園雜草清理干凈，因人工成本較高，當(dāng)雜草濃密時(shí)可選擇化學(xué)除草方式。在使用廄肥等農(nóng)家肥時(shí)要充分發(fā)酵腐熟，滅活其中有害的病蟲害[5]。生草期間，要時(shí)刻關(guān)注雜草長勢，適時(shí)清理生長勢較強(qiáng)的雜草，以確保生草的生長空間[6]。

4）高度重視病蟲害防治。種草橘園能保護(hù)天敵昆蟲的生長，但同時(shí)也為柑橘病蟲害提供了溫床，所以病蟲害防治不容忽視，應(yīng)貫穿始終[8]。

5）及時(shí)更新草種。當(dāng)生草種植6～8 a后，生草步入老化階段，地底下草根纏繞盤結(jié)，不利于土壤耕作層的通氣，進(jìn)而影響生草和柑橘生長，應(yīng)適時(shí)更換新的草種。生草刈割要充分考慮有益天敵昆蟲的生存環(huán)境[3]。要合理把握割草的高度，禾本科類雜草留茬10 cm左右，豆科類雜草留茬14 cm左右。

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