鎂肥在紅富士蘋(píng)果上的應(yīng)用

張力飛　陳杏禹　楊云洪　王新　李紅

摘要：【目的】生產(chǎn)中，隨著果農(nóng)有機(jī)肥的少施甚至不施，僅注重了大量元素氮、磷、鉀的施用，忽視了中微量元素鈣、鎂的施用，使得剛達(dá)到盛果期的蘋(píng)果出現(xiàn)缺鎂癥狀，為此，探究鎂肥在紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)中適宜的種類和用量以期為鎂肥在紅富士蘋(píng)果上的科學(xué)施用提供理論依據(jù)。【方法】試驗(yàn)以6 a生紅富士蘋(píng)果為試材，在開(kāi)花前、坐果后及果實(shí)著色前追施不同種類和用量的鎂肥，調(diào)查其對(duì)果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)、單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量等指標(biāo)的影響。【結(jié)果】每株追施400 g鈣鎂肥，對(duì)果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)明顯提高5%，對(duì)單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量影響均高于常規(guī)施肥，分別提高了6.13 g、4.7 kg。【結(jié)論】此次試驗(yàn)，對(duì)增施單一鎂肥的使用效果不顯著，分析原因可能是用量上存在問(wèn)題，建議增加用量再試驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：鎂肥;紅富士蘋(píng)果;試驗(yàn)

文章編號(hào)：2096-8108（2022）05-0038-03中圖分類號(hào)：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Study on the Role of Magnesium Fertilizer in Fuji Apple Production

ZHANG Lifei CHEN Xingyu YANG Yunhong WANG Xin LI Hong

（1.Liaoning Agricultural Technical College， Yingkou 115009， China;

2.Yingkou Magnesite Chemical Group Co. LTD， Yingkou 115009，China）

Abstract：【Objective】In planting， with less or even no organic fertilizer， only nitrogen， phosphorus and potassium were applied， while calcium and magnesium fertilizers were neglected， resulting in magnesium deficiency in apples at full fruit stage Therefore， the suitable variety and dosage of magnesium fertilizer in the production of red Fuji apples were studied to provide theoretical basis for the scientific application of magnesium fertilizer in red Fuji apples.【Methods】The 6-year-old Red Fuji apple was used as the test material. Different kinds and amounts of magnesium fertilizer were applied before flowering， after fruit setting and before fruit coloring. The soluble solids content， single fruit weight and yield per plant were investigated.【Results】Topdressing 400 g calcium magnesium fertilizer per plant could significantly increase fruit soluble content by 5%. single fruit weight and yield per plant， which were higher than those of conventional fertilizer and increased by 6.13 g and 4.7 kg. 【Conclusion】In this experiment， the effect of single magnesium fertilizer was not significant. The reason may be that there was a problem in the dosage， so it is suggested to increase the dosage.

Keywords：magnesium fertilizer; Red Fuji apple; test

紅富士蘋(píng)果由于口感香甜、肉脆汁多，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)蘋(píng)果的60%以上。然而在生產(chǎn)中，隨著果農(nóng)有機(jī)肥的少施甚至不施，僅注重了大量元素氮、磷、鉀的施用，忽視了中微量元素鈣、鎂，使得剛達(dá)到盛果期的蘋(píng)果出現(xiàn)缺鎂癥狀[1]。植株生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，嚴(yán)重時(shí)坐果率降低，果實(shí)膨大速度減慢，果形小 ，著色不良。葉片上有壞死斑點(diǎn)，枝條細(xì)弱易彎，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生枯梢[2]。為了保證果品質(zhì)量，增加果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益，探究鎂肥在紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)中適宜的種類和用量，我們分別于2020、2021年進(jìn)行了鎂肥在紅富士蘋(píng)果上的應(yīng)用試驗(yàn)，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下，以期為鎂肥在紅富士蘋(píng)果上的科學(xué)施用提供依據(jù)。

1試驗(yàn)材料和方法

1.1試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)在大連瓦房店萬(wàn)家?guī)X鎮(zhèn)瑞誠(chéng)家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司的百畝紅富士生產(chǎn)園中進(jìn)行。樹(shù)齡6 a，生長(zhǎng)健壯。園區(qū)土壤為沙壤土，土壤肥力均勻。試驗(yàn)前，土壤有機(jī)質(zhì)含量2.71，pH值5.8～6.6，堿解氮175.7 mg/kg，有效磷146.7 mg/kg，交換鈣2 204.5 mg/kg，交換鎂339.2 mg/kg。

1.2供試肥料

鎂肥生產(chǎn)者為菱鎂化工集團(tuán)有限公司，產(chǎn)品分類、產(chǎn)品通用名稱、劑型、含量見(jiàn)表1。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)8個(gè)處理，具體見(jiàn)表2。選取樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、負(fù)載量等相對(duì)一致，無(wú)明顯病蟲(chóng)害的紅富士蘋(píng)果植株96株。4株設(shè)為1個(gè)小區(qū)，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。

1.4田間管理

依據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，除空白試驗(yàn)不要求施肥外，其余肥料施用都按園區(qū)正常施肥進(jìn)行，鎂肥是在此基礎(chǔ)上的增施。施用鎂肥時(shí)間均為3次，第1次在開(kāi)花前，第2次在坐果后，第3次在果實(shí)著色前。常規(guī)施肥包括4月下旬追施平衡肥500 g/株、6月上旬追施平衡肥500 g/株、7月上旬追施平衡肥500 g/株、9月上旬高鉀復(fù)合肥500 g/株、10月上旬滴灌高鉀肥10～15 kg/畝（667 m2），花果管理、病蟲(chóng)害防治等其他農(nóng)事操作正常進(jìn)行。

1.5測(cè)定項(xiàng)目及方法

果實(shí)成熟時(shí)，每株試驗(yàn)樹(shù)先用計(jì)數(shù)器調(diào)查單株果個(gè)數(shù)，后取樹(shù)冠中部東西南北4個(gè)方向的典型果各1個(gè)，標(biāo)記、裝箱，當(dāng)天運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室并立即進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)測(cè)定[3]。果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)用手持測(cè)糖儀測(cè)定，果實(shí)去皮硬度用硬度計(jì)測(cè)定，單果質(zhì)量用電子天平測(cè)定，果實(shí)縱、橫徑用千分尺測(cè)定，并計(jì)算果形指數(shù)。單株果個(gè)數(shù)乘以平均單果質(zhì)量即為單株產(chǎn)量。測(cè)得數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析。

2試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1不同處理對(duì)蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)的影響

對(duì)所測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析，果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)處理3顯著優(yōu)于處理7，極顯著優(yōu)于處理4、處理8。單果質(zhì)量處理2顯著優(yōu)于處理4、處理1和處理7，極顯著優(yōu)于處理5和處理8;處理3顯著優(yōu)于處理1、處理4、處理7，極顯著優(yōu)于處理5、處理8;處理6顯著優(yōu)于處理4、處理1、處理7和處理5，極顯著優(yōu)于處理8。不同處理對(duì)果形指數(shù)、去皮硬度無(wú)明顯影響。具體比較結(jié)果見(jiàn)表3。

2.2不同處理對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量的影響

經(jīng)過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)方差分析，雖然常規(guī)施肥與常規(guī)施肥+鎂肥（鈣鎂肥）對(duì)單株產(chǎn)量影響差異不顯著，但均極顯著優(yōu)于不施肥處理。通過(guò)對(duì)照分析，處理3、處理2、處理4相對(duì)于處理1產(chǎn)量提高均在10%以上，因此，施用鈣鎂肥可以增加產(chǎn)量。

2.3不同處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

按照市場(chǎng)蘋(píng)果均價(jià)，每500 g按2.5元計(jì)算，在去除施肥人工費(fèi)、肥料購(gòu)置費(fèi)的基礎(chǔ)上，處理2、處理3、處理4即施用鈣鎂肥均能增加收益，可以每畝（667 m2）增收300～500元。

3討論與結(jié)論

通過(guò)鎂肥在紅富士蘋(píng)果上的應(yīng)用試驗(yàn)，在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上，每次施鈣鎂肥400 g/株，果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)顯提高5%，對(duì)單果質(zhì)量、單株產(chǎn)量影響均高于常規(guī)施肥，分別提高了6.13? g、4.7? ?kg。本次試驗(yàn)，增施單一鎂肥的使用效果不顯著，分析原因可能是用量上存在問(wèn)題，建議增加用量再試驗(yàn)。個(gè)別處理單果重較大，但單株產(chǎn)量較低，主要原因是單株留果數(shù)量較少造成的。避免可溶性固形物、單果重、單株產(chǎn)量提高了多少，

參考文獻(xiàn)

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