高中英語教學中文化意識的培養(yǎng)路徑

唐愛秀

摘 要：當前，核心素養(yǎng)是教育改革中的一大熱門，不同科目的核心素養(yǎng)涵蓋范圍不同，文化意識屬于英語學科核心素養(yǎng)的一部分。隨著普通高中英語新課程標準的頒布與實施，鼓勵學生學習英語語言知識和技能的同時，要主動了解一些外國文化，實現(xiàn)工具性與人文性的有機統(tǒng)一，提高學生的跨文化交際能力，提升文化素養(yǎng)?；诖?，筆者主要對高中英語教學中如何培養(yǎng)學生的文化意識進行深入分析和研究，并提出一些個人看法，僅供參考所用。

關鍵詞：核心素養(yǎng);高中英語教學;文化意識

基于英語學科核心素養(yǎng)視角來看，文化意識即為對中外優(yōu)秀文化的認識、理解與認同，這就是新時代下學生需要擁有的一項基本素養(yǎng)。語言與文化可謂是不可分割的整體，語言屬于文化的一種表現(xiàn)形式，蘊含著豐富的文化元素，且體現(xiàn)在多個方面，在高中英語這門語言類學科教學中，教師需以核心素養(yǎng)理念為導向，帶領學生一邊學生語言知識和練習聽說讀寫技能，一邊融入歐美國家的文化背景，著重培養(yǎng)他們的文化意識，使其實現(xiàn)全面發(fā)展[1]。

一、高中英語教學中學生文化意識的培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

（一）教師自身觀念守舊

現(xiàn)階段，雖然素質教育已經(jīng)實行多年，但在高中教育階段，由于高考壓力較大，一些高中英語教師在平常教學中仍然將詞匯、短語、句型和語法等放在首要地位，忽視了文化意識的培養(yǎng)。固然這些內容是比較重要的，但如果缺少文化意識的培養(yǎng)，學生在學習英語語言過程中會遇到不少困難，特別是在閱讀理解訓練中，他們因為不了解歐美國家的語言習慣與文化背景而無法獲得正確含義，以至于產(chǎn)生理解錯誤，出現(xiàn)丟分現(xiàn)象。

（二）教師職業(yè)素養(yǎng)不足

一些高中英語教師雖然對英語語言知識掌握得較為牢固與豐富，但是對英語國家的文化背景卻了解不多，開展教學時難以融入相應的英語文化，再加上受到備課與授課時間不足這一因素的影響，即使有的教師也意識到培養(yǎng)學生文化意識的重要性，不過受限于繁重的教學任務與高考壓力，沒有充裕的時間與精力去研究英語文化，導致自身職業(yè)素養(yǎng)不足，難以把英語文化滲透至常規(guī)教學之中，無法對學生進行很好的文化教育，影響文化意識的培養(yǎng)。

（三）教學模式傳統(tǒng)落后

自從新課改實施以來，文化意識的培養(yǎng)已經(jīng)屬于高中英語教學的常設目標之一，成為常規(guī)教學的一部分，這也是新課程標準提出的一項明確要求。不過受到多個方面因素的影響，文化意識的培養(yǎng)并沒有得到廣大高中英語教師的高度重視與格外關注，依然按照以往的教學模式開展教學活動，在講授語言知識與訓練技能過程中不注重文化背景的融入，導致學生所學的內容較為單調，他們對西方文化了解不多，從而影響到正常教學活動與進度的實施。

（四）評價方式單調局限

高考的重要性是不言而喻的，無論對教師還是學生都把提高考試成績當作首要目標與重點，不過通過調查研究能夠發(fā)現(xiàn)，高考英語作為以語言技能的考查為主的考試，特別是在單詞、短語和語法上面考查的較多。這就導致不少高中英語教師在平常教學中對學生的學習情況進行評價時，也把側重點放在這些方面，顯得單調且局限，沒有考慮到學生對英語文化知識的掌握程度，影響英語教學工具性與人文性的有機整合，明顯同核心素養(yǎng)下的教育理念相悖。

（五）文化滲透效果有限

針對高中英語教學而言，課堂教學可謂是“主陣地”，既是融入英語文化背景的主要途徑，還是培養(yǎng)學生文化意識的重要場所，但是受到傳統(tǒng)教學觀念的束縛，不少高中英語教師在課堂教學中，大部分時間都用來講授英語語言知識和練習技能，很少進行文化教育，即使有所滲透，往往也停留在表層，或者直接灌輸英語國家的文化背景，很難調動學生了解外國文化的興趣與熱情，他們無法深入理解與掌握英語文化，文化意識的培養(yǎng)更是無從談起。

（六）沒有注重中西對比

在以往的高中英語教學中，雖然部分教師也認識到培養(yǎng)學生文化意識的重要性與必要性，落實到教學實踐中，不過采用的方式比較落后，且把英語文化單獨呈現(xiàn)，沒有注重中西文化對比，導致他們的文化意識水平一般。這樣做導致的結果是學生只是片面地了解西方文化，沒有考慮到同一主題下與中國傳統(tǒng)文化之間的對比與差異，他們的跨文化交際能力很難得到有效鍛煉與提高，繼而影響到整個文化意識的培養(yǎng)效果。

二、高中英語教學中培養(yǎng)學生文化意識的有效途徑

（一）認真研讀教材內容，深度發(fā)掘文化元素

當前，高中英語教材中的選材內容較為廣泛，涉及多個方面，包括教育、飲食、旅游、自然災害、動物、語言、節(jié)日、文化、地理、歷史、藝術等，不少知識點都蘊含一定的英語文化，有的呈顯性，有的則是隱性?；诤诵乃仞B(yǎng)下的高中英語教學中，要想有效培養(yǎng)學生的文化意識，教師首先需要充分利用現(xiàn)有的教學資源，認真研讀教材內容，深度發(fā)掘與提取課本中的文化元素，與學生一起深入分析與研究這些內容，增強對他們的文化熏陶[2]。

比如：在人教版高中英語必修5 Unit 2The United Kingdom教學實踐中，本單元的中心主題是“英國”，其中Reading板塊的課文是Puzzles in geography，本文主要介紹英國的歷史、地理位置、國家的構成、名勝古跡等，是一篇典型的文化類文本，蘊含著豐富的文化元素。當學習這篇課文時，教師可以借機帶領學生一邊閱讀課文，一邊了解英國的歷史，提供兩條主線，分別是按照時間順序英國被列強入侵的歷史，英國不同名字的由來，使其先閱讀課文，了解英國的形成歷史，符合他們的邏輯思維與對歷史發(fā)展進程的認知，有助于邏輯思維的鍛煉和提升。接著，教師利用信息技術手段中的動畫技術，展示不同時期英國版圖的變化，將枯燥乏味的國家名字變化轉變成形象生動的動態(tài)變化圖，吸引學生結合動畫積極踴躍地閱讀課文，按照由過去到現(xiàn)在的時間順序學習英國在不同時期不同名稱的由來，符合他們對歷史的認知規(guī)律，使其更為容易掌握英國的歷史發(fā)展演變。如此，教師在備課環(huán)節(jié)通過對教材內容的認真分析、研究與閱讀，從中提取英語文化元素，且適當放大該部分內容，擴充常規(guī)教學容量，強調對英語文化的滲透，借此有效培養(yǎng)學生的文化意識，使其了解英國的發(fā)展歷史，讓他們不自覺地接受文化教育，增強文化意識。

（二）借助詞匯教學契機，深刻揭示文化背景

詞匯是構成英語語言的基本元素，詞匯教學則是高中英語教學中的基礎部分，不少教師在平常教學中對詞匯教學不夠重視，只是停留在簡單的領讀、背誦、記憶和默寫等方面，學生雖然能夠掌握詞匯的音、形、義，但是他們并不理解詞匯背后的文化背景，以至于在運用時出現(xiàn)差錯。對此，在核心素養(yǎng)視角下，高中英語教師可以借助詞匯教學的契機滲透英語文化，帶領學生深刻揭示詞匯的文化背景，使其真正理解詞匯的含義，并能夠準確應用[3]。

例如：在開展人教版高中英語必修3 Unit 2Healthy eating教學時，本單元圍繞“健康飲食”展開各項教學，主要介紹常見的食物與飲料，中西方的均有，當然不少詞匯都同食物有關，教師可以借助詞匯教學的良機滲透西方文化，特別是在學習西方食物類的詞匯時要深刻揭示文化背景。當學習“spaghetti”這一詞匯時，本義是意大利面，教師可以介紹意大利面的起源、發(fā)展歷史等，如，意大利作為歐洲第一個吃面食的國家，早在十三世紀時馬可·波羅就從中國帶去制作面食的方法，在當?shù)卮笫軞g迎，特別是實心意粉spaghetti，因為烹調起來十分容易，還能夠配上不少佐料，很快就在全國流行開來，不過那時刀叉還不夠流行，所以人們吃的都是沒有湯汁的實心意粉，以便能夠用手抓起來放入口中?，F(xiàn)在的人們所吃的意大利面（spaghetti with meat sauce），是后來才出現(xiàn)的新式吃法，由于當年馬可·波羅在中國也吃過牛肉湯面或者是排骨湯面，不過有湯的spaghetti乃至以之做湯的spaghetti soup，均是后來才出現(xiàn)的意大利面吃法。Spaghetti一詞最早源于意大利語spago，意思是一條線，一條意粉是spaghetto，通常用復數(shù)是spaghetti。這樣教師在平常的詞匯教學中把握好契機進行文化培養(yǎng)，深入挖掘英語詞匯的文化背景，引領學生學習英語詞匯的同時，了解詞匯的產(chǎn)生與形成歷史，使其進一步理解詞匯的內涵與本質，為其接下來的運用奠定良好基礎，以免出現(xiàn)錯誤現(xiàn)象。

（三）善于利用閱讀教學，體會文本文化現(xiàn)象

眾所周知，閱讀教學在高中英語教學中處于核心地位，教學質量的好壞將會直接影響到整體教學效果。眼下，高中英語教材中選編的閱讀文本不僅語言知識容量大，有著極強的研究價值，還涉及社會生活的方方面面，自然也蘊含著一定的英語文化，是培養(yǎng)學生文化意識的優(yōu)質素材，教師應善于利用閱讀教學，帶領他們一邊學習語言知識、分析文本結構，一邊體會文本中的文化現(xiàn)象，使其不知不覺地受到文化熏陶，由此實現(xiàn)文化意識的培養(yǎng)[4]。

在這里，以人教版高中英語必修3 Unit 5“Canada—the true north”教學為例，本單元的核心話題是“加拿大”，Reading板塊的閱讀文本是A trip on the true north，這是一篇游記，主要記述李黛予和她的表妹劉倩去加拿大大西洋海岸看望他們表兄妹們的途中見聞。在閱讀教學環(huán)節(jié)，教師可以這篇課文為依托，帶領學生了解加拿大這一典型西方國家的風土人情、主要城市與地理位置等信息，包括生態(tài)環(huán)境、人口、城市、地貌、面積、自然美景、野生動物、Calgary Stampede（卡爾加里大賽馬會），并了解加拿大的Thunder Bay、the Great Lakes、Vancouver、Toronto，以及淡水資源等，重點是當?shù)氐娘L土人情，使其認識加拿大的多元文化現(xiàn)象與這一多元文化國家的特點，增進他們對歐美國家各方面文化的認識。在本節(jié)課教學中，教師以教材中提供的閱讀文本為基本依托，指導學生學習語篇內容的同時，研究文本中蘊含的西方文化，使其進一步認識西方文化，幫助他們更好地了解歐美國家的風土人情，改善自身的文化認知。

（四）精心設計寫作教學，深度領悟文化內涵

針對整個高中英語課程教學來說，寫作教學既是一大重點，又是一大難點，對學生的綜合能力，以及知識整合運用能力要求較高，同時也是培養(yǎng)他們文化意識的一個重要途徑，使其通過寫作進一步了解中外優(yōu)秀文化，改善自身的文化認知。高中英語教師在平常教學中應當格外關注寫作教學，根據(jù)所授教學內容布置相應的文化類寫作任務，要求學生結合個人對某一文化現(xiàn)象的了解與認識創(chuàng)作一篇作文，促使他們在寫作中深度領悟中外文化的內涵[5]。

舉個例子，在人教版高中英語必修3 Unit 1Festivals around the world教學中，本單元主要圍繞“節(jié)日和慶?；顒印边@一主題展開各項教學活動。教師先依托教材Reading板塊的Festivals and Celebrations中五篇小短文帶領學生學習世界各地的一些節(jié)日，包括古代節(jié)日、亡靈節(jié)、紀念名人的節(jié)日、豐收節(jié)、春天的節(jié)日等，使其了解各種節(jié)日的由來及其存在的意義，借此積累更多的文化信息，豐富知識文化知識儲備，幫助他們做好作文創(chuàng)作的文化鋪墊。接著，在寫作教學環(huán)節(jié)，教師可繼續(xù)利用Reading板塊的文本引領學生著重了解作者介紹節(jié)日的手法，使其體會其中的節(jié)日文化，學習作者描寫節(jié)日的方式與結構，為他們接下來的寫作奠定知識基礎。之后，教師布置寫作任務，要求學生寫一篇有關節(jié)日的作文，中西方國家的節(jié)日均可，可以介紹節(jié)日的起源、慶祝方式與風俗習慣等，使其通過寫作深度領悟節(jié)日文化的內涵，借此培養(yǎng)他們的文化意識。

（五）注重中西文化對比，增強學生文化意識

在核心素養(yǎng)視角下的高中英語教學中，為進一步培養(yǎng)學生的文化意識，教師可采用對比教學法，即為引領他們圍繞同一主題對中西文化進行對比，使其學會比較兩種文化的異同，汲取精華部分，最終形成一個優(yōu)良的文化體系。為此，高中英語教師在課堂教學中，可先提取本節(jié)課的文化主題，再與學生一起探討該主題下中西文化的不同，使其在對比中增進對兩種文化的認知，讓他們尊重異國文化，傳承與發(fā)揚本國優(yōu)秀文化，增強跨文化交際能力。

例如：在進行人教版高中英語必修2冊Unit 2The Olympic Games教學時，本單元的話題是“奧運會”，涉及奧運會的起源、比賽項目、知名運動員等信息，中西方的體育文化均有所包含。在文化意識培養(yǎng)方面，教師可把側重點放在中西方體育文化的異同對比上，與學生一起分析與歸納，如，體育項目不同，中國傳統(tǒng)體育項目以武術為主，像各種拳法、腿法等，喜歡模仿動物的動作，主要特點是養(yǎng)生、娛樂、表演和健身，競技性不強，活動形式多種多樣，西方體育項目主要傳承于古希臘文化，十分崇拜英雄、注重競技與渴望勝利;鍛煉方式不同，中國體育運動強調由外到內，以訓練心理狀態(tài)為主，西方體育運動的側重點在于塑造人的身體形態(tài)，以外部活動為主，追求“快、高、強”，崇拜人的形體美與力量;價值觀差異，中國崇尚身體修養(yǎng)和道德修養(yǎng)的和諧統(tǒng)一，西方國家則肯定體育對人和人生價值的同時，提倡利用身體活動解放自己、追求個性，實現(xiàn)個性化的發(fā)展，并利用競爭創(chuàng)造與實現(xiàn)自身的生命價值等。如此，教師組織學生共同探討中西方體育文化的不同，包括運動項目、理念、訓練方式與價值觀念等，使其深刻感受到中西文化之間的顯著差異，讓他們學會包容外國文化和繼承本國文化，并吸收其中的精華部分，逐步提升個人文化修養(yǎng)，強化跨文化交際能力。

（六）把握多個教學良機，培養(yǎng)學生文化意識

在高中英語教學過程中，針對文化意識的培養(yǎng)，這是一項隱性教學任務，同顯性的語言知識講授與技能訓練相比，實施起來難度較大，對教師的教學能力與業(yè)務水平要求更高，并給予認真對待、格外關注與高度重視。所以，高中英語教師應當把握好多個教學良機，將英語文化巧妙、靈活、精準且有針對性地融入日常教學的各個環(huán)節(jié)與方面，對學生產(chǎn)生無形間的熏陶與感染作用，使其不知不覺地接受文化教育，不斷培養(yǎng)與提升他們的文化意識。

此時，在講授人教版高中英語必修1 Unit 2English around the world過程中，本單元主要圍繞“英語語言的發(fā)展歷史與學習”展開，內容涉及英語語言的發(fā)展歷史、英式英語與美式英語的主要區(qū)別，學習英語過程中遇到的困難，以及解決這些困難的方法等，涉及的文化元素同英語語言有關。當學習這一單元內容時，教師要幫助學生打開國際視野，可以從自身與國家發(fā)展的實際需求，使其意識到學習英語語言的重要性，是對外溝通與交流的主要工具，即為新課標中的語言文化意識，讓他們了解英語語言文化，深度思考學習英語的方法與策略。教師帶領學生著重探討英式英語與美式英語的主要區(qū)別時，可以融入一些英語文化背景，如英語是當前地球上使用最廣泛的語言，美國和中美洲等地區(qū)運用美式英語，英國、澳大利亞和新西蘭等英聯(lián)邦國家通用英式英語;拼寫差異，以“—ence”結尾的單詞在美式英語中是“—ense”，以“—re”結尾的單詞在美式英語中是“—er”，以“—ise”結尾的動詞在美式英語中是“—ize”;美式英語與英式英語相比不少單詞的拼寫比較簡化，像“colour”簡化成“color”等，還在發(fā)音、用詞、日期、詞法等方面均存在著一定的差異。這樣高中英語教師在教學過程中善于發(fā)現(xiàn)與制造機遇，有的放矢地滲透英語文化教育，幫助學生認識英式與美式英語的差異，使其感受到語言文化的多樣性、動態(tài)性與變化性，讓他們切實意識到文化是在不斷發(fā)展的，從而增強自身的文化意識。

（七）適當引入課外資源，拓展學生文化眼界

對核心素養(yǎng)視角下的高中英語課程教學中，要想達到培養(yǎng)學生文化意識的教育目標，僅僅依靠有限的課內時間與教輔資料是遠遠不足的，還需積極引入一些課外資源，由此擴大文化教學容量，開闊他們的文化視野，使其深入認識多元化的文化現(xiàn)象。這就要求高中英語教師在課堂教學中，應該圍繞具體教學內容有的放矢地引入一些課外文化信息，并鼓勵學生利用課余時間通過網(wǎng)絡、書籍、雜志、報紙等渠道了解文化，從而拓展他們的文化眼界。

比如：在實施人教版高中英語必修2 Unit 1Cultural relics教學時，本單元的核心話題是“文化遺產(chǎn)”，課本中出現(xiàn)大量的中外歷史文物，自然也涉及不少歐洲國家的特色建筑。教師先利用課本知識帶領學生了解這些中外文化遺產(chǎn)的資料，使其初步了解歐洲的建筑風格，激起他們進一步了解歐洲建筑文化的意識。之后，教師要求學生利用課余實際查閱資料，尋找有關歐洲建筑文化的信息，文字、圖片、視頻均可，如可以通過互聯(lián)網(wǎng)觀看一些英國廣播公司BBC播出的一些關于歷史和建筑的紀錄片，像《中世紀生活》《攀爬偉大建筑》等，以及電影Vicky Cristina Barcelona、Midnight In Paris、Brideshead Revisited等，由此拓展他們的文化眼界，使其聽說能力也得到一定程度的鍛煉。如此，教師圍繞本單元的主題有目的性地引入一些課外文化資源，彌補教材內容的不足與局限性，助推學生了解到更多的西方建筑文化，不斷豐富他們的文化積累，使其文化意識得以顯著增強。

結束語

在新時代下的高中英語教學活動中，教師應突出核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，將文化意識的培養(yǎng)納入具體教學目標與范疇中來，切實認識到培養(yǎng)文化意識是自己的本職任務，結合課本內容適當引入一系列課外文化資源，引導學生從多個視角學習與了解更多的文化現(xiàn)象，使其初步理解文化內涵，會比較文化間的異同，主動吸收精髓部分，提高他們的跨文化溝通能力。

參考文獻

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