論人參種植業(yè)發(fā)展途徑

文/黃連華

遼寧省清原滿族自治縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展局經(jīng)管站(農(nóng)廣校) 遼寧撫順 113300

人參是名貴的中草藥，屬于多年生的宿根草本植物，早在中國最早的藥學典籍中就已經(jīng)將山參列為上品，該種藥材的功效具有大補元氣，安神益智、生津固脫、調(diào)補五臟、強勁通脈、延緩人體衰老等各種癥狀。人參按照種植的來源可以將其分為野山參也園參。野山參主要存在與我國的太行山和長白山等地區(qū)，經(jīng)過多年不合理的采收，太行山山參已經(jīng)采集殆盡，目前，主要產(chǎn)地是在長白山地區(qū)。由于野山參在自然環(huán)境下的生長速度比較緩慢，分布不集中，而采集量大于自然的生長量，其產(chǎn)量正在逐漸的降低，面臨采伐殆盡的威脅，導致市場供不應求。這就要求我國在發(fā)展人參產(chǎn)業(yè)的同時需要完善人參的栽培模式，這是發(fā)展的關鍵點。

1 傳統(tǒng)人參種植模式存在的缺陷

在我國尤其是在東北的遼寧地區(qū)，其栽培的主要模式是用閥林后的腐殖土壤進行栽培，這種傳統(tǒng)的栽培方式雖然在一定程度上保證了人參生長的土壤環(huán)境與野山參的環(huán)境基本一致，能夠獲得較高的產(chǎn)量和高品質(zhì)的人參，但是這種種植模式也存在著一定的缺陷，首先，對環(huán)境造成了嚴重的破壞，栽培人參必須砍伐樹木，每年要銷毀大量的森林，我國都應該知道，森林不僅是木材以及其他副產(chǎn)品等材料的重要來源，是很多動物的棲息地，同時森林系統(tǒng)還具有涵養(yǎng)水源、防止水土流失、調(diào)節(jié)氣候、防風固沙、保護農(nóng)田、凈化污染、美化環(huán)境等多種作用?？撤淞衷耘嗳藚荼貢茐纳值纳鷳B(tài)系統(tǒng)，造成水土流失，對生態(tài)環(huán)境造成嚴重的威脅；其次，與林爭地，通過閥林栽培人參導致大面積的森林被破壞，從而嚴重加劇了人參和森林之間的矛盾。這就要求我們轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，在未來，人參的種植模式應該重點從農(nóng)田栽培人參發(fā)展，同時還需要大力發(fā)展林下培育山參。

2 農(nóng)田人參栽培是人參種植業(yè)發(fā)展的首要途徑

農(nóng)田栽培主要是人參的栽植區(qū)域有山區(qū)移到了平原地區(qū)，由閥林客土轉(zhuǎn)向利用農(nóng)田種植為主，在一定程度上擴大了人參栽培的區(qū)域和面積。在栽培過程中實行糧食和人參的輪作栽培技術(shù)，克服了閥林栽培人參的很多弊端，可以避免砍伐大面積的森林資源，對于保護當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡有著十分重要的作用。農(nóng)田栽培人參由于地勢比較平坦，操作方便，有利于實現(xiàn)現(xiàn)代化和科學化管理，有利于人參產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在很大程度上降低了生產(chǎn)的成本。農(nóng)田栽培人參能夠切實提高人參的產(chǎn)量和品質(zhì)。經(jīng)過實踐證明，發(fā)展農(nóng)田栽培人參不僅給消費者提供了一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)人參，保證我國醫(yī)藥健康的發(fā)展，為實現(xiàn)多種經(jīng)營創(chuàng)造了條件，同時也增加了農(nóng)民群眾的實際收入。從長遠的發(fā)展前景來看，農(nóng)田栽培技術(shù)不能夠切實的解決人參種植與森林爭地的現(xiàn)象，同時還能切實保護森林資源，同時對防治水土流失，維持生態(tài)平衡有著積極的意義和作用。

農(nóng)田栽培人參的局限性很小，地域不受限制，與傳統(tǒng)作物相比較，其經(jīng)濟效益明顯，易于產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；N植，是加快農(nóng)民增收致富的一個重要途徑，是人參產(chǎn)業(yè)首選的出路。因此，變更森林的栽培模式為農(nóng)田栽培模式，實行人參和糧食作物輪作技術(shù)，是當前人參行業(yè)發(fā)展的根本出路。

3 林下護育山參是人參種植業(yè)發(fā)展的主要途徑

目前，我國的野山參資源接近枯竭保護和合理的開發(fā)野山參資源受到了社會的關注。國家出臺了相關的文件，將林下護育山參歸為野山參的行列中，其定義為，自然生長于深山密林下的野生山參或者林下籽經(jīng)過若干年的生長之后能夠完全體現(xiàn)出野山參的特征的可以歸結(jié)為野山參，這個規(guī)定的出臺對于林下護育山參的發(fā)展有著十分積極的作用和意義。這個規(guī)定不僅規(guī)范的了山參的市場，同時也被林下山參的發(fā)展提供了必要的依據(jù)，而林下護育山參的發(fā)展對于維護長白山的生態(tài)平衡，保護上白山生物多樣性和實現(xiàn)中藥資源的可持續(xù)發(fā)展都具有深遠的意義和社會價值。

由于資源的枯竭，山參的價值顯得更加的珍貴，價格不斷攀升，目前市場上已經(jīng)很難能夠見到比野山參價格更為昂貴的中藥材品種了，在人人參栽培過程中利用山區(qū)的自然優(yōu)勢，重點發(fā)展林下護育山參，可以有效的緩解市場上的供不應求的現(xiàn)狀。

4 老參地再利用是人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵

老參地也就是栽培過人參的地塊，人參在種植過程中，有著突出的忌地特征，是一種不適宜連續(xù)種植的藥用植物。不管是農(nóng)田還是閥林地，都面臨著老參地的問題。通過對老參地再利用的研究結(jié)果表明，栽培人參之后，土壤中的微生物區(qū)域發(fā)生了系列的變化，病原微生物的數(shù)量不斷增加，土壤的理化性質(zhì)惡化，人參根系分泌物等不利因素造成了繼續(xù)栽培人參時會嚴重的出現(xiàn)爛根死亡的現(xiàn)象，保苗率以及產(chǎn)量嚴重降低。多年來，人們在圍繞土壤消毒、施肥改土、生物輪作技術(shù)等措施，已經(jīng)在土壤滅菌，恢復地力和改善土壤的理化性質(zhì)、改善微生物區(qū)系等方面做出了努力，并取得了可喜的成果，但是，老參地再利用問題始終沒有得到解決，由于人參連作障礙的機理問題研究還不是很清楚，需要我們進一步的從生產(chǎn)實踐應用中不斷總結(jié)，從根本上實現(xiàn)人參產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

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