基于真實(shí)情境的高中化學(xué)深度教學(xué)路徑探索

葉桂足 鄒標(biāo)

摘要：以“沉淀溶解平衡”為主題，以真實(shí)情境為載體，通過(guò)認(rèn)知內(nèi)容的解讀與建構(gòu)、問(wèn)題任務(wù)的設(shè)計(jì)與推進(jìn)、學(xué)生活動(dòng)的創(chuàng)設(shè)與實(shí)施、教學(xué)目標(biāo)的確定與評(píng)價(jià)等方面，對(duì)深度教學(xué)路徑進(jìn)行有意義的嘗試與探索，以期為發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)提供新的教學(xué)思路。

關(guān)鍵詞：真實(shí)情境；深度教學(xué)；教學(xué)路徑；核心素養(yǎng)；沉淀溶解平衡

文章編號(hào)：1008-0546（2022）12-0034-03

中圖分類號(hào)：G632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2022.12.009

高中化學(xué)教學(xué)目標(biāo)不只是學(xué)生獲得化學(xué)學(xué)科核心知識(shí)，更重要的是學(xué)生把握學(xué)科思想方法、發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)。然而，高中化學(xué)的教學(xué)普遍還是以教師講授、學(xué)生記練為主。這種淺層的教學(xué)方式，導(dǎo)致學(xué)習(xí)中的“知”與“境”分離、“知”與“思”分離、“知”與“行”分離，[1]使得學(xué)生難以把握知識(shí)的學(xué)科本質(zhì)與思想方法，難以提高真實(shí)問(wèn)題的解決能力，更難以發(fā)展核心素養(yǎng)，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)越來(lái)越大。在此背景下，國(guó)家推行“雙減”政策，推進(jìn)普通高中育人方式改革，要求深化課堂教學(xué)改革，提升課堂教學(xué)質(zhì)量。因此，作為一線教師，我們需要學(xué)習(xí)“深度學(xué)習(xí)”的相關(guān)理論，探索知境合一、知思合一、知行合一的教學(xué)路徑，促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)，提高課堂教學(xué)效率，發(fā)揮課堂主陣地作用，實(shí)現(xiàn)素養(yǎng)為本的目標(biāo)。

一、建構(gòu)深度教學(xué)路徑的設(shè)計(jì)思路

圖1所示是深度教學(xué)路徑的設(shè)計(jì)思路。教師在教學(xué)目標(biāo)和評(píng)價(jià)目標(biāo)的引領(lǐng)下，尋找承載知識(shí)的真實(shí)情境（知境合一），將知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)科問(wèn)題（知思合一），通過(guò)設(shè)置合適的任務(wù)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的活動(dòng)中（知行合一），親自探求新知、感悟?qū)W科思想方法、解決問(wèn)題。下面，以“沉淀溶解平衡”為例，介紹基于真實(shí)情境的深度教學(xué)路徑的具體實(shí)施，探索促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)、發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的策略。

二、實(shí)施深度教學(xué)路徑的實(shí)踐研究

1．基于學(xué)科本質(zhì)解讀核心知識(shí)，構(gòu)建結(jié)構(gòu)化的知識(shí)與認(rèn)知

知識(shí)的學(xué)習(xí)是核心素養(yǎng)發(fā)展的載體，知識(shí)的解讀是學(xué)科教學(xué)的必要環(huán)節(jié)。為實(shí)現(xiàn)深度教學(xué)，知識(shí)的解讀不能只停留在知識(shí)本身，而應(yīng)該從知識(shí)及其學(xué)科本質(zhì)、知識(shí)獲得所需要的學(xué)科方法、知識(shí)所能發(fā)展的學(xué)科觀念和承載的核心素養(yǎng)等方面進(jìn)行解讀。這就要求教師不僅要熟悉課標(biāo)和教材，明確核心知識(shí)，還應(yīng)該立足學(xué)科本質(zhì)增進(jìn)學(xué)科理解，基于素養(yǎng)發(fā)展解讀認(rèn)知內(nèi)容?！俺恋砣芙馄胶狻笔囚斂瓢妗痘瘜W(xué)反應(yīng)原理》第三章第3節(jié)的內(nèi)容，從教材上看，學(xué)科知識(shí)主要包括沉淀溶解平衡的概念建構(gòu)、定量表征與實(shí)際應(yīng)用；從課標(biāo)上看，[2]內(nèi)容要求認(rèn)識(shí)沉淀溶解平衡，了解沉淀的生成、溶解與轉(zhuǎn)化，學(xué)業(yè)要求能用化學(xué)用語(yǔ)表達(dá)，能用實(shí)驗(yàn)證明，能列舉、分析、解決生產(chǎn)、生活中有關(guān)沉淀溶解平衡的實(shí)際問(wèn)題；從學(xué)科本質(zhì)上解讀，其學(xué)科大概念為“物質(zhì)的變化”，學(xué)科方法主要有宏微結(jié)合與符號(hào)表征、定性分析與定量表征、實(shí)驗(yàn)探究與證據(jù)推理等，可發(fā)展的學(xué)科觀念主要有微粒觀、變化觀、平衡觀、定量觀、學(xué)科價(jià)值觀等，承載的學(xué)科核心素養(yǎng)主要有宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、科學(xué)探究與社會(huì)責(zé)任。

內(nèi)容結(jié)構(gòu)化是實(shí)現(xiàn)知識(shí)向素養(yǎng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵，[2]因此，構(gòu)建結(jié)構(gòu)化的知識(shí)與認(rèn)知（如圖2所示），是走向深度教學(xué)、發(fā)展核心素養(yǎng)的有效策略。教師在教學(xué)過(guò)程中適時(shí)板書，建構(gòu)滲透知識(shí)與方法的思維導(dǎo)圖式的結(jié)構(gòu)化板書（如圖3所示），是促進(jìn)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)化、思維有序化的重要途徑。

2．基于認(rèn)知內(nèi)容創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，構(gòu)建思維化的問(wèn)題與任務(wù)

知識(shí)源于人類的歷史實(shí)踐，但知識(shí)被編成課程時(shí)，往往被刪去了知識(shí)獲得的特定情境和過(guò)程，即“知”與“境”分離。這容易導(dǎo)致忽視教學(xué)的真正目的，將知識(shí)傳遞當(dāng)做目的，從而使教學(xué)停留于淺層教學(xué)。課標(biāo)[2]明確提倡用真實(shí)的問(wèn)題情境，給學(xué)生真實(shí)的表現(xiàn)機(jī)會(huì)。因此，基于認(rèn)知內(nèi)容創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，使得知境合一，不僅可以引發(fā)認(rèn)知興趣，而且可以促進(jìn)教學(xué)走向深入?！俺恋砣芙馄胶狻痹碓谏a(chǎn)生活中的應(yīng)用廣泛，比如齲齒原理以及含氟牙膏預(yù)防齲齒的化學(xué)原理、重金屬Ba2+中毒用硫酸鈉洗胃原理、水垢的形成和洗滌原理、鐘乳石與石筍的形成原理、二氧化碳排放影響珊瑚蟲生長(zhǎng)的原因、工業(yè)生產(chǎn)以及化學(xué)研究中用沉淀法除雜的原理，等等。但是，情境素材不宜過(guò)多，以免學(xué)生信息疲勞、知識(shí)零碎化。教師應(yīng)該精挑情境，深入挖掘其所承載的核心知識(shí)和素養(yǎng)功能，將認(rèn)知內(nèi)容轉(zhuǎn)化為情境下的學(xué)科問(wèn)題引發(fā)認(rèn)知沖突，設(shè)計(jì)成任務(wù)引發(fā)思維發(fā)展，推進(jìn)教學(xué)過(guò)程。例如“沉淀溶解平衡”的第一課時(shí)，以銀材料的應(yīng)用和含銀廢水的處理為情境，先展示銀材料的各種應(yīng)用以及工業(yè)含銀廢水的處理方法，指出沉淀法具有操作簡(jiǎn)單、成本較低的優(yōu)點(diǎn)，提出本課時(shí)的總問(wèn)題“沉淀法處理含銀廢水的效果如何”和總?cè)蝿?wù)“從定性定量?jī)蓚€(gè)角度探析沉淀法處理含銀廢水的效果”。以核心素養(yǎng)發(fā)展為目標(biāo)導(dǎo)向，將第一課時(shí)的情境、知識(shí)、問(wèn)題與任務(wù)、活動(dòng)進(jìn)行整體性教學(xué)設(shè)計(jì)，如圖4所示。

3．基于認(rèn)知規(guī)律創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動(dòng)，構(gòu)建素養(yǎng)化的評(píng)價(jià)與目標(biāo)

學(xué)生活動(dòng)是學(xué)生獲取知識(shí)、發(fā)展素養(yǎng)的途徑。因此，問(wèn)題和任務(wù)要進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為學(xué)生的活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)閱讀、思考、討論、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，獲得體驗(yàn)，感悟知識(shí)、方法與觀念。聯(lián)想與結(jié)構(gòu)[3]是深度學(xué)習(xí)的方式，活動(dòng)的設(shè)計(jì)要遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律、適合學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，要能促使學(xué)生聯(lián)想、調(diào)動(dòng)以往經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生自主建構(gòu)新的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。在學(xué)習(xí)“沉淀溶解平衡”時(shí)，學(xué)生的已有知識(shí)基礎(chǔ)有溶解度、溶解性、飽和溶液、不飽和溶液、復(fù)分解反應(yīng)、離子反應(yīng)、化學(xué)平衡、電離平衡、水解平衡等，存在的迷思概念和認(rèn)知障礙主要有六點(diǎn)：①認(rèn)為沉淀就是不溶物；②認(rèn)為加入沉淀劑，一定能產(chǎn)生沉淀，沉淀劑足量，被沉淀的離子就去除干凈了；③根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)的條件，認(rèn)為如果要產(chǎn)生沉淀，反應(yīng)物必須都可溶；④將沉淀溶解平衡的表達(dá)式與電離平衡方程式混淆；⑤宏觀、微觀與符號(hào)三者不能自由轉(zhuǎn)換；⑥將沉淀反應(yīng)與沉淀溶解平衡混淆。在教學(xué)中通過(guò)學(xué)生活動(dòng)一一進(jìn)行了突破，具體見表1。

要實(shí)現(xiàn)深度教學(xué)，學(xué)生活動(dòng)的設(shè)計(jì)要以素養(yǎng)為本的教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，將教學(xué)評(píng)價(jià)鑲嵌于學(xué)生活動(dòng)的全過(guò)程。如表1所示的“沉淀溶解平衡”第一課時(shí)的“教學(xué)評(píng)”一體化的學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)，教師課前根據(jù)教學(xué)目標(biāo)選擇合適的評(píng)價(jià)證據(jù)，課堂上根據(jù)學(xué)生在活動(dòng)中的表現(xiàn)診斷目標(biāo)的達(dá)成情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的問(wèn)題，調(diào)整教學(xué)策略，促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。

三、總結(jié)深度教學(xué)路徑的實(shí)施效果

深度教學(xué)路徑的實(shí)踐課上，以學(xué)生活動(dòng)為主，通過(guò)對(duì)學(xué)生活動(dòng)過(guò)程、結(jié)果和遷移應(yīng)用的評(píng)價(jià)，增強(qiáng)了學(xué)生的活動(dòng)參與度與探討問(wèn)題的深度；課后，紙筆測(cè)驗(yàn)的結(jié)果顯示，深度教學(xué)路徑的實(shí)踐班級(jí)比“教師講授、學(xué)生記練”的班級(jí)，成績(jī)明顯更好。通過(guò)調(diào)查和訪談，可知學(xué)生認(rèn)可、喜歡這樣的深度教學(xué)路徑。

學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的場(chǎng)域[4]之一是問(wèn)題情境。因此，深度教學(xué)與情境的融合尤為重要。本課例以素養(yǎng)為本的目標(biāo)引領(lǐng)，立足學(xué)科本質(zhì)，遵循認(rèn)知規(guī)律，將學(xué)科知識(shí)與真實(shí)情境、學(xué)科問(wèn)題與驅(qū)動(dòng)任務(wù)、學(xué)生活動(dòng)與教學(xué)評(píng)價(jià)有機(jī)整合，促進(jìn)學(xué)生“身心投入”地深度學(xué)習(xí)，自主建構(gòu)沉淀溶解平衡的知識(shí)結(jié)構(gòu)，把握其中的化學(xué)方法，形成正確的化學(xué)觀念和社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)了素養(yǎng)教學(xué)實(shí)施的新理念、新方法。

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