小河蟹 大品牌
——八五六農(nóng)場有限公司特色種養(yǎng)業(yè)發(fā)展紀實

撰文/供圖 王金彬

在強化“青山湖”河蟹品牌優(yōu)勢、拓展河蟹養(yǎng)殖方式過程中，北大荒集團黑龍江八五六農(nóng)場有限公司充分發(fā)揮轄區(qū)水面資源和立體種養(yǎng)技術兩大優(yōu)勢，整合資源、形成合力，讓小河蟹成為大品牌。

傍水養(yǎng)好蟹 河蟹銷售有新招

每年的4～5月是養(yǎng)殖河蟹最關鍵的階段，蟹苗像水稻秧苗一樣需要短暫的過渡期，這一時期極為關鍵。青山湖作為孕育河蟹豐收的水面資源，成為職工致富增收的“聚寶盆”。

近年來，八五六農(nóng)場有限公司為了充分利用轄區(qū)近10萬畝水面資源，在拓展水產(chǎn)行業(yè)基地規(guī)模建設上通過“青山湖”河蟹品牌效應延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，一方面積極采取“秋蟹冬售”的銷售新模式，提升河蟹價值，另一方面實施強強聯(lián)合策略，讓河蟹和稻米有機融合，助推轄區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質增效。

目前，公司轄區(qū)內的河蟹養(yǎng)殖戶達80家，養(yǎng)蟹水面面積3萬畝，年平均產(chǎn)出河蟹225萬斤。河蟹養(yǎng)殖繁榮的背后意味著市場競爭的日漸白熱化。好河蟹如何能賣上好價錢？近幾年，養(yǎng)蟹戶開始在打破河蟹“金九銀十”銷售黃金期的規(guī)律上做文章，陽光大棚、室內搭建小池塘等新型養(yǎng)殖技術的廣泛應用，延長了河蟹的銷售期，讓冬季百姓餐桌上也有了河蟹的“一席之地”。

公司“萬畝蟹稻種養(yǎng)基地”成為網(wǎng)紅打卡地

試驗闖新路 扣蟹越冬出實效

“秋蟹冬售”的模式一打開，不僅在經(jīng)濟效益上增加了河蟹的附加值，更重要的是推動了公司轄區(qū)河蟹產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展。隨著“青山湖”河蟹品牌知名度的不斷攀升，如何借勢蓄力，更好地將河蟹品牌影響力應用到稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展上來，近兩年八五六農(nóng)場有限公司在水稻種植上引入河蟹養(yǎng)殖，讓立體生態(tài)種養(yǎng)農(nóng)業(yè)成為稻米增收的突破口。2022年，八五六農(nóng)場有限公司大膽嘗試扣蟹冰下越冬試驗，為轄區(qū)高端水稻專屬品牌節(jié)本增效闖新路。經(jīng)過4個月的試驗，公司農(nóng)業(yè)技術推廣中心成功完成了扣蟹冰下越冬試驗，試驗后進行了第一次冬捕。技術人員通過觀測扣蟹生存狀況，為下一步扣蟹進入水田生長積累數(shù)據(jù)。

“當時在扣蟹越冬池里放了3500斤的蟹苗，3個月后越過了冬季的最冷時期，下完雪后我們鋸開冰面給蟹增氧，當水中溶氧量在每升水6毫克的時候進行空氣增氧，確?？坌吩蕉?，從打撈出來的河蟹看，生命體征非常穩(wěn)定，初步確定扣蟹越冬試驗取得了階段性成功”八五六農(nóng)場有限公司農(nóng)業(yè)技術推廣中心化驗室負責河蟹越冬項目的主任關龍峰說。

扣蟹冰下越冬試驗采取明冰凝結、氣泵增氧等方式，有效保障了扣蟹在70厘米冰層下的需氧量，為扣蟹存活提供了健康的生存環(huán)境。同時，扣蟹越冬試驗的成功有效緩解了以往蟹苗運輸時間長、成本高、體質差、水土不服、成活率低等弊端，為河蟹下一步進入水田生長縮短了適應期。

種養(yǎng)新理念 蟹稻共生產(chǎn)值高

將生態(tài)種養(yǎng)理念融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，近兩年八五六農(nóng)場有限公司通過“水稻種植+河蟹養(yǎng)殖”的立體種養(yǎng)發(fā)展模式，有效激發(fā)了土地增收潛力，助推了企業(yè)發(fā)展后勁，著力打造“蟹稻共生”模式，在實現(xiàn)“稻蟹”售價每斤30元、畝產(chǎn)值超200元的同時，訂單“蟹稻”也水漲船高，售價達每斤1.5元，畝效益增收200元?！叭f畝蟹稻種養(yǎng)基地”成為轄區(qū)種植戶致富增收的新名片。

公司河蟹喜豐收

好水育好蟹，河蟹助增收

憑借“稻蟹”支撐，八五六農(nóng)場有限公司在水稻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上靠特色種養(yǎng)讓“蟹稻”闖出了新市場。2022年，八五六農(nóng)場有限公司將打造兩處河蟹大眼幼體繁育基地，實現(xiàn)蟹苗本地繁育、自主供應。同時，將進一步發(fā)揮“特色訂單+蟹稻基地+收購企業(yè)”利益聯(lián)結機制優(yōu)勢，走差異化農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，讓特色專屬訂單成為稻谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中新的突破口。

水稻河蟹立體養(yǎng)殖加反季節(jié)銷售河蟹，讓八五六農(nóng)場有限公司“青山湖”河蟹延長了銷售時間、拓展了養(yǎng)殖空間，為“青山湖”河蟹品牌增添了新的活力。八五六農(nóng)場有限公司下一步將繼續(xù)探索“河蟹養(yǎng)殖+水稻種植”融合新理念，進一步助力企業(yè)增效、職工增收。

公司“蟹稻”品牌實現(xiàn)蟹與稻的雙豐收

公司黨員服務隊幫助種植戶投放蟹苗

公司“蟹稻”立體養(yǎng)殖助力職工增收

公司扣蟹越冬養(yǎng)殖初見成效

“稻蟹”助力綠色水稻生長