雜交稻桃秀優(yōu)美珍的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

彭 建，賈先勇,，羅勇高，張超福，吳合周，符建法，賈 琳

（1. 常德市農(nóng)林科學(xué)研究院，湖南 常德 415000；2. 常德糧豐農(nóng)業(yè)科技有限公司，湖南 常德 415000；3. 湖南桃花源農(nóng)業(yè)股份有限公司，湖南 常德 415001）

桃秀優(yōu)美珍是湖南桃花源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司新育成的高檔優(yōu)質(zhì)雜交稻品種，品種來(lái)源為桃秀 A×R 美珍。該品種具有熟期早、植株矮、豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，它的育成與推廣對(duì)長(zhǎng)江中下游雙季稻區(qū)施行“早專晚優(yōu)”具有積極的推動(dòng)作用。2021 年，該品種在常德、益陽(yáng)、岳陽(yáng)等地的推廣面積達(dá)1 500 hm2。其中，在寧遠(yuǎn)縣天堂鎮(zhèn)劉子用村2.67 hm2作早稻種植，桃秀優(yōu)美珍的平均產(chǎn)量達(dá)9 633 kg/hm2，加上米質(zhì)優(yōu)良，受到示范區(qū)農(nóng)戶、稻米加工企業(yè)和消費(fèi)者的普遍歡迎。作一季晚稻或雙季晚稻種植時(shí)，桃秀優(yōu)美珍也表現(xiàn)出矮稈、多穗、抗倒伏能力強(qiáng)、落色清秀等優(yōu)良特性，為今后更大面積地推廣打下了良好的基礎(chǔ)。

1 選育經(jīng)過(guò)

1.1 桃秀A 選育過(guò)程

2011 年春季在海南陵水以自育優(yōu)質(zhì)、高異交低世代中間材料106B（滿香B/IR58025B//607B；滿香B引自廣西象州黃氏水稻研究所，原編號(hào)43B，該材料米質(zhì)優(yōu)、有香味，但高感稻瘟??；607B 引自湖南雜交水稻研究中心，該材料米質(zhì)優(yōu)、異交率高）為父本，以湖南桃花源農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司自育的優(yōu)質(zhì)、中抗稻瘟病保持系桃湘B（F6代）為母本，進(jìn)行雜交。2011年夏在湖南常德種植32 株F1代，表現(xiàn)出米質(zhì)優(yōu)、穗大粒多的特點(diǎn)，收種（F2代）0.5 kg；2012 年春在海南陵水種植3 500 株F2代，選擇米質(zhì)優(yōu)、株葉形態(tài)好、柱頭外露高、不易落粒的單株58 個(gè)收集F3代種子；2012 年夏在湖南常德種植F3代，在58 個(gè)株系中選擇優(yōu)良單株43 個(gè)（F4代）；2013 年春在海南陵水分株行種植，選擇優(yōu)良單株26 個(gè)，與湖南雜交水稻研究中心的T98A 測(cè)交；2013 年夏在湖南常德按單株成對(duì)種植，針對(duì)育性、米質(zhì)、異交性、落粒性等指標(biāo)，選擇18 個(gè)單株進(jìn)行回交（B1F1）；經(jīng)4 a 8 代連續(xù)回交。其中編號(hào)為134A 的株行表現(xiàn)出田間長(zhǎng)勢(shì)整齊一致、米質(zhì)優(yōu)、異交性好的特點(diǎn)，遂定名為桃秀A。2018 年8月通過(guò)安徽省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)技術(shù)鑒定。選育過(guò)程見(jiàn)圖1。

圖1 桃秀A 選育經(jīng)過(guò)

1.2 R 美珍選育過(guò)程

R 美珍是由湖南桃花源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司自2011 年夏用R518 與R3700 雜交后，經(jīng)4 a 7 代系統(tǒng)選育而成的優(yōu)質(zhì)米恢復(fù)系。2015 年將定型決選出的112 號(hào)單株（F8代）定名為R 美珍。

1.3 桃秀優(yōu)美珍選育過(guò)程

2015 年春在海南三亞用桃秀A 與R 美珍測(cè)交，后代在湖南長(zhǎng)沙種植表現(xiàn)優(yōu)秀。2016 年春在海南小量制種，并參加湖南桃花源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司在長(zhǎng)江中下游地區(qū)生態(tài)試驗(yàn)點(diǎn)晚稻品比試驗(yàn)，2017 年參加該公司在長(zhǎng)江中下游地區(qū)生態(tài)試驗(yàn)點(diǎn)晚稻大區(qū)比較試驗(yàn)（對(duì)照品種為五優(yōu)308），均表現(xiàn)出豐產(chǎn)性好、耐肥抗倒、落色清秀、米質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)。2018—2019 年，該組合參加長(zhǎng)江中下游地區(qū)綠色通道區(qū)試，2020 年通過(guò)國(guó)審，品種審定號(hào)為國(guó)審稻20206184。

2 品種特征特性

2.1 桃秀A

海南冬播，播始?xì)v期78 d；本地夏播，播始?xì)v期68 d。株高81.6 cm，分蘗能力一般，株型松緊適中；主莖13～14 葉，劍葉較窄，略內(nèi)卷，葉色淡綠，稃尖和柱頭無(wú)色；總粒數(shù)115.8 粒/穗，千粒重23.5 g；不育株率100%，花粉敗育度99.99%；開(kāi)花集中，花時(shí)早，午前花率80%以上；柱頭外露率63.2%，其中雙外露率47.3%；葉瘟3 級(jí)，穗頸瘟5 級(jí)。

2.2 R 美珍

本地夏播，播始?xì)v期81 d。株高110 cm，分蘗能力強(qiáng)，株型松緊適中；主莖16～17 葉，劍葉長(zhǎng)挺，葉色深綠，稃尖和柱頭無(wú)色，落色青秀；單株成穗12～14 個(gè)，平均總粒數(shù)185 粒/穗，結(jié)實(shí)率95%以上，千粒重26.3 g；葉瘟4 級(jí)，穗頸瘟5 級(jí)。

2.3 桃秀優(yōu)美珍

2.3.1 農(nóng)藝性狀桃秀優(yōu)美珍在長(zhǎng)江中下游作晚稻種植，全生育期114.5 d，比對(duì)照五優(yōu)308 早1.4 d。該組合葉色深綠，生長(zhǎng)繁茂，株型好，葉片挺直，葉下禾，莖稈粗壯韌性好，成熟期落色葉青籽黃；株高106.0 cm，有效穗數(shù)279 萬(wàn)穗/ hm2，穗長(zhǎng)24.0 cm，每穗總粒數(shù)168.1 粒，結(jié)實(shí)率85.7%，千粒重25.7 g，米質(zhì)優(yōu)良。

2.3.2 抗 性2018—2019 年參加長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組綠色通道區(qū)域試驗(yàn)，2 a 稻瘟病綜合抗性指數(shù)分別為5.6 和4.4 級(jí)，穗頸瘟損失率最高級(jí)為9 級(jí)，高感稻瘟病，感白葉枯病，高感褐飛虱，耐冷性一般，抗倒伏。

2.3.3 稻米品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）檢測(cè)，桃秀優(yōu)美珍出糙率79.8%，整精米率57.3%，長(zhǎng)寬比4.1，堊白度2.9%，直鏈淀粉含量14.2%，膠稠度75 mm，堿消值6 級(jí)，米質(zhì)達(dá)農(nóng)業(yè)行業(yè)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)。

2.3.4 產(chǎn)量表現(xiàn)2018 年桃秀優(yōu)美珍參加長(zhǎng)江中下游晚秈早熟組綠色通道區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為9 353.4 kg/hm2，比對(duì)照五優(yōu)308 增產(chǎn)5.44%；2019 年續(xù)試，平均產(chǎn)量為9 412.5 kg/hm2，比五優(yōu)308 增產(chǎn)4.05%；2 a 區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量為9 382.7 kg/hm2，比五優(yōu)308 平均增產(chǎn)4.75%，均達(dá)極顯著水平。2019年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為9 924.3 kg/hm2，比五優(yōu)308 增產(chǎn)3.33%。

2.3.5 適宜推廣范圍該品種適宜在江西、湖南、湖北、安徽、浙江等省稻瘟病輕發(fā)區(qū)作雙季晚稻種植。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

桃秀優(yōu)美珍屬于雙季晚稻高檔優(yōu)質(zhì)稻品種，適于機(jī)插、拋秧等輕簡(jiǎn)栽培，適應(yīng)早專晚優(yōu)的水稻高效生產(chǎn)模式，在長(zhǎng)江中下游地區(qū)作雙季晚稻種植時(shí)，栽培技術(shù)可以借鑒五優(yōu)308[1]、岳優(yōu)518[2-4]等同類型品種的。可通過(guò)播期調(diào)節(jié)，使抽穗期避過(guò)寒露風(fēng)危害，但又不超秧齡，從而有利于搭好豐產(chǎn)苗架；通過(guò)科學(xué)的水肥管理巧防病蟲(chóng)草害。

3.1 品種搭配

桃秀優(yōu)美珍雖比其他晚稻品種生育期短，更便于早晚稻品種搭配，但仍需通過(guò)設(shè)施育秧，搭配成熟較早、適于米粉加工的早稻品種，將晚稻的拋、栽時(shí)間控制在7 月20 日之前，以實(shí)現(xiàn)充分利用晚稻生長(zhǎng)季節(jié)光熱資源、避過(guò)寒露風(fēng)危害、保證生產(chǎn)安全的目的。

3.2 適時(shí)播種

桃秀優(yōu)美珍在長(zhǎng)江中下游作雙季晚稻種植時(shí)，全生育期約114 d，適于軟盤(pán)拋秧和機(jī)械插秧。機(jī)插的適宜播期在6 月25 日前后，大田用種量35 kg/hm2，秧盤(pán)不少于450 個(gè)/hm2；拋秧的適宜播期在6 月下旬，不遲于7 月3 日。大田用種量30 kg/hm2，軟盤(pán)數(shù)量（353 孔/盤(pán)）不少于1 200 張/hm2；自秧苗1 葉一心開(kāi)始至移栽前，每4 d 施用多效唑1 次，每次用量1 kg/hm2，控制苗高不超過(guò)20 cm。2 葉一心時(shí)施斷奶肥1 次，可用1%尿素溶液潑澆或葉面噴施。注意施藥防治稻薊馬。

3.3 適當(dāng)密植

機(jī)插的秧齡控制在18 d 以內(nèi)；拋秧的秧齡控制在20 d 以內(nèi)。拋秧田要拋?zhàn)?0 萬(wàn)穴/hm2，保證基本苗達(dá)到60 萬(wàn)～75 萬(wàn)株/hm2，拋后露田1～2 d。秧苗發(fā)根后，復(fù)水勻苗、補(bǔ)苗。機(jī)插秧株行距為16 cm×25 cm，每穴插3～4 粒谷秧，基本苗約100 萬(wàn)株/hm2，插后及時(shí)補(bǔ)苗。

3.4 合理施肥

桃秀優(yōu)美珍生育期短，應(yīng)采取重施底肥、早施追肥、后期控制氮肥的原則，提高分蘗速率和低位蘗成穗比率，促進(jìn)高產(chǎn)穗粒結(jié)構(gòu)的形成。具體做法是：拋秧或移栽前用施可豐40%復(fù)合肥（含N-P-K=22-8-10）300 kg/hm2作基肥；為加速早稻還田稻草的分解，可加碳酸氫銨300 kg/hm2；拋秧后3 d 追施尿素110 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2作促蘗肥；機(jī)插秧要待秧苗出根、早晚吐露等返青癥狀出現(xiàn)后再追促蘗肥，一般在移栽5～7 d 后追肥；曬田復(fù)水后5 d 左右，待田間水層穩(wěn)定后，施氯化鉀110 kg/hm2作穗肥；后期控制氮肥施用。還可在分蘗期、孕穗期、齊穗前，結(jié)合病蟲(chóng)防治分別噴施豐瑞達(dá)氨基酸葉面肥900、1 800 和1 800 mL/hm2，起到促蘗、壯苞、壯籽和增產(chǎn)降鎘的作用。

3.5 科學(xué)管水

科學(xué)的水分管理既是保證水稻生長(zhǎng)水分的需要，又可調(diào)節(jié)稻株對(duì)養(yǎng)分的吸收，起到協(xié)調(diào)個(gè)體與群體矛盾的作用。桃秀優(yōu)美珍在本田水分管理上，要堅(jiān)持淺水分蘗、夠苗曬田、有水抽穗、干濕壯籽的原則；拋秧時(shí)放干水，拋秧后露田1～2 d 再灌淺水；機(jī)插時(shí)薄水插秧，插后再加深水層至3～5 cm；分蘗期保持淺水；苗數(shù)超過(guò)360 萬(wàn)株/hm2時(shí)，排水曬田；在葉色褪淡、莖蘗數(shù)大幅下降或幼穗分化Ⅲ期前復(fù)水；孕穗期保持濕潤(rùn)，抽穗期灌深水，灌漿期干濕壯籽。但對(duì)于土壤鎘含量超過(guò)0.3 mg/kg 的地域，則應(yīng)在進(jìn)入幼穗分化期時(shí)采取長(zhǎng)期灌水的措施，至收割前7 d 斷水，以減少稻株對(duì)鎘的吸收。

3.6 病蟲(chóng)防治

桃秀優(yōu)美珍葉色深綠、莖稈甜度高，是多種蟲(chóng)害的首選危害目標(biāo)，加上其稻瘟病最高損失率為9 級(jí)，屬高感品種，因此病蟲(chóng)害防治是栽培過(guò)程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。具體來(lái)講，可以通過(guò)增加用種量、減少化肥用量、調(diào)整氮磷鉀肥比例（適氮高磷鉀）以及采用性誘劑、殺蟲(chóng)燈、稻鴨共生等多種措施進(jìn)行病蟲(chóng)害的綜合防治，根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)的病蟲(chóng)情報(bào)輔以化學(xué)防治。秧苗期重點(diǎn)防治稻薊馬，本田期重點(diǎn)防治稻縱卷葉螟、二化螟，后期重點(diǎn)防治稻飛虱；病害以防為主，稻瘟病的防治需在做好種子消毒的基礎(chǔ)上，抓住苗期、分蘗盛期和破口期等關(guān)鍵時(shí)期施藥，在抽穗前3～5 d 用拿敵穩(wěn)或苯甲·丙環(huán)唑預(yù)防稻曲病。

3.7 草害防治

桃秀優(yōu)美珍作晚稻種植時(shí)多采用育秧移栽或拋秧，因此可在追施分蘗肥時(shí)，拌除草劑一并撒施，一般用25%芐·青3 kg/hm2，施用后保水5～7 d。

3.8 及時(shí)收獲

桃秀優(yōu)美珍作雙季晚稻栽培時(shí)，一般在10 月中下旬、籽粒黃熟度達(dá)95%左右時(shí)收獲，需注意降雨造成穗上芽影響產(chǎn)量和品質(zhì)。收獲后應(yīng)及時(shí)曬干或烘干，防止堆漚發(fā)熱影響稻米品質(zhì)。