不同施肥量對(duì)四季豆產(chǎn)量的影響

李國(guó)瑞 惠安萍 尹躍斌 張利軍 魯開勇

四季豆為豆科菜豆屬1 年生草本植物，起源于中南美洲，喜溫暖不耐霜凍。四季豆豆莢含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的增加，四季豆的種植面積和產(chǎn)量也在不斷增加。 要進(jìn)一步增加四季豆產(chǎn)量，提高其品質(zhì)，必須探索高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。 肥料是影響其生長(zhǎng)關(guān)鍵因素之一，本試驗(yàn)設(shè)計(jì)不同的施肥量，研究四季豆產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的變化趨勢(shì)， 為四季豆高產(chǎn)栽培提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)于2020 年進(jìn)行，供試四季豆品種為嘉寶特長(zhǎng)玉豆，供試土壤類型為紅壤，供試土壤 pH 4.5， 有機(jī)質(zhì)含量 16.33 g/kg， 堿解氮64.28 mg/kg， 有效磷 55.19 mg/kg， 速效鉀 83.14 mg/kg。 試驗(yàn)用復(fù)合肥（N+P2O5+K2O≥51%），由北京綠地中農(nóng)國(guó)際化肥有限公司生產(chǎn)。 鈣鎂磷肥（P2O5≥12%）， 由湖北祥云化工股份有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，以單施底肥為對(duì)照（CK），設(shè)置4 個(gè)復(fù)合肥施用量，分 別 為 550 kg/hm2（T1），620 kg/hm2（T2），690 kg/hm2（T3），760 kg/hm2（T4），所有處理在播種時(shí)施用150 kg/hm2鈣鎂磷肥作底肥。 復(fù)合肥處理分別在播種、 抽蔓、 結(jié)莢初期、 結(jié)莢中期以3 ∶2 ∶3 ∶2 的比例追施。 試驗(yàn)于 5 月 25 日播種，幼苗長(zhǎng)到10～15 cm 時(shí)搭架引蔓。 試驗(yàn)期間進(jìn)行病蟲害防治，7 月19 日開始采收， 采收期25 天。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 在采收中期隨機(jī)取鮮莢300 莢稱重，隨機(jī)取樣20 莢鮮莢調(diào)查鮮莢性狀；采收結(jié)束后隨機(jī)取樣10 株，調(diào)查植株性狀。

1.4 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2013 數(shù)據(jù)處理軟件進(jìn)行初步分析和圖表制作， 采用SPSS 19.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥量對(duì)四季豆農(nóng)藝性狀的影響（表 1）

由表1 可知， 不同施肥量顯著影響四季豆農(nóng)藝性狀， 其中株高隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)， 表現(xiàn)為 T3＞T4＞T2＞T1＞CK，在T3 處理時(shí)達(dá)到最大值，各處理均顯著高于CK，T1、T2、T3 和 T4 分 別 比 CK 高 出 15.48% 、18.89%、29.74%和21.11%。 始結(jié)莢位變化趨勢(shì)和株高相似，各處理均顯著高于CK，T1、T2、T3和 T4 分 別 比 CK 高 出 27.77% 、93.56% 、124.32%和 109.44%。分枝數(shù)表現(xiàn)為 T2＞T3＞T1＞T4＞CK，各處理均顯著高于 CK，T1、T2、T3 和 T4分別比 CK 高出 54.79%、122.75%、115.27%和51.8%，T2 和 T3、T1 和 T4 處理間沒有顯著差異。 結(jié)莢苔數(shù)隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)，在T3 處理時(shí)達(dá)到最大值，各處理均顯著高于CK，T2 和T3 處理間差異不顯著。

表1 不同施肥量四季豆農(nóng)藝性狀

2.2 不同施肥量對(duì)四季豆產(chǎn)量的影響（表2）

表2 不同施肥量四季豆產(chǎn)量

由表2 可知， 不同施肥量顯著影響四季豆產(chǎn)量， 其中單株鮮莢數(shù)隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)，表現(xiàn)為 T3＞T4＞T2＞T1＞CK，在T3 處理時(shí)達(dá)到最大值，各處理均顯著高于CK，T1、T2、T3 和 T4 分別比 CK 高出 4.22%、10.4%、18.56%和12.15%。每莢粒數(shù)T3 處理最多，各處理均顯著高于CK。 鮮莢長(zhǎng)各處理均顯著高于CK，T1、T2、T3 和 T4 分 別 比 CK 高 出 8% 、10.58%、15.61%和7.34%。百莢鮮重變化趨勢(shì)和單株鮮莢數(shù)相似。 產(chǎn)量隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)，表現(xiàn)為 T3＞T4＞T2＞T1＞CK，在T3 處理時(shí)達(dá)到最大值，各處理均顯著高于CK，T1、T2、T3 和 T4 分別比 CK 高出 6.58%、11.1%、18.51%和14.09%。

3 討論

肥料是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中保證作物持續(xù)增產(chǎn)的關(guān)鍵，化肥對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，起著不可替代的作用，施入土壤后能夠迅速釋放養(yǎng)分，滿足作物生長(zhǎng)需求。研究結(jié)果表明，施肥量顯著影響四季豆植株性狀，株高、始結(jié)莢位、分枝數(shù)和結(jié)莢苔數(shù)隨施肥量的增加呈先增加后降低的趨勢(shì)。增施肥料能夠提高土壤肥力，有利于根系對(duì)養(yǎng)分的吸收， 從而增加四季豆干物質(zhì)積累量，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。 但是，肥料施用量過高，土壤養(yǎng)分濃度過大，會(huì)導(dǎo)致根系受到離子脅迫，根系吸收活力受到影響。 研究結(jié)果表明，增施復(fù)合肥能夠顯著提高四季豆單株鮮莢數(shù)、每莢粒數(shù)、鮮莢長(zhǎng)、百莢鮮重和產(chǎn)量，且在復(fù)合肥施用量為690 kg/hm2時(shí)產(chǎn)量最高。 因此，適當(dāng)增施肥料能夠提高四季豆產(chǎn)量，建議復(fù)合肥施用量690 kg/hm2左右。