渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析

張培珍，李銀霞，景燕飛，張亞娣，崔合花，董 娜

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅 蘭州 730070)

鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)水平的高低成正相關(guān)，經(jīng)濟(jì)水平越高，則鮮花需求量越大，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平越高，因此鮮花產(chǎn)業(yè)擁有廣泛的發(fā)展前景。 渭源縣蓮峰鎮(zhèn)高原鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)是政府與公司聯(lián)建的，政府進(jìn)行固定資產(chǎn)建設(shè)，運(yùn)營(yíng)單位進(jìn)行種植管理、加工、運(yùn)輸及銷(xiāo)售。 渭源縣政府重視鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，采取了提供專(zhuān)項(xiàng)資金等措施促進(jìn)鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)也為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪談?chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，但與此同時(shí)鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也存在著一些問(wèn)題。本文通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷、實(shí)地走訪的方式展開(kāi)對(duì)渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查分析，并針對(duì)現(xiàn)存問(wèn)題提出一些解決方案，助力脫貧，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

1 渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.1 渭源縣發(fā)展高原鮮花產(chǎn)業(yè)的自然優(yōu)勢(shì)

渭源縣位于甘肅省中部、定西市西南部，氣溫較低、晝夜溫差較大、光照充足、降水量較少，具有明顯的大陸性季風(fēng)氣候特征，海拔1930～3941 m，適合耐寒鮮花的種植，因此渭源縣的地理環(huán)境可以使渭源縣與我國(guó)主要的鮮花生產(chǎn)地形成錯(cuò)峰生產(chǎn)，特殊的地理位置有利于渭源縣發(fā)展高原鮮花產(chǎn)業(yè)。

渭源縣蓮峰鎮(zhèn)鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)中種植的鮮花主要為滿(mǎn)天星、洋牡丹、玫瑰。 三者的生態(tài)習(xí)性如表1 所示，可知這些鮮花的共同特點(diǎn)是喜涼爽、忌炎熱。 從植株生長(zhǎng)所需的自然條件方面來(lái)看，渭源縣的自然特征符合這些鮮花的生長(zhǎng)習(xí)性，這些鮮花適宜在渭源縣種植。

表1 不同鮮花的種類(lèi)及其生態(tài)習(xí)性

1.2 渭源縣發(fā)展高原鮮花產(chǎn)業(yè)的人文優(yōu)勢(shì)

1.2.1 政府對(duì)高原鮮花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持。鮮花產(chǎn)業(yè)作為扶貧產(chǎn)業(yè)，自2018 年以來(lái)就受到國(guó)務(wù)院扶貧辦定點(diǎn)幫扶和渭源縣政府的重視和扶持，縣政府每年都會(huì)為蓮峰鎮(zhèn)鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金。 2018年由渭源縣縣委、縣政府與運(yùn)營(yíng)單位共同出資670 萬(wàn)元流轉(zhuǎn)發(fā)展高原鮮花所需要的土地，2019 年縣提供專(zhuān)項(xiàng)資金739.35 萬(wàn)元用于鮮花種植大棚的建成以及園區(qū)冷藏、灌溉、道路等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，2020 年縣級(jí)財(cái)政下達(dá)專(zhuān)項(xiàng)資金1250 萬(wàn)元用于擴(kuò)大鮮花的種植面積。用于發(fā)展高原鮮花的專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金越來(lái)越多，可見(jiàn)縣政府對(duì)高原鮮花產(chǎn)業(yè)的重視，這些扶貧資金也為高原鮮花產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)再發(fā)展提供支持與動(dòng)力。

1.2.2 高原鮮花發(fā)展的勞動(dòng)力成本低。從表2 可以看出，渭源縣發(fā)展高原鮮花的勞動(dòng)力價(jià)格較低，發(fā)展高原鮮花產(chǎn)業(yè)人工成本相對(duì)較低，在種植環(huán)節(jié)0.067 hm2地需要2 個(gè)勞動(dòng)者，每人每天可獲得工資160元；參與鮮花分揀、修剪枝葉、包裝、分級(jí)、烘干、染色環(huán)節(jié)的勞動(dòng)者，每人每天的工資為70 元。同樣作為扶貧產(chǎn)業(yè)的云南省楚雄州牟定縣鮮花種植，其勞動(dòng)力成本是普通花農(nóng)100～150 元/日，技術(shù)工人200～300元/日，通信鎮(zhèn)和湘潭縣普通花農(nóng)工資也高于渭源縣。 由此可見(jiàn)，廉價(jià)的人工成本是渭源縣發(fā)展高原鮮花的優(yōu)勢(shì)所在，這為渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。

表2 不同地區(qū)鮮花扶貧產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力成本對(duì)比單位：元/日

2 渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 高原鮮花的種植面積、種植種類(lèi)、產(chǎn)量及生產(chǎn)凈收益。

2018 年鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)共流轉(zhuǎn)土地4.93 hm2；2019年建成花卉種植大棚94 個(gè)，園區(qū)面積達(dá)到20 hm2；2020年，鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)的面積達(dá)到35.8 hm2。 投入各類(lèi)資金2539.35 萬(wàn)元，除了用于鮮花種植的34.2 hm2外，還有辦公、道路建設(shè)、包裝車(chē)間、冷庫(kù)等1.6 hm2，累計(jì)投入790 萬(wàn)元。 種植的34.2 hm2鮮花中有玫瑰、洋牡丹、滿(mǎn)天星，種苗由禾韻園藝有限公司與聯(lián)合社統(tǒng)一引進(jìn)。就具體播種面積而言，玫瑰的種植面積為22.2 hm2，滿(mǎn)天星的種植面積為6.33 hm2，洋牡丹的種植面積為5.67 hm2；就總產(chǎn)量而言，玫瑰的總產(chǎn)量約為1665000 株，滿(mǎn)天星的總產(chǎn)量約為237500 株，洋牡丹的總產(chǎn)量約為425000 株。可知種植面積最多的是玫瑰，其次是滿(mǎn)天星，種植面積最少的洋牡丹；從總產(chǎn)量方面來(lái)看，總產(chǎn)量最多的是玫瑰，其次是洋牡丹，總產(chǎn)量最低的是滿(mǎn)天星。

筆者于2021 年1月通過(guò)實(shí)地走訪的方式，根據(jù)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷以及信息公示牌中獲得的數(shù)據(jù)繪制了圖1，從中可知，玫瑰的種植成本是3000 元/hm2，收益是7000 元/hm2；滿(mǎn)天星的種植成本是133.33 元/hm2，收益是450 元/hm2；洋牡丹的種植成本是1500 元/hm2，收益是5000 元/hm2。從總的情況可以看到種植成本最高的是玫瑰，種植成本最低的是洋牡丹；玫瑰的種植收益高且穩(wěn)定，種植收益最低的是洋牡丹；就凈收益而言，玫瑰的凈收益大于洋牡丹，滿(mǎn)天星受成本與收益波動(dòng)的影響，每年凈收益也有一定的波動(dòng)。 通過(guò)實(shí)地走訪得知，渭源縣蓮峰鎮(zhèn)種植的玫瑰適合大棚種植； 洋牡丹適合露天種植，但是栽前需要基肥，生長(zhǎng)過(guò)程中追肥，花前追液肥；滿(mǎn)天星在生長(zhǎng)過(guò)程中，枝條纖細(xì)易倒伏，應(yīng)進(jìn)行固定處理。總體而言，鮮花的種植成本和種植收益成正相關(guān)。

圖1 不同鮮花的種植成本及收益

2.2 高原鮮花的加工過(guò)程及加工成品

參與渭源縣蓮峰鎮(zhèn)老莊村高原鮮花加工環(huán)節(jié)的主要運(yùn)營(yíng)單位是禾韻園藝有限公司，鮮花加工主要依靠勞動(dòng)力，鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)的4 種鮮花中加工難度最高的是滿(mǎn)天星，玫瑰和洋牡丹的加工難度較低。 因?yàn)槭袌?chǎng)需要的滿(mǎn)天星為各種顏色的干花，而園區(qū)種植的滿(mǎn)天星均為白色，因此在加工環(huán)節(jié)中，需要對(duì)滿(mǎn)天星分揀、修剪枝葉、分級(jí)、烘干、染色及包裝。而玫瑰和洋牡丹的加工則需要分揀、 將采摘后的花蕾上套保護(hù)、修剪枝條、分級(jí)、包裝。

由于鮮花本身具有的生物特性，鮮花采摘和加工的時(shí)間間隔不會(huì)太長(zhǎng)，在采摘環(huán)節(jié)中，鮮花主要依靠人工采摘，渭源縣蓮峰鎮(zhèn)老莊村高原鮮花采摘由禾韻園藝有限公司組織本村村民采摘，鮮花采摘的時(shí)間一般從下午17∶00 開(kāi)始，加工環(huán)節(jié)由禾韻園藝有限公司提供加工技術(shù)支持與加工標(biāo)準(zhǔn)，勞動(dòng)力的來(lái)源是產(chǎn)業(yè)園區(qū)所在村莊及附近村莊。 就最終的加工產(chǎn)品而言，玫瑰、洋牡丹為鮮切花，滿(mǎn)天星為干花，沒(méi)有后續(xù)加工環(huán)節(jié)，因此渭源縣高原鮮花的加工屬于簡(jiǎn)單初級(jí)加工。

2.3 高原鮮花的銷(xiāo)售模式、 銷(xiāo)售渠道及獲得的銷(xiāo)售收入

渭源縣蓮峰鎮(zhèn)高原鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式為產(chǎn)銷(xiāo)一體化，參與渭源縣蓮峰鎮(zhèn)高原鮮花的公司為禾韻園藝有限公司，組織勞動(dòng)者種植、田間管理、采摘，并負(fù)責(zé)運(yùn)輸和銷(xiāo)售，花農(nóng)進(jìn)行車(chē)間生產(chǎn)，不考慮產(chǎn)前種苗采購(gòu)以及產(chǎn)后銷(xiāo)售，在產(chǎn)中也有公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

從銷(xiāo)售方面來(lái)看，渭源縣高原鮮花的銷(xiāo)售渠道為批發(fā)市場(chǎng)、訂單銷(xiāo)售以及花店直供，鮮花首先從渭源縣蓮峰鎮(zhèn)由廂式貨車(chē)運(yùn)輸?shù)教m州，大概需要3 h 左右抵達(dá)蘭州中川機(jī)場(chǎng)，次日鮮花從蘭州中川機(jī)場(chǎng)起飛，于中午11∶00 左右到達(dá)北京、上海、杭州等地消費(fèi)市場(chǎng)。在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中，花農(nóng)不直接參與銷(xiāo)售，成立渭源縣采薇苑花卉種植合作社聯(lián)合社，由聯(lián)合社與禾韻園藝有限公司簽訂收購(gòu)協(xié)議，運(yùn)往北京、上海、杭州等地區(qū)進(jìn)行銷(xiāo)售，鮮花的銷(xiāo)售與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民沒(méi)有直接關(guān)系。2020 年渭源縣蓮峰鎮(zhèn)的高原鮮花總產(chǎn)值1000 多萬(wàn)元，各類(lèi)鮮切花共生產(chǎn)800 萬(wàn)余枝，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入790 萬(wàn)元。

2.4 高原鮮花產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)鼐用衩撠氈赂坏墓π?/h3>

鮮花產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)鼐用竦奶峁┑慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)主要體現(xiàn)在土地流轉(zhuǎn)收入、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)、就業(yè)工資收入、合作社分紅方面。 從土地流轉(zhuǎn)方面來(lái)看，2020 年每公頃土地的流轉(zhuǎn)費(fèi)用為1000 元/年。 園區(qū)流轉(zhuǎn)土地35.8 hm2，涉及農(nóng)戶(hù)262 戶(hù)，其中建檔立卡貧困戶(hù)106 戶(hù)，因此涉及參與土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶(hù)每年可獲得一定的固定收益。從經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)方面來(lái)看，根據(jù)《甘肅省定西市渭源縣優(yōu)質(zhì)鮮切花實(shí)驗(yàn)示范產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目（一期）工程項(xiàng)目合作協(xié)議書(shū)》的規(guī)定，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)10%用于發(fā)展本村集體經(jīng)濟(jì)，90%用于農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，因此產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了資金支持。 從就業(yè)方面來(lái)看，2019 年鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)吸納勞動(dòng)力220 多人，共實(shí)現(xiàn)勞務(wù)收入275.4 萬(wàn)元；2020 年產(chǎn)業(yè)園區(qū)吸納勞動(dòng)力440 多人，共實(shí)現(xiàn)收入360 余萬(wàn)元，吸納的勞動(dòng)力以女性為主，年齡多在20～60 歲，這樣可使村民通過(guò)短期就業(yè)獲得收入。 從合作社分紅方面來(lái)看，產(chǎn)權(quán)所有的貧困村可獲得合作社10%的利潤(rùn)分紅來(lái)壯大本村集體經(jīng)濟(jì)，而村集體經(jīng)濟(jì)的壯大也有一定的扶貧功效。根據(jù)表3 可知，從2018 年高原鮮花在渭源生產(chǎn)以來(lái)，隨著年份的增加，鮮花產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)胤鲐毜淖饔迷絹?lái)越突出。

表3 鮮花產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)胤鲐毜淖饔?/p>

就農(nóng)戶(hù)個(gè)人的農(nóng)產(chǎn)品收入方面來(lái)看，2020 年馬鈴薯價(jià)格為1.6 元/kg，每公頃馬鈴薯的收益為6400～7200 元，化肥、地膜等生產(chǎn)成本約為1190 元，凈收益在5210～6010 元。 與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)馬鈴薯的生產(chǎn)比較，發(fā)展鮮花產(chǎn)業(yè)農(nóng)民可以獲得每公頃1000 元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用以及鮮花種植、采摘、加工收入，而且種植、采摘、加工的收入日結(jié)，相比于農(nóng)民單家獨(dú)戶(hù)從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可以使農(nóng)民在短期內(nèi)獲得回報(bào)。 相比于農(nóng)民自己?jiǎn)渭儚氖聜鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，會(huì)使農(nóng)民獲得土地流轉(zhuǎn)的額外收入以及工資收入，也可以兼顧鮮花產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，彈性較大，而且農(nóng)民不直接參與銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，渭源縣農(nóng)民銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品的方式一般為田間地頭銷(xiāo)售，收購(gòu)商給農(nóng)民支付的售價(jià)不一致，農(nóng)民處于勢(shì)單力薄的不利地位，因此相比于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，高原鮮花產(chǎn)業(yè)所采用的企業(yè)統(tǒng)一銷(xiāo)售方式可以使農(nóng)民獲得更科學(xué)、更合理的收入。

3 渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

3.1 鮮花種植規(guī)模小，對(duì)扶貧的作用有限

2020 年渭源縣高原鮮花在蓮峰鎮(zhèn)老莊村的種植面積為34.2 hm2，吸納勞動(dòng)力440 多人，種植規(guī)模較小，只能說(shuō)初具規(guī)模，依靠這些面積實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 作為一個(gè)扶貧產(chǎn)業(yè)，它輻射到的人群非常有限，盡管產(chǎn)業(yè)負(fù)責(zé)人有進(jìn)一步擴(kuò)大高原鮮花面積的打算，但是在擴(kuò)大面積時(shí)需要考慮多種因素的影響，除了資金方面的扶持，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際穩(wěn)扎穩(wěn)打，政府主管部門(mén)及領(lǐng)導(dǎo)絕不能以主觀臆斷盲目地進(jìn)行栽培面積的指令性擴(kuò)張[1]。 鮮花產(chǎn)業(yè)本身就是勞動(dòng)密集和資本密集的產(chǎn)業(yè)，渭源縣依靠高原鮮花產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興任重道遠(yuǎn)。

3.2 鮮花產(chǎn)中浪費(fèi)嚴(yán)重，制約鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2020 年鮮花總產(chǎn)值1000 多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入790 萬(wàn)元，總產(chǎn)值高于銷(xiāo)售收入，產(chǎn)量大于銷(xiāo)售量，產(chǎn)中浪費(fèi)嚴(yán)重，主要體現(xiàn)采摘、加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)。 采摘環(huán)節(jié)的浪費(fèi)主要有兩個(gè)方面，一方面是由于需要的玫瑰、洋牡丹均為含苞待放的花蕾，這樣采摘后在鮮花分揀過(guò)程中，已經(jīng)開(kāi)放的鮮花就會(huì)被丟棄；另一方面，如果采摘后的鮮花加工、運(yùn)輸不及時(shí)，鮮花會(huì)開(kāi)放或者沒(méi)有采摘時(shí)那樣?jì)善G，也會(huì)被丟棄處理。 在加工環(huán)節(jié)中，鮮花的包裝比較簡(jiǎn)單，而且受紙箱質(zhì)量的影響大，因此在下一個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，可能會(huì)造成鮮花的擠壓，會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生不利影響；且對(duì)于加工后不符合標(biāo)準(zhǔn)的鮮花會(huì)直接丟棄處理，產(chǎn)業(yè)鏈條相對(duì)較短、附加值不高。 從運(yùn)輸環(huán)節(jié)來(lái)看，無(wú)論是從渭源縣到蘭州廂式貨車(chē)運(yùn)輸耗費(fèi)的時(shí)間、 在蘭州中川機(jī)場(chǎng)待運(yùn)的時(shí)間，還是貨車(chē)與機(jī)場(chǎng)的溫差、機(jī)場(chǎng)與飛機(jī)的溫差，這些耗時(shí)與溫度的變化對(duì)鮮花這種特殊、鮮活的農(nóng)作物有比較大的影響。

3.3 科技力量薄弱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)壁壘難以突破

根據(jù)實(shí)地調(diào)查得知，渭源縣高原鮮花中玫瑰的種苗每5～6 年更換1次、 滿(mǎn)天星的種苗每3 年更換1次、洋牡丹的種苗每年更換1次，雖說(shuō)這樣可以更好地培養(yǎng)根基，但鮮花更新?lián)Q代速度慢，科技力量薄弱、難以研發(fā)新品種，只能引進(jìn)種苗進(jìn)行栽培，附加值較低，需要支付高昂的知識(shí)產(chǎn)權(quán)等費(fèi)用，難以形成創(chuàng)新，新品種在鮮花銷(xiāo)售中有十分強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，很顯然，渭源縣高原鮮花不具備新品種優(yōu)勢(shì)這樣的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而且由于科技力量薄弱，對(duì)本土花進(jìn)行挖掘、改良的技術(shù)壁壘難以突破，沒(méi)有利用自然稟賦種植本土花，特色不突出，種植的鮮花與市場(chǎng)主要的鮮花品種同質(zhì)性較高，鮮花競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，在銷(xiāo)售中沒(méi)有突出特色。

3.4 鮮花宣傳不足，品牌知名度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)

渭源縣高原鮮花的知名度不足，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，沒(méi)有龐大的消費(fèi)群體是影響渭源縣高原鮮花銷(xiāo)售的制約因素之一。 相關(guān)企業(yè)、政府部門(mén)對(duì)高原鮮花在北京、上海、杭州等消費(fèi)地的宣傳力度不足，只停留在能將高原鮮花順利賣(mài)出去的階段。當(dāng)然由于消費(fèi)地主要集中在北京、上海、杭州等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，距離較遠(yuǎn)，宣傳較困難，這也是渭源縣高原鮮花知名度難以提高的瓶頸之一。

3.5 鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)距銷(xiāo)售市場(chǎng)較遠(yuǎn)，產(chǎn)區(qū)與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)關(guān)系不緊密

在實(shí)地調(diào)查中了解到，渭源縣高原鮮花的銷(xiāo)售渠道為批發(fā)市場(chǎng)、訂單銷(xiāo)售以及花店直供，消費(fèi)地在北京、上海、杭州等地區(qū)，產(chǎn)業(yè)園區(qū)與縣城內(nèi)的花店并沒(méi)有合作，縣城內(nèi)花店的鮮花為云南、陜西等地的鮮花，產(chǎn)業(yè)園區(qū)與當(dāng)?shù)鼗ǖ昝摴?jié)。究其原因是縣城民眾對(duì)鮮花購(gòu)買(mǎi)熱情不高，花店多為小型花店，零星分布于縣城中，需要的鮮花種類(lèi)多，但是數(shù)量少；而基地的鮮花種類(lèi)少，但數(shù)量多，雙方合作存在一定矛盾。

4 渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議

4.1 政府繼續(xù)加大投資力度，科學(xué)擴(kuò)大鮮花種植面積

高原鮮花產(chǎn)業(yè)作為扶貧產(chǎn)業(yè)，鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積的擴(kuò)大可以進(jìn)一步發(fā)揮扶貧作用、助力鄉(xiāng)村振興。 鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積的增加可以輻射到更多的農(nóng)民進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)，增加農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)的收入，而且產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積的擴(kuò)大就意味著對(duì)勞動(dòng)力的吸納量會(huì)進(jìn)一步增加，會(huì)增加農(nóng)民的工資收入。 需要注意的是，在擴(kuò)大高原鮮花產(chǎn)業(yè)園區(qū)面積過(guò)程中，不能盲目擴(kuò)大鮮花的種植面積，政府和運(yùn)營(yíng)單位應(yīng)該科學(xué)擴(kuò)大種植面積，擴(kuò)大面積必須與企業(yè)的加工能力、 服務(wù)能力和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相協(xié)調(diào)相配套，同時(shí)充分考慮群眾意愿[2]，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。

4.2 參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，整合現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，減少鮮花產(chǎn)中損失

由于渭源縣溫度較低、無(wú)霜期較短、降水量較少、易受早霜危害及病蟲(chóng)害影響，參加農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)可以為鮮花在種植過(guò)程中由于遭受意外自然災(zāi)害而減產(chǎn)所形成的經(jīng)濟(jì)損失兜底，為從事鮮花產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)單位由于受到自然災(zāi)害而造成的財(cái)產(chǎn)損失提供保障。

專(zhuān)業(yè)物流與全程冷鏈運(yùn)輸對(duì)鮮花來(lái)說(shuō)是最好的，但是受經(jīng)濟(jì)條件、 產(chǎn)地與消費(fèi)地距離遠(yuǎn)等因素的影響，專(zhuān)業(yè)物流和全程冷鏈運(yùn)輸對(duì)渭源縣高原鮮花產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)難以實(shí)現(xiàn)。 在目前的條件下，可以整合現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，進(jìn)一步提高鮮花運(yùn)輸效率；而且要了解鮮花運(yùn)輸過(guò)程中廂式貨車(chē)的溫度、機(jī)場(chǎng)的溫度、飛機(jī)的溫度，最好能加大冷鏈物流的投入力度，降低三者的溫差對(duì)鮮花的影響。

4.3 加強(qiáng)與高校、科研院所的合作，發(fā)展鮮花產(chǎn)業(yè)

僅僅靠低廉的勞動(dòng)力價(jià)格和產(chǎn)品, 在目前的花卉市場(chǎng)上很難占據(jù)優(yōu)勢(shì), 從長(zhǎng)遠(yuǎn)看, 花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要靠科技創(chuàng)新[3]。 因此可以由政府牽頭，加強(qiáng)與高校、科研院所的合作，依靠高校、科研院所的研發(fā)能力發(fā)展新品種，挖掘、改良本土花。發(fā)展新品種既可以加快現(xiàn)有鮮花更新?lián)Q代的速度，吸引鮮花購(gòu)買(mǎi)群體的購(gòu)買(mǎi)欲望，增強(qiáng)鮮花的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，又可以突破土壤的限制，采用營(yíng)養(yǎng)液等進(jìn)行無(wú)土化種植，增加鮮花品種。發(fā)掘、改良本土花是因?yàn)楸就粱ǜ舆m應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，種植投入的成本相對(duì)較少，渭源縣的消費(fèi)市場(chǎng)主要是東部沿海地區(qū)，本土花屬于特色鮮花，有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4.4 政府加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，打造鮮花品牌

政府不僅要在財(cái)政方面下達(dá)專(zhuān)項(xiàng)扶貧資金，而且要積極引導(dǎo)參與高原鮮花產(chǎn)業(yè)的企業(yè)的發(fā)展、配合企業(yè)加強(qiáng)對(duì)高原鮮花的宣傳，如利用政府的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行官網(wǎng)宣傳等，加大渭源縣高原鮮花在北京、上海、杭州等消費(fèi)市場(chǎng)的宣傳，努力提高渭源縣高原鮮花的知名度、打造渭源縣高原鮮花的品牌，增加高原鮮花的市場(chǎng)占有量，提高高原鮮花的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，努力變扶貧產(chǎn)業(yè)為興旺產(chǎn)業(yè)。

4.5 拓展消費(fèi)市場(chǎng)，刺激當(dāng)?shù)叵M(fèi)與參加訂單農(nóng)業(yè)雙管齊下

渭源縣本地居民幾乎沒(méi)有日常購(gòu)買(mǎi)鮮花的習(xí)慣，鮮花購(gòu)買(mǎi)多為節(jié)日性購(gòu)買(mǎi)?？h城鮮花需求量低的原因除了經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平以外，還有“花文化”的缺乏，相關(guān)企業(yè)與政府可以加強(qiáng)對(duì)“花文化”的普及與宣傳，如在當(dāng)?shù)嘏e辦花卉大賽、普及花卉知識(shí)，拉動(dòng)花卉消費(fèi),使鮮花消費(fèi)深入人心, 改變居民僅節(jié)假日購(gòu)花的消費(fèi)習(xí)慣[4]，刺激居民購(gòu)買(mǎi)鮮花。 也可以通過(guò)“鮮花+酒店”的銷(xiāo)售渠道，與當(dāng)?shù)鼐频旰献?，將不達(dá)標(biāo)或者已開(kāi)放了的鮮花以較低的價(jià)格銷(xiāo)往當(dāng)?shù)鼐频辏槲荚纯h高原鮮花產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展新的市場(chǎng)。而且渭源縣高原鮮花在銷(xiāo)售上并沒(méi)有參與訂單農(nóng)業(yè)，訂單農(nóng)業(yè)作為一種重要的農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，在實(shí)現(xiàn)公司與農(nóng)戶(hù)互惠雙贏、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理、推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方面發(fā)揮著極為重要的作用，同時(shí)也迎合了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要[5]，因此參加訂單農(nóng)業(yè)也可以擴(kuò)寬高原鮮花的銷(xiāo)售市場(chǎng)，促進(jìn)鮮花產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。