無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的發(fā)展與對策研究

黃漢峰

摘要：無公害經(jīng)濟作物種植對我國整體農(nóng)業(yè)發(fā)展具備十分重要的運用，為了培養(yǎng)人們健康意識，推進綠色健康生活的穩(wěn)步進行，種植人員應(yīng)有效采用無公害技術(shù)種植經(jīng)濟作物，利用生物技術(shù)消除害蟲，合理利用有機化肥，提高經(jīng)濟作物產(chǎn)量，幫助更多農(nóng)民致富。

關(guān)鍵詞：無公害經(jīng)濟作物;種植技術(shù);發(fā)展對策

前言

我國是一個農(nóng)業(yè)大國，且農(nóng)作物產(chǎn)量一直位于全球前列。尤其是近幾年我國綜合實力的快速提升，大眾的生活標(biāo)準(zhǔn)和對生活的要求也在逐步提高，而這也意味著大眾對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量等各個方面有了更高的需求。對于經(jīng)濟作物的種植來講，這是一個非常大的挑戰(zhàn)，尤其是無公害經(jīng)濟作物。在此背景下，我們必須要加強對種植技術(shù)的研究，提升農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量，充分滿足大眾對農(nóng)產(chǎn)品食品安全方面的需求。農(nóng)產(chǎn)品是我們平時能量與營養(yǎng)的主要來源，其對人體的健康具有非常重要且直接的影響。我們必須要高度重視無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的研究，并為農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展提供更為有力的技術(shù)保障。

1無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的概述與發(fā)展趨勢

1.1無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)概述

無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)指的是針對經(jīng)濟作物以無公害方法實施栽培的農(nóng)用科學(xué)技術(shù)，主要分為二個內(nèi)容：1）無公害的栽培技術(shù)。在規(guī)范的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)條件下培育達到無公害要求的經(jīng)濟作物，以及在培育完成后生產(chǎn)達到相關(guān)的無公害認定標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定。2）經(jīng)濟作物的培育技術(shù)。經(jīng)濟作物主要是指黃豆、花生、辣椒、棉花、黃瓜等帶有特殊經(jīng)濟功用的經(jīng)濟作物，主要包括了蔬菜、瓜果、花木、水果等幾大類，而這種經(jīng)濟作物不但帶有可食用性，而且在進行了相應(yīng)的加工處理以后還可發(fā)展出附加價值，從而增加了經(jīng)濟作物的效益。

1.2無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的未來發(fā)展趨勢

現(xiàn)階段，由于社會主義市場經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展以及經(jīng)濟與社會需要的不斷擴大，人民對農(nóng)作物的需求已經(jīng)開始由以前基本的飽腹逐步轉(zhuǎn)為綠色環(huán)保無污染，而無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的產(chǎn)生與發(fā)展，既可以解決人民對無公害經(jīng)濟作物的基本需要外，是社會經(jīng)濟效益逐步得以提高與發(fā)展的主要體現(xiàn)之一。所以，無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的問世是適應(yīng)現(xiàn)代發(fā)展潮流的，它是人民生命健康、我國經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的有力證明。

2 無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)面臨的發(fā)展困境

在當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，盡管無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的開發(fā)受到了國家政策和政府部門的支持，但因為其開發(fā)時間相對得較為短，所以無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)發(fā)展還是面臨著亟待解決的困難。

2.1種植環(huán)境堪憂

據(jù)有關(guān)研究表明，農(nóng)業(yè)用地的實際栽培環(huán)境令人擔(dān)憂，而對無公害經(jīng)濟作物的實際栽培環(huán)境產(chǎn)生直接影響的，主要是以下幾點因素：1）由于中國城市化進程的加速，政府有關(guān)機關(guān)和建筑施工公司征用了大批的農(nóng)作物栽培土地，這將直接造成了無公害經(jīng)濟作物數(shù)量減少或者是沒有了大量應(yīng)有的栽培面積，影響了無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的發(fā)展;2）為減少對城區(qū)污染，將大批的重工業(yè)制造公司工廠逐漸轉(zhuǎn)移至縣城外圍，對工廠周圍的土壤、水等環(huán)境產(chǎn)生了不小的影響，更有甚者，工廠為了謀求蠅頭小利而違規(guī)排放了工業(yè)污泥等工業(yè)生產(chǎn)垃圾，從而嚴重污染了工廠周邊的農(nóng)田環(huán)境，使無公害經(jīng)濟作物不易存活;3）因為在農(nóng)田周圍生活的市民環(huán)境意識比較低，農(nóng)民隨手傾倒生活廢棄物的現(xiàn)象也比較常見，并有著逐漸下降的勢頭，讓周圍無公害經(jīng)濟作物栽培基地也深受土壤污染的影響，栽培基地的周圍農(nóng)田環(huán)境出現(xiàn)了土壤內(nèi)部惡化，已經(jīng)不再適宜于無公害經(jīng)濟作物的栽培，并最終破壞了大量的無公害經(jīng)濟作物的栽培土地面積。

2.2過度施肥

在中國農(nóng)作物的發(fā)展歷史中，使用肥料一直是一種既正常又長期存在的現(xiàn)象。在作物栽培過程中施以肥料，主要的目的就是為了提高作物產(chǎn)量，從而改善農(nóng)作物的生長質(zhì)量，也有助于作物耐旱、抗寒等，所以對于有著某些特殊經(jīng)營用途的經(jīng)濟作物來說，在栽培中使用肥料也是一個非常常見的栽培方法，以確保經(jīng)濟作物可以獲得一定的效益預(yù)期。但是，也有的種養(yǎng)戶為謀求更高的效益，在栽培經(jīng)濟作物時采用了大量或者是過量的肥料，以提高經(jīng)濟作物產(chǎn)量。但是在一定程度上，我們過度關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，也將會帶來很大的不利影響。比如：影響農(nóng)作物對養(yǎng)分的吸收，甚至是對其原本的結(jié)構(gòu)造成破壞，最終降低農(nóng)作物的實際產(chǎn)量;除此之外也會對無公害農(nóng)作物生長環(huán)境產(chǎn)生較為嚴重的損害，由于肥料的過度使用，影響了土壤的內(nèi)部均衡，進而造成無公害經(jīng)濟作物栽培土壤發(fā)生養(yǎng)分短缺的現(xiàn)象。

2.3病蟲害侵襲

遇到惡劣氣候或者病害入侵，農(nóng)田里栽培的經(jīng)濟作物便會遭殃。盡管由于科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新和迅速發(fā)展，人們采用修水渠、建大棚等方法來避免經(jīng)濟作物遭遇極端氣候，可是針對病害、蟲害的入侵，最有效和最直接的辦法就是噴殺蟲劑。農(nóng)藥的應(yīng)用，在較大程度上有效地控制了經(jīng)濟作物的病蟲害現(xiàn)象，也控制了病蟲害的傳播。但是因為農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)人員沒有一定的農(nóng)藥應(yīng)用經(jīng)驗，常發(fā)生過度噴灑農(nóng)藥、農(nóng)藥施放方法錯誤等的情況，這些問現(xiàn)象的存在導(dǎo)致農(nóng)作物上殘留過度的農(nóng)藥，而這也意味著農(nóng)作物的農(nóng)藥含量將難以達到可以食用的標(biāo)準(zhǔn)。另外，農(nóng)藥的過度使用，也難以實現(xiàn)經(jīng)濟作物的無公害栽培目標(biāo)。這種種植目標(biāo)對技術(shù)的要求更高，而且也更為苛刻。

2.4專業(yè)技術(shù)陷入研究瓶頸

當(dāng)前，盡管地方政府部門一直對無公害經(jīng)濟作物種植科技發(fā)展保持著引導(dǎo)與扶持的態(tài)勢，但有更多的人開始追求大宗農(nóng)產(chǎn)品的碧綠鮮活、無公害質(zhì)量。但是從實踐來看，我國無公害經(jīng)濟作物的種植技術(shù)并未提升，甚至是完全處在瓶頸狀態(tài)下。出現(xiàn)這種情況的因素是多個方面的，比如：專業(yè)技術(shù)研發(fā)者對無公害經(jīng)濟作物種植情況不了解，缺少豐富的栽培經(jīng)驗支撐。另外，在實際的種植過程中，肥料與農(nóng)藥的過度使用是不難以避免的問題，這些因素的存在導(dǎo)致栽培結(jié)果難以達到無公害的要求。無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的研究團隊力量薄弱，主要是團隊的專業(yè)人才不足、經(jīng)驗不足等。團隊的年輕人不愿意到田間實踐，其理論聯(lián)系實踐的能力相對比較弱，對大宗農(nóng)產(chǎn)品科技研發(fā)行業(yè)發(fā)展抱有質(zhì)疑的心態(tài);3）由于無公害經(jīng)濟作物的栽培技術(shù)人員與研發(fā)人員相互之間的溝通不夠及時，無法實現(xiàn)科學(xué)研究和農(nóng)業(yè)實踐活動的協(xié)調(diào)發(fā)展，進而造成了無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的應(yīng)用和研究工作止步不前，更不利無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的引進與創(chuàng)新。

3無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)的發(fā)展策略

進入二十一世紀以來，隨著人類逐漸建立了較為完善的衛(wèi)生觀念，人民保健意識也受到了一定的提高，對食物的質(zhì)量要求也日益嚴格，因此無公害經(jīng)濟作物的栽培受到了很大的重視，其需要量也在逐漸增加，進而帶動與促進了無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的發(fā)展和廣泛應(yīng)用。

3.1加大宣傳力度，推動人才培養(yǎng)

有益與有利的事物都應(yīng)該具有合理的指向引導(dǎo)與更高的要求目標(biāo)，對無公害經(jīng)濟作物的栽培技術(shù)發(fā)展更是如此。在一方面，國家與政府除引導(dǎo)與扶持無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的發(fā)展外，還需要加強對技術(shù)手段的應(yīng)用、推廣和創(chuàng)新，進而充分發(fā)揮該技術(shù)在提升經(jīng)濟作物產(chǎn)量方面的優(yōu)勢。除此之外，還可以嘗試將無公害種植技術(shù)應(yīng)用到其他農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與栽培工作中。在另外一方面，需要重視人才培養(yǎng)，為無公害種植技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，打造出一支高水平的團隊，并做好專業(yè)技術(shù)人才的儲備。為了留住更多的人才，可以加快人才培養(yǎng)與激勵制度的完善，從而使其積極主動的參與到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品栽培和研發(fā)工作中。吸納人力資源的大量流入，以彌補農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)短缺。另外，在無公害經(jīng)濟作物栽培科技的研究開發(fā)過程中，也應(yīng)該讓最先進的技術(shù)成果走向試驗室，走入廣大田野之間，走入萬千老百姓家庭，從而使合理且高效的無公害經(jīng)濟作物栽培科技可以使田里的莊稼有著巨大的產(chǎn)出，從而獲得應(yīng)有或者是超出人類期望的經(jīng)濟效益，帶動更多人致富，從而邁向小康生活。

3.2合理、嚴格規(guī)范化學(xué)產(chǎn)品的使用

無公害經(jīng)濟作物的栽培過程中，對肥料、殺蟲劑等化工產(chǎn)品的使用規(guī)定和規(guī)范都比較嚴格，如此才可以實現(xiàn)對經(jīng)濟作物無公害的栽培要求。首先，在對經(jīng)濟作物實施病蟲害防控工作時，必須要貫徹以預(yù)防為主的栽培原則，減少了經(jīng)濟作物受到病蟲害影響的可能性，從而降低了受到病蟲害影響的經(jīng)濟作物面積，以便于合理限制殺蟲劑的使用，從而更好地保證了經(jīng)濟作物實現(xiàn)無公害的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);其次，在應(yīng)用肥料時盡可能選用有機肥料、綠色肥料等，并按照經(jīng)濟作物的自然生長發(fā)育時期和實際生長發(fā)育狀況決定具體使用肥料的種類和劑量，以進一步保證了無公害經(jīng)濟作物的綠色生長發(fā)育環(huán)境;最后，切忌過量應(yīng)用肥料、噴灑殺蟲劑等，嚴格規(guī)定并實施對農(nóng)業(yè)化學(xué)產(chǎn)物的合理利用，努力為無公害經(jīng)濟作物創(chuàng)造一個良好的生長發(fā)育環(huán)境，保持無公害經(jīng)濟作物栽培基地的良好土壤結(jié)構(gòu)，避免土內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的喪失，并適時做好對栽培土地的環(huán)境資質(zhì)分析，以保證無公害經(jīng)濟作物的良好栽培環(huán)境。

3.3保護種植用地及周邊環(huán)境

對任何一種農(nóng)作物來講，土壤都是必不可少的生存條件。這也意味著我們在選擇種植區(qū)域時，必須要高度重視土壤條件與周邊環(huán)境情況，通過全面的調(diào)研和檢查，保證無公害經(jīng)濟作物能夠在條件適宜的情況下生長。除了需要保證選擇的土壤環(huán)境中蘊含了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還需要保證地理位置相對優(yōu)越，只有這樣，才可以盡可能的避免無公害經(jīng)濟作物的種植不會受到地質(zhì)災(zāi)害等因素的影響。此外，就像對機械設(shè)備必須定期檢測一樣，對無公害經(jīng)濟作物的種植用地以及周圍環(huán)境也必須定期評估，并及時做好土壤保養(yǎng)工作，以保證經(jīng)濟作物一直處在最適合的生長發(fā)育環(huán)境之中。

3.4加大宣傳力度

為獲得長期發(fā)展，無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)應(yīng)該掌握在適當(dāng)?shù)闹敢较?。一方面，政府有關(guān)部門應(yīng)支持無公害經(jīng)濟作物栽培技術(shù)的研究發(fā)展，并加強推廣和普及力度，不僅在經(jīng)濟作物培育期間應(yīng)用無公害栽培技術(shù)，還應(yīng)擴大范圍，運用于其他有關(guān)的農(nóng)作物栽培工作中。另外，政府應(yīng)該針對無公害經(jīng)濟作物的種植工作培訓(xùn)更多專業(yè)人才，構(gòu)建完善的人才培養(yǎng)機制，并實行獎勵機制，吸引更多人才加入，補充人才缺口，為經(jīng)濟作物的良性種植提供基本保障。除此之外，還應(yīng)保證無公害經(jīng)濟作物種植技術(shù)成果的實用性，真正走進田地間，增大經(jīng)濟作物產(chǎn)量，獲得預(yù)期的經(jīng)濟效益

4結(jié)束語

綜上所述，大力推廣和發(fā)展無公害經(jīng)濟作物栽培科技，既有助于農(nóng)村人民養(yǎng)成良好的農(nóng)業(yè)衛(wèi)生意識，為農(nóng)村人民日常的綠色生存提供了有力的保證;又可以促進農(nóng)村集體經(jīng)濟的發(fā)展壯大，促進社會發(fā)展的穩(wěn)定向前，幫助更多農(nóng)戶致富，幫助更多家庭實現(xiàn)了小康社會的良好生存標(biāo)準(zhǔn)，從而盡早實現(xiàn)了中華民族的偉大復(fù)興。

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