淺談溫州蜜柑夏季修剪的方法與作用

胡杰 郭元成 江龍堤 范曙光

摘 要：通過(guò)溫州蜜柑夏季修剪，對(duì)枝梢生長(zhǎng)特性、發(fā)芽抽梢能力、產(chǎn)量效益、病蟲害發(fā)生等觀察，同時(shí)開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究。結(jié)果表明：通過(guò)夏剪有利于培養(yǎng)良好樹冠，解決果梢爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)矛盾，促發(fā)大量的早秋梢，培養(yǎng)次年的優(yōu)良結(jié)果母枝，抽梢整齊利于柑橘病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治，減少粗皮大果比例，提高果實(shí)品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：柑橘;夏季修剪;方法;作用

柑橘一年四季均可進(jìn)行修剪，不同時(shí)期的修剪方法和作用也不同。修剪的主要目的是為了形成合理的豐產(chǎn)樹形，對(duì)生長(zhǎng)和結(jié)果的關(guān)系進(jìn)行平衡，保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提高果實(shí)品質(zhì)，減少病蟲發(fā)生、便于農(nóng)事操作。柑橘夏季修剪能促使秋梢的大量萌發(fā)，能為翌年提供大量的結(jié)果母枝，讓第二年具備獲得更好產(chǎn)量的基礎(chǔ)。同時(shí)，還可以培育合理的豐產(chǎn)樹形，讓樹冠變豐滿，讓枝葉更茂盛，并且還能夠獲得良好的通風(fēng)透光條件，實(shí)現(xiàn)立體結(jié)果（圖1）;利于樹冠管理以及延長(zhǎng)果樹結(jié)果年限。

1 夏季修剪的時(shí)間

夏季修剪時(shí)間一般在放秋梢前15～20天，只要肥水充足，掛果量適中，樹勢(shì)正常，修剪后10天左右就會(huì)抽出秋梢。并且抽梢整齊，也有利于潛葉蛾的防治。對(duì)衰弱樹的修剪可提早5～7天進(jìn)行，修剪后15天左右才抽出秋梢。結(jié)合丹江口市柑橘產(chǎn)區(qū)應(yīng)在7月中旬前完成夏季修剪任務(wù)，確保在柑橘花芽分化前50天完成夏剪任務(wù)。

2 夏季修剪的方法

修剪常用方法：抹芽、摘心、疏梢、疏果、剪梢、扭梢、揉梢、環(huán)割及撐、拉、吊等方法。

2.1 抹芽和放梢

夏季正是梢果生長(zhǎng)的高峰期，通常情況下，枝梢的生長(zhǎng)勢(shì)大于果實(shí)的生長(zhǎng)勢(shì)，梢果爭(zhēng)奪養(yǎng)分易出現(xiàn)大量落果。抹芽后放梢整齊，可減少潛葉蛾的發(fā)生，減輕枝梢受危害程度;抽發(fā)早秋梢后樹體營(yíng)養(yǎng)已消耗，不再抽生晚秋梢，可有效避免凍害發(fā)生。

2.1.1 抹芽方法 當(dāng)夏梢長(zhǎng)至1～2厘米時(shí)，將多余的嫩芽進(jìn)行抹除。一可節(jié)省養(yǎng)分，保證養(yǎng)分供應(yīng);二可改善光照條件，提高坐果率;三可利于秋梢抽生整齊，便于防治病蟲害。

2.1.2 放梢方法 放梢是對(duì)夏梢抹芽后讓眾多的芽同時(shí)抽發(fā)新枝。枝梢經(jīng)抹芽后會(huì)刺激副芽和臨近部位的芽萌發(fā)，抽生更多的新梢，連續(xù)多次抹芽，直到統(tǒng)一放早秋梢時(shí)才停止。

2.2 摘心

新梢未木質(zhì)化以前，摘去嫩梢頂部稱摘心。摘心的目的是促進(jìn)分枝抽發(fā)，增加分枝級(jí)數(shù)，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)充實(shí)，加速樹冠形成，同時(shí)有利于花芽分化（圖2）。

2.3 短剪

短剪指剪除一年生枝的一部分。枝梢經(jīng)短剪后抽生新枝組，使樹體生長(zhǎng)健壯，結(jié)果正常。幼年樹常采用短剪的方法，快速培養(yǎng)主枝或副主枝及側(cè)枝（圖3）。

2.4 疏剪

主要用于枯枝、病蟲枝、過(guò)密枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒長(zhǎng)枝修剪。

2.5 回縮

回縮是從分枝處剪除多年生枝的修剪方法?；乜s適用于頂端衰退或樹冠外密內(nèi)空的成年樹或衰老樹（圖4）。

2.6 緩放

對(duì)一年生枝不加任何修剪，任其生長(zhǎng)，直至最后開花結(jié)果稱緩放。春季對(duì)無(wú)特殊用途的一年生枝一般不短剪，讓其開花結(jié)果，達(dá)到早結(jié)果早受益的目的。

2.7 環(huán)割

環(huán)割是指用鋒利的小刀或?qū)Ｓ铆h(huán)割工具將枝干的韌皮部環(huán)圈割斷，深達(dá)木質(zhì)部但不傷及木質(zhì)部的方法。環(huán)割對(duì)象主要是旺樹旺枝。

3 不同樹齡的夏季修剪方法

3.1 幼齡結(jié)果樹的夏季修剪

幼齡結(jié)果樹的管理主要以快速擴(kuò)冠、形成主側(cè)枝分級(jí)為主，夏剪常采用的方法是放梢，以輕剪為主，少剪或不剪。前期抹掉零星抽生的芽，直到全園80%的植株、植株上80%枝梢的芽萌動(dòng)時(shí)，則停止抹芽，統(tǒng)一放秋梢。當(dāng)枝梢伸長(zhǎng)至5～6厘米時(shí)，尚未木質(zhì)化之前，則要以“去弱留強(qiáng)”、“三去一”的原則進(jìn)行疏梢（圖5）。若遇夏季高溫干旱時(shí)間較長(zhǎng)，樹體養(yǎng)分積累較少，修剪量就要輕。

幼樹修剪是為了培育分布均勻的堅(jiān)強(qiáng)骨架，形成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的樹形。一定要慎重，不要輕易動(dòng)刀。整形時(shí)可采用撐、拉、吊三種技法。

3.2 盛產(chǎn)期果樹的夏季修剪

一般在放秋梢前15～20天時(shí)間開始夏剪，其主要目的是：促發(fā)健壯的早秋梢，復(fù)壯枝條，恢復(fù)樹勢(shì)。在第二次生理落果后（6月中下旬，樹勢(shì)強(qiáng)的持續(xù)到7月上旬），一般在7月中旬，疏剪果樹中下部和內(nèi)膛過(guò)密的枝條以及落花落果枝、瘦弱枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、粗壯無(wú)果枝、無(wú)果無(wú)葉枝等。

夏季，由于高溫干旱時(shí)間較長(zhǎng)，若樹體養(yǎng)分積累較少，修剪量就要輕，對(duì)一些過(guò)分郁閉的樹冠，可適當(dāng)開天窗，增加樹體通風(fēng)透光度，提高葉面的光合效率。修剪必須配合良好的肥水管理，才能收到預(yù)期效果。在剪前1周重施壯果肥，伏天應(yīng)做好水分的供應(yīng)，對(duì)修剪程度較重的弱樹，還應(yīng)同時(shí)進(jìn)行根系更新。剪后要加強(qiáng)病蟲防治，保護(hù)新梢。

3.3 衰老期果樹的夏季修剪

衰老期柑橘果樹修剪的重點(diǎn)是更新修剪。此期柑橘營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較弱，衰老枝條增多，產(chǎn)量逐年下降，需要及時(shí)更新，以促進(jìn)生長(zhǎng)和維持產(chǎn)量。修剪衰老的部分，結(jié)合根系再生，加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，促進(jìn)其形成新的樹冠，從而提高老樹的生產(chǎn)力。否則達(dá)不到預(yù)期的效果。

3.3.1 輪換更新 果樹全株開始衰老，但有一部分結(jié)果的，可以每年輪換三分之一的側(cè)枝和枝條，可以切斷其他枝組，保留一部分基部，刺激末梢分支，并且可以更新樹冠。短截衰老樹時(shí)，剪口下留壯枝壯芽，將弱枝、病蟲枝同時(shí)剪去。在輪換更新期內(nèi)，仍有一定的產(chǎn)量，輪換更新時(shí)一定要注意避免夏季陽(yáng)光暴曬主干，否則會(huì)形成曝皮，加速樹體老化死亡。經(jīng)過(guò)幾年的更新，該方法仍具有一定的產(chǎn)量，更新后可以逐步提高產(chǎn)量。

3.3.2 露骨更新 對(duì)于無(wú)果的老樹，重回縮5～7個(gè)骨干枝，特別是交叉枝和重疊枝條，回縮后樹枝和樹干用石灰水刷白，防止曬傷。刺激它們能夠發(fā)芽并抽出新的枝條，選擇角度適中、生長(zhǎng)狀況良好的枝做為主枝，回縮后抽發(fā)的過(guò)密弱枝、多生密枝要及時(shí)清除，每個(gè)分枝保留2～3個(gè)新芽，使當(dāng)年生枝繁茂，第二年可恢復(fù)部分產(chǎn)量。

3.3.3 根系更新 夏季是柑橘根系生長(zhǎng)的高峰期，隨著地上部樹體的衰老，地下根系變黑逐年死亡?？稍跇涔谥車嗡€處挖斷已經(jīng)腐爛的根，并配合施用易分解的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，加強(qiáng)水分管理，通過(guò)改良土壤，促進(jìn)新根的發(fā)生。

4 夏季修剪的作用

4.1 夏剪能促進(jìn)多抽早秋梢、抽健壯秋梢、抽整齊秋梢

夏剪能促進(jìn)多抽早秋梢（圖6，表1）、抽健壯秋梢、抽整齊秋梢。剪后的發(fā)枝量和枝組生長(zhǎng)量明顯大于未修剪的生長(zhǎng)量，經(jīng)夏剪后樹體生長(zhǎng)勢(shì)明顯。還可調(diào)節(jié)果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，人工調(diào)節(jié)梢果生長(zhǎng)量與生長(zhǎng)勢(shì)。

4.2 夏剪能促進(jìn)多抽發(fā)健壯的早秋梢，增加結(jié)果母枝數(shù)量

表2 表明：夏剪能促進(jìn)多抽發(fā)健壯的早秋梢，增加結(jié)果母枝數(shù)量。蜜橘的早秋梢結(jié)果量大于春梢的結(jié)果量。上年的早秋梢是第二年的最佳結(jié)果母枝，約占結(jié)果枝組的65%。

4.3 夏剪能夠減少病蟲害的發(fā)生

表3 表明：夏剪能夠減少病蟲害的發(fā)生。夏季是柑橘發(fā)生病蟲害的一個(gè)高峰期，秋梢的放梢時(shí)間與整齊度與潛葉蛾發(fā)生的危害程度密切相關(guān)，秋梢放梢越整齊，潛葉蛾的發(fā)生危害越低。反之夏秋梢抽不整齊，潛葉蛾的發(fā)生危害越高。

4.4 合理夏剪能克服柑橘大小年結(jié)果現(xiàn)象

表4 表明：合理夏剪能克服柑橘大小年結(jié)果現(xiàn)象，并且隨著樹齡增加，樹冠的擴(kuò)大，結(jié)果母枝數(shù)量增多，單株平均產(chǎn)量穩(wěn)步上升，增產(chǎn)效果明顯。沒(méi)有經(jīng)過(guò)夏季修剪的柑橘樹，果園增產(chǎn)效果不明顯，增長(zhǎng)速度緩慢。

5 夏季修剪注意事項(xiàng)

夏季修剪時(shí)柑橘樹體內(nèi)的生理活動(dòng)旺盛，對(duì)修剪反應(yīng)靈敏，容易促發(fā)量多質(zhì)優(yōu)的新梢。夏季修剪應(yīng)以短剪（截）為主，短截直徑0.3厘米以上落花落果枝、春梢、叢生枝、有空位的徒長(zhǎng)枝、衰弱枝等。大年樹應(yīng)控果促梢，采取重剪結(jié)合疏果的修剪方法，保證秋梢萌發(fā)，減輕大小年結(jié)果。修剪必須與正確的肥水管理結(jié)合進(jìn)行，才能達(dá)到良好的效果;剪口要求四周分散均勻，開剪口位置以樹冠中部、中下部為主，因?yàn)樯喜恐ι揖哂许敹藘?yōu)勢(shì)易自然抽出秋梢。

6 總 結(jié)

夏季是柑橘生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，早夏梢的萌發(fā)生長(zhǎng)時(shí)期正是幼果生理落果期，如果讓早夏梢大量發(fā)生，就會(huì)導(dǎo)致梢果爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的矛盾，進(jìn)而使得幼果的脫落變得更加嚴(yán)重。如果結(jié)果過(guò)多，也會(huì)抑制當(dāng)年花芽分化，使得翌年花量不足，進(jìn)而使得次年形成小年結(jié)果。夏季修剪的與未修剪的對(duì)比，夏季修剪后秋梢萌發(fā)率和成枝率上升，果實(shí)大小均勻，單位面積產(chǎn)量明顯增加。

通過(guò)夏剪有利于培養(yǎng)良好樹冠;通過(guò)夏剪有利于解決果梢爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)矛盾;通過(guò)夏剪能夠促發(fā)大量的秋梢，有利于培養(yǎng)次年的優(yōu)良結(jié)果母枝;通過(guò)夏剪抽梢整齊，有利于柑橘病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治;通過(guò)夏剪有利于減少粗皮大果比例;通過(guò)夏剪有利于提高果實(shí)品質(zhì)。