藏藥馬錢子炮制工藝的優(yōu)化及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究

馬應(yīng)風(fēng),多杰才讓*,于永青,慕曉旭,魯 雪

1.青海省藏醫(yī)院,西寧 810007;2.藏藥研發(fā)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,西寧 810016;3.西寧市第二人民醫(yī)院,西寧 810003

馬錢子為馬錢科植物馬錢（Strychnosnux-vomicaL.）的干燥成熟種子。冬季采收馬錢的成熟果實(shí),取出種子,曬干即為馬錢子[1]。馬錢子又稱番木鱉[2],藏語名為“果西拉”[3]。中醫(yī)臨床的入藥方法為冬季果實(shí)成熟后采摘,除去果肉,取出種子,曬干后炮制入藥[4]。馬錢子雖為藏藥常用藥材,但由于其具有毒性,故使其臨床應(yīng)用受到了一定限制[5]。藏藥材的炮制與臨床安全用藥緊密相關(guān),對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制的主要目的是提高療效、降低毒性。因此,明確其毒性成分或有效成分是確定炮制工藝的關(guān)鍵。

在藏藥制劑生產(chǎn)中,馬錢子需經(jīng)炮制才能入藥。據(jù)統(tǒng)計(jì),在青海省藏醫(yī)院300多種成方制劑中,含馬錢子的制劑約占5%。馬錢子具有止痛、解毒的效果,用于治療血龍上亢、胃腸絞痛、中毒癥[6]。臨床上常用于氣血上壅癥（高血壓、高血脂）的治療?！吨腥A藏本草》中記載馬錢子具有消腫、止痛、清心熱、干黃水的功效,用于治療咽喉痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、蟲牙、痞塊、癰疽、腫痛、血龍病、血熱病[7]?！吨袊厮幉拇笕分杏涊d馬錢子能夠殺蟲、去腐、干黃水、愈瘡,用于治療胃疫癘、培根瘀紫癥、中毒癥[8]。其在藏醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用歷史悠久、用途廣泛。

關(guān)于馬錢子的炮制方法,《藏藥炮制技藝大全》等中記載:將馬錢子放入炭火或草木灰中燙去外皮,取出,每7粒馬錢子加2捧犏牛奶煮沸,煎熬至剩余五分之三后取出,棄去奶渣,用清水洗凈,晾干備用。因馬錢子有毒,故用于炮制馬錢子的犏牛奶需掩埋[9-11]?，F(xiàn)代研究表明,馬錢子的主要有效成分為2種生物堿,其中最重要的為番木鱉堿（士的寧）和馬錢子堿,這2種生物堿既是主要生物活性成分,又是主要毒性成分,基于傳統(tǒng)的藏醫(yī)藥理論,采用科學(xué)、合理的炮制手段去毒,對(duì)于控制藥材的不良反應(yīng),保證制劑的用藥安全尤為重要。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

島津LC-2030型高效液相色譜儀[四元泵、UV檢測(cè)器,島津企業(yè)管理（中國）有限公司];威立雅超純水機(jī)（威立雅水處理技術(shù)上海有限公司）;XS-204（萬分之一）、XS-205（十萬分之一）電子天平,均購自梅特勒托利多儀器有限公司。

1.2 試藥

生馬錢子購自安徽亳州藥材市場(chǎng),經(jīng)國醫(yī)大師尼瑪鑒定為馬錢科馬錢子屬植物馬錢（StrychnosnuxvomicaL.）的成熟干燥種子;馬錢子總生物堿對(duì)照品（批號(hào)112030-201601,馬錢子堿質(zhì)量分?jǐn)?shù)為45.40%,士的寧質(zhì)量分?jǐn)?shù)為49.9%,中國食品藥品檢定研究院）;乙腈（色譜純,山東禹王和天下新材料有限公司）;水為超純水;其他試劑均為分析純。

2 方法與結(jié)果

2.1 馬錢子炮制方法

2.1.1 傳統(tǒng)馬錢子炮制方法 取馬錢子生品200 g,用水浸泡1 d,剝皮備用。先將犏牛奶90 g煮開后,再倒入樣品30 g左右（馬錢子與犏牛奶的比例約為1∶3）,武火煮沸,計(jì)時(shí),文火微沸,至相應(yīng)的時(shí)間（見表1）,取出,清洗數(shù)次,至無奶渣為止,曬干,備用。

2.1.2 優(yōu)化馬錢子炮制方法 取馬錢子生品350 g,粗粉碎,去皮,過1 號(hào)篩備用。先加犏牛奶90 g 或180 g,煮開后,倒入樣品約30 g（馬錢子與犏牛奶的比例為1∶3或1∶6）,武火煮沸,計(jì)時(shí),文火微沸,至相應(yīng)的時(shí)間（見表1）,取出,清洗數(shù)次,至無奶渣為止,曬干,備用。

表1 傳統(tǒng)馬錢子炮制方法和優(yōu)化馬錢子炮制方法的樣品信息Tab.1 Sample information of traditional Nux vomica L.processing method and optimized Nux vomica L.processing method

2.2 溶液的制備

2.2.1 對(duì)照品溶液的制備 精密稱定馬錢子總生物堿對(duì)照品13.01 mg,分別置于10 mL 量瓶 中,加 三氯甲烷適量使其溶解并稀釋至刻度,搖勻。分別精密量取該溶液2 mL,置于同一個(gè)10 mL量瓶中,用甲醇稀釋至刻度,搖勻,即得（每1 mL含士的寧0.129 82 mg、馬錢子堿0.118 12 mg）。

2.2.2 供試品溶液的制備 分別將2.1項(xiàng)下各時(shí)間段炮制品粉碎,過3號(hào)篩,精密稱取粉末0.6 g,置于具塞錐形瓶中,加氫氧化鈉溶液（取氫氧化鈉4.3 g,加水定容至100 mL,即得）3 mL,混勻,放置30 min;精密加入三氯甲烷20 mL,密塞,稱定質(zhì)量,置于水浴中回流提取2 h,放冷,再稱定質(zhì)量;用三氯甲烷補(bǔ)足減失的質(zhì)量,搖勻,分取三氯甲烷液,用鋪有少量無水硫酸鈉的濾紙過濾,棄去初濾液,精密量取續(xù)濾液3 mL,置于10 mL量瓶中,加甲醇至刻度,搖勻,經(jīng)0.45μm微孔濾膜過濾,取續(xù)濾液作為供試品溶液。

2.2.3 色譜條件 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈-0.01 mol·L-1庚烷磺酸鈉與0.02 mol·L-1磷酸二氫鉀的等量混合溶液（用體積分?jǐn)?shù)為10%的磷酸調(diào)節(jié)pH 值至2.8）（21∶79）為流動(dòng)相;檢測(cè)波長為260 nm。理論板數(shù)按士的寧峰計(jì)算應(yīng)不低于5 000。

2.2.4 測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μL,注入液相色譜儀,測(cè)定,即得。

2.3 方法學(xué)考察

2.3.1 系統(tǒng)適用性實(shí)驗(yàn) 按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件,分別精密吸取供試品、對(duì)照品溶液各10μL,分別注入高效液相色譜儀。記錄色譜圖,結(jié)果見圖1。由圖1可見,在與對(duì)照品色譜圖相應(yīng)的保留時(shí)間上,有相同的色譜峰。

圖1 HPLC圖Fig.1 HPLC chromatograms

2.3.2 標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 精密吸取混合對(duì)照品儲(chǔ)備液（每1 mL含馬錢子堿0.504 8 mg、士的寧0.554 8 mg）,按照2.2.1項(xiàng)下對(duì)照品溶液的制備方法制成一系列不同質(zhì)量濃度的混合對(duì)照品溶液,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)定,以質(zhì)量濃度為橫坐標(biāo)（x）、峰面積為縱坐標(biāo)（y）,繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,求得回歸方程:y1=2×106x1+874.75,r=0.999 9;y2=2×106x2-228 8.2,r=0.999 9。結(jié)果表明,馬錢子堿、士的寧質(zhì)量濃度分別在0.031 5～0.504 8、0.034 6～0.554 8 mg·mL-1的范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系。

2.3.3 精密度實(shí)驗(yàn) 按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件,精密吸取馬錢子總生物堿對(duì)照品溶液10μL,連續(xù)進(jìn)樣6次,測(cè)得馬錢子堿、士的寧的RSD 值分別為1.05%、1.26%,表明儀器的精密度良好。

2.3.4 穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn) 取同一供試品溶液（18號(hào)）,分別在0、2、4、8、10、12、24 h測(cè)定,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)得馬錢子堿、士的寧的峰面積,計(jì)算得馬錢子堿、士的寧的RSD 值分別為0.75%、1.25%,表明供試品溶液在24 h內(nèi)的穩(wěn)定性良好。

2.3.5 重復(fù)性實(shí)驗(yàn) 取同一批供試品（18號(hào)）,按照2.2.2項(xiàng)下方法制備6份供試品溶液,分別進(jìn)樣,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)得馬錢子堿、士的寧的平均含量分別為8.687 4 mg·g-1、RSD=1.45%;1.542 2 mg·g-1、RSD=1.06%,表明方法的重復(fù)性良好。

2.3.6 加樣回收率實(shí)驗(yàn) 精密稱取已知含量的供試品粉末6份,每份約0.3 g,加入對(duì)照品溶液（馬錢子堿的質(zhì)量濃度為0.533 3 mg·mL-1,士的寧的質(zhì)量濃度為0.586 2 mg·mL-1）2、5、10 mL 按照2.2.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)定,計(jì)算得馬錢子堿的平均回收率為99.7%,RSD值為1.75%;士的寧的平均回收率為102.2%,RSD值為0.22%。結(jié)果見表2。

表2 回收率實(shí)驗(yàn)結(jié)果Tab.2 Recovery experimental results

2.3.7 傳統(tǒng)馬錢子炮制方法和優(yōu)化馬錢子炮制方法的樣品對(duì)比含量測(cè)定 分別取馬錢子各時(shí)間段炮制品,按照2.2.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)定,分別吸取供試品溶液各10μL,分別注入液相色譜儀,記錄峰面積,計(jì)算炮制品中馬錢子堿和士的寧的含量。結(jié)果見表3。

表3 樣品對(duì)比含量測(cè)定結(jié)果Tab.3 Comparison of sample content determination results

2.3.8 樣品含量測(cè)定 分別取按照2.1.2項(xiàng)下優(yōu)化馬錢子炮制方法奶煮10 min的樣品10份,按照2.2.2項(xiàng)下方法制備供試品溶液,按照2.2.3項(xiàng)下色譜條件測(cè)定,分別吸取供試品溶液各10μL,分別注入液相色譜儀,記錄峰面積,計(jì)算炮制品中馬錢子堿和士的寧的含量。結(jié)果見表4。

表4 樣品含量測(cè)定結(jié)果Tab.4 Sample content determination results

3 討論

馬錢子屬于劇毒類藥材,中醫(yī)炮制的目的主要是減毒,以擴(kuò)大其治療窗。盧軍等[12]研究發(fā)現(xiàn),應(yīng)用砂燙法對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制后,毒性成分的含量均降低,同時(shí)有效成分的含量有所升高。史磊等[13]研究發(fā)現(xiàn),應(yīng)用油炸法對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制,溫度在215～235℃時(shí),毒性成分的含量相對(duì)降低,同時(shí)有效成分的含量有所升高。應(yīng)用現(xiàn)代炮制方法烘焙法對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制后,毒性較大的成分含量顯著降低,而其他成分的含量相對(duì)穩(wěn)定[14]。應(yīng)用爆壓法對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制,其毒性物質(zhì)的含量顯著降低,毒性與生品馬錢子相比明顯降低[15-16]。潘揚(yáng)等[17]研究發(fā)現(xiàn),應(yīng)用發(fā)酵法對(duì)馬錢子進(jìn)行炮制,其發(fā)酵品的半數(shù)致死量（LD50）明顯升高,其毒性顯著降低。傳統(tǒng)炮制方法使馬錢子毒性降低是由于士的寧和馬錢子堿在加熱過程中醚鍵斷裂開環(huán),轉(zhuǎn)變成其異型結(jié)構(gòu)和氮氧化合物,被轉(zhuǎn)化的這些生物堿毒性變小,且保留或增強(qiáng)了某些生物活性,從而降低了馬錢子的毒性[18-19]。而藏醫(yī)傳統(tǒng)的剝皮奶煮法和改良的粗粉碎去皮奶煮法與維吾爾醫(yī)的牛奶浸漬[20-21]炮制方法原理相似,可顯著降低生馬錢子中士的寧的含量,可能是牛奶中的蛋白質(zhì)與生物堿結(jié)合形成某種新物質(zhì)并溶解于牛奶中,使得炮制品中生物堿的含量大幅下降,而這種結(jié)合必須是在一定的溫度下發(fā)生,這種推斷還有待深入研究[22]。

馬錢子藏藥炮制工藝至今仍然停留在依靠炮制人員經(jīng)驗(yàn)控制的水平,很難控制炮制質(zhì)量,批次間有效成分含量的差異大,不利于制馬錢子飲片的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化[23]。目前制定和頒布的馬錢子炮制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[3]中,炮制工藝缺乏定性、定量的數(shù)據(jù),各生產(chǎn)單位因炮制工藝和水平參差不齊,炮制過程難以把握（如方法不同,時(shí)間不一,火候不均等）,影響其炮制質(zhì)量和制劑療效,有必要對(duì)其炮制工藝進(jìn)行系統(tǒng)地量化研究,確定客觀、科學(xué)的炮制工藝參數(shù),制定合理的炮制工藝規(guī)范,以利于炮制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定,從而保證炮制品質(zhì)量的可控性。藏藥炮制要與時(shí)俱進(jìn),在繼承傳統(tǒng)炮制精髓的基礎(chǔ)上,應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)理論與技術(shù),研究炮制前、后藥材的理化性質(zhì)和藥理作用的變化,揭示炮制提高藥物療效、降低藥物不良反應(yīng)的原理,以適應(yīng)藏醫(yī)藥的發(fā)展。

本研究表明,傳統(tǒng)藏醫(yī)去皮奶煮法,去皮耗時(shí)長,耗費(fèi)人力多,煮沸時(shí)間較長,調(diào)研時(shí),煮沸時(shí)間最短為0.5 h,最長為5 h,各地藏醫(yī)院炮制的時(shí)間長短不一。采購去皮馬錢子,經(jīng)本次對(duì)藥材的鑒別預(yù)實(shí)驗(yàn)表明,去皮馬錢子灰分超標(biāo),其水溶液呈堿性,存在用堿性物質(zhì)去皮的現(xiàn)象,存在安全隱患。采用粗粉碎去皮的方法,能夠降低人工剝皮的成本,并縮短炮制周期,采用藥材與犏牛奶比例為1∶3,使藥材充分浸泡于犏牛奶中,采用先加熱牛奶后加藥材的步驟,使藥材與牛奶接觸的時(shí)間可控,煮沸時(shí)間延長,有毒物質(zhì)的含量下降。本研究結(jié)果能為藏醫(yī)炮制馬錢子確定最佳炮制工藝提供參考依據(jù)。