傳統(tǒng)生計(jì)方式的文化生態(tài)適應(yīng)研究
——以黔西北百納彝族“漆糧并作”的生計(jì)方式為例

王振濤 龍先瓊

（1. 吉首大學(xué)，湖南·吉首 416000；2. 畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，貴州·畢節(jié) 551700）

黔西北是我國(guó)少數(shù)民族聚居地之一，在此生活的有彝族、苗族、仡佬族等少數(shù)民族，由于各民族的文化和自然環(huán)境條件不同，其生計(jì)方式也呈現(xiàn)出相應(yīng)的差異性。在田野調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，黔西北百納彝族“漆糧并作”的生計(jì)方式在黔西北各民族中具一定的代表性。胡慶鈞通過(guò)對(duì)明代水西彝族奴隸制度的研究，認(rèn)為明朝中期之前黔西北彝族采取的是以牧為主，以糧為輔的生計(jì)方式，史繼忠認(rèn)為是農(nóng)牧并重的方式；馬國(guó)君認(rèn)為元明清時(shí)期黔西北彝族實(shí)行的是“耕牧混成”生計(jì)；袁軼峰從文化與生態(tài)的關(guān)系對(duì)清至民國(guó)時(shí)期黔西北農(nóng)業(yè)生計(jì)模式進(jìn)行了研究。作為黔西北彝族生計(jì)當(dāng)中與糧食作物相生相伴的漆樹(shù)資源卻很少被納入農(nóng)業(yè)生計(jì)來(lái)進(jìn)行研究。為此,本文試圖通過(guò)生態(tài)民族學(xué)的視角來(lái)探究百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的存續(xù)與變遷，這不僅對(duì)于認(rèn)識(shí)少數(shù)民族傳統(tǒng)生計(jì)方式的文化生態(tài)適應(yīng)內(nèi)在機(jī)制有一定的實(shí)踐意義，而且對(duì)于認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)漆樹(shù)種植模式的多樣存續(xù)也具有一定的參考價(jià)值。

一、百納彝族“漆糧并作”的生計(jì)方式及其特征

目前，黔西北百納彝族生計(jì)方式屬于以農(nóng)為主的混合生計(jì)類型，其中，把漆樹(shù)資源納入農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中進(jìn)行經(jīng)營(yíng)是百納彝族最普遍、最穩(wěn)定、最具有代表性的生計(jì)方式之一。百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式中的漆，是指借助雀鳥(niǎo)繁育在土坎上的漆樹(shù)資源。糧是指當(dāng)前百納梯土中種植的包谷、蕎麥、土豆、金豆及其他雜糧作物的統(tǒng)稱?！安⒆鳌痹从凇独献印返谑拢骸爸绿摌O，守靜篤，萬(wàn)物并作，吾以觀復(fù)?！薄叭f(wàn)物并作”解釋為一切事物一齊生長(zhǎng)、發(fā)展及變化?！捌峒Z并作”有如下內(nèi)涵，一是漆和糧在百納彝族的生計(jì)中都是重要的生計(jì)資源，糧是百納彝族群眾的食用必需品，漆是生活的必要品，含有同等重要之意；二是漆和糧分布在同一空間內(nèi)，漆樹(shù)分布在土坎，糧食作物分布在土間，涇渭分明，絲毫沒(méi)有越界，含有并生之意；三是百納彝族群眾在土間耕作時(shí)能夠兼顧到對(duì)漆樹(shù)資源的維護(hù)，含有共時(shí)勞作之意。由此，筆者把它稱為百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式。

從田野調(diào)查來(lái)看，“漆糧并作”生計(jì)方式具有以下四個(gè)特征：一是“漆糧并作”種植理念是以糧為主以漆為輔；二是“漆糧并作”中的漆樹(shù)種植是借助雀鳥(niǎo)來(lái)自然繁育而不是人工種植；三是“漆糧并作”中漆樹(shù)分布在土坎上，而土間不保留任何漆樹(shù)；四是“漆糧并作”在種植權(quán)屬上，漆樹(shù)作為“地界”而成為各家旱地梯土分界線的文化象征。以上所描述的百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式是筆者在田野中直觀到的現(xiàn)象及特征。據(jù)《大方林業(yè)志》所述，大方漆樹(shù)長(zhǎng)期栽培經(jīng)驗(yàn)是將漆樹(shù)種在旱地中，林糧間作，以耕代撫。根據(jù)《大方縣志》1985年全縣土壤資源調(diào)查數(shù)字顯示，大方境內(nèi)梯土占8.02%，坡土占59.05%。處于交通閉塞和高寒山區(qū)的百納，坡土面積在新中國(guó)成立前肯定要高于59.05%以上。因此，《大方林業(yè)志》描述解放前漆樹(shù)種植在旱地中（實(shí)際上是坡地） 而不是種植在土坎上。在田野調(diào)查中，彝族群眾常說(shuō)：“我們從來(lái)不種漆樹(shù)，土里面的漆樹(shù)苗多得很，要經(jīng)常用鋤頭除掉，只保留土坎上的漆樹(shù)。”另外，“上世紀(jì)七八十年代，政府發(fā)了很多漆樹(shù)苗讓我們種，其實(shí)都被我們丟掉了?！庇纱丝梢?jiàn)，人工種植漆樹(shù)的做法并沒(méi)有得到百納彝族群眾的認(rèn)可。漆樹(shù)生長(zhǎng)在土坎上是1970年到1978年“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”中土改梯之后才逐步形成的，而漆樹(shù)作為各家旱地梯土的地界象征是1979年開(kāi)始推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制才逐步形成的。

在我國(guó)其他地方也有相似的生計(jì)方式。如湖北恩施地區(qū)漆樹(shù)歷來(lái)是沿用“糧漆間作制”栽植，主要有漆-茶套種系統(tǒng)和漆-玉米(小麥、土豆、紅薯、苦蕎等農(nóng)作物)套種系統(tǒng)。這種間作的主要特征是農(nóng)作物中間按照一定的間距套種漆樹(shù)，其種植理念是以產(chǎn)糧為主的間作模式。不同之處在于，在同一空間內(nèi)或同一地塊中呈現(xiàn)“漆-糧-漆”或“糧-漆-糧”分布，漆樹(shù)是人工種植或移栽。又如在云南怒江州福貢縣也有這種傳統(tǒng)種植漆樹(shù)的方法，漆糧間作是人工把漆樹(shù)定植在土坎上并成為各家梯土分界線的象征，區(qū)別在于土坎上的漆樹(shù)是人工進(jìn)行定植。1982年，陜西平利縣也有關(guān)于“漆糧間作”的報(bào)道，是以漆為主以糧為輔在漆樹(shù)下面種植低矮農(nóng)作物。

百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式不僅對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有維護(hù)功能，而且能夠產(chǎn)生三個(gè)方面的經(jīng)濟(jì)效益。一是漆樹(shù)出租可獲取一定的經(jīng)濟(jì)收入，百納彝族平均每家的土坎上最少都有50棵可利用漆樹(shù)，有的農(nóng)戶甚至有上百棵的可利用漆樹(shù)。上世紀(jì)80年代一棵漆樹(shù)出租的租金是3～5元錢，目前出租一棵漆樹(shù)在10～15元錢之間，這筆收入對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)是一種固定收入。二是促進(jìn)了割漆行業(yè)的發(fā)展，目前百納割漆人約有150個(gè)左右，上世紀(jì)80年代之前，百納割漆人常年維持在300 個(gè)以上。割漆時(shí)段為7—10月，每道漆之間間隔一周，在間隔期還能夠從事其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。一個(gè)割漆人平均每年割漆收入在2～3萬(wàn)元之間。三是促進(jìn)百納生漆產(chǎn)業(yè)的興起，目前，百納生漆總量常年維持在25～30噸，不僅銷售到四川、云南和福建等地，經(jīng)加工（烤漆） 后銷往日本和歐美等國(guó)家。四是漆樹(shù)籽可以榨油，近年來(lái)，百納漆籽年產(chǎn)量在5噸左右，每斤漆籽收購(gòu)價(jià)位2元左右，每年村寨都有人來(lái)收購(gòu)。收購(gòu)后制成漆油（漆米油），以市場(chǎng)價(jià)格15元一斤進(jìn)行銷售。綜合來(lái)計(jì)算，百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入能夠占到當(dāng)?shù)厝罕娍偸杖氲?0%以上，關(guān)鍵是，這是一筆長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。

二、百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的文化生態(tài)適應(yīng)

文化生態(tài)是“關(guān)于文化的生態(tài)，是文化與所處自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境互動(dòng)制衡運(yùn)行形成的、專屬于某個(gè)民族的生存生境”。這個(gè)生存生境是經(jīng)過(guò)民族文化系統(tǒng)干預(yù)過(guò)后而形成的次生生態(tài)環(huán)境，是特定民族的生存環(huán)境。生計(jì)方式正是在文化與自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境互動(dòng)制衡過(guò)程中逐步形成的，具有較強(qiáng)的區(qū)域性、民族性和穩(wěn)定性。生計(jì)方式的文化生態(tài)適應(yīng)判斷標(biāo)準(zhǔn)是處于該生存環(huán)境中的民族能夠以最小的投入而獲取最大的功效，并“正處于該民族所建構(gòu)的生境可以保持超長(zhǎng)期穩(wěn)態(tài)延續(xù)的能力”。

（一） 百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的自然邏輯

漆樹(shù)屬于被子植物，雌雄異株（個(gè)別同株），是漆樹(shù)科漆樹(shù)屬的一種亞熱帶區(qū)系的闊葉落葉喬木，喜陽(yáng)、喜濕、喜酸和排水良好的條件下生長(zhǎng)。百納位于大婁山脈西南端的九龍山延伸地帶，也是云南高原向黔中山原過(guò)渡的斜坡地帶，海拔多在1743～1980m之間，是典型的黔西北高寒生態(tài)區(qū)。從氣候上來(lái)講，百納處于印度洋西南季風(fēng)和太平洋東南季風(fēng)的交匯區(qū)，地理環(huán)境和季風(fēng)使得百納氣候呈現(xiàn)高寒、濕潤(rùn)的氣候特征。地質(zhì)組成以石灰?guī)r為主，土壤鈣質(zhì)豐富，呈酸性，土壤類型以黃壤土為主。巖石經(jīng)風(fēng)化成為細(xì)砂，經(jīng)過(guò)雨水沖刷被混合于土壤中，使得土壤具有很好的透風(fēng)透水性，同時(shí)土壤中含有少量煤質(zhì)具有吸熱保溫功能。其他植物長(zhǎng)年累月的枝葉枯萎腐爛形成腐殖質(zhì)，變?yōu)樯系鹊挠袡C(jī)肥料。在此生態(tài)背景下，不僅造就了多樣態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)，也為漆樹(shù)提供了極具便利的生存環(huán)境和立地生長(zhǎng)條件，也使百納成為黔西北漆樹(shù)資源最為集中和豐富的區(qū)域之一。

生態(tài)民族學(xué)揭示，自然界中的任何物種要素只有被納入到與人的關(guān)聯(lián)中才具有生境的意義，或者說(shuō)這才是一種生境的存在，這個(gè)經(jīng)由特定文化加工的過(guò)程就是特定族群的文化生態(tài)適應(yīng)過(guò)程。人類適應(yīng)生態(tài)環(huán)境的起點(diǎn)，乃是從人的生存性需要出發(fā)會(huì)把某一自然資源納入到人的“生存生境”當(dāng)中加以利用。百納地理氣候環(huán)境為漆樹(shù)的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)空間和條件。但這樣的地理環(huán)境也給百納彝族群眾生活上帶來(lái)了諸多不便，空氣潮濕容易使各種生活用具和生活物資發(fā)生霉變。生漆是從漆樹(shù)韌皮部割口流出的乳白色乳狀液體，其表面顏色因氧化會(huì)由乳白色逐漸變黃變紅，最后表面形成一層黑色的結(jié)晶層，在人工的刷制下變?yōu)橐粚雍谀ぃ哂休^強(qiáng)的抗腐蝕、抗氧化作用。生漆在器具上髹漆之后能夠保護(hù)器具并延長(zhǎng)其使用壽命。另外，生漆在溫度25℃±5℃及相對(duì)濕度85%±5情況下最容易成膜，而百納氣候環(huán)境正好給器物髹漆提供了條件和空間。百納區(qū)域的氣候和地理環(huán)境也同樣制約著百納彝族的生計(jì)方式。高寒使百納彝族群眾只能選擇為數(shù)不多的蕎麥、土豆、包谷等作為主糧作物，從維持生命物質(zhì)來(lái)源來(lái)講，糧食變得尤為稀缺。同樣，耕地資源稀缺迫使百納彝族群眾不斷向中坡地帶拓展來(lái)增加土地面積，從而形成連片的旱地梯土，為糧作物和生在山間的漆樹(shù)并作提供了空間上的可能。

把漆和糧聯(lián)系在一個(gè)空間并生并存的是雀鳥(niǎo)。百納民謠中有“要使漆發(fā)芽，除非鳥(niǎo)來(lái)啄”的說(shuō)法。1973 年4月，大方縣革命委員會(huì)林業(yè)局整理的《貫徹執(zhí)行“以糧為綱，全面發(fā)展”的方針，大力發(fā)展生漆生產(chǎn)》中記載，該縣漆樹(shù)絕大部分靠“雀鳥(niǎo)傳播，天然生長(zhǎng)”。在田野調(diào)查中，百納彝族群眾也證實(shí)了鴉雀（喜鵲） 吃漆樹(shù)籽的事實(shí)。百納彝族群眾巧妙地借助鳥(niǎo)繁育不僅實(shí)現(xiàn)了漆糧的共贏，而且很好地維持了百納區(qū)域“漆—鳥(niǎo)—糧”的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。鳥(niǎo)類的直腸短，需要不停地覓食，為了有利于飛行需要把消化的食物殘?jiān)皶r(shí)排出體外。鳥(niǎo)通過(guò)消化系統(tǒng)吸收漆果中的少量脂肪和蛋白質(zhì)，排出體外的漆核外面包裹著一層糞便，能夠把漆核外層的蠟質(zhì)層腐蝕掉起到催芽作用。鳥(niǎo)糞也是漆核發(fā)芽的養(yǎng)分來(lái)源，加之漆核中含有2%～4%水分，在一定的外界條件下就可發(fā)芽生長(zhǎng)。在百納，6—10月是當(dāng)?shù)丶Z食收獲時(shí)節(jié)，這一段時(shí)間糧食作物為鳥(niǎo)類提供了豐富的食物來(lái)源。11月到來(lái)年4月份則是鳥(niǎo)類食物匱乏時(shí)期，而土坎上漆籽恰恰是10月成熟，這為鳥(niǎo)類過(guò)冬提供了豐富的食源。

生態(tài)人類學(xué)認(rèn)為，人類的任何生計(jì)自然特征不純粹是一種自然選擇方式，而是一種文化選擇。百納彝族群眾之所以借助雀鳥(niǎo)來(lái)進(jìn)行繁育漆籽，這是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了鳥(niǎo)類排泄的種子更容易成活，它本來(lái)就是切合自然的一種規(guī)律，人類充分利用了這種鳥(niǎo)類的自然繁育形式。另外，百納彝族群眾對(duì)“漆糧并作”是一種對(duì)自然環(huán)境的系統(tǒng)性認(rèn)識(shí)，也是在這種相對(duì)應(yīng)的文化系統(tǒng)認(rèn)知中才發(fā)現(xiàn)這種特征。人類傳統(tǒng)生計(jì)方式的維持離不開(kāi)自然要素本身的這種系統(tǒng)性觀念，也就是說(shuō)人類不能夠隨心所欲，生計(jì)方式的文化生態(tài)適應(yīng)必須要建立在尊重自然生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部各要素的相互適應(yīng)的基礎(chǔ)之上。

（二） 百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的文化邏輯

生態(tài)文化“是關(guān)于生態(tài)的文化，是特定文化應(yīng)對(duì)、適應(yīng)、利用生態(tài)環(huán)境的文化成果，體現(xiàn)了人類謀求與自然和諧相處的方式、過(guò)程和結(jié)果”。由于生計(jì)方式有較強(qiáng)的民族性和穩(wěn)定性，生態(tài)文化自始至終會(huì)在生計(jì)方式中來(lái)進(jìn)行人與自然的物質(zhì)能量交換，從而有效地維系了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

百納彝族“漆糧并作”與其他區(qū)域漆糧種植模式最根本的區(qū)別在于，漆樹(shù)繁育是借助雀鳥(niǎo)自然繁育生成漆樹(shù)苗。在糧食作物成熟的季節(jié)，百納彝族群眾保護(hù)糧食所采取的措施是驅(qū)趕而不是捕殺或毒殺，從而有效地保障了漆—鳥(niǎo)—糧生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。百納彝族“漆糧并作”護(hù)養(yǎng)的具體做法是，只保留土坎上一定量的漆樹(shù)，而土間絕不保留任何漆樹(shù)。在仔細(xì)觀察當(dāng)?shù)馗氐牡匦魏蛥⒖籍?dāng)?shù)氐臍夂蛸Y料之后就能得出其合理性。百納地域突出的生態(tài)特點(diǎn)是春暖遲，秋寒早，春干夏濕，晝夜溫差大，采光不足。同樣，地形決定了百納耕地資源的有限性，其表現(xiàn)在耕地不斷向中坡區(qū)域延伸。地形、氣候和耕地的特殊性使得當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)量較低，這就使得當(dāng)?shù)匾妥迦罕娛冀K把農(nóng)作物看成生存的基本來(lái)源。在糧與漆的關(guān)系上就會(huì)形成以糧為主以漆為輔的基本理念，只保留土坎上的漆樹(shù)是基于生存與生活關(guān)系的文化生態(tài)適應(yīng)定位的結(jié)果。首先，影響百納彝族區(qū)域農(nóng)業(yè)收成的重要因素是采光而不是雨水。九龍山特殊的地理位置使得九龍山區(qū)域在夏季陰雨連綿，當(dāng)?shù)匾妥迦罕娮钆碌氖窍掠甓皇歉珊?。在土坎上保留一定?shù)量的漆樹(shù)而不是全部保留的合理性在于，避免造成田間作物采光的不足。其次，百納彝族群眾早已熟知漆樹(shù)喜陽(yáng)、喜濕和喜酸生長(zhǎng)的特性，漆樹(shù)在易排水的位置更有利生長(zhǎng)，而土坎的位置正好為漆樹(shù)提供了絕佳的生長(zhǎng)條件。最后一個(gè)合理性在于，漆樹(shù)的主根不發(fā)達(dá)而側(cè)根發(fā)達(dá)，這就能夠有效防護(hù)土坎垮塌和土間的水土流失，同時(shí)，也能夠吸收土間的肥力有益自身生長(zhǎng)。從本質(zhì)上講，這是百納彝族傳統(tǒng)生計(jì)方式的生態(tài)文化規(guī)約，也是人的文化屬性和自然屬性在空間上雙重選擇的統(tǒng)一。

在田野調(diào)查中筆者發(fā)現(xiàn)，各家對(duì)土坎上的漆樹(shù)都是精心護(hù)養(yǎng)，漆樹(shù)除了能夠帶來(lái)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入、日常生活需要和防止水土流失之外，漆樹(shù)還作為各家旱地梯土地界的文化象征。在百納區(qū)域，有兩種因素會(huì)使土坎位置發(fā)生變化。一是在氣候因素的影響下，梯土?xí)艿街亓Φ淖饔孟蛳掳l(fā)生位移；二是人為因素，下一級(jí)農(nóng)戶會(huì)向上一級(jí)地坎刮土而使得自家梯土面積增加，從而使土坎的界線發(fā)生變化。漆樹(shù)本身的生態(tài)屬性是促進(jìn)漆樹(shù)為地界文化象征的重要因素，漆樹(shù)主根不發(fā)達(dá)而側(cè)根發(fā)達(dá)具有固土作用，土坎在自然和人為的條件下會(huì)發(fā)生變化，而漆樹(shù)則不會(huì)在短期內(nèi)消失并會(huì)不斷地更新和增加，漆樹(shù)能夠清晰地標(biāo)定出地界的位置?！跋笳骶褪怯镁唧w的媒介物表現(xiàn)某種特殊的意義”，媒介則承載了人賦予的文化信息的表達(dá)。漆樹(shù)作為“生計(jì)資源空間地標(biāo)”被百納彝族群眾賦予了土地權(quán)屬關(guān)系確認(rèn)的文化象征，然而這種文化象征的前提是必須通過(guò)社會(huì)認(rèn)同才能產(chǎn)生“生計(jì)資源空間地標(biāo)”的效應(yīng)。在田野調(diào)查中并未發(fā)現(xiàn)有關(guān)國(guó)家法律法規(guī)、鄉(xiāng)規(guī)民約等規(guī)定性的證據(jù)證明漆樹(shù)能夠作為地標(biāo)標(biāo)志的存在，只能是約定成俗的心理認(rèn)同。對(duì)土坎漆樹(shù)作為地界的心理認(rèn)同來(lái)自于“漆糧并作”生計(jì)方式的長(zhǎng)期性和穩(wěn)定性，從而形成一種文化景觀的現(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)，表現(xiàn)出百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式中文化與生態(tài)的高度適應(yīng)。

（三） 百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的社會(huì)邏輯

特定民族在特定的生態(tài)環(huán)境中創(chuàng)造適合自己的生計(jì)方式。漆樹(shù)對(duì)人的有用性使得百納彝族群眾在經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)的同時(shí)有意而為地把漆樹(shù)納入到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)當(dāng)中，來(lái)滿足基本的生活需要和生計(jì)需求。漆糧共適的生態(tài)環(huán)境和漆糧對(duì)人的有用性并不足以促成“漆糧并作”生計(jì)方式的形成，因?yàn)槠針?shù)在沒(méi)有人護(hù)養(yǎng)的情況下不能夠成為可利用漆樹(shù)資源。真正的推動(dòng)力是生計(jì)方式背后的社會(huì)環(huán)境，“社會(huì)環(huán)境對(duì)民族生計(jì)方式的形成更具影響力，”這種影響力就是通過(guò)社會(huì)整合力量形成對(duì)漆樹(shù)資源護(hù)養(yǎng)的制度保障，同時(shí)，這種社會(huì)整合力量能夠促進(jìn)生漆市場(chǎng)的需求，以此來(lái)保障該生計(jì)方式的運(yùn)行。

徐明德通過(guò)對(duì)《水西大渡河建橋碑》提供的文化事象研究，認(rèn)為水西彝族妥阿哲部族從南中高原山地牧場(chǎng)遷入到溫暖潮濕的亞熱帶山區(qū)的大方區(qū)域后，其生計(jì)方式逐漸由畜牧為主改變?yōu)橐赞r(nóng)耕為主。溫春來(lái)認(rèn)為黔西北彝族農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)是“刀耕火種”，到明代時(shí)依然盛行。明后期嘉靖年間，貴州宣慰使安萬(wàn)銓（安氏彝族后裔）之子安仁在黑山腳下（九龍山） 開(kāi)辟牛馬交易市場(chǎng)，并逐步發(fā)展成為水西地區(qū)（大方） 最大的牛馬市場(chǎng)。百納劈場(chǎng)為“漆糧并作”提供了兩個(gè)外部條件，一是在百納建立了彝族土司統(tǒng)治制度，確立了土地所有權(quán)歸土司所有，由此也確認(rèn)了人對(duì)漆樹(shù)的權(quán)屬，為漆樹(shù)的護(hù)養(yǎng)提供了制度保障。其次，促進(jìn)了百納生漆對(duì)外的流通。明朝后期，地處高寒山區(qū)的百納彝族群眾普遍采取對(duì)旱地作物實(shí)施“刀耕火種”的生產(chǎn)方式，隨著“刀耕火種”的坡土面積不斷擴(kuò)大，土間的糧食吸引雀鳥(niǎo)覓食，雀鳥(niǎo)把漆籽傳播到刀耕火種的坡土當(dāng)中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生態(tài)適應(yīng)，逐步形成了漆—雀—糧的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)時(shí)期，大方的漆器產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成，需要大量的生漆作為支撐。另外，水西彝族土司修建“貴州宣慰府”“慕俄格城堡”“水西宣慰府”等木制建筑所用生漆量更是大得驚人。說(shuō)明明朝時(shí)期大方水西彝族“官家”已經(jīng)把生漆作為一種重要資源進(jìn)行管控，對(duì)生長(zhǎng)在山間的漆樹(shù)資源已經(jīng)進(jìn)行大面積開(kāi)發(fā)利用。同時(shí)，百納彝族群眾把土中的漆樹(shù)苗保留下來(lái)進(jìn)行護(hù)養(yǎng)，清除漆樹(shù)周圍的雜草，放牧?xí)r防止牛馬對(duì)其踩踏，從而實(shí)現(xiàn)了在同一空間中的漆糧并生樣態(tài)。

清朝兩次改土歸流之后，百納確立了土地私有制和以“正糧”或銀兩計(jì)價(jià)的稅收制度，直接打亂了百納彝族復(fù)合型的生計(jì)方式?！暗陡鸱N”的農(nóng)業(yè)也開(kāi)始大面積鋪開(kāi)，在此基礎(chǔ)上逐步進(jìn)行改造形成坡土。一塊塊的“刀耕火種”之地由點(diǎn)到面逐步形成連片坡土。至清道光年間，“山民墾種，嶺腳坡頭層疊而上，遠(yuǎn)望如階梯之級(jí)?！备耐翚w流之后的百納仍然是荒山野箐，地廣人稀。于是，清政府鼓勵(lì)外來(lái)移民進(jìn)行開(kāi)荒造田，進(jìn)一步擴(kuò)大了百納的梯土面積。土地私有制的確立，基于土地附屬物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，土地所有者會(huì)更加注重對(duì)漆樹(shù)、杉樹(shù)、藥材等附屬物的維護(hù)。清朝道光年間，大方已經(jīng)成為漆器之城，生漆也成為外銷的大宗產(chǎn)品，漆樹(shù)資源的開(kāi)發(fā)仍然是以山間的漆樹(shù)資源為主?；谝呀?jīng)形成的漆—雀—糧之間形成的生物鏈，梯土間的漆樹(shù)數(shù)量也在不斷增加。因?yàn)榍逭苯訉?duì)彝族群眾以“正糧”或銀兩計(jì)價(jià)的稅收制度，百納彝族從文化上做出調(diào)適，把梯土間的漆樹(shù)砍除而只保留土坎上的漆樹(shù)，以免影響糧食的產(chǎn)量。梯土面積的不斷擴(kuò)大，實(shí)際上是改變了“漆樹(shù)生山間”的生長(zhǎng)分布空間，而雀鳥(niǎo)糞便包裹漆籽散落空間的一部分被坡土所代替，漆和糧已經(jīng)轉(zhuǎn)入到在同一空間的漆糧并生并作樣態(tài)。然而，這時(shí)的“漆糧并作”模式并不是提供可利用漆樹(shù)資源的主要途徑，只是作為輔助的可利用漆樹(shù)資源。

三、百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的存續(xù)性

文化具有能動(dòng)性的自我調(diào)適，從形式上來(lái)看是一種趨利避害的行為，從本質(zhì)上來(lái)講是一種文化自覺(jué)。“糧漆并作”生計(jì)方式是百納彝族文化與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)長(zhǎng)期磨合的結(jié)果，模式一旦形成就具有很強(qiáng)的可存續(xù)性。

新中國(guó)成立后，百納彝族群眾采取的依然是以“農(nóng)主牧輔”的復(fù)合生計(jì)方式。由于百納地處高寒地區(qū)，農(nóng)業(yè)受到地理環(huán)境的影響產(chǎn)量不高，農(nóng)業(yè)生計(jì)只占到70%，而畜牧業(yè)、割漆、采藥、種果樹(shù)等副業(yè)收入能夠到達(dá)30%以上。值得注意的是，大方縣在1970年至1978年間掀起全縣“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”，在這次“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”中，百納的坡土全部被改造為梯土。坡改梯對(duì)百納彝族“漆糧并作”生計(jì)方式的形成起到了至關(guān)重要的推進(jìn)作用，一是修通了通往坡面的田間小道，便于漆工的生產(chǎn)操作；二是增加了土坎的數(shù)量，長(zhǎng)期的漆—雀—糧生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)的形成，使田坎上的漆樹(shù)也隨之增加。1982年，大方縣政府下達(dá)《關(guān)于打漆樹(shù)移栽殲滅戰(zhàn)的通知》明確規(guī)定：“凡在退耕還林的責(zé)任耕地上新栽的漆樹(shù)，收益全部歸社員所有，不再搞分成，實(shí)行誰(shuí)造、誰(shuí)管、誰(shuí)有的原則。”明確了漆樹(shù)的所有權(quán)的歸屬。由于生漆在20 世紀(jì)80年代是百納的支柱產(chǎn)業(yè)，生漆價(jià)格一直昂貴，因此，百納彝族群眾對(duì)漆樹(shù)的護(hù)養(yǎng)更加精心細(xì)致。1991年之后，隨著生漆市場(chǎng)的放開(kāi)，生漆市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)增加，加之外出務(wù)工比割漆掙錢更快，百納區(qū)域漆工數(shù)量急劇減少。另外，割漆工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，很多人不愿到山間割漆，而土坎上的漆樹(shù)由于操作方便，因此，從上世紀(jì)90年代之后，土坎上的漆樹(shù)資源成為生漆最主要的來(lái)源，以至于在田野調(diào)查中筆者所看到“漆糧并作”生計(jì)方式所呈現(xiàn)的4個(gè)特種。

目前，田野調(diào)查中的百納彝族生計(jì)和生活情況是，農(nóng)業(yè)收入已退居到外出務(wù)工收入之后，處于家庭收入的第二位置。吃的主糧以大米為主，而包谷、土豆和蕎麥變?yōu)檩o助糧，之所以還要種植包谷、土豆和蕎麥等傳統(tǒng)作物，是因?yàn)槌巳说男枰庵饕丘B(yǎng)殖家畜的需要。塑料制品幾乎替代了當(dāng)?shù)匾云狩埏椀哪局破?，很大程度上擺脫了高寒氣候?qū)ι钗镔Y的腐蝕性。然而，用生漆漆棺的傳統(tǒng)似乎沒(méi)有受到外來(lái)文化的干擾。按市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律推理，化學(xué)漆對(duì)生漆市場(chǎng)的沖擊、農(nóng)村人力資源向城市的流動(dòng)和各種農(nóng)糧在市場(chǎng)上自由交易，都會(huì)不同程度地影響著“漆糧并作”模式的穩(wěn)定性。在漆、糧市場(chǎng)放開(kāi)的情況下，筆者曾認(rèn)為彝族會(huì)放棄傳統(tǒng)“漆糧并作”而順應(yīng)市場(chǎng)的需求，如會(huì)重漆輕糧。然而，通過(guò)田野調(diào)查發(fā)現(xiàn)，并未因市場(chǎng)的沖擊而造成漆與糧的分離，“漆糧并作”模式似乎更加趨于穩(wěn)定。

百納的地理環(huán)境使工業(yè)現(xiàn)代化對(duì)于百納區(qū)域的農(nóng)業(yè)幾乎沒(méi)有太大影響，田間幾乎看不到機(jī)械化的影子，偶爾會(huì)看到較為平緩耕地上小微型機(jī)械操作。農(nóng)業(yè)用到的化肥微乎其微，只是在播種時(shí)或中耕時(shí)施少量化肥，大部分還是使用傳統(tǒng)的農(nóng)家肥。田間管理從不用農(nóng)藥，而播種的種子還是用自家上年收獲的種子。也就是說(shuō)農(nóng)業(yè)幾乎保持了傳統(tǒng)的耕作模式，為“漆糧并作”奠定了穩(wěn)定的基礎(chǔ)。雖然生漆在日常生活中很少使用，但從歷時(shí)性來(lái)看，生漆一直是一種珍貴的資源并且價(jià)格昂貴，保留漆樹(shù)資源是一種投入少見(jiàn)效多，并且是十分穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。從百納彝族生態(tài)價(jià)值觀考慮，漆樹(shù)不僅能夠保護(hù)耕地不發(fā)生水土流失，對(duì)于維護(hù)本地鳥(niǎo)類與農(nóng)業(yè)和外部生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)具有不可替代的作用。漆樹(shù)、農(nóng)業(yè)和彝族儼然已經(jīng)形成為“文化生態(tài)共同體”的重要組成部分，這種穩(wěn)定性即使在工業(yè)文明強(qiáng)烈的沖擊下，基于特殊的地理環(huán)境背景下仍然保持著生命力，其本質(zhì)原因是百納彝族文化與生態(tài)環(huán)境已經(jīng)達(dá)到高度適應(yīng)。即使外部文化強(qiáng)烈干擾，百納彝族群眾仍然會(huì)在文化上積極作出相應(yīng)調(diào)適，使漆與糧在生態(tài)系統(tǒng)承受范圍之內(nèi)達(dá)到一個(gè)平衡點(diǎn)，但絕不會(huì)超出生態(tài)系統(tǒng)承受范圍之外。

四、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，在工業(yè)文明價(jià)值觀的引導(dǎo)和誘惑下，規(guī)?；推贩N單一化種植漆樹(shù)已經(jīng)成為學(xué)界的主流思想。規(guī)?；推贩N單一化的種植模式是為了滿足個(gè)人以占有為目的的需求，而忽視了生物多樣性和遺傳多樣性對(duì)保持可利用漆樹(shù)資源穩(wěn)定的重要作用。黔西北百納彝族“漆糧并作”的生計(jì)方式是民族文化與生態(tài)長(zhǎng)期適應(yīng)的結(jié)果，其本質(zhì)意義則反映了百納彝族傳統(tǒng)生計(jì)方式存續(xù)與變遷的文化特質(zhì)和文化生態(tài)適應(yīng)的內(nèi)力與規(guī)約。