梨春季晚霜凍害的預(yù)防及補救技術(shù)

李青菊

摘 要：在梨樹的生長過程中春季晚霜凍害是最為常見的一種自然災(zāi)害。梨樹春季晚霜凍害具有危害性大、預(yù)防難等特點，出現(xiàn)晚霜凍害后會對梨產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重的損失?；诖?，重點探討了關(guān)于如何預(yù)防梨樹春季晚霜凍害，并對晚霜凍害后如何補救提出了一系列的對策。

關(guān)鍵詞：梨;晚霜凍害;預(yù)防;補救

梨是我國的第三大果樹，具有種植廣泛、經(jīng)濟效益好等特點。目前梨樹主要栽種于我國的北方地區(qū)，在提高我國北方農(nóng)村經(jīng)濟效益方面有著重要的作用。然而由于近幾年我國春季氣溫變化較大，導(dǎo)致了梨樹在遇到這種異常多變的天氣后發(fā)生霜凍的概率變大。據(jù)此，如何抵御和防范春季晚霜凍害顯得十分重要，同時對春季晚霜凍害后的補救措施探討也具有重要的現(xiàn)實意義。

1 梨花期霜凍癥狀

春季晚霜主要會傷及到梨樹的花以及幼果。當(dāng)梨花受到晚霜凍害后，其柱頭和花柱會呈水漬狀，花梗會自然彎曲下垂，花序處結(jié)有白霜（圖1），同時因為受到凍害，梨花幼果心室會變色壞死，導(dǎo)致坐果率降低。

2 梨春季晚霜凍的發(fā)生規(guī)律

2.1 品種

梨樹品種的不同其抗晚霜凍害能力也不同。一般情況下，春季晚霜凍害都是發(fā)生在梨樹的花期。梨樹對于春季晚霜凍害的抵抗能力強弱為花蕾期>初花期>盛花期[1]。由此可以看出，一些花期較晚的梨品種其抗霜凍能力較弱。

2.2 地塊

不同種植區(qū)域的梨樹其發(fā)生霜凍的程度也不同，一般來說，如果梨樹種植在地勢較高以及背風(fēng)等處則不易發(fā)生霜凍，反之如果梨樹種植在地勢低洼且風(fēng)力較大的地方其發(fā)生霜凍的程度會更重。

2.3 樹體高度

由于梨樹的樹體下部往往會聚焦更多的冷空氣，因此其溫度也會更低，花果遭受晚霜凍的程度也會更為嚴(yán)重。如在1.5米以下的花果，當(dāng)遇到霜凍后其受凍較嚴(yán)重，1.5米 以上的發(fā)生率則會逐漸降低。

3 梨春季晚霜凍害的預(yù)防措施

3.1 早期預(yù)防

對于春季晚霜凍，應(yīng)重視梨園的早期預(yù)防工作。在建園時，就應(yīng)科學(xué)選擇種植區(qū)域，避免選擇一些風(fēng)力較大，或是閉合的山谷地等。同時也可以在建園時設(shè)置好防護林，改善梨園氣候。對于梨樹品種的選擇，應(yīng)盡量選擇抗寒性較強的。同時也可以將草、樹葉等材料覆蓋在梨園的行間，將覆蓋的厚度控制在10～20厘米，或者利用地布覆蓋樹盤，以此來提高梨園的地溫。在梨樹的栽培期間，要重視梨樹的施肥澆水工作，適當(dāng)?shù)貙鏄涫┘佑袡C肥和磷鉀肥，從而使梨樹從肥料中汲取營養(yǎng)，提高自身的抗凍能力。需注意的是，在早春季節(jié)，應(yīng)避免對梨樹施加過量氮肥，以防梨樹生長過于旺盛。在梨樹施肥后可結(jié)合灌1次透水，這樣做可以將花期推遲2～3天，從而避免晚霜對梨樹造成傷害。同時在早春季節(jié)，還可將梨樹主干和主枝涂白，使樹皮減少對熱能的吸收，避免樹體溫度過高，以此來將花期推遲3～5天。對于樹體的涂白劑配比，應(yīng)是生石灰10千克+硫黃1千克+食鹽0.2千克+動（植）物油0.2千克+熱水40千克。最后，重視梨樹的修剪管理，加強生長季修剪，盡量多保留花芽。

3.2 災(zāi)前防控

種植人員一定要重視春季的晚霜凍害防范工作，時刻關(guān)注天氣變化，及時采取相應(yīng)措施，避免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

3.2.1 灌水或噴水 在春季霜凍來臨之前要進行全園灌水，以此來增加土壤的熱容量。主要采用的方式有漫灌、噴灌，其中噴灌的效果最佳。灌水后，梨樹樹體在夜間的溫度可提高1～2 ℃。在降溫時對梨樹樹冠噴水可使其形成一層保護性冰層，從而達(dá)到緩沖降溫的效果，增強梨樹抵御霜凍的能力。

3.2.2 噴施營養(yǎng)液和防凍劑 為了增強梨樹的抗寒能力，可在降溫前對梨樹噴施植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑，也可以噴灑防凍劑，常見的植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑有天達(dá)2116等。通過噴施藥劑，增強細(xì)胞膜的韌性，實現(xiàn)梨樹抗寒能力增強的目的。除此之外，也可以噴施膜性氨基酸系列葉面肥等，在提高梨樹抗寒能力的同時，還起到了一定的施肥作用。

3.2.3 熏煙 在預(yù)防春季晚霜凍時，可通過熏煙來提高梨園的溫度，一般來說熏煙過后，梨園的溫度能夠提高3～4 ℃。在進行熏煙時，應(yīng)準(zhǔn)備好谷殼或雜草落葉等燃料，在燃料上灑水或是少量的廢柴油，然后將其堆放至梨園的周邊（圖2）。堆積的數(shù)量應(yīng)控制在每6畝放置4～6堆，堆的高度應(yīng)控制在1.5米左右，底直徑控制在1.7米左右，具體還應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厮獌龅膹姸燃捌涑掷m(xù)的時間來確定。當(dāng)天氣預(yù)報降溫后，就應(yīng)在降溫的當(dāng)晚后半夜開始熏煙，一直持續(xù)到清晨，選擇梨園內(nèi)上風(fēng)口處進行熏煙，盡量保證在熏煙時不要有明火，注意防火。除此之外，也可以用發(fā)煙劑，其優(yōu)勢在于使用方便且煙量足夠大，具有很好的熏煙效果。其配料比為7份鋸末+2份硝銨+1份柴油。

4 梨春季晚霜凍害后補救措施

4.1 做好花果管理

當(dāng)梨園發(fā)生晚霜凍害后應(yīng)及時停止疏花疏果，保證能夠恢復(fù)正常的花果不被疏掉，避免對坐果量產(chǎn)生影響。同時因為氣溫驟降，梨樹花期能夠進行傳粉授粉的蜜蜂等昆蟲數(shù)量急劇下降，因此應(yīng)重視梨樹人工輔助授粉技術(shù)的應(yīng)用。當(dāng)未受凍的花超過一半開放后，即可開始對其采取2～3次人工授粉。采取人工點授技術(shù)時（圖3），應(yīng)以1∶5～10的比例將純花粉與填充劑進行混合，然后用毛筆等工具蘸取花粉，間隔20厘米選擇一簇花進行授粉。除此之外，還可以通過花粉懸浮液噴霧等方法進行授粉，確保未受凍的花都能結(jié)果[2]。當(dāng)幼果坐定后，應(yīng)根據(jù)園內(nèi)的坐果分布等實際情況精細(xì)化定果，如果梨園受凍害程度較輕，就可以保留正常的果實，將畸形果、受害果及時疏除。如果受凍害程度較重，應(yīng)盡可能的保留每一個果實，同時每花序留2～3個果，促進花芽形成，確保來年能夠順利開花結(jié)果。

4.2 做好肥水管理

當(dāng)發(fā)生凍害后，應(yīng)及時補充肥水，以實現(xiàn)養(yǎng)根壯樹的目的?？赏ㄟ^增施優(yōu)質(zhì)有機肥，快速補充樹體營養(yǎng)。同時花后可適當(dāng)使用植物生長調(diào)節(jié)劑，如維果天然活力素等，以此來加快樹體的恢復(fù)。

4.3 加強病蟲害防控

當(dāng)出現(xiàn)春季晚霜凍害后，梨樹樹勢會因受凍明顯衰弱，而這也會使梨樹出現(xiàn)一系列的病蟲害問題。因此在災(zāi)后補救中，應(yīng)注重田間調(diào)查監(jiān)測工作，加強病蟲害防控。采取藥物防治時，可通過將吡唑醚菌酯或多菌靈等噴灑在樹體和地面上[3]。梨樹通常會發(fā)生如黑斑病、黑星病等病害，或是會遭受到黃粉蚜等害蟲危害，應(yīng)重視對其的防治。當(dāng)梨樹出現(xiàn)腐爛病病斑時，應(yīng)及時刮治（圖4）。刮的時候一定要確保將病斑徹底刮除，如果樹皮底下沒有完全的爛透，那么只要將其壞掉的表皮病層刮去即可。在刮完后，還可以噴腐必清50倍液等防止病菌侵染，防止腐爛病的再次發(fā)生。

5 結(jié) 語

綜上所述，春季晚霜凍害對梨樹的危害極大，會導(dǎo)致梨樹后期無法正常的開花結(jié)果，從而影響到梨產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。據(jù)此，相關(guān)種植人員一定要重視對晚霜凍的預(yù)防工作，當(dāng)發(fā)生凍害后也要及時采取相應(yīng)的補救措施，從而最大程度避免經(jīng)濟損失，提高梨樹種植質(zhì)量。

參 考 文 獻

[1]? 董肖昌，王小陽，王海云，等.梨春季晚霜凍害的預(yù)防及補救措施[J].煙臺果樹，2021（1）：30-32.

[2]? 賈春霞，張小珍，馬春暉. 梨園春季晚霜凍害發(fā)生與預(yù)防技術(shù)[J]. 北方園藝，2013（11）：197-200.

[3]? 李瑩，郭偉珍，秦素潔，等. 晚霜對13個梨品種（系）幼果發(fā)育及果實品質(zhì)的影響[J]. 果樹學(xué)報，2021，38（6）：901-910.