隴西黃芪仿野生栽培試驗(yàn)

侯 毅，毛正云

（隴西縣中醫(yī)藥研究院，甘肅 隴西 748100）

甘肅隴西是全國(guó)重要的黃芪道地產(chǎn)區(qū)之一，所產(chǎn)黃芪因質(zhì)堅(jiān)而綿、粉性足、質(zhì)量?jī)?yōu)而享譽(yù)全國(guó)，現(xiàn)黃芪年交易量占全國(guó)30%以上。但是，由于多年連茬種植，導(dǎo)致品種混雜、種質(zhì)退化、質(zhì)量下降、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益下滑。藥材市場(chǎng)野生、半野生中藥材品質(zhì)成分上優(yōu)于人工栽培中藥材，更符合傳統(tǒng)中醫(yī)用藥標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益更佳。因此，在隴西開(kāi)展黃芪仿野生栽培試驗(yàn)研究，總結(jié)有地方特色的黃芪仿野生種植技術(shù)規(guī)程，開(kāi)展中藥材仿野生種植勢(shì)在必行。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

黃芪種子選擇上年采收的籽粒飽滿(mǎn)、種皮黃褐色或棕黑色、發(fā)芽率為60%以上的優(yōu)良黃芪[1]，3 年生種子質(zhì)量最佳。

1.2 試驗(yàn)地情況

黃芪為深根型植物，野生黃芪一般長(zhǎng)度1～2 m，整地時(shí)需深翻。選擇肥沃、疏松、透水透氣、保肥、有機(jī)質(zhì)含量較高、耕作層厚30 cm 左右的砂壤土，pH 值7～8。選擇平地或坡度在60°以下的陰坡、半陽(yáng)坡，需排水良好且不易發(fā)生洪澇、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)的地塊。

本次試驗(yàn)用地選擇在隴西縣福星鎮(zhèn)原家岔村撂荒地。機(jī)械整地，深翻50～100 cm 以上，剔除雜物、草根、樹(shù)根等，并將土塊打碎，確保地面平整，無(wú)坑洼。坡度較大地塊每隔50 m 左右沿等高線(xiàn)保留2～3 m 原植物帶，防止水土流失[2]。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 種植模式研究試驗(yàn)。設(shè)平地起壟種植、地膜覆蓋種植、平地種植、坡地種植4 種種植模式。播種量為2.0～2.5 kg/畝，若發(fā)芽率低應(yīng)適當(dāng)增加用種量。播種時(shí)間一般為春季（3 月下旬）或秋季（10 月中旬）。

平地起壟模式。按壟面寬80 cm、壟高10～15 cm 起壟，長(zhǎng)度根據(jù)地塊決定，壟面要平整，壟間距20～25 cm。壟面橫向開(kāi)溝，溝距20～25 cm，播種溝深3 cm，條播后覆土壓實(shí)。

地膜覆蓋模式。覆蓋幅寬120 cm 的黑膜，兩邊用土壓實(shí)，防被風(fēng)吹起。使用手持式點(diǎn)播器播種，穴距10～11 cm，行距20～25 cm，每穴6～9 粒種子，等高線(xiàn)種植或微壟條播。

平地種植模式。使用只帶鏵頭的木犁人工或自制開(kāi)溝器開(kāi)3～5 cm 深的淺溝，溝距20～30 cm。種子均勻撒入溝內(nèi)，耙平稍加鎮(zhèn)壓即可。

坡地種植模式。種子和沙子拌均后撒施[3]，然后用耙子耬1遍，覆土1～2 cm 厚。

1.3.2 打尖去蕾試驗(yàn)。以空白處理為對(duì)比，在黃芪地塊80%主莖現(xiàn)蕾時(shí)進(jìn)行第1 次打尖去蕾，80%側(cè)枝出現(xiàn)花蕾時(shí)進(jìn)行第2 次打尖去蕾。

1.4 田間管理

病蟲(chóng)草害遵循綠色防控要求，減少農(nóng)藥使用量。采用非化學(xué)方式防治鼠害，最佳防治方法為人工安裝弓箭射殺捕捉。不施肥、不除草任其自然生長(zhǎng)，保留雜草和昆蟲(chóng)，長(zhǎng)期與伴生植物共同生長(zhǎng)，完全靠野生環(huán)境下物種之間的相互競(jìng)爭(zhēng)，激發(fā)出藥材的藥效。

1.5 試驗(yàn)測(cè)量方法

比較不同種植模式下的黃芪出苗率。

種植后第2 年、第3 年采用對(duì)角線(xiàn)取樣方式，觀察打尖去蕾處理與不處理植株的根長(zhǎng)、根粗。

對(duì)1 年生、2 年生、3 年生、4 年生平地起壟種植的黃芪采用對(duì)角線(xiàn)取樣法，取5 個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取20 株，每年10 月下旬取樣，測(cè)定并記錄黃芪的根長(zhǎng)、根粗。

對(duì)100 株家種栽培芪和仿野生黃芪（4 年芪）進(jìn)行性狀比較。

對(duì)福星鎮(zhèn)原家岔村試驗(yàn)點(diǎn)所產(chǎn)1 年生、2 年生、3 年生、4年生黃芪每年定時(shí)取樣，對(duì)所含黃芪甲苷、毛蕊異黃酮葡萄糖苷、水分進(jìn)行測(cè)定，并記錄。

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 種植模式對(duì)黃芪出苗的影響

采用平地起壟種植模式畝保苗率最高，其次是坡地種植模式，平地種植模式畝保苗率最差。平地起壟種植第4 年每畝有黃芪8500 株，較平地種植每畝7100 株保苗率提高19.7%。由此可知，在撂荒地中平地起微壟種植為最佳種植模式。

2.2 打尖去蕾對(duì)黃芪生長(zhǎng)的影響

黃芪在生長(zhǎng)期實(shí)施打尖去蕾是一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，根長(zhǎng)、根粗均明顯高于不處理的對(duì)照植株。同時(shí)，植株生育期明顯延長(zhǎng)，延長(zhǎng)時(shí)間在30 天以上。這是因?yàn)樵谏L(zhǎng)期實(shí)施打尖去蕾，抑制了生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，延長(zhǎng)了光合作用時(shí)間，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，有助于黃芪增產(chǎn)增收。

2.3 不同生長(zhǎng)年限對(duì)黃芪生長(zhǎng)的影響

不同生長(zhǎng)年限平均根長(zhǎng)、根粗變化情況詳見(jiàn)圖1、圖2。

圖1 不同生長(zhǎng)年限平均根粗變化曲線(xiàn)

圖2 不同生長(zhǎng)年限平均根長(zhǎng)變化曲線(xiàn)

由圖1、圖2 可知，1 年生到3 年生黃芪根長(zhǎng)、根粗增長(zhǎng)上升趨勢(shì)明顯，生長(zhǎng)迅速。1 年生黃芪平均根長(zhǎng)21.3 cm，平均根粗5.02 cm。4 年生黃芪平均根長(zhǎng)108.8 cm，約是1 年生黃芪的5 倍；平均根粗12.89 cm，約是1 年生黃芪的2 倍。

2.4 不同種植模式對(duì)黃芪形狀的影響

栽培芪與野生芪形狀詳見(jiàn)圖3、圖4。從長(zhǎng)度看，隴西栽培芪各等級(jí)間長(zhǎng)度非常均一，主要為20～40 cm，仿野生芪主要為40～100 cm。栽培芪表皮平滑，根皮較柔韌，斷面致密、有的無(wú)木心。仿野生芪表皮粗糙，根皮綿虛，斷面皮部有裂隙，木心黃，質(zhì)地松泡，老根中心有的呈枯朽狀或空洞狀，黑褐色，分層明顯。

圖3 栽培芪

圖4 仿野生芪

2.5 不同種植模式對(duì)黃芪有效成分含量的影響

黃芪甲苷、毛蕊異黃酮葡萄糖苷、水分測(cè)定結(jié)果顯示，隨著生長(zhǎng)年限增加，黃芪甲苷含量增高，水分降低，折干率增高，藥用價(jià)值增高。

3 結(jié)論

目前仿野生芪價(jià)格是栽培芪的5 倍以上，測(cè)算表明，仿野生芪畝產(chǎn)值在10000 元以上，經(jīng)濟(jì)效益明顯。開(kāi)展黃芪仿野生栽培，讓道地藥材回歸山林，不但可以有效提高黃芪產(chǎn)量和質(zhì)量，而且能提高黃芪藥用價(jià)值，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。同時(shí)，開(kāi)展仿野生栽培，也可哺育和保護(hù)野生資源，還可整合撂荒地和退耕還林地，不與良田爭(zhēng)地，能大幅度提高土地利用率，提高農(nóng)民收入，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是極具推廣前景的生態(tài)種植技術(shù)。