七葉一枝花不同生長(zhǎng)期養(yǎng)分含量及干物質(zhì)積累特性分析

陳金葉

摘 要：為了探索七葉一枝花植株?duì)I養(yǎng)元素吸收特性。對(duì)七葉一枝花地上部和地下部在果實(shí)形成期、膨大期和收獲期的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、銅、鋅、錳、硼含量進(jìn)行測(cè)定與分析。結(jié)果表明：七葉一枝花不同部位中葉片的氮含量最高，為3.440%;果實(shí)的磷含量最高，為0.450%;莖的鈣含量最高，為6.480%。七葉一枝花果實(shí)成熟期的干物質(zhì)主要積累于根莖中，果實(shí)其次，葉片最低。大量元素和中量元素主要累積在七葉一枝花根莖和果中，微量元素主要積累在根系和根莖中，鐵和銅在七葉一枝花根系的相對(duì)含量較高。七葉一枝花各部位對(duì)鉀、氮元素需求較大，隨著生長(zhǎng)周期的推移，微量元素的積累量不斷增大。

關(guān)鍵詞：七葉一枝花;養(yǎng)分;含量;動(dòng)態(tài)變化

中圖分類(lèi)號(hào)：S 567.239? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? 文章編號(hào)：0253-2301（2022）02-0032-05

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2022.02.006

Characteristics of the Nutrient Content and Dry Matter Accumulationof Paris Polyphylla at Different Growth Stages

CHEN Jin-ye

（Tianyuan State-owned Forest Farm of Guangze County， Nanping， Fujian 354100， China）

Abstract： In order to explore the absorption characteristics of nutrient elements in Paris polyphylla， the contents of nitrogen， phosphorus， potassium， calcium， magnesium， sulfur， iron， copper， zinc， manganese and boron in the aboveground part and underground part of Paris polyphylla during the fruit formation period， expansion period and harvest stage were measured and analyzed. The results showed that in different parts of Paris polyphylla， the nitrogen content in the leaves was the highest， which was 3.440%; the phosphorus content in the fruit was the highest， which was 0.450%; and the calcium content in the stems was the highest， which was 6.480%. The dry matter of Paris polyphylla at the fruit maturation stage was mainly accumulated in the rhizomes， followed by the fruit and the leaves. Large elements and medium elements were mainly accumulated in the rhizomes and fruits of Paris polyphylla， while the trace elements were mainly accumulated in the root systems and rhizomes. The relative contents of iron and copper were relatively high in the root systems of Paris polyphylla. The demand for potassium and nitrogen elements in each part of Paris polyphylla was large， and the accumulation of trace elements increased with the passage of the growth cycle.

Key words： Paris polyphylla; Nutrient; Content; Dynamic change

七葉一枝花Parispolyphylla Smith var.chinensis Franch.Hara屬百合科重樓屬植物，是歷版《中國(guó)藥典》收載的兩種重樓藥材基原植物之一[1]，主要分布于云南、貴州、四川、浙江、江西、福建等地。七葉一枝花根莖藥用歷史悠久，常以干燥根莖入藥，用于治療疔瘡癰腫、蛇蟲(chóng)咬傷、跌撲傷痛、驚風(fēng)抽搐等[2]。目前藥材資源主要靠采集野生資源，隨著對(duì)野生七葉一枝花資源過(guò)度采挖，七葉一枝花及其同屬植物資源已近枯竭[3]，人工種植是解決保護(hù)野生資源、促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、滿足市場(chǎng)需求的唯一途徑。目前七葉一枝花研究主要集中在種苗繁育[4-6]、栽培技術(shù)[7-9]、元素含量等方面，各元素含量和干物質(zhì)積累量對(duì)中藥材藥用化學(xué)成分和生長(zhǎng)發(fā)育起著重要的作用[10]，按需要量可分為大量元素（N、P、K）、中量元素（Ca、Mg、S）和微量元素（B、Zn、Fe、Cu、Mn），這些營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)多或缺少都會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)失衡。鄭梅霞等[11]研究了土壤養(yǎng)分對(duì)重樓皂苷含量的影響。王印等[12]驗(yàn)證了土壤全鉀、速效鉀含量與滇重樓根莖總皂甙、多糖含量達(dá)到顯著正相關(guān);李金龍等

[13]也研究了氮磷鉀配比施用與滇重樓產(chǎn)量及品質(zhì)關(guān)系;牟楊[14]研究了盆栽施肥對(duì)華重樓的影響;劉哲等[15]研究了大田種植華重樓氮磷鉀配施對(duì)其產(chǎn)量和有效成分含量的影響。但七葉一枝花不同季節(jié)不同部位養(yǎng)分帶走量的研究還少有報(bào)道，明確七葉一枝花地上和地下各部位營(yíng)養(yǎng)元素吸收特性，以滿足生產(chǎn)上精準(zhǔn)施肥的要求，是實(shí)現(xiàn)七葉一枝花人工種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。本研究對(duì)七葉一枝花不同生長(zhǎng)期不同部位常量元素、微量元素和干物質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定，明確各部位營(yíng)養(yǎng)元素吸收和變化規(guī)律，為后續(xù)確定七葉一枝花的最適施肥方案提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

于2018年4月15日、2018年7月25日、2018年12月2日（分別為果實(shí)形成期、果實(shí)膨大期、果實(shí)收獲期）在福建省南平市光澤縣福建承天農(nóng)林科技發(fā)展有限公司七葉一枝花采種母本基地，采集2015年10月份種植的七葉一枝花樣品，種植時(shí)施腐熟牛糞15000 kg·hm-2為底肥。梅花狀取樣，挖取植株全株，植株分成根系、老根莖、新根莖、莖稈、葉、果和花萼片7個(gè)部分，烘干，備用。

1.2 試驗(yàn)方法

樣品送往福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所測(cè)試技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，按照常規(guī)方法分別對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、銅、鋅、錳、硼含量和干物質(zhì)量進(jìn)行測(cè)定。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用DPS對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)形成期七葉一枝花不同部位營(yíng)養(yǎng)元素含量分析

由表1可知，果實(shí)形成期七葉一枝花大量、中量元素含量由高到低依次為鉀>氮>鈣>硫>磷>鎂，與袁曉等[16]研究結(jié)果相同。不同部位中葉的氮含量最高（3.440%），果實(shí)的磷含量最高（0.450%），莖的鈣含量最高（6.480%）。根（0.348%）、葉（0.348%）和果（0.343%）中硫含量相當(dāng)，高于莖中硫含量（0.020%）。根中的鐵含量（1659.500 mg·kg-1）、銅（104.400 mg·kg-1）、鋅（405.100 mg·kg-1）和錳（339.300 mg·kg-1）高于莖、葉及果中的含量;莖中的硼含量（115.500 mg·kg-1）高于根、葉及果。

2.2 果實(shí)膨大期七葉一枝花不同部位營(yíng)養(yǎng)元素含量分析

由表2可知，果實(shí)膨大期七葉一枝花大量、中量元素含量依次為鉀>氮>鈣>磷>硫>鎂。不同部位中葉的氮含量最高（2.670%），果的磷含量最高（0.254%），莖的鈣含量最高（5.150%）。根（0.256%）、莖（0.117%）和葉（0.222%）中硫含量相當(dāng)，高于果中硫含量（0.008%）。根中的鐵含量（1285.600 mg·kg-1）、銅（105.400 mg·kg-1）、鋅（353.300 mg·kg-1）和錳（359.200 mg·kg-1）明顯高于莖、葉及果中的含量;果中的硼含量（134.600 mg·kg-1）高于根、莖及葉。

2.3 果實(shí)收獲期七葉一枝花不同部位營(yíng)養(yǎng)元素含量分析

由表3可知，果實(shí)收獲期七葉一枝花大量、中量元素含量分別為鉀>氮>鈣>磷>硫>鎂。不同部位中葉的氮含量最高（2.130%）;果的磷含量最高（0.252%），莖的鈣含量最高（5.450%）。根（0.228%）、葉（0.168%）和果（0.215%）中硫含量相當(dāng)，高于莖中硫含量（0.055%）。根中的鐵含量（6879.700 mg·kg-1）、銅（56.400 mg·kg-1）、鋅（248.400 mg·kg-1）和錳（362.300 mg·kg-1）高于莖、葉及果中的含量;果中的硼含量（119.000 mg·kg-1）高于根、莖及葉。

2.4 七葉一枝花不同部位養(yǎng)分相對(duì)含量和相對(duì)積累量分析

由圖1可知，在七葉一枝花根系、莖、葉、果、根莖的大量元素中氮相對(duì)累積量相對(duì)較高，分別為1.53%、0.91%、2.13%、1.31%、1.72%，磷相對(duì)累積量最低為0.16%、0.12%、0.15%、0.25%、0.20%，鉀累積量最高分別為3.85%、5.45%、2.28%、3.20%、2.74%;中量元素相對(duì)累積量相差較小，其中鈣分別為0.16%、0.12%、0.15%、0.25%、0.20%，鈣為0.18%、0.13%、0.21%、0.15%、0.18%，硫?yàn)?.23%、0.06%、0.17%、0.22%、0.19%?？梢?jiàn)，大量元素和中量元素主要累積在七葉一枝花根莖和果中。微量元素在七葉一枝花各部位的積累特征表現(xiàn)不同，其中鐵、銅、鋅、錳主要積累在根系和根莖中，硼主要積累在莖和根莖中。鐵和銅在七葉一枝花的根系相對(duì)含量較高，鐵在根系相對(duì)含量最高，為0.69%;硼在根莖中含量最高，為0.68%。

2.5 七葉一枝花不同部位干物質(zhì)累積特性分析

由圖2可知，七葉一枝花的干物質(zhì)主要積累于根莖中，占總干物質(zhì)的49%;其次果實(shí)，占22%;葉片最低，僅4%。

3 討論與結(jié)論

本研究通過(guò)對(duì)七葉一枝花地上和地下各部位在果實(shí)形成期、果實(shí)膨大期和果實(shí)收獲期的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、銅、鋅、錳、硼含量進(jìn)行測(cè)定分析，結(jié)果表明在3個(gè)時(shí)期七葉一枝花的鉀含量較其他元素含量更高，其次是氮，這說(shuō)明七葉一枝花對(duì)鉀和氮的需求相對(duì)較高。不同部位各元素含量也不相同，葉部氮含量最高，果的磷含量最高，莖部鈣含量最高。七葉一枝花成熟期的干物質(zhì)主要積累于根莖中，果實(shí)其次，葉片最低。大量元素和中量元素主要累積在七葉一枝花根莖和果中，微量元素主要積累在根系和根莖中，鐵和銅在七葉一枝花的相對(duì)含量較高。

七葉一枝花各部位在果實(shí)形成期、果實(shí)膨大期和果實(shí)收獲期的各元素含量的動(dòng)態(tài)分析結(jié)果表明，各部位所含元素均在動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程中，其中鐵在3個(gè)時(shí)期各部位總體呈現(xiàn)增加的趨勢(shì)，并且在收獲期達(dá)到最高，表明鐵元素對(duì)于植株的成熟有一定的輔助和促進(jìn)的作用。光合作用是植物最重要的生理作用，在光合作用中葉綠素利用光能，以CO2和水為原料，合成有機(jī)物并釋放對(duì)多種生物非常重要的氧氣。而葉綠體中含有豐富的鐵，約占植物鐵含量的 80%，如果植物缺鐵，則造成葉綠體中鐵含量的降低[17-19]。果的硼含量呈現(xiàn)波動(dòng)上升的趨勢(shì)，并且在成熟期達(dá)到最高，說(shuō)明硼含量可能對(duì)果實(shí)的膨大起到一定的促進(jìn)作用。李旭新等

[20]研究結(jié)果表明硼酸作為營(yíng)養(yǎng)型生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)，在果樹(shù)授粉受精過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。適宜濃度的硼酸可通過(guò)促進(jìn)花粉萌發(fā)和加速花粉管生長(zhǎng)來(lái)保證授粉受精過(guò)程的順利完成，進(jìn)而提高坐果率。本研究分析七葉一枝花各部位分別在果實(shí)形成期、果實(shí)膨大期和收獲期的養(yǎng)分含量，有利于進(jìn)一步了解七葉一枝花的成分變化趨勢(shì)和養(yǎng)分吸收效率，為種植過(guò)程中的精準(zhǔn)施肥提供理論依據(jù)。

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（責(zé)任編輯：柯文輝）