淺談提高學(xué)生水體景觀講解能力的課堂教學(xué)

黃攀

摘要：水體景觀是最常見的旅游資源，也是極具價值的旅游資源，在導(dǎo)游講解中，具有重要的地位。長江是水體景觀中最典型的代表，對其他水體景點的講解具有重要的借鑒作用。另一方面，中職學(xué)生面對水體景觀進行導(dǎo)游講解的過程中，存在著講解淺顯、缺少邏輯、抓不住重點的普遍情況。所以，以長江為例進行水體景觀講解技巧的課堂教學(xué)，對提高中職旅游專業(yè)學(xué)生的導(dǎo)游講解能力具有很大的幫助。

關(guān)鍵詞：中職旅游教學(xué);導(dǎo)游講解;水體景觀

本次授課對象的旅游專業(yè)學(xué)生，思維敏捷，愛表現(xiàn)，但主動學(xué)習(xí)能力、語言表達能力和總結(jié)歸納能力還有所欠缺。在認知結(jié)構(gòu)上，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過我國江河景觀概況等的相關(guān)知識，但缺乏對長江的深入了解。

基于對教材的分析和對學(xué)情的分析，確定本次課的教學(xué)目標為：學(xué)生不僅熟知長江概況、長江三峽，以及跟長江有關(guān)的歷史故事。并通過練習(xí)，講解長江景點。重點為熟記長江概況、長江三峽、和長江相關(guān)的歷史故事;難點為講解長江景點。

課前，在釘釘平臺上發(fā)布長江徑流地圖、三峽微課等，同時發(fā)布長江知識調(diào)查問卷。分析問卷后，設(shè)計并發(fā)布前置任務(wù)。學(xué)生登陸平臺觀看微課等，并完成調(diào)查問卷題目。同時利用電腦，借助百度、優(yōu)酷等工具搜索相關(guān)信息，準備本組任務(wù)。按照“組間同質(zhì)，組內(nèi)異質(zhì)”的原則，把班級24人均分成3組。布置教室呈開放式。課前準備旨在了解學(xué)情，以學(xué)定教。

整個教學(xué)過程分為歌曲導(dǎo)入、探究學(xué)習(xí)、完善講解、拓展提升四個部分。

歌曲導(dǎo)入：教師借助QQ音樂播放軟件播放三首愛國歌曲，并提出問題：這三首歌曲提到的共同事物是什么？通過學(xué)生搶答和教師總結(jié)，引出本課主題《長江之美》。通過歌曲搶答，引入課題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和愛國情懷。

探究學(xué)習(xí)，又分三個部分：（一）長江之美，美在其貌。教師領(lǐng)讀，學(xué)生齊讀《長江之歌》：“你從遠古走來，巨浪蕩滌著塵埃;你向未來奔去，濤聲回蕩在天外?！备惺荛L江奔騰之勢。借助百度地圖，直觀呈現(xiàn)長江的起源、流經(jīng)省份和注入地。第一組學(xué)生完成相關(guān)的知識填空題。學(xué)生查找地圖，鞏固練習(xí)，初次感受長江之美。（二）長江之美，美在三峽。教師播放三峽微課視頻，請第二組同學(xué)根據(jù)視頻和書本內(nèi)容自主探究完成三峽方位、景點等的任務(wù)表。教師協(xié)助用相關(guān)古詩詞解釋三峽特點，學(xué)生體會和牢記。播放微課，結(jié)合詩詞，熟記長江三峽。（三）長江之美，美在懷古。教師用《念奴嬌，赤壁懷古》引出話題，海報展示、視頻輔助生動再現(xiàn)歷史故事，第三組同學(xué)講述歷史故事。整個探究學(xué)習(xí)過程，先讓學(xué)生自主探究完成任務(wù)，微課、表格鞏固、教師總結(jié)，再次感受長江自然與人文之美，落實教學(xué)重點。

完善講解，分四步走：（一）再次完善。學(xué)生小組合作，根據(jù)課堂上學(xué)到的知識，進行導(dǎo)游詞的再次完善。再次完善講解詞，達成知識的內(nèi)化。（二）教師示范。教師借助助學(xué)視頻，以“夔門天下雄”為例，講解長江景點。這里河寬只有百余米，把滔滔大江緊束得像一條溝壑，通過的流量往往多達五六萬立方米?！氨娝畷⑷f，瞿塘爭一門”杜甫用一“爭”字，活話出夔門的赫赫水勢。學(xué)生在教師的示范中，三次感受長江之美。（三）同學(xué)講解。教師用“之江匯智慧廣場”隨機抽選學(xué)生進行講解，將長江之美融入具體講解中，使講解更生動，更具內(nèi)涵。學(xué)以致用，突破教學(xué)難點。（四）家校聯(lián)評。微信連線家長與師生共評價，在UMU投票選出各有千秋的最佳團隊。三個最佳團隊的評選改變傳統(tǒng)評價的甄別功能，營造人人皆可出彩的氛圍。

拓展提升，又分四個部分：（一）教師總結(jié)。文化自信是一個國家發(fā)展的重要力量，我們?nèi)褡逡ㄔO(shè)社會主義文化強國，對形成學(xué)生人文底蘊具有很大的幫助。以此激發(fā)學(xué)生熱愛傳統(tǒng)文化和祖國的情感。（二）作業(yè)布置。作業(yè)設(shè)計體現(xiàn)課后延伸，在釘釘平臺上發(fā)布作業(yè)。通過分層作業(yè)，體現(xiàn)因材施教、尊重差異的民主教學(xué)理念。（三）每課美言。課堂尾聲，分享每課美言，學(xué)生聽、記、悟。從而促進旅游文學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的達成。（四）板書設(shè)計。簡潔明了，便于學(xué)生梳理。

課后，對整堂課進行教學(xué)反思，總結(jié)如下：整堂課以“體驗”貫穿始終，突顯學(xué)生主體地位。從講到析到做，從而實現(xiàn)知識化為能力的一個提升式的學(xué)習(xí)過程。本次課的亮點有：歌曲導(dǎo)入，興趣學(xué)習(xí);體驗貫穿，內(nèi)化學(xué)習(xí);講解完善，技能學(xué)習(xí);多師共導(dǎo)，提升學(xué)習(xí)。本次課的不足之處有：講解練習(xí)時，學(xué)生的知識存儲量稍顯不足。為此設(shè)計的改進策略是：鼓勵學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中多看書，注重積累。

結(jié)束語：水體景觀的類型有很多種，以“長江”為例進行課堂教學(xué)，可以使教材內(nèi)容更加具體生動、通俗易懂。學(xué)生課堂模擬講解練習(xí)，幫助他們習(xí)得導(dǎo)游講解能力的同時，激發(fā)了畢業(yè)后從事導(dǎo)游工作的興趣，也領(lǐng)略了祖國歷史文化的內(nèi)涵，增強文化自信，真正達到了學(xué)以致用的目的。

參考文獻：

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