文│布海力且木·吐尼牙孜 莫合塔爾·夏甫開提(新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)畜牧技術(shù)推廣中心)
隨著生活水平的不斷提高,公眾對于奶類、肉類的需求量與日俱增,在此背景下畜牧業(yè)得到了迅速發(fā)展。但是在實際畜牧養(yǎng)殖過程中,由于飼料質(zhì)量不佳、引種不規(guī)范、飼養(yǎng)模式落后,導(dǎo)致養(yǎng)殖污染嚴(yán)重,畜禽疾病高發(fā),畜牧養(yǎng)殖效益得不到保障。因此,為了促進畜牧業(yè)發(fā)展,在新時期對畜牧養(yǎng)殖存在的問題及對策展開探討,具有非常重要的實際意義。
1.養(yǎng)殖模式落后。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進步,規(guī)?;?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖成為畜牧養(yǎng)殖的主流模式,但是在一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū),許多養(yǎng)殖戶依舊采用家庭式模式,養(yǎng)殖規(guī)模較小,缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖設(shè)備、糞污處理設(shè)備,甚至缺少基本的防暑降溫裝置,導(dǎo)致畜牧污染得不到有效處理,畜牧養(yǎng)殖污染嚴(yán)重,畜禽極易受涼或中暑,進而繼發(fā)感染各類疾病。
2.飼料質(zhì)量偏低。飼料是畜禽生長的主要營養(yǎng)來源,其質(zhì)量的高低會對畜禽生長,乃至畜牧產(chǎn)品安全產(chǎn)生直接影響。但是在對飼料選購時,一些養(yǎng)殖戶過于看重經(jīng)濟因素,對于飼料質(zhì)量缺乏重視,從而選購價格低廉,營養(yǎng)成分單一的飼料。除此之外,還有一些養(yǎng)殖戶過于注重飼料的食用效果,從而經(jīng)常選購含有激素的飼料,而這極易導(dǎo)致畜禽免疫力下降,進而感染各類疾病。
3.疾病防治不規(guī)范。在畜牧養(yǎng)殖過程中,疾病防治是不可或缺的重要環(huán)節(jié),對于降低畜禽患病概率,減少疾病造成的損失起著重要作用。但是在實際養(yǎng)殖過程中,一些養(yǎng)殖戶防疫意識淡薄,對于疫苗注射、衛(wèi)生消毒等日常疾病預(yù)防工作缺乏必要重視,導(dǎo)致畜禽疫病較為高發(fā)。在畜禽感染疾病后,養(yǎng)殖戶也沒有根據(jù)畜禽的疾病類型,對癥下藥,而是一味地依賴光譜性抗生素治療,從而不僅導(dǎo)致疾病治療效果不理想,而且會導(dǎo)致畜禽體內(nèi)產(chǎn)生抗藥性和抗生素殘留,而這對于畜禽疾病后續(xù)治療及肉制品質(zhì)量的提高是極為不利的。
4.引種缺乏規(guī)范。引種工作的有效開展,對于改善畜禽品種,提高畜牧養(yǎng)殖效益起著重要作用。但是在實際引種過程中,一些養(yǎng)殖戶由于出于成本考量、專業(yè)素養(yǎng)不足,導(dǎo)致引種易出現(xiàn)各類問題。如引種的廠家不正規(guī),導(dǎo)致引進的畜禽成活率較低;引種的品種不良,導(dǎo)致引進的畜禽生長速度緩慢;引種過程不規(guī)范,未對引進的畜禽進行全面檢查,導(dǎo)致引進的畜禽極易發(fā)生各類疾病,而這勢必會對畜牧業(yè)健康發(fā)展造成不良影響。
1.創(chuàng)新畜牧養(yǎng)殖模式。為了更好地促進畜牧業(yè)發(fā)展,養(yǎng)殖戶必須一改過去家庭式小規(guī)模養(yǎng)殖,逐步向規(guī)?;F(xiàn)代化養(yǎng)殖方向邁進。如果經(jīng)濟條件允許,養(yǎng)殖戶要建設(shè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖圈舍,完善養(yǎng)殖設(shè)備,配備完善的糞污處理裝置,進而擴大養(yǎng)殖規(guī)模,引進專業(yè)化的養(yǎng)殖人才,切實提高畜牧養(yǎng)殖管理質(zhì)量,促進畜禽生長,減少畜禽疾病發(fā)生及應(yīng)激反應(yīng),而這對于畜牧養(yǎng)殖損失的降低是極為有利的。如果經(jīng)濟條件不允許,養(yǎng)殖戶可以加入養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖協(xié)會,由專業(yè)的養(yǎng)殖專家、養(yǎng)殖大戶指導(dǎo)自身畜牧生產(chǎn),通過抱團發(fā)展的形式,提高自身畜牧養(yǎng)殖管理水平。
2.嚴(yán)格飼料選購。養(yǎng)殖戶必須更新飼料選購觀念,在對飼料選購時不能過分關(guān)注飼料價格,而是要對飼料的質(zhì)量多加關(guān)注,根據(jù)畜禽的種類、發(fā)育階段、生長年段選擇合適的飼料,更好地滿足畜禽營養(yǎng)需求,促進畜禽生長。除此之外,在對飼料選購時,養(yǎng)殖戶要盡量從正規(guī)的廠家選購,選購獲得國家生產(chǎn)許可的飼料,只有這樣,才能確保飼料營養(yǎng)全面均衡,獸醫(yī)及激素添加符合國家標(biāo)準(zhǔn),進而可以有效保障畜牧產(chǎn)品的安全性及質(zhì)量。
3.做好疾病防治工作。養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身養(yǎng)殖情況,制定切實可行的疾病防治計劃,以此來確保相關(guān)防治舉措得以有效落實,切實提高畜禽疾病防治效果。具體而言,主要可以從以下幾方面著手,一是做好日常防疫管理。日常防疫管理主要包括衛(wèi)生消毒、疫苗接種及無害化處理三部分。首先是衛(wèi)生消毒,衛(wèi)生消毒是最為基本的防疫舉措,養(yǎng)殖人員要定期對養(yǎng)殖圈舍加以清理,并選用低毒、廣譜的消毒試劑對養(yǎng)殖圈舍進行全面徹底的消毒,以此來殺滅養(yǎng)殖圈舍現(xiàn)存的細(xì)菌、病菌等,降低畜禽感染疾病的概率;其次是疫苗接種,疫苗接種是預(yù)防畜禽疾病最為經(jīng)濟有效的舉措,因此養(yǎng)殖戶必須對疫苗接種工作加強重視,根據(jù)畜禽實際情況選擇合適的疫苗,并根據(jù)疫苗使用說明選擇恰當(dāng)?shù)呐浔确绞郊敖o藥方式,從而確保疫苗能夠充分發(fā)揮其應(yīng)有效力;再次是無害化處理,無害化處理可以防止疾病蔓延擴散,降低疾病防控風(fēng)險。在畜牧養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶一旦發(fā)現(xiàn)死因不明或因病死亡的畜禽,要立即通過專業(yè)設(shè)備或深埋、焚燒的方式對其進行無害化處理。二是要做好疾病治療工作。在畜牧養(yǎng)殖過程中,畜禽一旦感染疾病,養(yǎng)殖戶要立即邀請專業(yè)獸醫(yī)確診,根據(jù)畜禽患病的具體類型,采取針對性的藥物及治療方式對其進行治療,而不能尚未查明病因就盲目使用抗生素治療,只有這樣,才能確保治療效果,幫助患病畜禽盡快恢復(fù)健康,避免患病畜禽體內(nèi)產(chǎn)生抗藥性或抗生素殘留。
4.加強引種管理。養(yǎng)殖戶必須嚴(yán)把引種關(guān),對引種工作加強控制,只有這樣,才能切實提高引種質(zhì)量,避免疾病從外引入。在實際引種工作中,養(yǎng)殖戶主要可以從以下方面著手。一是做好選種工作。選種工作是引種工作的第一步,會對引種工作質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。在實際選種工作中,要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,結(jié)合自身畜禽養(yǎng)殖種類、養(yǎng)殖規(guī)模、品種生產(chǎn)性能加以合理選擇,以此來確保引進畜禽能夠很好地滿足養(yǎng)殖場實際引種需求,切實提高養(yǎng)殖場畜禽養(yǎng)殖效益;二是要對引種地點認(rèn)真加以考察,確保引種地點近期沒有發(fā)生過重大畜禽疫病,尤其是重大傳染性畜禽疫情。同時要對引種廠家實地加以考察,在實際考察過程中要重點考察引種廠家的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)施、防疫情況,以此確保引種的質(zhì)量;三是要對引種的畜禽進行健康檢查,確保引種的畜禽不存在缺陷或疾病,以此來保障引種畜禽的存活率;四是在引種之后要對新引進的畜禽進行為期一周的隔離飼養(yǎng),在此期間新引進的畜禽如果飲食行為正常,未表現(xiàn)出疑似疾病癥狀,才能與其他原有畜禽混合飼養(yǎng)。如果新引進的畜禽出現(xiàn)患病癥狀,要邀請專業(yè)獸醫(yī)前來診斷。對于有治療價值的畜禽進行繼續(xù)診治,對于沒有診治價值的畜禽要對其進行淘汰處理。
綜上所述,養(yǎng)殖管理是畜牧養(yǎng)殖最為基礎(chǔ),最為重要的工作內(nèi)容,對于保障畜牧養(yǎng)殖安全生產(chǎn),提高畜牧產(chǎn)品安全質(zhì)量起著重要作用。因此,在畜牧養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶必須對養(yǎng)殖管理工作加強重視,以現(xiàn)有的問題為著手點,通過改進畜牧養(yǎng)殖模式、嚴(yán)格飼料選購、做好防疫工作、加強引種管理等舉措,切實提高養(yǎng)殖管理質(zhì)量,充分發(fā)揮養(yǎng)殖管理應(yīng)有作用,更好地促進新時期畜牧業(yè)發(fā)展。