現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群深化校企合作的研究

文│張紹男 姜鑫 馮永謙 范學偉 張學棟（黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院）

近年來，黨和國家高度重視畜牧業(yè)發(fā)展，積極推動糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)林牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，畜牧業(yè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中最具活力的朝陽產(chǎn)業(yè)，在“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”中切實發(fā)揮著橋梁紐帶作用。隨著黑龍江省畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，正邦集團、大北農(nóng)集團、天兆集團、金新農(nóng)集團等國內(nèi)知名現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)紛紛到黑龍江投資建場，助推黑龍江畜牧發(fā)展的同時也出現(xiàn)較大的人才缺口，迫切需要大批既能飼養(yǎng)管理又能防治疾病的高素質(zhì)技術技能型人才。

現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群包括畜牧獸醫(yī)、動物醫(yī)學、寵物養(yǎng)護與馴導、寵物醫(yī)療技術等四個學科，圍繞“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”、黑龍江畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和發(fā)展戰(zhàn)略目標，緊密對接現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)用人需求，發(fā)揮校企共育人才優(yōu)勢，對人才培養(yǎng)模式、教學標準、師資隊伍、教學模式、實訓基地、教學組織、學生就業(yè)等要素進行系統(tǒng)地設計，有針對性地為現(xiàn)代畜牧業(yè)企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術技能型人才。

一、校企合作機制內(nèi)涵

校企合作是推動職業(yè)教育優(yōu)化人才培養(yǎng)模式、改革完善教學內(nèi)容、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑。盡管現(xiàn)階段校企合作協(xié)同育人已取得初步成效，但仍存在諸多問題，主要表現(xiàn)在校企雙方合作動力不足、合作周期短且不穩(wěn)定、合作形式不豐富、融合度不夠等?！半p高計劃”明確指出與行業(yè)領先企業(yè)在人才培養(yǎng)、技術創(chuàng)新、社會服務、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、文化傳承等方面深度合作，形成校企命運共同體。因此，高職院校與企業(yè)之間有著密不可分的關系，兩者相輔相成、互惠互利、共同發(fā)展。在“云物大智”、5G+等加速推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新形勢背景下，現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)呈現(xiàn)新型經(jīng)營模式，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級催生了高素質(zhì)技術技能人才的大量需求，這就迫切需要高職院校從現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群層面出發(fā)，構(gòu)建符合現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的校企共育人才培養(yǎng)模式，滿足企業(yè)對人才需求。

二、畜牧業(yè)專業(yè)群深化校企合作機制設計

在現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群校企合作過程中，要始終將行業(yè)發(fā)展作為前提，依據(jù)企業(yè)人才需求的實際情況，以學生可持續(xù)發(fā)展為目標，高職院校攜手現(xiàn)代農(nóng)牧合作企業(yè)多角度、全過程共同進行人才培育。

1.優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。教育教學是職業(yè)教育校企合作的核心內(nèi)容，高職院校開展校企合作的首要任務便是優(yōu)化教學體系，攜手合作企業(yè)，聚焦當前職業(yè)教育改革與發(fā)展的關鍵領域和問題，秉承“以學生為中心”的理念，以促進學生職業(yè)能力的可持續(xù)發(fā)展為培養(yǎng)目標，將“學生的發(fā)展需求”融入滿足“產(chǎn)業(yè)需求”的建設中，根據(jù)企業(yè)崗位實際需求，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)用人標準，從現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群的建設理念、組群構(gòu)架、人才培養(yǎng)模式、課程體系建設方面進行積極地變革與調(diào)整，對接崗位職業(yè)技能要求，在課程體系、教學內(nèi)容、教學方式等方面注重通識素質(zhì)培養(yǎng)與專業(yè)技能培養(yǎng)的有效融合。如與企業(yè)共同研究、探索實施校融生產(chǎn)、技術共享，企融教學、人才共育模式；如畜牧獸醫(yī)專業(yè)和動物醫(yī)學專業(yè)圍繞黑龍江“兩牛一豬”工程建設，攜手現(xiàn)代畜牧黑龍頭企業(yè)，成立訂單班，為企業(yè)“1對1”培養(yǎng)符合合作企業(yè)崗位需求的人才；與企業(yè)探索實施“三段式”人才培養(yǎng)模式，“三階段”即三學年六學期劃為三個育人階段，第1～2學期為職業(yè)認知階段，第3～4學期為能力培養(yǎng)階段，第5～6學期為崗位實踐階段，企業(yè)全過程參與人才培養(yǎng)，在不同階段引入企業(yè)文化及崗位技能，將素質(zhì)教育貫穿于人才培養(yǎng)始終，提升學生綜合技能，為現(xiàn)代畜牧業(yè)培養(yǎng)“德才兼?zhèn)洹钡母咚刭|(zhì)技術技能人才。

2.共建優(yōu)質(zhì)教學資源。高職院校和企業(yè)因社會角色不同，在技能人才培養(yǎng)方面有著不同的優(yōu)勢，高職現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群本著“校企聯(lián)合、共建共享、邊建邊用”的原則，根據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群人才的培養(yǎng)特點，讓學生“所學”緊緊對應職業(yè)崗位能力“所需”，充分整合合作農(nóng)牧企業(yè)和高職院校的資源與優(yōu)勢，融合地域特色，攜手現(xiàn)代畜牧企業(yè)，利用現(xiàn)代信息科技的成果協(xié)同建設優(yōu)質(zhì)專業(yè)教學資源和公共網(wǎng)絡服務平臺，梳理現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群的課程體系，基于企業(yè)生產(chǎn)和管理流程，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)項目及崗位需要，融入企業(yè)文化、新技術、安全生產(chǎn)等內(nèi)容，將社會服務項目、企業(yè)真實案例及時轉(zhuǎn)化為教學案例，與企業(yè)共建教學資源庫，共同開發(fā)多門專業(yè)精品在線開放課程、新型“活頁式”教材。與此同時，大力推進“1＋X”職業(yè)技能等級證書制度，創(chuàng)新涉農(nóng)人才培養(yǎng)模式，促進學生個性發(fā)展、服務學生終身學習，引導學生復合型成長。

3.打造專業(yè)教學團隊。高職現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群統(tǒng)籌整合校企資源，調(diào)整優(yōu)化師資，組建一支由國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師、研究員、高級畜牧師、寵物美容師、寵物馴導師組成的“教學水平高、生產(chǎn)技術精、研創(chuàng)能力強”互聘互用的雙導師團隊。雙導師團隊是校企合作學生培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證，為了更好地推進校企深度育人，應堅持“引進來、走出去”模式，與企業(yè)合作建立“技能大師工作室”“教師駐場工作站”，人員互聘、雙向掛職、聯(lián)合研發(fā)、共建專業(yè)。學校導師進入企業(yè)實踐，及時了解企業(yè)工作流程，促進教師責任意識提升，開拓行業(yè)前瞻性眼光，有效提升生產(chǎn)實踐能力、專業(yè)教學水平及社會服務能力，充分發(fā)揮專業(yè)名師及骨干教師的示范作用。企業(yè)選派專家能手作為企業(yè)技術導師，依據(jù)企業(yè)一線崗位技能要點，依托校內(nèi)外生產(chǎn)性實訓基地，根據(jù)學生職業(yè)發(fā)展目標定位，與學校教師共同開展飼養(yǎng)、防控、診療、美容等方面技能活動，傳授實踐經(jīng)驗，提升企業(yè)導師執(zhí)教能力，提升學生實際生產(chǎn)技術綜合應用能力，同時融合生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)項目，融合學生職業(yè)發(fā)展，參與課程設計、實訓基地建設等，更新知識對接生產(chǎn)實際，增強專業(yè)技能的時效性和有效性，有利于學生所學知識與就業(yè)同步、與企業(yè)用人標準同步，避免出現(xiàn)高職院校培養(yǎng)專業(yè)人才與企業(yè)實際需求脫節(jié)。

4.開展素質(zhì)提升活動。隨著教育教學改革的推進，豐富多樣的素質(zhì)教育活動作為第一課堂的延伸和補充，是社會認知、實踐能力鍛煉、優(yōu)良人格塑造、團結(jié)協(xié)作精神及創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要途徑，促進學生素質(zhì)全面提升。高職現(xiàn)代畜牧業(yè)專業(yè)群不僅關注學生學習過程，更加關注學生工作過程，始終把現(xiàn)代畜牧行業(yè)標準作為根本導向，在校企雙方合作育人的理念下，以立德樹人為主線，遵循“在活動中去體會，在管理中去提升，在服務中成長”原則，把行業(yè)企業(yè)規(guī)范要求、模擬企業(yè)工作環(huán)境與學生素質(zhì)培養(yǎng)緊密結(jié)合起來，與企業(yè)共同組織開展傳統(tǒng)文化、專業(yè)技能、愛國、職場禮儀、就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)意識、頂崗實習等方面活動，使學生對社會、行業(yè)及企業(yè)有更深入的了解與認知，能夠根據(jù)自身實際情況明確個人專業(yè)發(fā)展定位，深刻領悟企業(yè)文化，培養(yǎng)學生“學牧、愛牧”的情懷，掌握現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)管理、診療、服務等知識與技能，以適應新形勢下行業(yè)和企業(yè)的職業(yè)要求新標準，培養(yǎng)一批“一懂兩愛”的具有“工匠精神”的“新牧匠”。如開展“大師進課堂”活動，將真實生產(chǎn)案例與思政教育元素融合，引入工匠大師先進事跡啟發(fā)、引導學生感悟工作中的工匠精神，激勵學生在實踐中踐行踏實肯干、精益求精、努力超越的精神，強化學生對職業(yè)精神、職業(yè)規(guī)范和職業(yè)素質(zhì)的理解，用實例感化提升學生敬業(yè)精神、責任心、團隊協(xié)作、溝通等能力。