人工授精配種員及與配公豬品種對法系大約克母豬繁殖性能影響

郭建鳳，牛月波，杜玉詩

（1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，山東 濟南 250100；2.菏澤宏興原種豬繁育有限公司，菏澤 274108；3.山東安池農(nóng)牧科技集團有限公司，濟南 250101）

在正常生產(chǎn)經(jīng)營條件下，影響豬場經(jīng)濟效益的主要因素是母豬的繁殖力。如何提高母豬繁殖力是當前養(yǎng)豬學(xué)者研究的熱點之一。母豬繁殖力受多種因素影響，如豬的品種、營養(yǎng)與飼料、分娩胎次、斷奶至配種間隔時間、配種產(chǎn)仔季節(jié)、疾病、豬場飼養(yǎng)及管理水平、與配公豬的精液質(zhì)量、人工授精配種員、與配公豬品種，等等。在其他條件一致的情況下，本文對菏澤宏興原種豬繁育有限公司2010年5月至2018年4月法系大約克母豬6 397窩次的生產(chǎn)繁殖成績按人工授精配種員、與配公豬品種進行整理、統(tǒng)計分析，旨在闡明不同人工授精配種員和與配公豬品種對母豬繁殖性能的影響，為養(yǎng)豬生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 資料來源

資料來自菏澤宏興原種豬繁育有限公司法系大約克母豬2010年5月至2018年4月的繁殖性能數(shù)據(jù)。

1.2 統(tǒng)計指標

按人工授精配種員、與配公豬品種分別對母豬懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、畸形數(shù)、死仔數(shù)、健仔數(shù)、21日齡斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重進行統(tǒng)計、分析。人工授精配種員甲、乙、丙3名按其劃分為1、2、3組；按與配公豬品種劃分為2組：與配公豬品種為法系大約克為1組，法系長白為2組。

1.3 飼養(yǎng)管理

日常飼養(yǎng)管理依據(jù)公司內(nèi)種豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范進行，母豬懷孕前期（懷孕0～60 d）飼養(yǎng)在封閉豬舍半漏縫地板單體欄內(nèi)，自動飼喂孕前期干粉料；懷孕中后期（懷孕60～110 d）小群（4頭）飼養(yǎng)，人工飼喂?jié)癜枇希纤?∶1，其中懷孕60～84 d飼喂孕前期料，懷孕84 d后飼喂哺乳期料；產(chǎn)仔哺乳母豬飼養(yǎng)在封閉豬舍，采用高床全漏縫地板大單元（56頭）飼養(yǎng)，人工飼喂哺乳期濕拌料，料水比1∶2，自由飲水。哺乳期21 d，哺乳單元實行全進全出。

1.4 配種方式

母豬配種全部采用人工授精方式，絕大多數(shù)母豬配種2次，少部分配種1次或3次。

1.5 統(tǒng)計分析

采用IBM SPSS Statistics 22.0統(tǒng)計軟件比較均值模塊中的One-Way-ANOVA程序?qū)υ囼炈脭?shù)據(jù)進行方差分析，差異顯著則進行Duncan氏法多重比較分析，結(jié)果以平均值±標準誤表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 人工授精配種員對母豬繁殖性能影響

由表1可見，不同人工授精配種員對母豬懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重影響顯著。其中，3組懷孕天數(shù)最高為114.08 d，比1組提高0.34%，差異極顯著；總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)都以3組最高，分別比2組、1組提高2.83%、5.23%、2.60%、5.51%，差異極顯著，其次都是2組較高，分別比1組提高2.33%、2.84%，差異極顯著；產(chǎn)公仔數(shù)以3組最高，其次是2組，分別比1組提高6.74%、5.32%，差異極顯著；產(chǎn)母仔數(shù)也以3組最高，分別比1組、2組提高4.19%、3.84%，差異極顯著；初生窩重也以3組最高，分別比1組、2組提高4.23%、2.10%，其次是2組較高，比1組提高2.08%，差異極顯著。不同的人工授精配種員對母豬產(chǎn)的死胎數(shù)、死仔數(shù)影響不顯著，對木乃伊數(shù)、畸形數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重影響顯著。其中，木乃伊數(shù)以1組、2組最低為0.07頭，分別比3組降低30.00%，差異顯著；畸形數(shù)1組、2組、3組的平均數(shù)是一樣的，但1組與2組、3組相比差異極顯著；健仔數(shù)以3組最高，分別比1組、2組提高6.16%、2.77%，其次2組較高，比1組提高3.30%，差異極顯著；斷奶仔豬數(shù)和21日齡斷奶窩重也都以3組最高，分別比1組、2組提高5.28%、2.17%和8.18%、3.03%，其次都是2組較高，分別比1組提高3.04%、5.00%，差異極顯著。

表1 人工授精配種員對大約克母豬繁殖性能影響

2.2 與配公豬品種對母豬繁殖性能影響

由表2可見，與配公豬配種對母豬的懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)影響不顯著，對產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)和初生窩重影響極顯著。其中，產(chǎn)公仔數(shù)和初生窩重都以2組較高，分別比1組提高10.05%、2.24%，差異極顯著；產(chǎn)母仔數(shù)1組較高，比2組提高10.58%，差異極顯著。與配公豬配種對母豬的死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、死仔數(shù)、21日齡斷奶窩重影響顯著，對畸形數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)影響不顯著。其中，死胎數(shù)、木乃伊數(shù)和死仔數(shù)都以2組較高，分別比1組提高17.65%、83.33%、21.62%，差異極顯著；21日齡窩重以1組較高，比2組提高1.10%，差異顯著。

表2 與配公豬品種對大約克母豬繁殖性能影響

2.3 在人工授精員相同條件下，與配公豬品種對母豬繁殖性能的影響

2.3.1 按人工授精員劃分的1組母豬群，與配公豬品種對其繁殖性能的影響 由表3可見，大約克母豬與不同品種公豬配種產(chǎn)仔，其繁殖性狀中的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重差異顯著，懷孕天數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、畸形數(shù)、死仔數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重差異不顯著。其中，總產(chǎn)仔數(shù)以2組較高，比1組提高2.19%，差異顯著；產(chǎn)公仔數(shù)和初生窩重都以2組較高，分別比1組提高7.47%、3.29%，差異極顯著；產(chǎn)母仔數(shù)以1組較高，比2組提高3.77%，差異顯著。

表3 人工授精員相同條件下，與配公豬品種對大約克母豬群1繁殖性能影響

2.3.2 按人工授精員劃分的2組母豬群，與配公豬品種對其繁殖性能的影響 由表4可見，大約克母豬與不同品種公豬配種產(chǎn)仔，其繁殖性狀中的產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、木乃伊數(shù)差異顯著，懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、死胎數(shù)、畸形數(shù)、死仔數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重差異不顯著。其中，產(chǎn)公仔數(shù)以2組較高，比1組提高9.23%，差異極顯著；產(chǎn)母仔數(shù)以1組較高，比2組提高11.07%，差異極顯著；木乃伊數(shù)以2組較高，比1組提高100%，差異顯著。

表4 人工授精員相同條件下，與配公豬品種對大約克母豬群2繁殖性能影響

2.3.3 按人工授精員劃分的3組母豬群，與配公豬品種對其繁殖性能的影響 由表5可見，大約克母豬與不同品種公豬配種產(chǎn)仔，其繁殖性狀中的產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、死仔數(shù)差異顯著，懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、畸形數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重差異不顯著。其中，產(chǎn)公仔數(shù)、死胎數(shù)、死仔數(shù)都以2組較高，分別比1組提高13.54%、50.82%、47.89%，差異極顯著；產(chǎn)母仔數(shù)以1組較高，比2組提高16.79%，差異極顯著；初生窩重和木乃伊數(shù)都以2組較高，分別比1組提高2.43%、20.00%，差異顯著。

3 討論與結(jié)論

3.1 不同人工授精配種員對母豬繁殖性能的影響

母豬繁殖力是影響豬場經(jīng)濟效益的關(guān)鍵因素。目前，規(guī)模化豬場的母豬配種基本都采用人工授精方式，人工授精配種員技能直接影響母豬的繁殖性能，進而對豬場經(jīng)濟效益起著關(guān)鍵作用。窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、健仔數(shù)、21日齡斷奶總仔豬數(shù)及斷奶窩重、哺乳成活率等都是衡量母豬繁殖性能的重要指標。本次研究表明，不同人工授精配種員對母豬懷孕天數(shù)、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重、木乃伊數(shù)、畸形數(shù)、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡斷奶窩重影響顯著。其中，由人工授精配種員丙負責(zé)配種的大約克母豬群（3組）懷孕天數(shù)最高為114.08 d，比由甲負責(zé)配種的1組極顯著提高0.34%；總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重都以丙負責(zé)配種的3組最高，分別比乙負責(zé)配種的2組、甲負責(zé)配種的1組極顯著提高0.36頭、0.31頭、0.35 kg、0.65頭、0.64頭、0.69 kg，其次都是2組較高，分別比1組極顯著提高0.29頭、0.33頭、0.34 kg；健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)和21日齡斷奶窩重也都以3組最高，分別比2組、1組極顯著提高0.33頭、0.25頭、2.18 kg、0.71頭、0.59頭、5.60 kg，其次2組較高，分別比1組極顯著提高0.38頭、0.34頭、3.42 kg。由此可見，由丙負責(zé)配種的大約克母豬群繁殖性能最高，其次是乙負責(zé)配種的大約克母豬群，由甲負責(zé)配種的大約克母豬群繁殖性能最低。根據(jù)上述結(jié)果，若在統(tǒng)計的時間段內(nèi)配種員甲、乙、丙配種產(chǎn)仔的大約克窩次相同都為2 000窩次，則丙為場內(nèi)提供的窩產(chǎn)總仔數(shù)、活仔數(shù)、初生窩重、健仔數(shù)、斷奶仔豬數(shù)、21日齡窩重分別比乙、甲多720頭、620頭、700 kg、660頭、500頭、4 360 kg和1 300頭、1 280頭、1 380 kg、1 420頭、1 180頭、11 200 kg，按育成率98%、種豬合格率40%、每頭種豬利潤2 000元，每頭肥豬利潤300元計算，配種員丙將比乙、甲多為豬場取得500×98%×40%×2 000+500×98%×60%×300=480 200元、1 180×98%×40%×2 000+1 180×98%×60%×300=1 133 272元的利潤；若按照2020年非正常的豬價計算，配種員丙可為豬場多獲取約150萬元利潤。所以一個技術(shù)過硬、責(zé)任心強、用心做事的人工授精配種員對豬場母豬群的繁殖力具有重要的影響，進而影響豬場的經(jīng)濟效益。

3.2 不同與配公豬品種對母豬繁殖性能影響

與配公豬品種對母豬繁殖性能的影響報道較少。張瑩等（2007）報道，英系大約克母豬以長白作為與配公豬的總產(chǎn)仔數(shù)、合格仔數(shù)、初生窩重顯著高于以大約克為與配公豬的組合，即大約克×長白雜交品種的繁殖成績高于大約克×大約克純種的成績[1]。本次研究表明，與配公豬品種對大約克母豬的產(chǎn)公仔數(shù)、產(chǎn)母仔數(shù)、初生窩重、死胎數(shù)、木乃伊數(shù)和死仔數(shù)影響極顯著，對21日齡斷奶窩重影響顯著。其中，產(chǎn)公仔數(shù)和初生窩重都以與配公豬為長白的2組較高，分別比以大約克為與配公豬的1組極顯著提高0.57頭、0.37 kg；產(chǎn)母仔數(shù)1組比2組極顯著提高0.60頭；死胎數(shù)、木乃伊數(shù)和死仔數(shù)都以長白為與配公豬的2組較高，分別比大約克為與配公豬的1組極顯著提高0.12頭、0.05頭、0.16頭；21日齡窩重以與配公豬為大約克的1組較高，比長白為與配公豬的2組顯著提高0.78 kg。從母豬群的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)指標分析，與配公豬品種（大約克或長白）間沒有明顯的差異，初生窩重以長白為與配公豬的組合（大約克♀×長白♂）極顯著高于大約克為與配公豬的組合（大約克♀×大約克♂），該結(jié)果與張瑩等（2007）報道的結(jié)果不太一致，原因可能與統(tǒng)計的大約克母豬群的品系、窩次、與配公豬的品系不同有關(guān)。

3.3 同一個配種員負責(zé)配種的大約克母豬群，與不同品種公豬配種，其繁殖性能比較

由配種員甲負責(zé)的法系大約克母豬群，總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)公仔數(shù)和初生窩重都以長白為與配公豬的2組較高，分別比與配公豬為大約克的1組顯著提高2.19%（P<0.05）、7.47%（P<0.01）、3.29%（P<0.01）；產(chǎn)母仔數(shù)以大約克為與配公豬的1組較高，比以長白為與配公豬的2組顯著提高3.77%（P<0.05）?？傮w分析，以長白為與配公豬的組合繁殖成績更好，該結(jié)果與張瑩等[1]報道的結(jié)論比較一致。由配種員乙負責(zé)的法系大約克母豬群，產(chǎn)公仔數(shù)、木乃伊數(shù)以長白為與配公豬的2組比以大約克為公豬的1組顯著提高9.23%（P<0.01）、100%（P<0.05）；產(chǎn)母仔數(shù)1組比2組提高11.07%（P<0.01）。由配種員丙負責(zé)的法系大約克母豬群，產(chǎn)公仔數(shù)、死胎數(shù)、死仔數(shù)以長白為與配公豬的2組分別比以大約克為與配公豬的1組顯著提高13.54%（P<0.01）、50.82%（P<0.01）、47.89%（P<0.01）；產(chǎn)母仔數(shù)1組比2組提高16.79%（P<0.01）；初生窩重和木乃伊數(shù)2組分別比1組顯著提高2.43%（P<0.05）、20.00%（P<0.05）。上述可見，由配種員乙、丙分別負責(zé)的母豬群，從總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、健仔數(shù)指標分析，與配公豬品種間沒有明顯差異，但從死胎數(shù)、木乃伊數(shù)、死仔數(shù)指標分析，長白為與配公豬的組合更高。

正常情況下，母豬群繁殖力是影響豬場經(jīng)濟效益的關(guān)鍵因素，目前我國母豬繁殖力仍然較低，與養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)達國家相比還有較大的發(fā)展空間。尤其是最近幾年非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)造成重創(chuàng)，導(dǎo)致2020年前后合格種豬數(shù)量供不應(yīng)求，受生豬高價位的影響，有些養(yǎng)豬場甚至將商品豬中的母豬用來繁殖留作種用，導(dǎo)致社會上的種豬質(zhì)量參差不齊，母豬群繁殖力下降明顯。在非洲豬瘟疫情常態(tài)化養(yǎng)殖環(huán)境下，養(yǎng)豬場尤其是種豬場首先要做好生物安全防護，然后采取一系列措施保障母豬群繁殖潛力的充分發(fā)揮，如從高效公、母群的組建、精細化飼養(yǎng)管理、不合格種豬的及時淘汰、更新、優(yōu)秀人工授精員的挑選、與配公豬的選擇等方方面面抓起，圍繞提高母豬群的終身生產(chǎn)力下功夫，達到節(jié)省人力、物力和財力，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益的目的。