秧草專用緩釋肥應(yīng)用技術(shù)研究

戴振福 金文娟 朱愛云 姚久琴 吳文軍

（1揚(yáng)中市新壩鎮(zhèn)江花家庭農(nóng)場(chǎng)，江蘇揚(yáng)中 212200；2揚(yáng)中市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇揚(yáng)中 212200）

秧草又名黃花苜蓿、金花菜，為豆科植物，嫩莖葉可食，富含多種氨基酸。揚(yáng)中市常年雨量充沛，光照充足，空氣濕度相對(duì)較大，氣候溫和，無霜期較長(zhǎng)，氣候條件比較適合耐寒作物安全越冬。揚(yáng)中市秧草種植歷史悠久，秧草烹飪的美食蜚聲中外[1-2]。秧草一般8月下旬至10月上旬播種，田間生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7～8個(gè)月，收獲12茬以上，每次采收后必須追施氮素肥料，基肥和葉面肥不計(jì)算，在生育期內(nèi)追施尿素達(dá)1 350 kg/hm2，施肥方式多為表層撒施。設(shè)施大棚秧草是冬茬栽培，水肥無法配套，肥料利用率低，施肥量日益加大[1]。隨著科技的發(fā)展，各種緩釋肥料不斷涌現(xiàn)。緩釋肥料用量少，利用率高，肥效長(zhǎng)，淋溶揮發(fā)損失減少，肥料用量可比常規(guī)施肥減少10%～20%[3]。秧草專用緩釋肥在生產(chǎn)上施用方便，省工安全，可以與速效肥料配合作基肥一次性施用，施肥用工減少70%，并且施用后肥效穩(wěn)長(zhǎng)，后期不脫力[4]。該研究旨在探索秧草專用緩釋肥對(duì)秧草農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響，為其在揚(yáng)中市秧草生產(chǎn)上推廣應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)田為四連棟鋼架大棚，面積1 200 m2，土壤為褐黃沙黏土，土壤pH值7.3～8.5，呈微堿性，含有機(jī)質(zhì)2.9 g/kg、全氮1.8 g/kg、全磷0.17%、全鉀2.0%、速效磷6.3 mg/kg、速效鉀89 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

供試作物：秧草。供試肥料：秧草專用緩釋肥，由江蘇艾薩斯新型肥料工程技術(shù)有限公司生產(chǎn)，含硝硫基復(fù)合肥（15-15-15）25%、速效尿素10%、包膜尿素65%，產(chǎn)品劑型為顆粒劑。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，分別為：處理1（CK）常規(guī)對(duì)照，基施復(fù)合肥（15-15-15）225 kg/hm2，整田，每收割2次后追施尿素225 kg/hm2，追施葉面肥4次；處理2，基施緩釋肥1 500 kg/hm2，追施葉面肥4次；處理3，基施緩釋肥1 200 kg/hm2，追施葉面肥4次；處理4，基施緩釋肥900 kg/hm2，追施葉面肥4次。3次重復(fù)，單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，小區(qū)面積14 m2（7.0 m×2.0 m），小區(qū)排列方向與小區(qū)長(zhǎng)垂直。小區(qū)間留走道，試驗(yàn)田塊四周留保護(hù)行[5]。

1.4 試驗(yàn)過程

前茬種植甜瓜，10月3日耕翻、平整、做畦，10月18日統(tǒng)一拉繩開淺溝基施肥料，溝深約12 cm，施肥量平均到每一條淺溝，隨施隨蓋肥。同日撒播秧草種毛籽450 kg/hm2，并人工蓋籽。11月6日齊苗后，分別于12月11日、12月24日以及次年1月8日、1月22日進(jìn)行水劑肥料噴施處理，施含腐殖酸大量元素水溶性肥料1 500 mL/hm2、綠護(hù)75 g/hm2。2月20日測(cè)定中期機(jī)械收割生物學(xué)產(chǎn)量，4月19日調(diào)查后期試驗(yàn)數(shù)據(jù)。機(jī)械收割是用采茶機(jī)加車架改造而成的機(jī)械收割長(zhǎng)5 cm秧草頂部嫩莖葉[6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)秧草出苗密度的影響

由表1可知，處理2、3、4的平均出苗密度為1085.7～1181.0 株/m2，處理 1（CK）達(dá)到了 1495.7 株/m2，施用緩釋肥的處理出苗密度比CK低21.0%～27.4%。說明緩釋肥的施用對(duì)秧草出苗有影響，成苗密度降低了20%以上，以處理4影響相對(duì)較小。

表1 不同處理對(duì)秧草出苗密度的影響

2.2 不同處理對(duì)秧草莖粗的影響

由表2可知，處理2、3、4莖粗在1.71～1.95 mm之間，處理1（CK）只有1.41 mm，施用緩釋肥的處理莖粗比CK增加21.28%～38.30%，差異達(dá)到極顯著水平。隨著緩釋肥用量的增加，秧草莖粗增加明顯，處理2和處理3差異不顯著，處理2、處理3較處理4莖粗增加達(dá)到顯著水平，處理2較處理4莖粗增加達(dá)到極顯著水平。說明緩釋肥的施用可以顯著增加秧草的莖粗，隨著緩釋肥用量的增加，秧草莖粗增加明顯。

表2 不同處理對(duì)秧草莖粗的影響

2.3 不同處理對(duì)中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，緩釋肥的施用對(duì)秧草生長(zhǎng)中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量影響極顯著，施用緩釋肥的處理（處理2～4）較CK增產(chǎn)55%以上，而3個(gè)施用緩釋肥的處理之間中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量差異不顯著。

表3 不同處理對(duì)秧草中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量的影響

2.4 不同處理對(duì)后期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量的影響

從表4可以看出，緩釋肥的施用對(duì)秧草生長(zhǎng)后期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量的影響不明顯，施用緩釋肥的處理（處理2～4）較CK增產(chǎn)4.1%～5.8%，以處理2增產(chǎn)幅度最大（5.8%），處理3、處理4增產(chǎn)幅度相仿（4%左右）。方差分析表明，處理間差異不顯著。

表4 不同處理對(duì)秧草后期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用緩釋肥對(duì)秧草出苗有影響，成苗密度降低了20%以上，以基施緩釋肥900 kg/hm2影響最小，說明降低用量可以減少對(duì)出苗的影響。秧草緩釋肥的施用可以顯著增加秧草的莖粗，秧草莖粗隨緩釋肥用量的增加而增加明顯，有利于形成大葉片，提高商品品質(zhì)。其中，基施緩釋肥900 kg/hm2時(shí)，莖粗顯著粗于常規(guī)施肥處理，但又顯著細(xì)于基施緩釋肥1 500 kg/hm2和基施緩釋肥1 200 kg/hm2的處理。秧草緩釋肥對(duì)秧草生長(zhǎng)中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量影響極顯著，施用緩釋肥的處理比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)55%以上，而施用緩釋肥的各處理之間中期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量差異不顯著。緩釋肥對(duì)秧草生長(zhǎng)后期機(jī)械收割嫩葉產(chǎn)量影響不明顯，施用緩釋肥的處理比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)4.1%～5.8%。

綜上所述，本試驗(yàn)所用秧草專用緩釋肥對(duì)秧草出苗有影響，中期機(jī)械收割的嫩葉產(chǎn)量比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)極顯著，最后一茬增產(chǎn)不顯著。建議進(jìn)一步研究秧草專用緩釋肥的配方及使用方法，尤其是施用量及基肥施用技術(shù)，確保秧草全苗，優(yōu)化肥力釋放時(shí)間，技術(shù)完熟后在全市推廣，以滿足秧草生產(chǎn)的迫切需求。