幼兒生態(tài)種植活動(dòng)策略初探
——以胡蘿卜種植活動(dòng)為例

洪晨曦

關(guān)鍵字：幼兒園；生態(tài)種植；活動(dòng)；實(shí)踐

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》明確指出：教師應(yīng)重視組織幼兒參加各種戶外活動(dòng)、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動(dòng)，從而有效感知生物的多樣性和獨(dú)特性。生態(tài)種植活動(dòng)是幼兒與植物、水、土、肥料和工具間互相作用的過(guò)程，幼兒對(duì)植物生長(zhǎng)進(jìn)行深入、持續(xù)的觀察、管理、記錄、收獲和分享，有助于幼兒綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。

一、幼兒園生態(tài)種植的作用

首先是提升了幼兒的動(dòng)手能力。幼兒園生態(tài)種植向幼兒開(kāi)放，給予其足夠的活動(dòng)空間和豐富的生態(tài)種植內(nèi)容，讓幼兒自主操作，能夠培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力，［1］而幼兒手部神經(jīng)和精細(xì)動(dòng)作的發(fā)展對(duì)其智力發(fā)展又是非常重要的。

其次是培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力。在生態(tài)種植中教師可以發(fā)現(xiàn)兒童天馬行空的想法，及時(shí)捕捉有價(jià)值的教育契機(jī)，適時(shí)提供多樣化的支持，充分激發(fā)他們進(jìn)行思考和討論，從而逐步引導(dǎo)幼兒自主完成科學(xué)探究，能夠有效培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造能力，促進(jìn)幼兒智力的發(fā)展。

再次是培養(yǎng)幼兒獨(dú)立自主能力。人的很多優(yōu)良的道德品質(zhì)也都是在勞動(dòng)中形成的，只有在勞動(dòng)中才能夠培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立自主的品格。［2］教師在生態(tài)種植活動(dòng)中可以引導(dǎo)幼兒去觀察實(shí)物、尋找答案，而不是從教師或成人的口中直接得到答案。

二、幼兒生態(tài)種植活動(dòng)開(kāi)展策略

筆者通過(guò)分析2010-2021年中國(guó)知網(wǎng)發(fā)表的關(guān)于“幼兒生態(tài)種植”的論文，總結(jié)出幼兒生態(tài)種植活動(dòng)實(shí)施前、實(shí)施過(guò)程中、活動(dòng)收尾三個(gè)階段的實(shí)施策略。

通過(guò)文獻(xiàn)梳理（見(jiàn)表1）總結(jié)，筆者結(jié)合幼兒園的班級(jí)實(shí)際工作開(kāi)展情況，確定實(shí)施策略如下：

實(shí)施前教師要科學(xué)規(guī)劃，制定合理目標(biāo)與計(jì)劃，做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備和環(huán)境準(zhǔn)備，并請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備種植工具。

實(shí)施過(guò)程中教師要營(yíng)造寬松的種植環(huán)境、豐富種植活動(dòng)內(nèi)容，支持幼兒大膽探索，引導(dǎo)幼兒以主要問(wèn)題為切入點(diǎn)觀察記錄種植活動(dòng)，自主記錄。

活動(dòng)收尾以創(chuàng)設(shè)交流分享氛圍為主。

三、幼兒生態(tài)種植活動(dòng)案例分析

2020-2021學(xué)年，幼兒園中班開(kāi)展了生態(tài)種植主題教學(xué)活動(dòng)“保衛(wèi)蘿卜”，筆者通過(guò)活動(dòng)印證了實(shí)施策略的成效，并提出相關(guān)建議。

其一是實(shí)施前的程序與建議?；顒?dòng)實(shí)施前的程序有三步，一是確定活動(dòng)目標(biāo)，二是制定合理規(guī)劃，三是做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。筆者通過(guò)活動(dòng)實(shí)施總結(jié)出以下幾點(diǎn)建議：一是活動(dòng)目標(biāo)不應(yīng)太過(guò)于明確，且活動(dòng)目標(biāo)的制定必需符合幼兒能力水平；二是活動(dòng)執(zhí)行規(guī)劃必需合理，每周開(kāi)展次數(shù)不宜過(guò)多也不宜過(guò)少，建議每周3次；三是教師要提前做好經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，通過(guò)網(wǎng)上查閱相關(guān)資料、訪問(wèn)農(nóng)技站專家、觀摩其他園區(qū)生態(tài)種植活動(dòng)，為活動(dòng)的有效執(zhí)行做好知識(shí)儲(chǔ)備工作。

其二是實(shí)施過(guò)程中的程序與建議。一是以問(wèn)題為切入點(diǎn)?；顒?dòng)中筆者以“‘黑洞’的主人是誰(shuí)?”“怎么趕走‘黑洞’的主人？”等問(wèn)題串聯(lián)蘿卜生態(tài)種植活動(dòng)，引發(fā)幼兒思考。二是支持幼兒大膽探索。活動(dòng)中筆者引導(dǎo)幼兒探討蘿卜葉子上怎么有那么多的黑色小洞洞，如何有效驅(qū)蟲(chóng)等問(wèn)題，激發(fā)了孩子的想象力，很多幼兒甚至還自制殺蟲(chóng)劑配方；活動(dòng)中教師要準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)，正確引導(dǎo)幼兒去觀察實(shí)物、尋找答案，而不是直接給幼兒提供答案。三是組織幼兒觀察和記錄種植活動(dòng)，筆者要求幼兒每周定期用畫(huà)筆記錄蟲(chóng)害情況，記錄“黑洞”數(shù)量，形成種植日志。四是開(kāi)展家園互動(dòng)，幼兒種植的工具、自制的殺蟲(chóng)劑原材料均是幼兒和家長(zhǎng)共同討論，一起制備的。五是營(yíng)造寬松的種植環(huán)境。教師要把控種植活動(dòng)進(jìn)度，并不急于追求完成度，給予幼兒寬松的活動(dòng)環(huán)境。

與此相關(guān)的建議主要也有五點(diǎn)：一是以問(wèn)題為切入點(diǎn)，有效提高幼兒專注力，引發(fā)幼兒思考，提升實(shí)施成效。二是支持幼兒大膽探索，激發(fā)幼兒興趣，同時(shí)發(fā)現(xiàn)課程亮點(diǎn)，提升活動(dòng)質(zhì)量；提高幼兒的觀察能力，同時(shí)也能夠增強(qiáng)幼兒活動(dòng)興趣的持久性。三是觀察和記錄資料可以為活動(dòng)檔案存底，同時(shí)也可作為活動(dòng)成果展示的基礎(chǔ)材料，讓幼兒從圖片、視頻當(dāng)中發(fā)現(xiàn)植物的巨大變化。四是開(kāi)展家園互動(dòng)，提高家長(zhǎng)的參與程度，提升幼兒學(xué)習(xí)成效。五是營(yíng)造寬松的活動(dòng)氛圍，提升幼兒參與種植的積極性。

表1：幼兒生態(tài)種植策略統(tǒng)計(jì)表

其三是活動(dòng)收尾的過(guò)程與建議?；顒?dòng)收尾時(shí)教師可創(chuàng)設(shè)交流分享活動(dòng)，組織幼兒開(kāi)展“豐收節(jié)”主題活動(dòng)，一起采摘、清洗種植的果實(shí)，并用收獲的果實(shí)開(kāi)展“售賣親子活動(dòng)”。此階段筆者的建議一是創(chuàng)設(shè)的交流分享活動(dòng)要能夠使幼兒共同感受成功的喜悅，并要求家長(zhǎng)一起參與，體驗(yàn)幼兒種植的成效，將活動(dòng)拓展至家庭教育當(dāng)中；二是要注意對(duì)活動(dòng)總結(jié)材料的存檔，并廣泛聽(tīng)取家長(zhǎng)的意見(jiàn)和建議，以便于開(kāi)展活動(dòng)總結(jié)，對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行再優(yōu)化，為后續(xù)的活動(dòng)設(shè)計(jì)提供參考。

在種植活動(dòng)中采取科學(xué)、合理、全方位的實(shí)施策略，能有效提升幼兒種植課程成效，豐富幼兒種植經(jīng)驗(yàn)，使幼兒在勞作中體驗(yàn)及感受到活動(dòng)樂(lè)趣，在實(shí)踐中獲得觀察、記錄、合作、探究、交往、表達(dá)等多項(xiàng)能力的發(fā)展，提升幼兒的認(rèn)知水平，促進(jìn)幼兒身心全面和諧發(fā)展。