“文旅農(nóng)”產(chǎn)業(yè)聯(lián)動下的新型脫貧攻堅成果鞏固模式構(gòu)建
——以湘西保靖縣比耳鎮(zhèn)為例

黎 青 湘潭大學(xué)藝術(shù)學(xué)院

一、引言

多年來，扶貧這個熱詞已經(jīng)逐漸演變成更為具體的智慧、策略、行為的綜合體現(xiàn)，全國上下、各行各業(yè)均是如此。作為高校教師，通常采用點對點、戶對戶、一對一的扶貧模式。筆者所在的學(xué)?！嫣洞髮W(xué)的對口扶貧對象就是湘西土家族苗族自治州瀘溪縣洗溪鎮(zhèn)張家坪村，藝術(shù)學(xué)院也對接幫扶了一戶村民。然而很多問題一直縈繞在心頭：什么是真扶貧？什么是數(shù)據(jù)扶貧？藝術(shù)扶貧真的只是“做秀”嗎？如何長效增加貧困戶的經(jīng)濟收入？如何切實有效地增強貧困地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展過程中的“自主造血功能”？

二、項目介紹

（一）竹橙之鄉(xiāng)

2017年暑假，湘潭大學(xué)組織“扶貧攻堅”活動，前往湘西進行扶貧項目調(diào)研。藝術(shù)學(xué)院組織了四個調(diào)研小組深入湘西保靖縣比耳鎮(zhèn)、碗米坡鎮(zhèn)的六個村落進行實地調(diào)研。調(diào)研小組在與比耳鎮(zhèn)黨委書記的一次交談中，了解到他們鎮(zhèn)有一項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——竹編?；谒囆g(shù)專業(yè)的相近性，學(xué)院開始聚焦本順竹藝合作社，同時開展了湘西竹編的產(chǎn)業(yè)調(diào)研。調(diào)研結(jié)束后，利用藝術(shù)專業(yè)特長為比耳鎮(zhèn)本順竹藝合作社開展文化產(chǎn)業(yè)幫扶系列活動。

湖南湘西保靖縣比耳鎮(zhèn)位于保靖縣城西北部，三面環(huán)水，東南與清水坪鎮(zhèn)接壤，西與龍山縣隔河相望，北與碗米坡鎮(zhèn)相鄰。面積96.7平方千米，耕地968公頃。共轄10個行政村，31個村民小組，59個自然寨，80%為土家族。比耳鎮(zhèn)擁有300年歷史的竹編技藝資源和200多年的臍橙種植歷史，但是卻由于地理環(huán)境等因素的限制、人才智力支持不足，整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，脫貧攻堅難度大。同時，比耳鎮(zhèn)擁有200多年的柑橘栽培史，當?shù)赜型{“讀的是臍橙書，蓋的是臍橙屋，娶的是臍橙媳婦”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久。比耳鎮(zhèn)臍橙富硒，皮薄肉多，口味香甜，現(xiàn)有臍橙種植面積約933公頃，常年產(chǎn)量1.7萬噸，是全鎮(zhèn)居民收入的主要來源。由于地理位置偏遠，交通條件受限，比耳鎮(zhèn)臍橙銷售是每年的“老大難”問題，具體存在鮮果保存期短、以低廉價格批量傾銷求生存、品牌價值為零（所有不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的臍橙都采用“湘西臍橙”字樣的包裝盒進行銷售）、銷售渠道單一、深加工產(chǎn)品缺乏、運營和管理團隊缺失等突出問題。一般由政府牽頭，引進外地采購商進鎮(zhèn)批量采購，批發(fā)價格一般1千克0.5元左右，果農(nóng)只能獲得基本種植成本，利潤微薄。由于缺乏品牌運營理念和獨立自主品牌，比耳鎮(zhèn)臍橙通常被外地采購商重新貼牌高價銷售，銷售價格每千克3.2元左右。

（二）偏遠山區(qū)小鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展渴望

當下，比耳鎮(zhèn)黨委、政府對比耳鎮(zhèn)兩大支柱產(chǎn)業(yè)——“竹編”“臍橙”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是無比渴望和焦急的。比耳鎮(zhèn)有美麗的酉水河風(fēng)光，有酉水船工號子、擺手舞、竹編等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，有老街、上碼頭、下碼頭等文物資產(chǎn)，他們非常期待通過建設(shè)文化生態(tài)旅游區(qū)，整合特色農(nóng)產(chǎn)品資源，打造土家族文旅品牌生態(tài)，增強所在地居民的文化認同感，提高農(nóng)村居民收入。

在社會快速發(fā)展、經(jīng)濟急劇轉(zhuǎn)型的背景下，以搶救和保護比耳鎮(zhèn)土家族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為己任，組織優(yōu)質(zhì)課程教學(xué)團隊師生，全面梳理比耳鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)困境產(chǎn)生的原因，以問題導(dǎo)向為引領(lǐng)，逐個突破關(guān)鍵性發(fā)展瓶頸，積極落實《文化部關(guān)于加強國家級文化生態(tài)保護區(qū)建設(shè)的指導(dǎo)意見》，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目、代表性傳承人和傳承群體為主體，以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護為核心，加強文化生態(tài)保護，推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的科學(xué)保護和傳承發(fā)展，促進地方經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。

三、藝術(shù)扶貧的可行性和實效性

（一）藝術(shù)扶貧路徑

如何讓“藝術(shù)扶貧、助力鄉(xiāng)村振興”的目標不再停留在“口號化”“形式化”的淺表層面，是當代藝術(shù)創(chuàng)作團體、藝術(shù)教學(xué)機構(gòu)的重難點問題。這個問題的核心要素就在文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)論證、合理規(guī)劃、有效推進、市場檢驗四個環(huán)節(jié)之中。

1.科學(xué)論證環(huán)節(jié)

該環(huán)節(jié)包括顯性（隱性）消費市場調(diào)研；目標消費人群畫像；競爭對手分析；自身優(yōu)勢資源和劣勢環(huán)境分析；產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破口的尋找；產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維的重建。

2.合理規(guī)劃環(huán)節(jié)

該環(huán)節(jié)包括文化產(chǎn)業(yè)單品IP形象設(shè)計；非遺技藝的跨界融合；新媒體技術(shù)介入品牌形象設(shè)計、非遺保護（體驗）內(nèi)容規(guī)劃；藝術(shù)課程教學(xué)團隊分工；校地工作聯(lián)絡(luò)機制建立。

3.有效推進環(huán)節(jié)

該環(huán)節(jié)包括“文旅農(nóng)”優(yōu)質(zhì)品牌形象統(tǒng)籌、塑造、推廣；新媒體（傳統(tǒng)媒介）常態(tài)化宣傳報道；線上、線下營銷渠道搭建；重點宣傳、推廣活動參與或組織。

4.市場檢驗環(huán)節(jié)

該環(huán)節(jié)包括知名度的提升；媒體報道率的提高、品牌形象的樹立、產(chǎn)品營銷總量的提升；訂單數(shù)量的增加；產(chǎn)品銷售單價的提升；基礎(chǔ)建設(shè)資金的增投；政策扶持力度的加強；居住環(huán)境的改善；幸福感、獲得感的加強；各級部門的榮譽獎勵。

簡而言之，就是先做知名度，再做美譽度。通過藝術(shù)創(chuàng)意對非遺產(chǎn)業(yè)進行文化創(chuàng)意賦能，基于藝術(shù)學(xué)理論和多元的綜合材料創(chuàng)新，文化、知識、創(chuàng)意、技能、觀念、材料組合創(chuàng)意再造，從而實現(xiàn)非遺品牌價值超越，產(chǎn)生溢價。

針對本服務(wù)項目而言，就是產(chǎn)品生產(chǎn)端通過器物造型之美，設(shè)計新樣式、打造竹藝爆款產(chǎn)品；材料端通過多種藝術(shù)材料的融合，增加產(chǎn)品形態(tài)差異、創(chuàng)新技藝，實現(xiàn)文化增值。在內(nèi)容方面，通過整合營銷傳播和新媒體推廣，提高品牌知名度、講好非遺故事、建立品牌核心價值，進而構(gòu)建文化消費場景，提高消費者對傳統(tǒng)手工藝的關(guān)注和價值認可，提升文化營銷力，形成良好的品牌消費者關(guān)系域。結(jié)合校地藝術(shù)類實踐課程提高創(chuàng)作者藝術(shù)創(chuàng)造力的同時，以美育人、以美化人，建構(gòu)文化藝術(shù)消費生態(tài)，切實保證藝術(shù)扶貧的可行性和實效性。

（二）服務(wù)對象的產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢和突破口的確立

和國內(nèi)諸多偏遠村鎮(zhèn)一樣，比耳鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展劣勢頗多，主要存在地理位置偏遠、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)業(yè)生態(tài)尚未構(gòu)建、品牌意識缺乏、創(chuàng)新能力薄弱、創(chuàng)業(yè)團隊缺失、“產(chǎn)學(xué)研”機制不健全等問題。由于這些問題具有高度的普遍性，不再詳細闡述。就比耳鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)特殊性而言，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體問題體現(xiàn)如下：

1.竹編產(chǎn)業(yè)

從品牌構(gòu)建的基礎(chǔ)性內(nèi)容來看，本順竹藝合作社在湖南湘西州具有相對規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標準化的優(yōu)勢，能夠以合作社為組織，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親傳承手藝、脫貧致富，傳承者堅守匠心精神，具備塑造優(yōu)質(zhì)品牌的潛力。

以代加工生產(chǎn)為主，業(yè)務(wù)內(nèi)容處于產(chǎn)業(yè)鏈底端。客戶類型主要為組織性消費者，較少直接對接個體消費者。產(chǎn)品設(shè)計同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，創(chuàng)新研發(fā)能力不足，缺乏原創(chuàng)設(shè)計，產(chǎn)品利潤微薄。由于訂單非固定，為維護好基本運營，經(jīng)營者只得接受低毛利的各類訂單，以保證工人的基本收入。

2.臍橙產(chǎn)業(yè)

臍橙產(chǎn)業(yè)是該鎮(zhèn)的另一大支柱性經(jīng)濟收入來源，當?shù)胤N植歷史悠久，有一定產(chǎn)能，依靠母親河酉水河，地理條件適宜種植。臍橙是當?shù)剞r(nóng)村家庭的基本生活收入來源，臍橙的營收占全鎮(zhèn)GDP的85%，但產(chǎn)品種植周期長、價值回報周期短、市場營銷渠道單一，不僅缺乏競爭力，而且缺乏“互聯(lián)網(wǎng)+”“新農(nóng)村電商”專業(yè)人才。所以，比耳鎮(zhèn)急需智力資源幫扶，助力脫貧攻堅。

3.突破口的確立

基于上述現(xiàn)實情況，經(jīng)課程教學(xué)團隊成員反復(fù)調(diào)研論證（調(diào)研論證過程因涉及各服務(wù)對象和競爭對手的商業(yè)隱私而省略），科學(xué)推導(dǎo)出以下產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思想。

第一，同質(zhì)化發(fā)展死路一條，差異化發(fā)展才能殺出一條血路。

第二，“文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)單品”無法獨自突破之時，一定要將本土的文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)資源進行多品類整合，共同亮相發(fā)聲，讓小鎮(zhèn)的整體品牌形象全新進入公眾視野。

第三，特定縣域文化經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要重新開展戰(zhàn)略性品牌定位，加強和周邊優(yōu)勢經(jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)品牌開展聯(lián)動，以全新的品牌身份填補“文旅農(nóng)”產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展空白領(lǐng)域，與周邊優(yōu)質(zhì)“文旅農(nóng)”品牌展開互補性鏈接。

四、核心競爭力打造與品牌共聚效應(yīng)

（一）文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)“單品”孤掌難鳴

鄉(xiāng)村地區(qū)藝術(shù)創(chuàng)意和技術(shù)人才缺乏，可通過高?？平藤Y源推動發(fā)展，文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)本體的建構(gòu)必須實現(xiàn)聯(lián)通和延展，形成增值鏈。單一品種的文化藝術(shù)產(chǎn)品和品牌無法獨立推動自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展時，就必須通過文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源整合，匯聚品牌力量，打造更大的文化產(chǎn)業(yè)品牌集群，提高媒介曝光率和信息傳播頻次，使其以全新的品牌形象進入公眾視野。特別是面對文化旅游、鄉(xiāng)村旅游和健身康養(yǎng)新消費需求發(fā)展機會時，將創(chuàng)意、多種文化資源和文化產(chǎn)品融合，才能使文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

在技藝創(chuàng)新方面，團隊嘗試將竹編與“中國漆”結(jié)合，以“犀皮漆”“菠蘿漆”為主，整體或者局部采用“犀皮漆”工藝，竹編產(chǎn)品經(jīng)過吃青、打埝、上色漆、水磨、揩清與推光等工序后，不僅能使產(chǎn)品更耐用，而且能提升其藝術(shù)價值（如圖1）。

圖1 竹編與漆藝結(jié)合的產(chǎn)品黎青/設(shè)計

（二）縱深“產(chǎn)學(xué)研”，共建鄉(xiāng)村振興生態(tài)環(huán)境

形成“學(xué)院——政府、課程——項目、教師——傳承人、創(chuàng)業(yè)團隊——企業(yè)”的整合聯(lián)結(jié)。根據(jù)藝術(shù)學(xué)院辦學(xué)定位，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，學(xué)院教師團隊及課程團隊與政府對接，協(xié)助企業(yè)完成戰(zhàn)略、策略、執(zhí)行內(nèi)容。高校與地方的各種資源，可以提升高校創(chuàng)業(yè)團隊與企業(yè)之間高效流動和共享，構(gòu)建交叉聯(lián)通、協(xié)同發(fā)展的“創(chuàng)新聯(lián)合體”。

分解企業(yè)項目內(nèi)容與專業(yè)課程、創(chuàng)業(yè)課程的協(xié)同點，各項目由教師在課程中基于專業(yè)培養(yǎng)目標逐一孵化完成，以項目制貫通，實現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新與實踐能力綜合培養(yǎng)，課程作業(yè)即為項目成果，團隊在實踐過程中轉(zhuǎn)化為適應(yīng)市場競爭的創(chuàng)業(yè)活動，在解決實際問題中成長和發(fā)展，形成優(yōu)質(zhì)的教學(xué)創(chuàng)新成果。

團隊與企業(yè)實現(xiàn)知識、技術(shù)、信息等資源的共享，高校公益團隊依托創(chuàng)業(yè)項目參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，形成良性的參與機制，促進學(xué)生積極投入對企業(yè)的幫扶中。企業(yè)方通過孵化成果獲得商業(yè)價值增長，兩方成果雙向流通，實現(xiàn)利益最大化。

在價值引導(dǎo)方面，鼓勵學(xué)生根據(jù)項目開展中期、畢業(yè)創(chuàng)作。大多數(shù)農(nóng)村小微企業(yè)交通不便，信息較為閉塞， 很多貧困地區(qū)小微企業(yè)的經(jīng)營管理者學(xué)習(xí)能力較弱， 管理方式往往較為粗放。在高校團隊的合作前提下，培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的內(nèi)驅(qū)力，并通過優(yōu)秀的雙創(chuàng)成果引導(dǎo)畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，根據(jù)所學(xué)知識、技能滿足小微企業(yè)的需求，讓畢業(yè)生全身投入鄉(xiāng)村建設(shè)中，用知識、技能持續(xù)性地影響企業(yè)，實現(xiàn)企業(yè)質(zhì)的飛躍。

另外，依托課程、創(chuàng)業(yè)團隊平臺推廣項目作品。高校創(chuàng)新團隊積極采用線上與線下相結(jié)合的方式制定方案，搭建產(chǎn)品和銷售平臺的合作橋梁，利用自身所學(xué)為其制定相應(yīng)的品牌策略，啟用線上“為村”以及微店銷售模式，持續(xù)完善品牌運營架構(gòu)，系統(tǒng)性、整合性、常態(tài)性地建設(shè)企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品品牌化已經(jīng)成為農(nóng)產(chǎn)品未來銷售的一個趨勢，“品牌之路任重道遠，農(nóng)業(yè)品牌的建設(shè)，關(guān)乎‘三農(nóng)’的發(fā)展。需要自上而下地緊密團結(jié)，同心協(xié)力，需要深入推進品牌強農(nóng)”。只有農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)品牌化運營，才能產(chǎn)生溢價，才能有效帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（三）與本土其他區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)品牌進行互補性鏈接，打造區(qū)域核心競爭力

發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，滿足居民日益多元化、豐富化的美好生活需求。運用社會創(chuàng)新設(shè)計理念、多樣化的藝術(shù)設(shè)計手段參與鄉(xiāng)村振興，通過縣域IP化、“一村一品”和公共文化服務(wù)設(shè)計領(lǐng)域提升縣鎮(zhèn)、地方特色產(chǎn)業(yè)競爭力，引導(dǎo)就地就業(yè)，設(shè)計具有鄉(xiāng)村特色的農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)土文化品牌，構(gòu)筑“文創(chuàng)+數(shù)字”的新商業(yè)模式，提高產(chǎn)業(yè)、企業(yè)等創(chuàng)新力、特色化和品牌化。

（四）酉水河沿線“文旅農(nóng)”優(yōu)勢資源的整合，“藝術(shù)小鎮(zhèn)”的多業(yè)態(tài)可持續(xù)發(fā)展

比耳鎮(zhèn)擁有獨特、優(yōu)良的文化資源，在脫貧攻堅背景下，整合生產(chǎn)、民俗、民藝、農(nóng)產(chǎn)品旅游于一體，實現(xiàn)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建構(gòu)特色文化產(chǎn)業(yè)鏈，可以有效解決單一產(chǎn)業(yè)價值勢能不強的問題，實現(xiàn)產(chǎn)品到資源到市場價值增值最大化（如圖2）。

圖2

文化產(chǎn)業(yè)鏈延伸存在縱向和橫向兩種方式，前端縱向延伸為文化資源的挖掘與整合，比耳鎮(zhèn)有民間工藝竹編、民俗生活酉水船工號子和擺手舞、代表農(nóng)村生產(chǎn)文化的酉酉橙，后端縱向延伸為新類型的文化產(chǎn)品、衍生品；橫向延伸為政府、高校、社會組織、企業(yè)的業(yè)務(wù)能力整合。

政府為引導(dǎo)建設(shè)、調(diào)控，高校為外腦介入進行學(xué)術(shù)、研發(fā)指導(dǎo)、項目診斷，社會組織參與資本注入、投資興業(yè)、資源推廣，企業(yè)為運營主體創(chuàng)新業(yè)態(tài)。

（五）從文化產(chǎn)品輸出向消費需求輸入的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，鞏固脫貧攻堅成果

打造“一座小鎮(zhèn)就是一個竹編博物館”，“一座小鎮(zhèn)就是一座文化產(chǎn)業(yè)站”，開放的生態(tài)環(huán)境形成人文地域創(chuàng)意空間。提升文化的原創(chuàng)力，聚集本地手工藝人，實現(xiàn)民間藝術(shù)繁榮，有助于吸引外來藝術(shù)家、人才扎根。集合共振的生產(chǎn)力會實現(xiàn)所在地不同功能的集聚和要素的集中，從而實現(xiàn)文化共振和再造，把消費者從外地吸引到本地進行文旅消費，催生新興特色文旅產(chǎn)業(yè)形態(tài)。如果能將一個文化產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）輸出型的“藝術(shù)小鎮(zhèn)”成功轉(zhuǎn)型為“消費需求輸入型的‘藝術(shù)小鎮(zhèn)’”，比耳鎮(zhèn)的脫貧成果才能得到有效鞏固，可持續(xù)綠色發(fā)展的目標才能得以達成。