“一帶一路”背景下旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)改革策略分析

摘要：“一帶一路”的發(fā)展背景，不僅為旅游業(yè)的發(fā)展帶來新的契機(jī)與挑戰(zhàn)，也為我國高校的專業(yè)人才培養(yǎng)與實踐教學(xué)的改革提供了新的大綱。隨著政府不斷加大資金投入、完善政策法規(guī)，高校的旅游管理英語專業(yè)的教學(xué)重新修訂人才培養(yǎng)目標(biāo)、更改課程內(nèi)容設(shè)置以及創(chuàng)新融入科學(xué)教學(xué)理念，為促成講究課程內(nèi)容實效、積極拓展實踐教育，培養(yǎng)出符合時代發(fā)展和國際旅游市場需求的高級人才奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：一帶一路;旅游管理專業(yè);英語實踐教學(xué);改革策略

引言：新時期的高校教育在“一帶一路”的發(fā)展導(dǎo)向和培養(yǎng)目標(biāo)的要求下，認(rèn)識到貼合教育改革與發(fā)展需要，培養(yǎng)具有國際視野的高技能人才，才能增強(qiáng)建設(shè)祖國的中堅力量。對于旅游管理專業(yè)的英語教師而言，基于旅游專業(yè)發(fā)展的特殊性，需積極關(guān)注旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)改革策略的分析及研究工作，培養(yǎng)旅游專業(yè)的國際應(yīng)用型人才。結(jié)合教育國際發(fā)展目標(biāo)來有效調(diào)整教學(xué)理念與內(nèi)容，發(fā)揮出旅游管理專業(yè)的英語實踐教學(xué)的有效現(xiàn)實意義。

一、“ 一帶一路”對旅游管理專業(yè)英語教學(xué)的影響

1、推動旅游管理英語教學(xué)國際化

“一帶一路”戰(zhàn)略的實施為人才培養(yǎng)造就了良好的發(fā)展條件， 它要求高等教育能承擔(dān)時代使命，增強(qiáng)教育的發(fā)展眼光，為“一帶一路”戰(zhàn)略的實施提供技能人才與發(fā)展理念的支持。在“一帶一路”的戰(zhàn)略背景下，旅游管理英語實踐教學(xué)增加了國際化教學(xué)的理念。增強(qiáng)了培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的力度，逐步推進(jìn)國內(nèi)到“一帶一路”國家的人才輸送與國際聯(lián)合教育工作，實現(xiàn)了國內(nèi)高校與國外旅游管理專業(yè)的高級人才的學(xué)術(shù)交流與技能溝通，進(jìn)而增加了國際化旅游管理英語教學(xué)在我國的市場份額，提升了國際特色旅游英語的教學(xué)水平。

2、 為旅游管理英語實踐教學(xué)的發(fā)展提供機(jī)遇

“一帶一路”的發(fā)展大背景增加了國內(nèi)外信息交流、項目合作、人才引進(jìn)等活動的頻率，促成了旅游管理英語實踐教學(xué)改革的發(fā)展速度加快、發(fā)展空間增大的局面。進(jìn)而出現(xiàn)：高效旅游管理英語實踐教學(xué)中加入國外的教育文化元素，拓展教學(xué)內(nèi)容、更新教育理念，增加學(xué)生的實踐學(xué)習(xí)興趣;促進(jìn)了國內(nèi)與沿線各國之間的教育文化交流以及資源共享，實現(xiàn)高效教育信息共享的同時，也增強(qiáng)了學(xué)生國際交流意識;更重要的是“一帶一路”戰(zhàn)略實施增加了人才的需求，這為高校的旅游管理教育改革成果轉(zhuǎn)化成有效就業(yè)能力提出了更大的挑戰(zhàn)。

二、“一帶一路”對旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)改革的要求

旅游管理是一門需要結(jié)合時代與社會發(fā)展背景的專業(yè)課程?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實施，促進(jìn)了我國與沿路國家的文化、金融、教育、旅游等方面的合作。相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展離不開人才的有利支撐，而人才的培養(yǎng)，關(guān)鍵環(huán)節(jié)在教育。因此，隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的持續(xù)推進(jìn)，對旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)的改革有了更多的要求。

在“一帶一路”背景下的旅游管理專業(yè)教學(xué)的改革，要求高校結(jié)合課程設(shè)置目標(biāo)與學(xué)生的實際能力與需求建立合理的發(fā)展基礎(chǔ)平臺。合理對相關(guān)英語實踐教學(xué)存在的問題進(jìn)行及時探究和對應(yīng)教學(xué)方式改良，從而形成旅游管理專業(yè)的應(yīng)用型人才培養(yǎng)機(jī)制。“一帶一路”建設(shè)進(jìn)程的不斷推進(jìn)以及隨經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，相繼提出共助共促的發(fā)展口號，旨在通過“一帶一路”的發(fā)展建設(shè)和良性互動，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等各方面的友好互助與協(xié)同發(fā)展，這就對旅游管理專業(yè)英語教學(xué)的實踐改革提出了更高的要求。需要高校旅游管理專業(yè)按照社會職業(yè)發(fā)展要求與國內(nèi)外人才輸出的要求進(jìn)行教學(xué)改革，增強(qiáng)旅游專業(yè)國際化人才的培養(yǎng)力度。

三、旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀

1、教學(xué)理念落后

旅游管理專業(yè)的實踐教學(xué)理念是其課程發(fā)展的靈魂。它是指導(dǎo)形成課程教學(xué)目的、方法以及手段的核心。逐步深化的“一帶一路”建設(shè)要求高校的旅游管理人才培養(yǎng)目標(biāo)與之發(fā)展相匹配。但是由于實踐教學(xué)理念落后，只重視外語知識教學(xué)與旅游管理專業(yè)知識的培養(yǎng)目標(biāo)已經(jīng)不能滿足新型旅游管理的教育目標(biāo)。在教育實踐工作中，雖然高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)以及能力提升的教學(xué)理念被反復(fù)要求落實，但是實際教學(xué)目標(biāo)設(shè)定與理念卻存在偏差，造成教育“換湯不換藥”，未能根據(jù)實際教育情況進(jìn)行及時合理調(diào)整?；趯I(yè)實踐教學(xué)理念落后的原因，高校專業(yè)教師忽視了結(jié)合教育背景，合理配置多種現(xiàn)代化教育資源的重要性。造成英語實踐教學(xué)模式的改進(jìn)和優(yōu)化調(diào)整不工作進(jìn)度發(fā)展被動，明確教學(xué)任務(wù)目標(biāo)、調(diào)整工作思路、提升旅游人才教育的成為燃眉之急。

2、教學(xué)師資匱乏

在旅游管理專業(yè)的英語實踐教學(xué)中，教師處于絕對的教育主導(dǎo)地位。豐富的專業(yè)教師資源是保證旅游管理專業(yè)英語知識與實踐課程高效開展的重要基礎(chǔ)。但現(xiàn)階段高校的旅游管理英語教學(xué)，基本由外國語學(xué)院教師擔(dān)任。而外國語學(xué)院的教師缺乏相應(yīng)的管理類知識，使得實踐課程內(nèi)容多以文化交流為主，嚴(yán)重缺少實際實踐能力的訓(xùn)練與學(xué)習(xí)。另外，兼具旅游管理和英語能力教學(xué)的復(fù)合型教師嚴(yán)重匱乏。旅游管理的英語教師大多是中國教師，雖然英語語言能力良好，但自身的跨文化意識和國際化觀念程度不足，導(dǎo)致實踐教學(xué)的互動局限于單一元素的文化環(huán)境，使得學(xué)生對跨文化認(rèn)識的學(xué)習(xí)環(huán)境缺乏多元性和開放性，造成其跨文化意識和交際能力嚴(yán)重不足。

3、教材內(nèi)容落后

隨著大數(shù)據(jù)時代與“一帶一路”的建設(shè)進(jìn)程逐漸加快，信息更新?lián)Q代的速度不可同日而語?；谛掳l(fā)時代提倡“讓教育重回課本”的要求，教材的編寫也成為促進(jìn)教育發(fā)展的重要過程環(huán)節(jié)。但多數(shù)高校的旅游管理英語課程教材，因教師與校方的教材改革意識不強(qiáng)，處于疏于管理的落后狀態(tài)。落后的教材內(nèi)容一方面使得學(xué)生的實踐知識結(jié)構(gòu)不合理，另一方面也使得學(xué)生的學(xué)習(xí)設(shè)施環(huán)境受到極大的影響。目前由于教材改革不及時，造成高效對于旅游管理英語的實訓(xùn)基地建設(shè)不完善，學(xué)生很難依據(jù)陳舊得教學(xué)內(nèi)容走出課堂;落后的思維方式和與時代不匹配的實踐內(nèi)容與現(xiàn)實嚴(yán)重脫節(jié)，導(dǎo)致教育違背了真實性的原則，不能實現(xiàn)英語技能訓(xùn)練與旅游從業(yè)知識的有效結(jié)合，大大降低了學(xué)生的課堂教育體驗感。

4、課程定位存在偏差

旅游管理英語課程與專業(yè)英語課程存在明顯差別，在教育目標(biāo)、模式等方面因發(fā)展需求有不同的教學(xué)考量。在“一帶一路”加速全球化趨勢的大環(huán)境下，專業(yè)人才的教育培養(yǎng)所占比重越來越高。隨著目前高校的旅游管理英語課程的教學(xué)工作所面臨的外部環(huán)境愈加復(fù)雜，現(xiàn)階段的傳統(tǒng)教學(xué)模式暴露出諸多短板。由于教師對課程的定位不準(zhǔn)，造成教學(xué)內(nèi)容得不到優(yōu)化升級，教學(xué)模式一直處于機(jī)械被動調(diào)整的狀態(tài)。在由于英語教學(xué)模式的先進(jìn)性和實用性不足，無法對“一帶一路”帶來的多樣化的交流進(jìn)行有效應(yīng)對與吸收，使得教師的課程定位理念在文化交融、人才對話等方面缺少現(xiàn)實性與積極的改革。造成英語實踐課程難以逃出國內(nèi)外文化的局限，無法滿足現(xiàn)代化教育需求;也使得教師在對教學(xué)結(jié)構(gòu)的合理掌控、國內(nèi)外元素的合理滲透凸顯旅游管理英語課程的優(yōu)勢和價值方面，教學(xué)效果也不盡力理想。

四、旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)改革可實施策略

1、明確教學(xué)目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化學(xué)生實踐理念

“一帶一路”戰(zhàn)略的實施已取得明顯發(fā)展成效，在旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)改革中有較強(qiáng)的現(xiàn)實應(yīng)用性。因此，教師應(yīng)根據(jù)“一帶一路”的發(fā)展成果，投入更多的時間與精力深入研究“一帶一路”建設(shè)中旅游管理英語實踐教學(xué)所涉及的具體內(nèi)容，明確后續(xù)課程教育中的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)。教師應(yīng)著眼于旅游管理專業(yè)內(nèi)英語實踐教學(xué)的現(xiàn)實條件，增強(qiáng)研究成果對教學(xué)目標(biāo)改革及創(chuàng)新的有益參考性，從而實現(xiàn)教學(xué)改革工作的新突破。旅游管理英語實踐課程需要基于學(xué)生良好的英語實踐能力并融合牢固的旅游專業(yè)知識，才能獲得實質(zhì)性的教育進(jìn)步成果。因此，教師要強(qiáng)化學(xué)生的英語實踐理念教育，創(chuàng)新連接國際交流的基礎(chǔ)平臺，重點突出鍛煉學(xué)生的聽說能力，階段調(diào)整英語的教學(xué)目標(biāo)任務(wù)。由于“一帶一路”的建設(shè)促進(jìn)了各國商務(wù)的合作與文化的交流，教師應(yīng)實際英語教學(xué)中，巧妙地將英語實踐能力教育與旅游管理商務(wù)合作學(xué)習(xí)有效結(jié)合起來，通過實際環(huán)境的模擬訓(xùn)練，來高效實現(xiàn)旅游管理英語實踐教學(xué)在“一帶一路”發(fā)展環(huán)境下的成果的轉(zhuǎn)化。

2、推進(jìn)學(xué)科教材改革，提升學(xué)生專業(yè)文化意識

教材改革工作對教學(xué)工作有重要的指導(dǎo)意義。在旅游管理專業(yè)英語實踐教學(xué)過程中教師要以教材為出發(fā)點，通過教材對“一帶一路”建設(shè)發(fā)展所帶來的地理、金融、文化等方面內(nèi)容有效反映與分析、研究的合理體現(xiàn)，有效調(diào)整工作思路、合理創(chuàng)新教模式。因此，要積極要推進(jìn)教材的合理補(bǔ)充與及時調(diào)整工作。教師和校方要積極關(guān)注國內(nèi)外文化的發(fā)展局勢與研究成果的分析，跳出原有教材編寫與課堂教學(xué)的局限，提升學(xué)生的文化知識儲備與其思想境界水平。教師通過有效引導(dǎo)學(xué)生了解國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、文化和地理等內(nèi)容，鼓勵其結(jié)合個人經(jīng)驗主動反思、拓展和延伸，提升學(xué)生專業(yè)文化意識。推進(jìn)教材的深化，實現(xiàn)學(xué)生在獲得豐富的“一帶一路”各國的文化和習(xí)俗的體驗外，提升溝通交流的準(zhǔn)確性。通過教材學(xué)習(xí)與教材課外資源鏈接，提升學(xué)生對“一帶一路”建設(shè)的認(rèn)識，通過在實際教學(xué)中，有效滲透中西方文化差異，增強(qiáng)學(xué)生利用自身旅游管理專業(yè)進(jìn)行英語實踐的信心與勇氣。從而增強(qiáng)學(xué)生對旅游管理專業(yè)的發(fā)展的重視程度，進(jìn)而提高專業(yè)學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃能力認(rèn)識水平。

3、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)思路，重視旅游專業(yè)實踐教學(xué)

教師需要扮演教育主導(dǎo)角色，積極關(guān)注教學(xué)現(xiàn)狀的分析及改革分析研究，適時進(jìn)行針對性調(diào)整和有效轉(zhuǎn)變，保證英語實踐教學(xué)改革任務(wù)的有效落實。教師應(yīng)結(jié)合時代發(fā)展的具體要求，豐富自身國際文化溝通體驗，及時關(guān)注不同教學(xué)目標(biāo)在學(xué)生學(xué)習(xí)效果差異上的分析及研究，給予學(xué)生合理、有益實踐基礎(chǔ)的支持及幫助。創(chuàng)新教學(xué)方式充分激發(fā)學(xué)生的旅游英語技能，執(zhí)行現(xiàn)代課堂中理論與實踐的有機(jī)結(jié)合的教思路學(xué)。因此，教師可嘗試在英語課堂上增加校外實踐活動，要求學(xué)生運(yùn)用旅游管理英語課程中學(xué)習(xí)的專業(yè)知識，解決課外實習(xí)實踐中所遇到的問題。推進(jìn)旅游管理英語實踐課程模式從借助實踐進(jìn)行檢驗、反思、改進(jìn)與優(yōu)化方案再實踐、反思、改進(jìn)的模式。另外，教師在教學(xué)過程中要合理權(quán)衡理論與實踐的分量。有效融合英語與旅游專業(yè)知識與實踐內(nèi)容，鼓勵學(xué)生用英語檢驗旅游學(xué)習(xí)內(nèi)容。比如，旅游文化講解、實際場景應(yīng)用等的英文訓(xùn)練。利用教學(xué)思路的改革突出旅游管理英語實踐課程的復(fù)合性，增強(qiáng)高質(zhì)量人才的實踐能力水平。

4、實行教學(xué)方法多樣化改革，增強(qiáng)英語實踐課程的有效性

旅游管理專業(yè)英語實踐課程具有較強(qiáng)的實踐性和專業(yè)性，要求教師在實際教學(xué)過程全面關(guān)注會引發(fā)教學(xué)變化的不定因素中，積極實施多樣化教學(xué)方法的改革。案例教學(xué)發(fā)是教師在課堂中常用的教學(xué)方法。由于案例教學(xué)注重實踐過程教育，教師可在授課過程中將旅游管理的實際案例與學(xué)生分享，激發(fā)學(xué)生對問題探索的興致，通過問題解決式的教學(xué)過程讓學(xué)生感受實際問題的有效解決辦法。但是這一形式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，教師還應(yīng)積極開發(fā)聯(lián)想教學(xué)法和問題倒置的教學(xué)方式。教師通過在課堂授課中加入合理有效的情景并真實化交際場景，通過教材的合理模塊規(guī)劃，設(shè)定層層遞進(jìn)的問題導(dǎo)向，再加上英語相關(guān)實踐能力訓(xùn)練與旅游管理理論的有效融合，大大地提高學(xué)生的交際能力和處理問題處理能力。從而實現(xiàn)學(xué)生的英語實踐能力提升、跨文化意識養(yǎng)成、管理理論夯實的在教學(xué)方法方面的有效整合，幫助學(xué)生樹立正確的文化交流意識與實際應(yīng)對能力，推進(jìn)旅游管理專業(yè)英語教學(xué)實踐改革的實質(zhì)性提升，進(jìn)而打開“一帶一路”建設(shè)在學(xué)校專業(yè)教育的新方向。

結(jié)束語：

“一帶一路”的倡議結(jié)合新時期的教育發(fā)展態(tài)勢，要求旅游管理英語實踐教學(xué)需利用有效的教學(xué)模式，實現(xiàn)旅游英語專業(yè)在高等應(yīng)用人才教育理念上的引領(lǐng)以及推進(jìn)人才創(chuàng)新建設(shè)的輸出培養(yǎng)上，真正讓學(xué)生在交流合作、探究學(xué)習(xí)的實踐方式中獲取知識、培養(yǎng)能力。新時期“一帶一路”的發(fā)展建設(shè)會持續(xù)推進(jìn)，旅游管理英語實踐教學(xué)的改革工作任重道遠(yuǎn)。教師要深切認(rèn)清自身教學(xué)工作的重點以及難點，積極關(guān)注各種影響要素的發(fā)展與應(yīng)用研究。

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[基金項目] 2019年度云南民族大學(xué)校級教學(xué)研究項目（2019JWC-JG-01）;2021年度云南省教育廳科學(xué)研究基金項目（2021J0634）

作者簡介：李永芬（1973--），女，云南省曲靖市人，副教授，碩士。主要研究方向：旅游英語教學(xué)、旅游課程雙語教學(xué)

課題名稱：“一帶一路”背景下旅游管理專業(yè)英語課程教學(xué)改革研究

項目編號：2019JWC-JC-01