蘋(píng)果小冠疏層形初果期的修剪技術(shù)

劉金光

(山東省東營(yíng)市墾利區(qū)林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東東營(yíng) 257500)

為了實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果樹(shù)早期豐產(chǎn)，需要采取培育豐產(chǎn)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)、有效控制枝量、培育結(jié)果枝組和合理的夏秋季修剪等技術(shù)，現(xiàn)將蘋(píng)果小冠疏層形初果期的修剪技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，供參考。

1 中心干的修剪

蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)入初果期，要減緩幼旺樹(shù)的強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)，逐步培育成適合豐產(chǎn)的中庸樹(shù)體結(jié)構(gòu)。在選留中心干延長(zhǎng)枝時(shí)，要防止中心干長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺妨礙下層主枝生長(zhǎng)，采取更新中心干延長(zhǎng)枝的方法調(diào)整樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)主枝、側(cè)枝及結(jié)果枝生長(zhǎng)。當(dāng)?shù)?層主枝呈現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)，可選留健壯枝芽帶頭，促其返旺，以平衡樹(shù)勢(shì)。等到樹(shù)高超過(guò)整形要求時(shí)，小冠疏層形樹(shù)高一般為2.5～3m，對(duì)甩放的中心干要及時(shí)落頭，削弱其長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)早期豐產(chǎn)。

2 培育豐產(chǎn)主枝結(jié)構(gòu)

初果期樹(shù)的修剪，主要是培育利于豐產(chǎn)的主枝結(jié)構(gòu)，即著重培育開(kāi)張角度、方位和距離都比較適宜的主枝。開(kāi)張主枝角度方式，選留基角大的枝做主枝，逐年延伸。也可在選好主枝后，采取撐、拉的辦法開(kāi)張角度。對(duì)基角適中或稍小的主枝，逐年以同樣的角度向外延長(zhǎng)，或選取角度在50°左右的延長(zhǎng)枝采取撐、拉方式培養(yǎng)。這樣整形可保障樹(shù)體通風(fēng)透光，枝條壯實(shí)，促進(jìn)早成花、多坐果。達(dá)到豐產(chǎn)后，主枝角度開(kāi)張至70～80°，可維持較好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)和穩(wěn)產(chǎn)。但應(yīng)注意主枝開(kāi)張角度都不宜過(guò)大和過(guò)小，否則造成整形困難，不利早期促花結(jié)果，達(dá)不到增產(chǎn)效果。

3 合理控制枝量

在選好各級(jí)主枝以后，對(duì)多余的大枝，若空間較大，可采取減弱多余大枝的長(zhǎng)勢(shì)，然后改良成結(jié)果枝組。對(duì)較小的枝條，可采取別枝、扭枝等方式，改變其生長(zhǎng)方向，促使生成中、短枝，以利形成花芽。

為增加前期產(chǎn)量，對(duì)輔養(yǎng)枝也要加以利用。如果妨礙主枝生長(zhǎng)，則控制其長(zhǎng)勢(shì)或者疏除。主側(cè)枝之間生長(zhǎng)方位不當(dāng)、妨礙主枝生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝要疏除。對(duì)生長(zhǎng)在中心干上的輔養(yǎng)枝，不影響通風(fēng)和透光的可以保留。對(duì)暫時(shí)保留的輔養(yǎng)枝，應(yīng)輕剪或緩放，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促其成花結(jié)果，到后期逐步清理。剪除亂枝、密枝、細(xì)弱枝和生長(zhǎng)方位不適的枝。

對(duì)果樹(shù)外圍枝較多，影響通風(fēng)透光的，應(yīng)剪除多余枝條，減少外圍枝量，促使內(nèi)膛枝的健壯發(fā)育，形成花芽。對(duì)外圍生長(zhǎng)中庸、內(nèi)膛枝較弱的樹(shù)，應(yīng)重短截外圍較密較大枝條；對(duì)外圍徒長(zhǎng)枝多、內(nèi)膛枝少的樹(shù)，適量剪除外圍較密的枝條，以增加內(nèi)膛枝；對(duì)內(nèi)外枝條生長(zhǎng)都較弱的樹(shù)，可輕縮剪內(nèi)膛的弱枝，以復(fù)壯樹(shù)勢(shì)；對(duì)內(nèi)外枝條生長(zhǎng)旺盛的樹(shù)，可采取放加疏剪的方法，減緩樹(shù)勢(shì)(圖1)。

圖1 修剪枝條

在疏除樹(shù)體外圍枝時(shí)，對(duì)樹(shù)體內(nèi)膛、背面、兩側(cè)的枝依成花量決定去留。對(duì)有花枝可保留利用；對(duì)無(wú)花枝可輕度短截。對(duì)細(xì)弱枝可剪去頂芽復(fù)壯長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)較細(xì)弱又不能成花的枝條，可疏除部分枝條，增強(qiáng)樹(shù)冠內(nèi)里枝條長(zhǎng)勢(shì)。

4 控制旺長(zhǎng)樹(shù)

為減緩蘋(píng)果幼旺樹(shù)的生長(zhǎng)勢(shì)，可適當(dāng)晚修剪，生長(zhǎng)期新梢長(zhǎng)到10 cm時(shí)進(jìn)行修剪，能改善樹(shù)體養(yǎng)分的分配，緩和樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)萌芽率和成枝力等效果明顯。對(duì)萌芽率較低、坐果晚的幼旺樹(shù)上促進(jìn)花芽形成和提高產(chǎn)量也有很好的效果。對(duì)肥水管理良好的幼旺樹(shù)宜采用，但不宜每年都采用。

蘋(píng)果樹(shù)的冬季修剪與生長(zhǎng)期修剪采取的手法基本類(lèi)似，但作用卻不相同。冬季修剪可有效擴(kuò)大樹(shù)冠，增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)，生長(zhǎng)期修剪減弱樹(shù)勢(shì)。因此生長(zhǎng)期修剪必須把握好時(shí)機(jī)和輕重程度，以免削減枝量過(guò)多影響正常生長(zhǎng)。生長(zhǎng)季修剪時(shí)間過(guò)早，對(duì)整形的作用不大，效果不明顯，過(guò)晚，則剪除枝葉量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)損失較大，對(duì)樹(shù)體正常生長(zhǎng)造成不利影響。因此要根據(jù)不同要求，掌握好時(shí)間。

5 適時(shí)夏剪促結(jié)果

5.1 改良輔養(yǎng)枝

為了促進(jìn)幼旺樹(shù)及早形成花芽，在6月上旬對(duì)輔養(yǎng)枝進(jìn)行扭梢、捋枝、環(huán)割或環(huán)剝等措施，都具較好成花效果。

5.2 處理新梢促結(jié)果

在夏季新梢長(zhǎng)到30～40 cm左右時(shí),采用摘心或扭梢的方法，可有效緩和樹(shù)勢(shì),促使幼旺樹(shù)的花芽分化和坐果。對(duì)旺長(zhǎng)果臺(tái)副梢延長(zhǎng)到30 cm處時(shí)扭梢,或者對(duì)較長(zhǎng)的結(jié)果枝環(huán)割，可減緩樹(shù)勢(shì),達(dá)到增產(chǎn)效果。

5.3 輕短截

6月上旬對(duì)長(zhǎng)勢(shì)健壯的中心干、主枝和側(cè)枝的延長(zhǎng)枝，長(zhǎng)達(dá)50 cm以上時(shí)，剪去頂端的10 cm左右,可以促發(fā)二次枝，擴(kuò)大樹(shù)冠，增加中、短枝數(shù)量，促進(jìn)成花坐果，提前進(jìn)入豐產(chǎn)期。

5.4 培育結(jié)果枝組

夏季修剪有利于促花結(jié)果。一般主枝的兩側(cè)每20 cm左右留一小型枝組，每30～40 cm留一中型枝組，有空間的地方適當(dāng)培育大型枝組。對(duì)萌芽力強(qiáng)的品種,例如紅星、紅富士等品種,采取摘心、扭梢、環(huán)割或環(huán)剝等修剪措施。而萌芽力弱的品種，如國(guó)光、青香蕉等，對(duì)輔養(yǎng)枝、直立和外圍的當(dāng)年生長(zhǎng)枝，短剪至30 cm，促發(fā)新枝，并于冬剪時(shí)再進(jìn)行短截，利于形成中短結(jié)果枝組。也可采取先甩放后回縮與先重截后甩放的方式培育結(jié)果枝。即對(duì)中庸、偏弱的發(fā)育枝先甩放，待成花結(jié)果后再逐漸縮剪，生成中小型枝組；對(duì)偏強(qiáng)的枝先重截，第2年促生中短分枝，然后用先放后縮剪方法，培育成大、中型枝組。

6 適量秋剪

在8～9月間,對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行秋剪,能有效改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)壯樹(shù)，促進(jìn)花芽分化和早結(jié)果。

6.1 短截

秋季對(duì)蘋(píng)果幼旺樹(shù)輔養(yǎng)枝于春秋梢分界處短截，可促其抽生的副梢成花。對(duì)直立副梢留4～5片葉摘心，以緩和樹(shù)勢(shì)，容易形成結(jié)果枝。

6.2 秋拉枝

秋季對(duì)開(kāi)張角度小、內(nèi)膛密閉的旺長(zhǎng)樹(shù)，必須及時(shí)開(kāi)張各類(lèi)枝條的生長(zhǎng)角度，一般要將主枝角度拉到75～80°，輔養(yǎng)枝拉到90°以上。

6.3 捋枝

夏秋季對(duì)徒長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝和強(qiáng)旺枝條可進(jìn)行捋枝軟化，有空間者拉至水平或下垂?fàn)顟B(tài)，促使其形成中短結(jié)果枝。

6.4 疏枝

將無(wú)利用價(jià)值的直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝以及剪口萌發(fā)的秋梢，從基部剪除，可有效減少樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗，增強(qiáng)光照和透風(fēng)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和著色。