問(wèn)題導(dǎo)入法在《植物生理學(xué)》教學(xué)中的探索與實(shí)踐

張 芳，鐘 蕾，蔣海燕，何永明，程建峰

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，江西 南昌 330045）

偉大的人民教育家和思想家陶行知語(yǔ)：“創(chuàng)造始于問(wèn)題，有了問(wèn)題才會(huì)思考，有了思考，才有解決問(wèn)題的方法，才有找到獨(dú)立思路的可能”。問(wèn)題導(dǎo)入法是教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)“問(wèn)題”，引導(dǎo)學(xué)生參與到交流、分析、討論、歸納和總結(jié)等活動(dòng)中，實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生間的緊密配合，讓學(xué)生能真正融入到課堂學(xué)習(xí)中，使學(xué)生在具體的問(wèn)題情境中學(xué)習(xí)，在問(wèn)題驅(qū)動(dòng)下積極思考和主動(dòng)探索，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生內(nèi)心的強(qiáng)烈求知欲[1-2]。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，問(wèn)題導(dǎo)入法的優(yōu)點(diǎn)是：可集中學(xué)生的注意力，提高課堂效果，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，充分理解所學(xué)知識(shí)，提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的研究素養(yǎng)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力[3]?！皢?wèn)題導(dǎo)入法”問(wèn)世以來(lái)，受到中小學(xué)基礎(chǔ)教育和人文社科類高等教育老師的青睞，進(jìn)行了大量地深入探索和實(shí)踐，取得了良好的效果，但在自然科學(xué)類，尤其是專業(yè)基礎(chǔ)課程中應(yīng)用較少[4-6]。筆者試圖根據(jù)問(wèn)題導(dǎo)入法的原理，結(jié)合課程自身特點(diǎn)進(jìn)行“問(wèn)題”創(chuàng)設(shè)，將問(wèn)題導(dǎo)入法運(yùn)用于高等院校的理科教育課程《植物生理學(xué)》教學(xué)中，以學(xué)生為主體，導(dǎo)入研究問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生深入思考，誘導(dǎo)學(xué)生由疑到思，由思到知，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析和研究實(shí)際問(wèn)題的能力，迫使探索新知識(shí)和培養(yǎng)自我實(shí)踐能力成為學(xué)生們的一種自覺(jué)行為。

1 《植物生理學(xué)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

植物生理學(xué)是研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系，揭示植物生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學(xué)，是植物學(xué)的一部分，普通生理學(xué)的一個(gè)分支，也是生命科學(xué)的基礎(chǔ)科學(xué)之一[7]?！吨参锷韺W(xué)》課程是植物生產(chǎn)類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課及生物類專業(yè)主干課程[8-10]，自2008年起被確定為全國(guó)碩士研究生入學(xué)考試農(nóng)學(xué)門類聯(lián)考科目。本課程通過(guò)教學(xué)使學(xué)生認(rèn)識(shí)植物的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)化和生長(zhǎng)發(fā)育等規(guī)律與機(jī)理，為植物生產(chǎn)和品質(zhì)改良提供理論依據(jù)與技術(shù)途徑[11-12]。近年來(lái)，隨著植物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、植物組織培養(yǎng)和分子生物學(xué)等學(xué)科的快速發(fā)展，植物生理學(xué)領(lǐng)域取得了重大進(jìn)展，很多疑難問(wèn)題得到解決，教師在植物生理學(xué)課堂上需要講解的內(nèi)容變得更加豐富，學(xué)生需要掌握的內(nèi)容也增加很多。然而植物生理學(xué)課堂時(shí)數(shù)卻隨著高校教學(xué)改革逐漸減少（由原來(lái)最多時(shí)的64課時(shí)逐步減少至目前的40或32學(xué)時(shí)）。因此，如何以較少的時(shí)間完成更多內(nèi)容的教學(xué)，同時(shí)又要如何保證教學(xué)質(zhì)量，是擺在每一位植物生理學(xué)課程教師面前的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)[13]，尤其是在當(dāng)前大學(xué)生過(guò)分依賴眾多電子產(chǎn)品的被動(dòng)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀下。

一般來(lái)說(shuō)，植物生理學(xué)課程除緒論外包括植物的水分代謝、礦質(zhì)與氮素營(yíng)養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、同化物的運(yùn)輸和分配、細(xì)胞的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、植物生長(zhǎng)物質(zhì)、光形態(tài)建成、生長(zhǎng)生理、成花生理、生殖和衰老及抗逆生理12個(gè)章節(jié)，分屬于物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、生長(zhǎng)發(fā)育、環(huán)境生理4大部分，內(nèi)容均屬于比較內(nèi)在的抽象知識(shí)，沒(méi)有很好的基礎(chǔ)便難以理解；且植物生理學(xué)作為一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，需要學(xué)生將前期所學(xué)的植物學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)類、生物化學(xué)和物理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)在本課程中進(jìn)行良好運(yùn)用，在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)和掌握。植物生理學(xué)是植物生產(chǎn)類的專業(yè)基礎(chǔ)課，是通識(shí)課與專業(yè)課的橋梁，其教學(xué)效果優(yōu)劣直接影響學(xué)生對(duì)專業(yè)課的理解和學(xué)習(xí)興趣。而目前的本科教學(xué)中，該課程的教學(xué)方式仍以老師和教科書(shū)為中心，以課堂講授和填鴨式教學(xué)為主，老師處于絕對(duì)權(quán)威的地位，學(xué)生大部分時(shí)間處于壓抑的背景，被動(dòng)地接受知識(shí)，機(jī)械地記憶，很少有學(xué)習(xí)積極性，更鮮有學(xué)習(xí)樂(lè)趣，缺乏對(duì)學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)等，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)該課程學(xué)習(xí)興趣不濃厚，學(xué)習(xí)效果較差，教學(xué)質(zhì)量不盡人意。

2 問(wèn)題導(dǎo)入法在《植物生理學(xué)》教學(xué)中的探索與應(yīng)用

問(wèn)題導(dǎo)入法是教學(xué)過(guò)程要圍繞導(dǎo)入問(wèn)題而展開(kāi)，因此問(wèn)題導(dǎo)入的設(shè)計(jì)是中心與靈魂，尤為重要[14]。問(wèn)題設(shè)計(jì)的原則應(yīng)體現(xiàn)貼近現(xiàn)實(shí)生活和生產(chǎn)實(shí)踐、使學(xué)生容易理解、與所學(xué)內(nèi)容聯(lián)系密切，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣與探究欲望，使學(xué)生了解植物生理學(xué)的重要性，給課程創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍。筆者以提高植物生產(chǎn)類學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，結(jié)合《植物生理學(xué)》課程知識(shí)點(diǎn)，認(rèn)真分析課程內(nèi)容，根據(jù)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，調(diào)整教學(xué)方案，深化課程結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容改革，每一章節(jié)設(shè)置難度適中，與課程學(xué)習(xí)內(nèi)容密切相關(guān)的問(wèn)題(表1)，引導(dǎo)學(xué)生深入思考，帶動(dòng)課堂氣氛，提高學(xué)生分析和研究實(shí)際問(wèn)題的能力，消除學(xué)生因傳統(tǒng)教學(xué)模式下的一味被動(dòng)接受，缺乏主動(dòng)思考而造成無(wú)法判斷自己是否真正理解掌握課程知識(shí)的現(xiàn)象，表現(xiàn)在有些同學(xué)認(rèn)為自己上課聽(tīng)講了、懂了，結(jié)果做題或考試時(shí)茫然無(wú)措。

表1 植物生理學(xué)各章節(jié)問(wèn)題集

筆者上課時(shí)首先以提問(wèn)的方式回顧和復(fù)習(xí)前一節(jié)課內(nèi)容，然后繼續(xù)提問(wèn)學(xué)生從而導(dǎo)入新課，同時(shí)在授課過(guò)程中，注意多設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，并在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上進(jìn)一步設(shè)問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)思考，避免走神，保持課堂良好互動(dòng)，使學(xué)生緊跟老師的節(jié)奏學(xué)習(xí)，沒(méi)有時(shí)間在課堂上思想開(kāi)小差。例如，講授植物的成花生理時(shí)，首先向?qū)W生提問(wèn)：“通常所說(shuō)的‘根深葉茂’、‘本固枝榮’就是指什么？”提供A、地上部分與地下部分的協(xié)調(diào)關(guān)系，B、頂端優(yōu)勢(shì)，C、根冠比，D、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的4個(gè)選項(xiàng)，學(xué)生回答后，進(jìn)一步提問(wèn)“植物生長(zhǎng)的相關(guān)性有哪些？”“什么是根冠比？在生產(chǎn)中如何調(diào)節(jié)植物的根冠

比？”，以鞏固學(xué)生對(duì)植物生長(zhǎng)分析這一章節(jié)知識(shí)的理解。復(fù)習(xí)完上一節(jié)課內(nèi)容后，借用“武則天召令百花同日開(kāi)放”的傳說(shuō)提問(wèn)同學(xué)“是否可能？”“需要具備什么條件？”“植物的花是如何形成的？”進(jìn)而介紹“植物實(shí)現(xiàn)開(kāi)花3個(gè)過(guò)程”，順利導(dǎo)入新課—植物的成花生理。授課過(guò)程中提問(wèn)學(xué)生古語(yǔ)“桃三杏四梨五年，核桃白果公孫見(jiàn)，棗樹(shù)當(dāng)年就換錢”為何意，加深學(xué)生對(duì)幼年期的理解，講解完植物感受春化作用的部位時(shí)提問(wèn)學(xué)生“如何用實(shí)驗(yàn)證明莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)植物莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)是其春化作用感受部位？”，鞏固學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。

續(xù)表1 植物生理學(xué)各章節(jié)問(wèn)題集

通過(guò)多個(gè)班級(jí)的試驗(yàn)，筆者發(fā)現(xiàn)以這樣的形式授課，不僅能引起學(xué)生的興趣，且能引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生也更能集中注意力，緊跟老師的授課節(jié)奏，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)能及時(shí)消化，同時(shí)課堂氣氛活躍，教學(xué)效果良好，獲得學(xué)生的廣泛認(rèn)可和接受(表2)。學(xué)生反饋表示“很喜歡，講課別有特色，與學(xué)生日常相處的也非常好，很容易聽(tīng)懂”“這位教師的課很有科學(xué)道理，值得我們學(xué)習(xí)，她在教學(xué)方面起到了重要的作用”“我覺(jué)得老師是個(gè)很特別的老師，上課講課很認(rèn)真，指出很多我們存在的問(wèn)題，讓我們?nèi)ジ恼X(jué)得這位老師相當(dāng)好”“上老師您的課讓我了解到更多的科學(xué)前沿的故事，精簡(jiǎn)通俗的教學(xué)讓我學(xué)的輕松愉快”“課堂氣氛好，老師講課生動(dòng)形象，讓人容易記住”“為人很好，很熱情，和學(xué)生很談得來(lái)”等。

表2 “已采用問(wèn)題導(dǎo)入法”和“未采用問(wèn)題導(dǎo)入法”授課后學(xué)生的評(píng)教情況

3 問(wèn)題導(dǎo)入法應(yīng)用于《植物生理學(xué)》教學(xué)后的思考

問(wèn)題導(dǎo)入法應(yīng)用于植物生理學(xué)的教學(xué)，通過(guò)探究分析問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)互動(dòng)教學(xué)模式，能增加教學(xué)方式的多樣性和教學(xué)內(nèi)容的生命力，促進(jìn)課程體系的更新，豐富課程內(nèi)涵，更好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要，跟上時(shí)代的步伐。學(xué)生是教學(xué)的主體、知識(shí)的構(gòu)建者，教學(xué)方法創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐離不開(kāi)學(xué)生的積極參與[15]?！敖獭迸c“學(xué)”是構(gòu)成教學(xué)方法創(chuàng)新體系的兩個(gè)主要方面，二者必須有機(jī)統(tǒng)一，有效的“學(xué)”更重于用心的“教”。大學(xué)教育的過(guò)程，就是必須要把一個(gè)需要教師才能獲得知識(shí)的人，通過(guò)幾年的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)成不需要教師也能獲得知識(shí)、無(wú)師自通的人[16]。要想獲得最佳的教學(xué)效果，教師必須洞悉每節(jié)課的教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，掌握相關(guān)內(nèi)容的發(fā)展現(xiàn)狀，課前合理評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識(shí)儲(chǔ)備情況。為了更好地完善問(wèn)題導(dǎo)入法在植物生理學(xué)課堂應(yīng)用與實(shí)踐，筆者認(rèn)為近乎還需要在以下兩方面進(jìn)行深入思考與優(yōu)化。

（1）豐富問(wèn)題來(lái)源的多樣性。古語(yǔ)有云“一人計(jì)短，二人計(jì)長(zhǎng)”，單個(gè)人的思考定然具有一定局限性，故應(yīng)豐富問(wèn)題來(lái)源的多樣性，多與其他各類學(xué)科老師，乃至學(xué)生進(jìn)行交流探討，增加問(wèn)題的來(lái)源。筆者研究植物主要是水稻，因此在設(shè)置問(wèn)題時(shí)可能就比較不自覺(jué)的偏向于舉例農(nóng)作物，而筆者所授課班級(jí)還包含有茶學(xué)、園林、林學(xué)、生科、資環(huán)和農(nóng)教等專業(yè)的學(xué)生，他們對(duì)農(nóng)作物并不是很了解；因此，為了讓學(xué)生能更好地理解課程知識(shí)，筆者會(huì)向同事和相關(guān)專業(yè)的老師們進(jìn)行請(qǐng)教和交流，將植物生理學(xué)知識(shí)融入他們所熟悉的植物中去。

（2）根據(jù)專業(yè)將問(wèn)題進(jìn)行有效分類。植物生理學(xué)知識(shí)存在于我們生活的方方面面，如何在有限的課堂時(shí)間里抓住學(xué)生的注意力，讓其學(xué)到知識(shí)，授課時(shí)設(shè)問(wèn)就需依學(xué)生專業(yè)進(jìn)行有效的甄選和分類。例如，在講授“生長(zhǎng)素”時(shí)，若授課對(duì)象是農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生可以提問(wèn)“棉花為什么要摘頂？不摘頂?shù)拿藁荛L(zhǎng)多高？”；而對(duì)園林專業(yè)學(xué)生，可將問(wèn)題換成“雪松為什么長(zhǎng)的像寶塔？”。講授完植物“同化物的運(yùn)輸和分配”章節(jié)時(shí)，若授課對(duì)象是農(nóng)學(xué)和種科專業(yè)學(xué)生可以提問(wèn)學(xué)生“為什么早稻米飯不好吃？”，對(duì)于園藝專業(yè)學(xué)生則應(yīng)該把問(wèn)題換成“對(duì)蘋果、棗樹(shù)等果樹(shù)的旺長(zhǎng)枝條進(jìn)行適度環(huán)割，為何能促進(jìn)花芽分化和提高座果率？”，而對(duì)于園林、林學(xué)專業(yè)學(xué)生可以提“為什么說(shuō)樹(shù)怕剝皮，不怕?tīng)€心？”等。

綜上所述，問(wèn)題導(dǎo)入法教學(xué)在植物生理學(xué)課堂教學(xué)中顯示出了明顯的優(yōu)勢(shì)和良好的效果，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)思考，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。但由于教師專業(yè)局限性和授課對(duì)象專業(yè)多元化等因素的存在，要將“問(wèn)題導(dǎo)入法”完美實(shí)施于植物生理學(xué)教學(xué)中，仍需教師和學(xué)生不斷實(shí)踐和磨合，才能有效提高教學(xué)質(zhì)量和收獲最佳教學(xué)成效。